第五十九章 求一求祖宗，賞你一些福蔭！
做的是枸杞鎖陽羊腰湯。
好傢夥，老爺子還挺雙標，剛剛叫李鄲道不要管閑事，露本事，現在又管起別人家的閑事了。
「鬥毆是犯法的。」
這公羊屁股到尾巴那裡，全是白乎乎的。所謂羊脂白玉，可見其油脂細膩。
羊腰子處理比較麻煩，去膜后對半切開，去中心部位，洗乾淨血水，異物，再焯水一遍。
「不會，不會！」李鄲道回答：「難得殺羊。」
宗族制度還是很深入人心的，古代爭田搶水，修房打井，都是有族裡補貼的，特別是外出考試。當然也有吃絕戶的，把孤兒寡母名下的產業划為族產。
李寶京道：「馬上就能打得過了。」李寶京道：「我看他這作風，也是個不孝的，該打。」
等回到家，李戚氏已經煮好了開水。
給他提了一掛肉，再進裡間，燒香，磕頭拜祖宗，把羊頭供奉，還有米飯什麼的。
李寶京雖然不拜外神，但自己家祖宗還是要拜的，別的不說，等自m•ｈｅtｕｂｏｏｋ•ｃom.ｃｏｍ己百年之後能不能進祠堂享受香火，也是要看這些族老們同不同意的。不過李寶京應該可以進，再活幾年，兒孫再有出息，說不定自己就是族老了。
好在很快把羊頭蒸熟了，李寶京帶著李福成，李福德，還有李鄲道一起去了族祠，李家這個不少五家七望，兩支郡望大家，但是也是有宗族在此，說不定就和這兩家，幾百年前是一家。
只見祠堂上寫著《敦倫堂》，此字是勉勵後學之意。像是隴西堂，就是隴西郡望李家的分支。
「還有烤的，煎的，炒的。」雖然沒有鐵鍋，但是也有代替品，植物油沒有，還有動物油。」
滷水把內髒的鮮味徹底激發，強烈碰撞，香氣更是瀰漫，要不然怎麼叫做香料。
李家的香氣飄蕩在這幾條街上，就連馬紅花家這樣的富貴人家，桌子上好幾道菜，有雞，有肉，此時都不香了。
「你怕什麼，我跟你打點關係，hetuｂooｋ•ｃｏm•ｃoｍ你看他到沒人的地方就打他。」
「那叫你老子把工具拿回來，得了空做，我叫你晚上不好好睡覺，我是不管這些，你必須得跟著老子好好練。」老爺子十分霸道。
李鄲道直接疑惑。
第三個也是羊腿骨頭，敲斷來，底下放黃芪片，放大盤裡直接蒸。」、
李鄲道直接求饒：「我還有一批藥丸沒做完呢！」
看守祠堂的是個老掉牙的，說話都說不清的老長壽，倒也不是沒有兒女，只是怕自己太長壽，奪了小孩的氣，才主動住到祠堂，希望祖宗推自己一把。
「會不會是娶了媳婦再被征的？」李鄲道問道。
此時雖然不是祭祀之時，但殺了羊總得叫祖宗嘗嘗，還要孝敬族中老掉牙的那幾個族老。
李鄲道於是又閉目求了求，只是不知道有沒有靈驗。難道要晚上神遊祠堂和祖宗們談談？
老爺子道：「你要是弄得不好吃，看我不打斷你的腿。」卻是李鄲道往滷水里放了和*圖*書許多東西，老爺子覺得是黑暗料理。
李鄲道向李福成求助，李福成卻在那裡給李戚氏說些討好的話：「我今日閑在店裡沒事，給你做了一盒胭脂，你試試看，還貼切皮膚嗎？我用的是芍藥紅。」
李戚氏道：「你別把肉做毀了。」
「今兒把羊油熬出來些！」李寶京道。
然後就是當歸生薑羊肉湯，取的就是帶骨頭羊肉一斤，焯水過後，備用，然後取生薑一兩，拍碎，和羊肉翻炒到熟，取出，水開后再和藥材一起放入燉煮，當放入當歸一兩，紅棗十六梅去核，等出鍋再放鹽調味，這是李戚氏的。
「福德，你好好求一求祖宗，賞你一些福蔭，叫你考官能考過。」李寶京又道：「鄲道你也求一求平安。」
「別一次全弄了，吃不完浪費。」李戚氏道：「做成鹹肉比較好，以後想吃再吃。」老爺子道：「先吃新鮮的，這兩天我好好操練一下這個小子。」
誰叫他輩分大，年紀大，還住到祠堂來了。和_圖_書
但是李鄲道還是有點東西的，中醫講究望聞問切，其中望字就是觀其面相，但不止中醫望，修行也望。
腰子滑嫩，應當切片，很薄一片，李鄲道案板功夫不成，李戚氏也沒有處理過這個，還是老爺子切的薄片，幾乎透明。
「都是湯湯水水的，能好吃嗎？」李福成此時回來，看見這一幕問道。
羊油一般用來食用，不過養護盔甲，刀兵也是要用羊油的。
這個得蒸熟，不可沸水燉煮，在碗里鋪上腰子片，再放鎖陽，枸杞，再把羊腰子鋪上，倒扣在更大的碗里，直接上蒸籠蒸著吃，水蒸氣會凝結成湯。
李寶京搖搖頭：「管他，自己過自己日子吧。」背著手去了，突然道：「你習了武，也該有所作用，見此人打一次。」
就連此地的鬼神，都順著味道，盤踞到了老李家上空，等待這戶人家，祭祀鬼神的時候，討一口嘗嘗。
就連李寶京都要叫他叔爺爺，李鄲道這種更是孫子輩的孫子，重孫輩了。李寶京還和*圖*書叫李鄲道給他磕頭，這個可真是長壽，李鄲道也就磕頭了，不光是李鄲道磕頭，李寶京自己都磕。
李寶京道：「弄好了，還要給族老送一些去，你看著弄。」
李寶京說道：「他老子也是個**，以為拍馬屁升了官，結果被處了刑頂了上司的過，我還被他作弄過。」
族祠不大，很老舊，戰亂如此，有錢也不敢大修。
李鄲道開始處理羊鞭，羊石子，羊鞭去皮，抽去內里的管道，改刀刨花，羊石子洗乾淨血水就好，放在一個盅里加了兩片生薑就是。放上去蒸，這是李福德的。
李鄲道直接獨攬大權：「我來！我來！」
「問題是，我打不過啊！」
心裏想想，這也沒啥，體魄強健，以後打鬼都不用捏訣了。
好傢夥！李鄲道直接好傢夥，打不過老子，打人家娃，爺爺果然真性情。
李鄲道早就準備好了從藥鋪帶回來的鹵料道：「今天先吃羊雜。」這個倒好說，就是鹵東西費鹽，費料，但滷水弄好，鹵蘿蔔等蔬菜也好吃的。