第38章 都要考慮
其實，無論徐同林和徐長生同不同意和他一起去賣羊肉串，他心裏早就打定主意，這個生意他做定了。
徐長生在那個家裡，明明沒有任何地位，跟個傭人似的，道理他之前也跟他分析過了，但徐長生卻還是下不了決心去改變……
其實很多菜的腥氣和膻味……都可以用火候的控制來祛除一大部分。
哀其不幸、怒其不爭的那種。
微微一笑，微微點頭，徐同道：「行！沒事，那就這樣吧！我給你們倆時間好好考慮，反正我暫時也還在攢錢的階段，等你們倆考慮好了再告訴我答案，不急！那今天晚上咱們就說到這裏？各回各家吧？」
那畢竟是他生活了近二十年的家，雖然他繼母對他不好，但他父親畢竟是親的，徐長生心裏對他父親還有期待和幻想，也是難免的。
其二：購買羊身上哪一部分的肉……也要注意，這次為了烤出來的肉嫩一點，他選擇的是肥肉更多一些的羊腩肉，但剛剛他忽然記起以前好像聽人說過烤羊肉用和*圖*書羊腿肉，效果更好。
讓他突然下決定跟他去賣羊肉串，確實有點難為他。
重生前那麼多年艱苦的生活，早就讓他養成喜怒不形於色的性格。
並沒有！
……
一個人去做，可能會艱難一點、累一點，但他不怕難，也不會怕累。
聽他這麼說，徐同林笑了，笑得很開心。
理由也有一堆。
……
徐同道看了看他，微微點頭，能夠理解。
但他又能理解徐長生為什麼下不了決心。
因為那意味著徐長生要完全違背他爸和他繼母的意志，恐怕要鬧到近乎決裂的程度才行。
徐同道的心情也好了些。
徐同林想了想，苦笑著這麼說。
他父母對他說的，要跟徐同道一起去縣城賣羊肉串的事，並不看好，都是皺眉反對。
徐同林：「好啊！那就回頭再說！」
徐同林正在父母的房間里，努力說服他父母，說的口乾舌燥，依然不放棄。
他說的表情遲疑，一邊說，也一邊在注意徐同道的神色，似乎有點怕和圖書徐同道生氣。
……
理智告訴他，自己應該去試試，試著擺脫父母的控制，從此為自己打算。
違背老爸和繼母的意志，去走自己的路，那個代價……他幾乎能夠預見，以他爸的脾氣，估計要狠狠揍他一頓。
回去的路上，徐同林和徐同道順路，走了一會，徐同林悄悄看了看徐同道平靜的臉，低聲說：「小道，你別生氣啊！其實我是很想和你一起去闖闖的，要不然我之前也不會問你想去哪裡學廚師，我那時候就想和你一起去學廚師了，也跟我爸媽都商量過了，但你現在突然要去賣羊肉串……呵呵，我還得回去跟我爸媽商量一下，你說是吧？」
徐長生躺在木板搭起來的床上，皺著眉頭，怔怔地望著黑乎乎的屋頂，他也在考慮徐同道今晚跟他說的事。
以他繼母的脾氣，很可能以後再也不讓他回這個家。
所以他決定下次再買羊肉的時候，要仔細分辨什麼樣的綿羊肉是放養的，什麼樣的是圈養長大的。
除此之外，ｈｅｔuｂｏｏk.ｃoｍ.cｏｍ他還想到另一個改進的地方……那就是烤羊肉時候的火候。
徐同林也看向徐長生。
其實這一點，無論是山羊還是綿羊，只要是圈養長大的，膻味都會比較重。
「這……小道，這件事我恐怕要回家跟我爸媽商量一下，才能決定，你要是非要讓我現在就跟你表態，呵呵，恐怕不行啊！這麼大的事，我自己說了也不算啊！」
這天晚上，徐同道在家裡琢磨烤羊肉的改進辦法的時候。
這方面他沒有經驗，需要用心分辨，仔細總結。
然後，他又看向徐長生。
以前做廚師的那幾年，他漸漸有了些心得，其中一個很重要的心得，就是做菜的火候。
但感情上……他卻始終下不了那個決心。
徐同路坐在書桌那裡翻看徐同道初三的書本，徐同道則坐在床上，靠在床頭，雙手交叉疊在腦袋後面，眼睛望著前面，若有所思。
同時，徐同道對徐長生的性格也有點失望。
其三：在羊肉的處理上，他覺得有兩個地方可以改進，一https://www.hetubook.com.com是試試用紅燒羊肉的處理辦法，羊肉買回來后，用流水沖洗羊肉一兩個小時，盡量把羊肉裏面的血水都沖洗乾淨，血水沖洗乾淨了，羊肉的膻味自然就淡了。
與其同時，徐長生家的廚房。
聽到這裏，徐同道笑了笑，瞥了瞥他，點頭道：「嗯，我信！」
徐同道心中念頭瞬間百轉，表現在他臉上的表情……其實挺平靜的。
他在想下次試驗做烤串的時候，有哪些地方可以改進。
這天晚上，徐同道和徐同路的房間里。
……
徐同林和徐長生都看了看徐同道的表情，見他似乎真的沒有生氣，才一個個露出笑臉。
徐長生表情有點猶豫，迎著徐同道和徐同林的目光注視，徐長生下意識轉臉看了看自己家的方向，遲疑著說：「呃，小道，你說的事我知道了，但這事我恐怕也不能馬上就答覆你，我、我需要回去再好好想想，你、你們知道的，我爸媽現在都指望著我掙錢，要是聽說我不做小工了，跟你去賣羊肉串，他們肯定不會同意，和*圖*書小道，你讓我想兩天行嗎？等我想好了，我再給你答覆？」
關於今晚試驗的羊肉串膻味有點重這一點……他想了三個改進的方向。
比如他和徐同道都還小，根本就吃不了苦，憑他倆想做生意？肯定做不起來，等等。
其一：是在羊肉的選擇上，還得再用心一點，今天買的雖然是綿羊肉，但據他所知，放養的綿羊和圈養的綿羊，在膻味輕重方面，還是有很大區別的。
說到這裏，他頓了頓，沒等徐同道說什麼，他連忙又說：「不過，你放心啊！一會兒回家，我肯定盡全力說服我爸媽的，真的！咱倆關係那麼好，不管你想去做什麼，我都想跟你一起的！你相信我嗎？」
那麼問題來了，徐同道生氣嗎？
徐長生：「那你們回去慢點，畢竟天黑了。」
即便最後徐同林和徐長生都不和他一起去做，他徐同道一個人也會去做的。
只是有點失望而已，他醞釀了幾天，特意選在今天把他們倆喊到這裏說這件事，結果一個兩個都沒有當場答應，說不失望，怎麼可能？