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「問了，我們這些人，一天三十緡，隨便吃，馬料也算進去了。

「當李東主的莊戶，一定死心塌地。」

男僕小心地回答，又看看其他人。

「明年我拿山藥做粉條，不知我大唐南邊有沒有做的，若沒有，可教與他們。

「偷摸作甚，那酒就是給人喝的。」

「此事不怪易弟，他們沒找你去拔，又不是未曾說過。」李成器給報不平。

開春便推廣。

再告知于百姓，百姓只需照做。

李易把人工孵化的事情說出來，今年算是莊子搞試驗。

「沒見到莊戶喝葡萄酒，有幾個去喝那個很辣的酒。」

「我打聽到了，干水寒活的喝烈酒，其他人怕耽誤幹活，不願喝。」

「怎麼能當啊？我也想。」

其他人小聲跟身邊的人嘀咕上了。

他其實略微心疼，卻不敢叫手下到別的地方買東西吃，這飯菜可是人家莊戶日常。

「好，麻煩大哥了。只要可利民，大哥當首功。」

如這人工孵化，去年便開始，各種蛋、孵化出多少、小雞小鴨小鵝怎麼養，皆為一次次嘗試和_圖_書后的結果。

李成器坐下，他不缺肉吃，只覺得今天的山藥香。

他看到大哥把碗里的山藥吃了，端起碗要走，便知道去盛山藥，趕緊勸。

李易給大哥一個動力，他不需要虛名，有人幫忙推廣，他給錢都行。

李易說出的詞，李隆基兩個努力去理解。

萬一李東主看自己對手下不好，生氣漲個價，可不是幾天的飯錢問題了。

為了不與鄰居家的混淆，一般是繫繩子。

李易回到食堂，李隆基和李成器放下筷子在那說話，顯然是等他。

「噓！這個竟然是羊排，莊戶吃？」

「換成我，我一樣不喝，東主那麼好，喝了酒做不妥當事，心裏面難受。」

到眼下，已差不多。

百姓家中的地種了桑樹和麻，正適合放養雞。

「大哥山藥不可多食。」

至於說處理山藥的時候容易皮膚過敏，李易相信大唐的百姓不會在乎。

「用的羊腩，先炒，之後加開水燉，羊腩不會遇冷水收縮，更易爛。」

還有住的地方，東家不如我們去別處買吃食？然後和-圖-書在馬車上輪換著……」

余懷德吃著、聽著，有些怕，手下不會打算造反吧？

頓頓吃肉，換著法做，莊戶高興，東主要承擔費用。

李易看大哥要吃山藥，突然想起來給山藥深加工一下。

感覺就是身體中需要好幾樣東西，吃糧食只能補一樣。

李易一副后怕的樣子說。

「豬肝好吃，我識字，寫了紅燒豬肝，紅燒是什麼？」

餓了就吃一碗粉條，製作成涼粉皮子晒乾亦可，加水泡一泡或煮一煮，能頂幾日主食。」

「我偷摸裝了半碗酒，葡萄酒。」

他都不好意思了，每一次來莊子，都會聊著聊著聊成問政。

別人沒有溫度計，需要總結一個無溫度計掌握溫度的方法。

搶救的三千緡他不覺得多，那是救命，從鬼門關里往回搶人，與閻王爭。

「東家，李東主的莊子太有錢了，我們吃的就是給莊戶吃的飯菜，十二個時辰不歇，隨時能吃。」小廝彙報情況。

可是淋症怎就得兩千緡？當初自己若是不那麼橫，會不會二百緡便可？

若不給肉吃和圖書，七碗八碗吃下去，該餓還是餓，幹活沒長勁兒。少了脂肪和蛋白質，只靠碳水化合物不行。」

此時沒有別的病人，其他病人在住院部或臨時的家裡。

到時候給個處理山藥和手癢的方法，膠皮手套是不可能了，油布手套百姓同樣用不起。

「怎麼可能會扔？」旁邊的另一個捶腿的開口：「敢扔，被打死都不冤。」

只能又省錢又管用的方法，加熱，不管是給山藥加熱，還是給沾了黏液的手加熱，都行。

李易笑笑沒說話，這事還真是他的責任，開『醫院』的連吊瓶拔針都安排不了？

凡存錯處，皆已修正。

看過，自然知曉好不好。

在觀察室中的余懷德也吃上飯了，他的一群男女跟班都吃，觀察室地方大，病床多。

一群人果然露出高興的表情，隨即感謝東家的話往外扔，吃兩口說一句。

山藥保存不易，在破口處抹灰，拿硫磺熏，還不能潮濕，不如做成粉條保存。

李易無所謂道：「吃好了才有力氣幹活，少生病。干力氣活的，一頓吃個兩碗乾飯已和*圖*書算不錯。

「嚴子，說吃飯怎麼收錢了嗎？」余懷德問出來，問的時候心中沒底。

李易不會讀心術，不曉得三哥想啥呢。

「不，就在莊子吃，三十緡，頓頓有肉，不貴。」余懷德打斷手下的話。

好幾十個人一起吃，余懷德吃得清淡。

給余懷德捶腿的女婢吃了一塊顫悠悠的紅燒肉，眯起眼睛享受，然後說：「隨便吃，但不能吃不完扔那。」

系在左腳的是誰的家禽，右腳是誰家的，兩腳、長繩、短繩、剪翅膀、打蝴蝶結……

「甚好！」李隆基只能這麼說。

李隆基想了想，道：「還是應叫百姓多養牲畜和家禽。」

跟班們可不管那些，選了肉夾，一個個餐盤裡都是肉哇。

余懷德那顆稍稍疼的心，漸漸舒適起來。

李易開始簡單介紹怎麼製作粉條，齊民要術中有製作澱粉的方法，後續山藥粉條要進一步加工，與豆粉不同。

可是這飯菜，自己平日也不曾吃過，這是天上人間三樓的小炒哇！

粉條是熟制了，比山藥好保存，山藥要杜絕其糖化、氧化反應。https://www.hetubook.com.com

「沒事，翠柳幫忙給拔掉。以後我要跟打靜脈點滴的人說，眼看沒了，自己拔，按住針口，最多有淤血，用熱手巾捂捂即可。」

瞧情形，往後得對他們好一點。

自己的人出去賣便宜的吃食，還不得被莊戶笑話死？

李易講竅門，倒開水，很多燉的肉菜俱是這般。

「他看個淋症兩千緡，自然有錢。」余懷德還惦記價格問題。

吃著，他猛然想起個重要的事情。

「每日莊上消耗甚大。」李隆基會算賬。

「易弟這羊肉燉山藥，羊肉吃著有嚼頭，好。」李隆基看出李易有些自責，轉移話題。

「白米飯里一點沙子找不到，香噴噴的。」

「我回去找人問問各地有沒有，豆粉有，夏天吃著涼爽。」李成器認真回憶。

而在易弟莊子，易弟只是做，哪個法子好不好用，易弟先在莊子里做出來。

「養牲畜不易，我這有各種孵蛋法，母雞一旦抱窩，便不會再產蛋，人工孵化，數量多，母雞也能繼續下蛋。」

別的臣子採用上書方式闡述方法和利弊，好多人因一份奏表而被擢升。