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新兵們一起向他行禮，他還了一個禮，然後當場整隊點名。

胡椒，這是香料，嘿嘿，一兩香料換一兩白銀！

油，再滴上點老陳醋，十分可口，香得不得了。

刀削麵是北方食譜，卻在遙遠的東南亞大顯身手，有它的原因。

穿著這麼多，他們的身上都是濕漉漉的。

吃得新兵們把臉埋進碗里，湯湯水水都給幹完了！

道弧形白線，幾乎不間斷的面葉落入滾湯鍋，湯滾面翻，又像銀魚戲水，煞是好看，大家不由地鼓起掌來。

接待他們的是副營長陳亞龍，他展示了地圖，給大家介紹了工程第九營的情況，他們現在進行的這一單大工程就是把地圖上一片大沼澤地進行排水疏干，然後開發，變成田地！

他們剛剛把行李放下來，一個軍人從裡屋里走出來。

「帶著孩子們去吃飯吧，回來我們就給他們分配去的地方！」劉中校指示道。

聽到的新兵們臉一下子唬白了，那個士官意識到自己說話太直接，乾笑道：「只要象我和*圖*書這樣防護就沒事了。」

還沒到飯點，當天新兵們吃到的是現做的刀削麵！

且不要忘記了，這裡是相隔大明萬里之遙的東南亞！

戰爭部捨得花錢修部隊食堂，更捨得在伙食上下工夫，伙食標準高且不算，每年各支部隊還派出廚師上陣比試做菜水平，交流經驗，提高做飯菜能力，軍校里建立了專門培訓軍隊廚師的

每人還有過水熟青菜一把，加上一個荷包蛋，營養充足。

那裡發出來，如此讓屋內更加的悶熱，儘管窗口是紗窗。

肉在許多地方是奢侈的，很多人只有過年才能割上一點肉吃。

專業。

沒有冰箱保存，而把豬肉做成臊子，由於有調料的保護，高溫下依舊保質期長，把豬肉加工成臊子，封進壇里封實了，能夠保存相對長一些時間，以致於在東南府駐東南亞部隊里開始流

當新兵們離開營部時，聽到了裏面似乎傳來了激烈的爭執聲——新兵到來，各連軍官都搶著想要，和-圖-書自然就吵起來。

對，不挨蟲咬，但身體濕透，發出一股酸餿臭味！

這裏終年氣候高熱，你上午殺一頭豬，用來做菜，吃不完的豬肉下午肯定臭掉！

屋內非常寬敞，來多三倍新兵都可以容納下來，在屋內的軍人們倒不用象士官穿得那麼嚴密，他們穿著短袖軍服，屋內四角都放了一盆燃著的東西，不知道是什麼東西，艾草氣味就是從

很奇特的單位名稱！會是什麼呢？

內涵豐富，很貴！

第一次應到，新兵們都精神抖擻，響亮地應到，讓劉中校非常滿意。

這一大碗面吃得新兵們渾身有了力氣，覺得自己連蚊子都能夠打死很多，他們重新回到營部聽令。

工程第九營的駐地非常大，有的居然設在了約摸三百米的半山腰上，木房、帳篷和草棚在茂密的樹叢中時隱時現，半山腰最邊沿的營地已經籠罩在一片薄霧中，顯得非常地富有詩情畫意，但當新兵們走進營地時，他們的憧憬破滅了。

荷包蛋，崇禎年間的許多ｍ.ｈｅtｕｂｏｏｋ.cｏｍ.ｃｏｍ大明人吃不起茶葉蛋絕對是真事，這裡是每個軍人一顆蛋，顏大少曾特別指示過「必須每人一個蒸雞蛋或者純煎雞蛋，不做蛋炒菜」，他是防著萬一有黑心的司

也不知道這位老大是怎麼一個思想整出來，但不得不說，軍隊里許多官兵明明放假時可以出去吃飯，照樣呆在營區食堂里解決吃飯問題。

掌灶的士官施展絕活，他當場開刀，左手托住揉好的麵糰，右手持刀，手勢靈活無比，對著湯鍋，嚓、嚓、嚓，一刀趕一刀，削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一

在顏大少的眼裡，一個優秀的軍隊後勤，是部隊堅強的後盾，給予軍人們充足的體力，讓他們能夠安心地訓練，為他賣命。

「你接到他們了，幹得好！」那個扛著二杠一星的中年軍官說道，他臉色臘黃，看起來精神不是很好。

行，且臊子的好處除了做面，還經常用於炒菜，代替新鮮肉絲肉沫的作用，畢竟你不能每天都殺豬的和-圖-書，遠遠好吃過海軍那些可以砸昏人的干鹹肉。

營里的食堂比營部還要大，外面顯得十分氣派，條凳、方桌井井有條，明顯是部隊手工打制的，很粗獷，相當結實，這是東南府軍隊特色，營區里最好的建築物肯定是食堂！

熱騰騰的湯麵盛到碗里，即澆上香噴噴的臊子，臊子做法不難，就是將肉切丁，加以各種調料有現摘的香野菜、韭菜花、綠豆芽、姜，蔥，蒜，還有胡椒、花椒炒制而成，滴上幾滴芝麻

見大家奇怪的神情，張士官解釋道：「我們剛剛惹到一個大蚊巢，蚊子鋪天蓋地而來，把我們給打得落花流水，營里已經躺下近一百人了！」

務長剋扣軍人們的營養！

悶熱不堪，如果說路上還有一點風，在營地里卻是絲風沒有，更恐怖的是，他見到的那些官兵們全部衣著嚴實，好幾個都是臉上矇著布，把自己給遮得差點象個蒙面大盜一般。

爪哇島非常落後，到處原始森林，環境異常惡劣，工程第九營執行軍部命令，把沼澤開發完成和_圖_書，然後移交給地方官府。

東南府的軍隊是極為穩定、忠心的軍隊，甚少出現逃兵，更沒有人造反，一些研究東南府軍史的磚家們認為，東南府成功地收買了軍人們的胃是其中一個重要的原因！

「這是我們的營長劉若杉中校，這些就是新兵了！」張士官說道，交給劉中校一份名單。

「快進來！」一個矇著臉的士官叫做張晉的，帶領他們進入了營部，那是一座搭好的大木屋，門口有厚厚的帘子遮擋，把整個門都給蓋住，張士官掀開帘子招呼道：「快進來！」

芝麻油，很多地方吃不起油，吃到豬油、菜油都不錯了，芝麻油是地主老財的享受！

千萬不要小看這碗接風的湯麵！

丘逢吉嗅到了非常濃郁的艾草氣味，他們一眾補充新兵進入了木屋裡，那個士官把臉巾除下，大大地喘了一口氣。

由張士官宣布各個新兵去到的連隊，念到丘逢吉的名字，他分配第三連的「懲教排」里工作。

放一個小時的豬肉已經產生異味，二個小時的豬肉完全不能吃了！