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水鄉閑情

作者:喝風吸雨
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第四十四章 手藝

第四十四章 手藝

往鍋里加了幾量杯的米。
顏良說起來很輕巧,不過做起來可就沒那麼容易了,刀功這東西有人做了一輩子菜也是那樣。主要是顏良這人對自己喜歡做的事情喜歡多琢磨,時不時的還在網上看視頻學習一下,這樣一來,做菜的功夫自然是不錯,當然這也是和一般人比的,離多少級的廚師那他還差的遠,因為人家靠這手吃飯的,要是被顏良這個業餘的比下去,人家也別活了。
盛出來裝盤,頓時那小香味嗷嗷滴。
這地方一平方現在市價最少也得有五萬出頭,兩百三還是使用面積,光是這套房子妥妥就過千萬了。
顏良這邊正感嘆著人家住的大豪斯呢,聽到倪熙叫自己,於是樂顛顛的又跑回了廚房。
「你會炒土豆絲么?」
「都有,有雞有鴨有豬肉還有羊肉,看你想吃什麼」倪熙說道。
「米飯你能吃多少?」
顏良不是沒有見過裝修好的人家,他姐夫家就有錢,住的也是三層歐式風格的大別墅,但是倪熙家不同,裝修的很簡潔,注意是簡潔而不是簡單,整個屋裡沒什麼多餘的東西,也不見繁複的線條,頭頂的吊頂也不見花不見盤線的,但是整體風格就是讓人一看就覺得:哇,檔次好高啊。
倪熙望著顏良:「你這手藝怎麼練出來的?莫不是學過廚師?」
倪熙則是把袋子里的菜往冰箱里放。
倪熙道:「這房子買的早,以前這小區的開發商借了我爸一點錢,當時說開發了就給我爸一套房子,後來這邊開建人家就給了一套,當時也沒有這麼高的價錢……」。
顏良接過了土豆和圖書,又開始嗒嗒嗒的切了起來。
「沒有想到,你住這麼高級的小區」。
於是倪熙找了刨皮刀蹲在垃圾筒邊上給土豆刨皮。
倪熙見了搖了搖頭。
說著伸手拿起擺在一邊還沒洗的西紅柿咬了一口。
刷鍋!加水,然後把化了凍的雞肉扔進鍋里,開始大火煮。
「有圍裙沒有,到時候上下翻飛的還是帶個圍裙好一些」顏良說道。
突然倪熙問了一句。
顏良笑道:「以前和劉誠、關羽幾個剛畢業,大家手中都沒什麼錢,買菜自己做是最省錢的,那兩位都是大爺,而且我嘴也叼,他們做出來的東西別說吃了,看我也不想看,所以做飯的活兒就落在了我的頭上,這麼住了兩三年手藝自然而然就練出來了……」。
顏良套上圍裙開始打火,結果打了幾次也沒有打著火,旁邊的倪熙過來伸手擰了一下,並且停頓了一兩秒然後又開一下。
這邊一開煮,倪熙的土豆也刨好了。
顏良這邊頭也不抬繼續切著青椒絲:「你想吃?你家裡要是有的話我就能做」。
原本兩人間的氣氛還是挺不錯的,不過飯吃了一半,突然間倪熙有點沉默了,顏良試著說了兩三個笑話,倪熙也沒有賞臉。
「羊肉就算了,把雞肉和豬肉拿給我,做個青椒炒肉絲,再暴炒個雞,你看還OK?」顏良想了一下。
按著倪熙說的停車位停好了車子,顏良一抬頭便看到倪熙向著自己這邊走了過來。
劉誠這邊送完了,顏良又跑了一下周雙喜家,周雙喜家到是有人,家裡的叔叔阿姨也認識顏良,所以送完了菜和-圖-書,顏良小坐了一會兒便婉拒了二老留午飯。
倪熙一扭頭髮現顏良僅把菜放到了水龍頭上沖了沖,於是便道:「你洗菜怎麼這麼隨意啊,能洗乾淨么?」
「那要看多大的碗,哦,那麼大的,三碗吧」顏良看了一眼倪熙拿出來的碗便道。
接過了圍裙,顏良一看便樂了:「好少女風啊」。
其實賣也可以賣,反正對於顏良來說也沒什麼成本。但是顏良不樂意,自己種出來的菜顏良不光是不想賤賣,還要賣高價,至少比市價要高出兩成來。因為顏良覺得好東西值這個價。
「生意才開張,一上午還沒有賣出一根菜呢,估計下午也危險,你就當幫襯一下了」顏良笑道。
「湯肯定是有的,西紅柿蛋湯,不是我跟你吹啊,咱種出來的西紅柿燒出來的湯比你在館子里的吃的都好」。
於是接下來這飯吃的有點尷尬,顏良這邊趕緊吃完了,跟倪熙道了個別回到了車裡。
「那我就不客氣了,還沒有掙到錢,就在你家混上一頓,你做菜拿不拿手啊,要是不拿手的話我來」顏良問道。
嗒嗒嗒!
「這還跟我繞彎子?行了,說吧,冰箱里有什麼肉?」顏良也不多話,捋起袖子準備做飯。
倪熙想過來幫忙,顏良擋了一下。
「哪個小區?」狗子又問道。
「喂,要不要喝點水,我這邊忙著你自己過來拿」倪熙看到顏良一下子不見人影了,於是喊了一句。
「有,我給你拿」倪熙說著彎腰從食物架的底格內拿出了一個土豆。
這下換成倪熙倚在廚房的門框前看顏良幹活了。
說著hetubook.com•com顏良下了車,打開了后廂從裏面拎出了兩大包的蔬菜。
「沒準備和你收錢,劉誠他們都有一份也不收錢」。
倪熙說顏良就聽,反正也不是他的房子,他就跟著人家一個樂呵。
「我平常一個人吃的挺簡單的」倪熙說道。
呃!
「喔!過千萬了」。
「女人真是善變!」
顏良一邊開車一邊回答:「快到中午了,今天就不跑館子了,咱們把給劉誠這些傢伙的菜送一下,然後下午去小區門口賣」。
倪熙笑著幫顏良把冰箱里的肉取了出來,放進了微波爐里解凍,然後開始著手準備做米飯。
狗子問道:「不行?」
「喝什麼自己拿」倪熙說道。
「要不這樣吧,今天中午在我家吃個飯」。
顏良隨手從冰箱里取出一瓶可樂,擰開了蓋子猛灌了一口,僅是一口,一瓶可樂就下去了一大半。
最後送倪熙家,原本顏良以為倪熙也不在呢,快到了小區門口打電話一打,倪熙說自己在家,於是顏良直接把車子開到了小區門口。
早上一共跑了七八家顏良覺得還不錯的館子,不過大部分吃了閉門羹,僅有兩家老闆見了他,不過人家給出的價非常低,一斤西紅柿才八毛,一塊錢都不到。
倪熙在前面帶路,兩人一路閑扯,很快就到了倪熙的家。
顏良很自信的說道:「我的菜又不是種在地上的,這麼說吧,比你在菜場買來的乾淨一千倍,而且一點農藥也沒有用,完全綠色有機蔬菜,不需要怎麼洗,你看」。
哦了一聲,顏良繼續幹活。
顏良衝著人家微微一躬,轉身離開了人家的和*圖*書辦公室,並且隨手帶上了門。
「刨皮會么?」顏良問道:「要是會刨皮的話幫我把土豆去了皮」。
鍋燒了起來,先用寬油滑鍋,等著鍋里的油冒起了煙,把鍋中的油倒出,加上涼油放入處理好的肉絲大火炒了起來,肉色一變放入青椒,又翻騰了幾下把鍋從火上移開,開始調味,味調好又翻炒了幾下,一份青椒肉絲便好了。
「謝謝,謝謝您抽時間見我,再見」。
喝完還打了個嗝。
「那接下來怎麼辦,繼續跑?」狗子問道。
顏良說著便準備動手,伸手從冰箱里拿出了要用到的菜,也就是他剛拎上來的。
狗子不再搭理顏良,直接往座椅上一趴,沒一會兒打起了呼嚕。
「嗯,這家到是同意要,不過價錢定的太低了,現在批發市場都不止這個價」顏良完把鑰匙往鑰匙孔里一插擰了一下發動車子。
「干吃呀?」
顏良長出了一口氣,發動了車子駛出了倪熙的小區。
圍裙上一是個大大的皮卡丘,那色兒亮的嘛,差點顏良就不好意思穿了。
顏良取出了肉,用水清洗了一下后把肉中的水份擠了一下,然後開始處理肉,加料上勁加油鎖水,很快就把肉給處理完了。
鍋里水一開,顏良把雞肉撈了出來,過水洗乾淨血沫之後瀝干水份開始爆炒。
倪熙轉身把家裡的圍裙找了過來。
顏良道:「當然是貴的小區了,那裡的人講究,且吃的起咱們的有機蔬菜,去一般的小區哪有大爺大媽買咱們的菜,那不是棚戶區里賣玉雕——嫌死的不夠快嗎?」
顏良手中的刀輕擊著砧板,纖細且均勻的青椒和-圖-書絲從刀的一邊滑了出來。站在廚房門口的倪熙覺得似乎在欣賞一場別開生面的手上舞蹈。
倪熙笑道:「我就等著你這一句呢」。
微波爐發出叮的一聲,表示解凍完成了。
顏良開著車子來到了劉誠住的小區,給他發了個消息,這小子讓自己把袋子放到門衛處,到時候他去拿就可以了。
擺好了東西,倪熙站了起來。
「這是保護兒童的設計」倪熙說道。
小五菱一出車庫,往大門口的路上,顏良不知道倪熙這時候抱著胳膊,正站在陽台上望著他的小五菱,並且目送著小車直到看不見才轉回屋裡。
放下了手中的袋子,顏良就像個好奇寶寶似的,東瞅西看的。
把米放進電飯煲里煮,倪熙又問道:「還有什麼我能幫忙的?」
燕曉菲也不在家,同樣讓顏良把東西放到門衛處。
一打開門,顏良就被倪熙住的地方給驚住了。
倪熙開玩笑說道:「我可沒有錢給你,我就是想白piao」。
倪熙說道:「一共兩百三的使用面積」。
「挺沉的,我給你拎上去吧」顏良說道。
「還挺高科技」顏良一點也沒有覺得不會用人家的先進玩意有什麼好丟臉的。
回到了車裡。
小區管理的挺嚴格的,非要倪熙打電話,門衛這邊又做了一番登記,還讓壓了身份證這才放顏良進去。
幾個菜很快整了出來,端上了桌開吃。
倪熙一看顏良拎了這麼大兩包,立刻說道:「這也太多了,別說一頓了,都夠三五天的」。
「沒看出來啊,你還是個小富婆!住這麼大的房子,得有一百五十多平吧?」顏良倚在門框上問道。
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