退出閱讀

返回1998

作者:木子心
返回1998 手機閱讀請點擊或掃描二維碼
手機閱讀請點擊或掃描二維碼
0%
第251章 更替與開業

第251章 更替與開業

像舅舅他們這些長輩,那是一個都沒來。
他給他們的許諾是——如果他們願意一直跟著他做事,他會慢慢教他們做菜的手藝。
轉眼,幾天時間一晃而過,卜英惠她爸終於出院回家,卜英惠也回到知味軒開始正常上班。
這在徐同道的意料之中。
不過,徐同道也沒怪他們。
傍晚時分,徐同道和葛良華帶著兩隻花籃來祝賀的時候,早已經在葛良才店裡的大舅、二舅、大姨、二姨等人,看見他,紛紛走過來跟他說話。
但如果能真正學到手藝,有不錯的手藝傍身,那以後不管去哪裡,工資待遇都不會低。
給他配菜的江勁松,和給他打荷的學徒工韋小昆,得以倖免。
能省他不少精力,他也沒那麼多精力用在知味軒的廚房。
驚訝之餘,自然是竊喜。
所以,為了預防羅宗平耍這樣的小手段,徐同道提前跟江勁松、韋小昆作了溝通。
葛良才的師兄黃安民……終於帶著一批廚師和圖書,佔領了知味軒的廚房,僅有的例外,是徐同道負責的這條線。
葛良才的狗肉館,名字很直觀,就叫——良才狗肉館。
大概是給徐同道面子,也可能是因為卜英惠確實夠漂亮,平時做事也ok,總之,次日徐同道去知味軒上班,替卜英惠跟蔣美麗請假,並幫卜英惠解釋過這幾天沒來上班的原因之後,蔣美麗表示沒問題,等卜英惠家裡的事處理好了,再回來上班。
韋小昆反應稍微慢了點,但這並不影響他有樣學樣,緊跟在江勁松後面,也當場表態,他也願意留下繼續干。
因為當初他的燒烤店開業的時候,沒任何過來為他慶賀,只有幾個表哥、表姐抽時間過來點了些吃的,算是照顧他的生意,幫他捧個場。
並沒有因為卜英惠曠工四天,而開除她。
用生不如用熟。
他太清楚切配師傅和學徒工最渴望的是什麼了。
一來,他的燒烤店開業,他並沒有特意去通知和_圖_書這些長輩,二來……嚴以律己、寬以待人,是他做人的原則。
一般是下午,每次過去,他都不出現在卜英惠父親面前,他只找卜英惠。
也做了許諾。
有問他家裡情況的;有關心他店裡生意的;也有純粹打趣他的。
有這層關係在,他倆跟著徐同道混,還用擔心什麼呢?
其實,他心裏是有點羡慕的。
為此,原廚師長還特意承諾切配師傅和學徒工,只要去了他朋友的廚房,他們的工資待遇肯定會上升一截。
這是典型的損人不利己的行為。
自廚師長羅宗平以下,幾乎所有廚師都被換了。
他們本來還有點擔心新來的廚師長和徐同道、和他們處不好呢,現在好了,新來的廚師長和徐同道明顯是原來就認識的,好得就差穿一條褲子了。
那天,江勁松當場就表態,表示他願意跟著徐同道繼續干、一直干。
他倆被徐同道留了下來。
順便照顧一下賓館和飯店的生和圖書意。
整個正月轉眼就過完了。
但現在廚師長羅宗平等人全都被下崗,江勁松和韋小昆,以後除了緊跟他徐同道,還能跟誰?
以前,江勁松和韋小昆,在廚師長與他徐同道之間,那兩人選擇站隊廚師長那邊,也是人之常情。
斗轉星移、日復一日。
……
有腦子的都知道這一行,一個廚師很難在一個店做太長時間,加的工資,隨著他們換到另一家店,他們的工資可能就會降回原來的水平。
萬一他倆想跟著羅宗平一起走呢?
之後的幾天,徐同道每天都會抽時間去一趟縣醫院。
不正常的是知味軒的廚房……
原因有二。
不知道的,八成會以為廚師長不是黃安民,而是徐同道。
這種為別人帶去困惑的事,徐同道做不來。
他倆很快就發現新來的廚師長黃安民,對他們這條線的掌勺師傅——徐同道,客氣得有點過份。
她爸都已經信了,他要是還天天去她爸眼前晃,不https://www.hetubook.com.com是讓她爸產生困惑嗎?
但後來仔細一想,覺得沒那個必要。
並不是一時的加工資,而是學手藝。
二呢……則是因為徐同道第一次來看望她爸的時候,他說他是她的同事,是代表老闆來看望她爸的。
其實,徐同道不是沒想過把他倆也換了。
當然,在決定留下這兩人之前,他先找時間把這兩人叫到調料房,問了問這兩人的意思。
所以,與其換兩個他不熟悉的人來跟他重新組一條線,徐同道覺得還是留下江勁松和韋小昆比較好。
得確定他倆是不是願意留下,繼續跟他干。
但這種行為能讓人出一口心裏的悶氣。
一是因為卜英惠給他定了一條原則:必須在她爸、她家人面前,暫時保密他倆的關係。
然後……
開業這天,葛良才的父母、叔叔、姑姑、姑父等人紛紛前來道賀,這些人也不知道是從哪裡學的,竟然知道買了幾對花籃擺在葛良才的店門前,營造開業的氣氛。
https://www.hetubook.com.com類似的事,徐同道以前遇到過,被人擠走的原廚師長,心裏不爽、心有不甘,特意拜託自己的同行朋友,幫忙收留本來打算留在原來酒店繼續工作的切配師傅和學徒工。
徐同道見了,也有樣學樣,吩咐葛良華騎三輪車出去買來一對花籃,然後由他親自送過去道賀。
徐同道二表哥葛良才的狗肉館,經過這段時間的裝修、籌備,也終於全部籌備完畢。
估計換哪個廚師和學徒過來,在廚師長和掌勺師傅之間,都會選擇站在廚師長那一邊。
這天晚上,葛良才的狗肉館正式開業。
這個發現,讓江勁松和韋小昆很驚訝。
當然,偶爾晚上他店裡打烊早的話,他也會晚上來找她。
長輩們個個滿臉笑容,特別是徐同道的大舅和大舅母,他們是葛良才的父母,兒子的狗肉館今天開業,他倆比誰都高興。
當時,他就注意到這兩人怦然心動的表情變化。
他向來習慣要求自己做到怎樣怎樣,但並不要求別人為他做到怎樣。
  • 字號
    A+
    A-
  • 間距
     
     
     
  • 模式
    白天
    夜間
    護眼
  • 背景
     
     
     
     
     
書簽