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范正與秦鳳儀做過同窗，一道在翰林院念過書，對秦鳳儀還是比較了解的，秦鳳儀第二日只帶了親衛與章顏、范正、馮將軍、羅朋四人，一道往番縣裡逛逛，早餐是秦鳳儀請的，他就瞅著，哪家鋪子人多，他就去哪家。然後，就去了一家螺獅粉的鋪子。

范正道，「殿下向來言出必諾，上回下官到南夷城面見殿下，說起自南夷城到番縣的路不大好走，近些來，許多商賈過來番縣看路況，還有的過來看碼頭，聽聞一併要給修碼頭的。大人可知，這新城何時建？」

范正不急不徐的吃著，道，「揚州也有這東西吃嗎？」

范正道，「近來來縣裡的人多了，碼頭那裡還有搞測量的之類的事，再有就是來縣裡鄉里收東西的商賈們，我們縣光飯館子就新開了三家。」

「現在還不能說。」范正笑道，「照我說的辦就是。」

范正正色道，「殿下此次微服，就是體查民情，有好吃的，都與我們吃，殿下自己吃些海貝蝦爬之類，再有肥魚清蒸幾尾，別個一概不放，就洗乾淨，用姜蔥清蒸，蒸熟后，澆上一碟上等秋油便好了。去吧。」

這一日乘舟，晚上又吃的海鮮，秦鳳儀便早早睡了。倒是范太太覺著自家屋舍簡陋，私下還問丈夫，生怕秦鳳儀受委屈，范正道，「這有什麼委屈的，咱們縣本就貧苦，就是縣裡的財主家，也比咱們縣衙強不了多少。」

秦鳳儀說話，既快又有趣，馮將軍險些噴了米粉，范正氣的，「那是誰帶來的酒，還不是你帶來的酒！」

范正就著肥雞大鴨，吃了三碗米飯。

范正板正著臉，「我是為了自己的志向，男子漢大大丈夫，焉能耽於口舌之欲。」

范太太道，「我是覺著，你看殿下生得，就是一幅嬌嬌貴貴的模樣，殿下啊，一看就是個嬌貴人。人家是好意過來，跟老爺你還www.hetubook.com.com是舊交，晚上給殿下吃些不值錢的蝦爬子貝殼子不說，哎，明兒包餃子給殿下吃吧。」

掌柜聽得都呆了，訥訥的看向范正，范正道，「你看著做吧，實惠就成。」

掌柜有些個為難，道，「大人，小店海貨倒是有，不過，那些個都是煮來給夥計吃的，豈不唐突了貴人。」

秦鳳儀看向范正：……

二人說了會兒話，章顏便讓范正休息去了。

章顏笑道，「這急什麼，總要整個城的圖紙畫出來，再說建興新的事。我先與你說一聲，你心裏有個數才好。」

范太太應了，夫妻二人說著話，范太太先去廚下交待了一聲，范正又去了章巡撫那裡，正房給了秦鳳儀住，章巡撫、馮將軍、羅賓客，就只得在客房委屈一宿了。大家出來，也沒什麼委屈不委屈的，范正主要是打聽一下明日安排的事，章巡撫笑道，「番縣的好日子要來了，殿下修建新城，擇址便在番縣。」

掌柜懷著對親王殿下深深的敬意，下去給親王殿下準備吃食去了。

「哪啊, 我那是裝的，其實我可用功了，我念書比他們都用心，我都是一邊念書一邊喝首烏湯，不然頭髮嘩嘩的掉。幸虧現在不用念了，不然，我早掉成禿子了。」秦鳳儀一面說一面就樂，范太太還是頭一回見著這樣親民的藩王，亦是忍俊不禁。

范正其實心裏也有所準備，倒不是他提前有什麼小道消息，秦鳳儀打發風水師過來番縣，還有，番縣連帶周邊的三界縣、永鄉縣的土地房舍禁止買賣一事，范正心裏就有些個預計了。如今聽章巡撫這般一說，事實坐定，便是以范正之穩重，也不禁喜上眉梢，笑道，「真乃番縣百姓之福啊！」

知道新城就修在他們番縣，范正直待回了書房都是臉上一派喜氣，與媳婦道，「明兒就包餃和圖書子，早上中午殿下定是在外頭用餐，晚上把餃子包出來就好，包鮁魚韭菜餡兒的。」

范正道，「這已是花樣繁多了。」

范太太笑道，「這是怎麼了，忽地這樣高興。」

范太太看丈夫一眼, 抿嘴笑道, 「相公那時候, 回家就說, 殿下念書了不得，別人花好幾天才能學會的功課，殿下一聽就會了。」

范正道，「殿下性子活潑，必不在縣衙吃的。做些實誠飯實給殿下帶來的隨從親兵們，他們要護衛殿下，在外沒空吃飯，別薄了他們。」

然後，上一桌子燉雞燉鴨燉羊，一大盆米飯，秦鳳儀悄悄問范正，「咋沒魚啊，昨兒蒸的那些個蝦啊貝的也很好吃。你這兒不是守著海嗎？怎麼連這個都沒有啦？」

「是啊是啊。」秦鳳儀簡直是把范正氣個好歹，范正心說，我怎麼命里就與這小子有緣了。大家笑著吃米粉，秦鳳儀吃過一碗，又叫了一碗，還與他們幾人道，「你們不夠吃只管叫啊。」

范正連忙應了，秦鳳儀這一過來，他斷沒有不留心治安的。

范正道，「早是吃慣了。」

「這有什麼花樣啊。」他說的都是簡單的菜，又沒有讓飯鋪子去吊高湯。

秦鳳儀笑看范正一臉，范正還是一臉板正樣，秦鳳儀道，「咱們再去旁的街看看。」其實，並不是地方小，只是破敗了，人少。該有的街道還是有的，只是不比正街熱鬧，但也有些人氣，秦鳳儀道，「比我想的倒要好些。」

中午吃飯時，秦鳳儀坐下還想點菜呢，結果，發現，飯館里根本沒有水牌。一時，掌柜聽聞是知縣大人過來，連忙出來招呼，結果，一眼見到秦鳳儀，雙膝一軟就跪了下去，砰砰的磕頭，秦鳳儀擺擺手，「免了，起吧。」

秦鳳儀點點頭，並未推辭。

一行人里，也就章巡撫年紀最長，也不過三十齣頭罷了和-圖-書，最後，馮將軍吃得最多，吃了四碗，秦鳳儀與羅朋居第二，三碗，章巡撫范正也吃了兩碗。吃過螺獅粉，又喝了一回茶，秦鳳儀命攬月結過賬，之繼續往番縣裡逛了。

「成，挺好的。」秦鳳儀笑眯眯的問，「我住你們的屋，你們住哪兒啊？」

「別，我看他就愛吃這些個蝦爬子貝殼子，他小時候在揚州長大，愛吃個魚啊蝦的，何況，今兒過來，也不是為了吃喝。你明兒包了餃子，待他走時可吃什麼呢？待他什麼時候走，再包餃，就包鮁魚韭菜餡兒的。」范正說著，自己都樂了。

秦鳳儀壞笑，「咱們做庶吉士時，每天在翰林吃飯，但廚下燒了魚蝦，你從來不動的。當時你謀南夷的缺，我還想著，你這麼不喜歡吃魚蝦的人，怎麼就往海邊兒謀差呢？不過，誰叫你庶吉士正好壓我一頭，我就沒提醒你。」

掌柜立刻道，「小店，那啥，比較小，所以，也沒水牌兒。不過，今兒早上剛宰了一腔羊，有肥雞肥鴨，還有小野豬！」

婦人連忙讓當家去下粉，料也給的足足的，還給擺了兩大盤炒螺獅，秦鳳儀先聞一聞，贊道，「就得這樣酸辣酸辣的，方是正宗。」挑一挑這螺獅粉，吃了一大口，又贊了一回，「就是這個味兒。」

范正道，「我們去書房安置就行了。」

這鋪子里就夫妻倆，男人管著下粉，婦人管著招呼客人，但是，人真的是坐得滿滿的，秦鳳儀他們過來后，只得坐外頭的，屋裡都坐滿了。好在，南夷氣侯暖和，在外面吃也無妨。范正看秦鳳儀不似介意的模樣，也便沒有讓手下清場。那婦人一看秦鳳儀這一行的穿戴就不同啊，而且，又有縣太爺作陪，那婦人連忙誠惶誠恐的過來服侍，秦鳳儀的親衛們是用過早飯的，攬月也吃過了，數一數人頭，秦鳳儀道，「五碗螺獅粉。」

「如何hetubook.com.com沒有。揚州本土菜偏清甜，因為揚州水質好，揚州的船菜，就是在京城也是有名的。不過，揚州商賈繁華之地，各地商賈都有，有許多菜，其實便混雜了各地風味兒。像燒豬頭，就是濃油赤醬，味道偏重，其實有些偏北方菜了。揚州主要是守著長江，吃的是江菜，長江是淡水，咱們南夷守著海，吃的便是海味兒了。這螺獅啊，我看有水的地方就有這東西，吃起來蠻好吃的，以前聽小秀兒說，她小時候常去小溪里摸來餵雞餵鴨。自己家也吃，我就特喜歡吃，尤其吸螺獅，阿灝嘴就笨，怎麼吸都吸不出來。」秦鳳儀說著就夾了一個螺獅吸出來吃了，笑眯眯的問，「老范你是不是吃不大慣魚蝦？」

「一會兒咱們去嘗嘗。」秦鳳儀笑，「對了，你這裏的碼頭，也量一量，到時給我個數字。介時招商時用。」

秦鳳儀在范正這裏吃了回海鮮大餐, 吃得很是滿足, 晚上范正自然請秦鳳儀在縣衙安歇，秦鳳儀跟范正是同科同窗的交情, 倆人做庶吉士時一道住過翰林院, 秦鳳儀見了范正媳婦還說呢, 「那時老范最愛跟我一爭高下, 晚上還悄悄打發書童去瞧我什麼時候熄燈睡覺。我其實晚上從不看書，不過，我知道他這事兒后，我就剪個小人放到燭前，用燭火一照, 在窗上打出影子來，好像我還看書似的。其實我早睡了, 老范先時不知, 為了跟我比用功，半宿半宿的熬，我們早上念書時，他黑臉圈兒跟畫上去一般。」

秦鳳儀：……

秦鳳儀笑嘻嘻地，「是是，你說的都對。」然後，與章顏、馮將軍、羅朋道，「老范在庶吉士時就這樣，一開口就是聖人大禮，說得彷彿他就是世間真理一般。有一回，我們晚上偷著吃酒，數他吃的最多，一邊吃一邊還說，學里不允吃酒，不當吃的。然後，就左和_圖_書一盅右一盅的把酒吃光了。」

小地方的人，沒見過世面的居多，但見一行人皆是神仙一樣的人物，尤其秦鳳儀，那真是神仙樣的相貌，路上之人，縱不認識他，也不禁多看了幾眼，只覺是見著天上神仙下凡了。

范正道，「殿下沒提前知會我一聲，眼下給殿下打掃房舍也來不急了，殿下就睡我們這屋兒吧。被褥都是新換的，你要是覺著哪裡不舒坦，再與我說。」

范太太問，「那明兒早上做什麼給殿下吃啊？」

秦鳳儀只好入鄉隨俗。

范正立刻吩咐掌柜，「去碼頭買些個海貨來，要活的，蒸上一鍋。」

掌柜作一大揖，連忙下去張羅飯食了。范正與秦鳳儀道，「你說的那個，飯鋪子不會做。我們這裏都是鄉下廚子，可不懂那些個花樣。」

「眼下也沒什麼了，你縣裡的事，你心裏都有數。我擔心的，也不是你這裏。」章顏道，「明日殿下必然要往縣裡走一走的，治安上留些心，別個都無妨。」

范正道，「所以，還需您指點。」

秦鳳儀一路走一路看，相對於南夷城的兩條正街，番縣很對得起他縣的地位，就一條正街，秦鳳儀道，「這是怕咱們走累了啊。」

掌柜的激動的，滿臉泛紅，渾身哆嗦，秦鳳儀都擔心他一個激動厥過去。秦鳳儀道，「我們過來吃飯的，你這裏都有什麼菜，怎麼也沒見水牌兒啊。」

「自然自然。」范正道，「有什麼要縣裡配合的地方，大人只管吩咐。」

秦鳳儀還念叨哪，「好幾年沒吃螺獅粉了！來來來，看這鋪子人氣多旺，一看就好吃！」

秦鳳儀道，「羊的話，紅燜吧。雞取了雞脯子做雞丁子，添些這裏的香蕈爆炒。鴨的話，吊湯有些膩，有沒有酸筍，但個酸筍燉鴨。小野豬烤來吃，把皮烤得脆脆的，再抹些蜂蜜。其他的，再添上幾樣。」

范太太笑應了。

這是正事，范正正色應了。