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我在1982有個家

作者:全金屬彈殼
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第324章 一出好戲

第324章 一出好戲

但這年頭的土豬真的是生命力頑強,它全身血幾乎都被泵出去了,可沒有直接死掉,只是奄奄一息。
他顧不上說了,這肉包子味道太香了,他趕緊一手包子一手水碗開始狼吞虎咽。
還好這季節隊里的菜園已經大量出產蔬菜了。
秋渭水問王憶:「王老師,你會嗎?」
新人兩口子加老岳丈都在王憶這邊吃,他們肯定得放開肚皮吃,王憶直接讓大迷糊搬過一個籠屜。
徐橫那邊笑道:「我們這是軍隊殺豬法,哈哈,自己瞎琢磨的東西。」
孫征南那邊開始扒豬皮,只見他快刀舞動,刀尖剔、刀刃割,慢慢的一張豬皮給整個剝了下來!
王祥賴有勁,用膝蓋卡住豬脖子用手死死的拽著豬耳朵往地上摁。
整個豬被正起來放在了兩張桌子之間,肚子懸空,他讓人過來摁著豬,自己蹲下開膛破肚用手接著一點點給放下。
王向紅知道這消息也來了。
楊文蓉終究是讀書的姑娘,吃起來——蠻粗獷,抱著大包子一口下去。
楊文蓉很快跟著麻六到來,落落大方的跟兩人打招呼。
青嬸子倒吸一口涼氣:「嘿喲,不少錢啊。」
楊文蓉說道:「就我一個吧,黃土公社姓楊的很少,應該就我自己,沒聽說還有其他叫這名字的,怎麼了?」
「嬸子你過時了,這就是咱外島莊戶人家結婚的聘禮了,這叫老三件,人家城裡是新三件——電視機、洗衣機、電冰箱,因為人家城裡進入電氣化時代了!」
「我閨女那是什麼都好,有能耐,眼光好,學習也好。」楊會興高采烈的說。
然後他開始開膛破肚。
於是他關上門,讓大迷糊在外頭看門,自己先搗鼓了一批次。
於是大傢伙也不來討論結婚事宜了,趕緊又圍上去看孫征南和徐橫動刀。
讓隊里人今晚連肉帶排骨的吃個痛快!
等他忙活完了,外麵包子都已經蒸上了。
王憶笑道:「對,我以後吃我媳婦的軟飯。」
不管老人還是孩子吃一個肉包子肯定不夠,那隻能大人從嘴巴里省一省,緊著老人孩子先過過癮。
王憶納悶的問道:「支書,你啥時候去跟……」
林關懷聽到這名字愣了愣,反問道:「我聽金蘭島的人回去說,你媳婦是今年落榜的高中生?」
其他人也好奇的伸手摸,你摸一下我摸一下,學生們感覺很驕傲:「我現在知道冰箱裡頭什麼樣了。」
一個老人突然叫道:「我草,是八月十五?今年八月十五可是好日子,壬戌狗年的己酉月、丁巳日,陽曆上是十月一號,咱們國家的生日!」
社員們對此同樣很期待,他們興緻勃勃的討論起來:
秋渭水翹起嘴角嘻嘻的笑。
媽蛋,裝逼機會沒了!
來看殺豬的大人小孩好一群,有人便說:「這刀還不快?前幾個月大胆他們才殺了隊里的豬去集體市場賣。」
一口的肉、滿嘴的湯汁!
中午頭的肉包子把隊里人吃爽快了,午後也不睡覺了,紛紛出來溜達著消消食。
這皮膚粗糙的漢子不好意思的笑道:「四十多年,我這一輩子還沒有見過這麼些肉包子。」
「對,我記得這事,因為咱一百個學生當時去了九十九個,就楊文蓉沒去,而且她還是理工醫農科前五十的最後一名,所以我記得很清楚!」
「一百塊吧?一樣是一百塊,一共兩百塊。」
他一手拿尖刀一手拿磨刀石,飛快的磨了一陣伸出手指用老皮試了試刀刃,說:「行了,班副你先來。」
王憶這邊更過癮,他得準備一下把時空屋裡的豬肉和排骨拿出來換上土豬肉和豬排骨。
劉紅梅一巴掌拍在他肩膀上問道:「怎麼樣?你攢的錢夠嗎?不夠我家裡借給你。」
沒聽說過啊!
都能包肉包子。
一個個包子出來後上蓋墊蒙上布開始醒面。
劉鵬程看著他吃驚的說道:「我草,不對啊!她們紅星中學今年有個大學生啊,就是叫楊文蓉,是理工醫農科的,考了理工醫農科全縣第五十名!」
麻六嘿嘿笑道:「真剛爺肯定是看你面子啊,他是怕你為難,所以給我家裡開了個方便之門!」
「多少錢?」
「好!」
劉鵬程立馬問道:「你學的是理工醫農科是不是?你雖然是女同志,但不是文史科的,對不對?」
「對,我也記得是這樣,」林關懷說,「我們兩個參加咱縣裡一百名新大學生活動的時候有名單,理工醫農科的第五十名是紅星中學的楊文蓉啊!」
麻六趕來幫忙殺豬,臨到跟前被劉紅梅攔住,笑道:「你是新郎官,不能見紅,回去歇著吧。」
張有信來送信的時候聽說晚上辦婚宴自然也要來喝酒,他最喜歡喝酒了。
王憶發現兩人的反應不對,問道:「怎麼了?」
他一看外面這麼多肉和骨頭就覺得不對勁,便去找王hetubook.com•com憶問:「你還是把十頭豬都給咱社員吃上了?」
大肥豬吃痛掙扎,拚命嚎叫、拚命亂搖頭,幾乎做出仰卧起坐。
王憶說:「不留,幾個豬肘子哪夠全隊人分呀?全切下來一起吃肉!」
麻六笑道:「夠……」
王憶也吃包子,這新鮮殺的豬而且是餵養一年的土豬肉就是香!
鳳丫對王憶說:「王老師你也過來聽聽,我聽支書說,你和小秋老師要找一個好日子訂婚了?」
「就是啊,我年輕時候在屠宰場幫過工,東北的西北的屠宰工都見過,沒見過這一招啊。」
麻六說:「一表人才,二老歸天,三轉一響,四十平方,五十工資,六親不認,七尺男兒,八面玲瓏,九煙不沾,十分聽話!」
林關懷看向劉鵬程。
王向紅過去看了看。
看著麻六喜氣洋洋的忙活著,兩人過去后就找他鬧起來,無論如何要見見新娘:
「然後晚上、晚上一起辦麻六同志的婚事,到時候吃土豆豆角燉豬肉、毛血旺、喝豬雜湯!」
「對,她叫什麼名字?」
豬皮上的毛被卸掉了,孫征南快刀鑽進豬皮里前後左右開挑,順著脖頸處破口迅速蔓延了傷口。
可他發現了,他越能懟自己這個老丈人,他媳婦對他就越好。
圍觀的老人和婦女們很高興,說:「光是吃豬血咱們也能吃個過癮了!」
接下來的豬可不好抓了,它們一看榜樣在前一個個拚命的跑。
他都覺得好吃更何況其他人?
王向紅笑容凝滯。
漏勺拿來磨刀石,徐橫脫掉衣服露出背心。
孫征南笑道:「不會的。」
麻六說道:「就投胎投的不好!」
用油、用醬油、用味精然後用——包子料!
楊文蓉先不說學習水平怎麼樣,這人是真用功,這會自己在教室里看書。
「反正今天就辦婚事了,我不差這一天,所以昨晚她睡床上我睡地下,我不讓她為難、不讓她叫人說閑話!」
「還能做冰葫蘆。」學生們高興的喊道。
「順便訂婚?」劉紅梅問道。
這一手本事贏得眾人喝彩。
霧氣激蕩,海上有仙山。
這是五個大冰櫃,存放十頭豬的肉骨頭后再放肉就放不上多少了。
不要以為82年的人種了有機蔬菜然後吃的就開心,蔬菜好吃得做成炒菜,但這年頭誰家也缺油,不捨得做炒菜,都是蒸菜、水煮菜!
蔥姜切碎撒進去,同時用棍子攪拌,一桶豬血出來便被婦女帶走。
這時候學生們高興的喊:「殺豬了、殺豬了,正式殺豬了!」
四月種下的芸豆豆角早就結出來了,這樣什麼芸豆、芹菜、大頭菜全送過來了。
血放乾淨,這頭大肥豬的命就到頭了。
他們沒有剝豬皮的本事。
立馬有大漢上去七手八腳的下繩子,直接綁了四蹄給抬回去掛起來。
「六子這次事發突然沒法準備,咱得給王老師準備好東西,咱外島結婚要準備三缸的。」
王憶笑道:「我會——拼了命的珍惜你、對你好!要是我做不到,就讓支書拿煙袋桿敲我!」
還有正在金蘭島忙活鋪電線的林關懷和去幫忙的劉鵬程也回來了,他們倆單位好,平日里不缺好飯,這次回來純屬是湊熱鬧。
這把尖刀被扔給了孫征南,徐橫繼續磨刀。
楊文蓉笑的有些不好意思:「王老師,我們兩個真是給你帶來麻煩了。」
他們兩人是下午回來的,當時王憶正在收拾豬血和豬雜,準備材料做豬雜湯和大鍋的毛血旺。
隨著他的聲音透過喇叭傳遍全島,島上四處都是熱切的說笑聲。
晚上來吃席的不止葉長安。
「好男人!」鳳丫豎起大拇指,「麻六長得不怎麼樣,心眼好啊,文蓉不愧是讀書人,有文化,看人真准!」
王憶也在圍觀,說:「豬皮剝下來,然後咱們有冰櫃了,可以做個豬皮凍。」
乾乾淨淨!
麻六搖搖頭,說:「人家現在要一二三四五六七八九十!」
「哎哎哎,兩人在一起能好好過日子最好了,六子你別聽他們瞎說,不用準備這些東西。」王向紅勸說他。
他們是真的饞。
於是他打算趁著這次隊里殺豬給土豬肉和排骨來個狸貓換太子,用冷凍的豬肉豬排骨給替換掉。
王向紅問道:「六子,這是你自己編的吧,你凈會說順口溜。」
林關懷也說:「嫂子這麼熱愛學習,肯定不是個人水平不夠,是學校的教學水平不行,你是在哪裡上學的?」
煙霧縹緲中,肉包子陸續出爐。
跟野豬一樣!
王憶去看了看,他忙活的時間太長了,這會包子已經蒸的差不多了,滿島上都是白霧,被海風吹的翻滾的白霧。
王憶招呼說:「那你今天不光看見了,還能隨便吃——來,你們快吃,不過別吃太多,晚上燉豬肉。」
社員https://m•hetubook.com.com們才不在乎這點,他們看著大灶里一盆又一盆。擺放了一地的豬肉和肉骨頭暗自高興。
他要是跟秋渭水結婚,那白天腦子裡只有一件事:晚上讓小秋穿黑絲還是肉絲啊?
「不是你的話,那我就是一個流浪漢,那樣就算文蓉願意嫁給我,我也不能娶啊!」
隊里人殺豬不剝豬皮,只是瀝青拔毛然後把豬皮帶在肉上一起賣掉。
這一套說出來,眾人當場張大了嘴巴……
現在他不怕有人懷疑。
楊會悶著頭說:「嗯嗯嗯,什麼也沒有肉丸包子好吃。閨女,吃,我閨女還沒有吃過這樣的好東西。」
「喜煙必須得嘗嘗,還有你媳婦呢?趕緊出來認認。」林關懷笑道,「聽說她還是高中生?那我們三個有共同話題。」
晚上有小山那麼多的肉可以吃,這消息立馬傳遍全隊,嘴饞的娃娃們更不午睡了,成群結隊來看肉。
十頭豬全殺上了,又是肉又是排骨的把五個冰櫃全給塞的滿滿當當,這樣還有好些肉沒有塞進去。
劉鵬程一看煙捲上的字豎起大拇指:「闊氣,我們單位的一個副站長結婚都沒用這喜煙。」
「六哥,昨晚得勁不?」王東峰急忙問道。
王憶說:「那今天中午咱一起去送包子。」
不管是大籠屜還是小蒸鍋上都有白霧濃濃翻騰。
王憶來調肉餡,漏勺尊敬的讓出了位置:「王老師調包子餃子餡調的可好了。」
平日里他們吃的都是水煮菜,豬血屬於好東西。
豬蹄子也下來了,扔進了盆子里。
他先把時空屋裡的一些豬肉排骨給帶出來,將放在外面還未上凍的土豬肉放進去,先收拾完鮮肉,然後才開始進行冰櫃對調。
外面五個冰櫃的土豬肉和排骨全進時空屋,時空屋裡的凍豬肉凍排骨則進冰櫃里。
楊文蓉點點頭。
學生們又開始跳著腳鼓掌歡呼。
豬皮也扔進一個盆子里,用清水給泡上。
這樣也不夠用,於是有好些戶人家廚房便被徵用,也放上肉包子開始蒸起來。
王憶笑道:「特別好吃的東西,很辣,很香,很下飯!」
麻六介紹說:「林關懷同志考上了華北電力學院,劉鵬程同志考上了滬都戲劇學院,你要以他們為榜樣,來年爭取也考一個好大學!」
劉紅梅拍了她一把佯怒道:「你這傻閨女,你高興個什麼勁?姑娘家家的要端起來,把架子端起來,要不然讓男人覺得你不值錢,他把你娶回家就不珍惜你了!」
王狀元抹了把嘴巴問道:「王老師,那咱、呲溜,咱中午頭吃大肉包子,晚上吃、吃那啥毛血旺、喝豬雜湯?這樣的話土豆豆角燉豬肉呢?」
豬被拴好後有人把繩子從一根結實的樹杈上扔過去,兩條壯漢一起喊著號子拉繩子,硬生生把它給拽起來。
王憶說:「都吃!」
他拿來一個水桶,伸手挑在豬脖子大動脈上,頓時有紫紅色的豬血嗤嗤的噴湧出來。
『砰砰噹當邦邦邦』的聲音連綿不絕的響起。
王向紅看他留下兩冰櫃的肉后便沒有再多言,今晚葉長安過來一起吃席,所以隊里把晚飯做的豐盛一些更好,讓他這個支書有面子。
一頭頭豬被抓住放血,一桶桶豬血送上了山頂。
「不對,」王東峰搖搖頭,「我娘說現在不一樣了,訂婚給聘金這是訂婚錢,結婚也得給聘金!」
大迷糊和楊會將一些凍肉凍排骨搬出去。
時空屋裡那些冰櫃中的豬肉豬排骨該吃了!
他用料漏勺攪拌然後一群壯勞力和面而婦女們上手包,流水線包包子。
有些人家真是一年半載沒吃過豬肉了!
「四十平方——這個還沒有,得給王老師起房子。」
他在時空屋的冰櫃更多,貼著牆擺放了一大溜,裏面豬肉豬排骨的不知凡幾。
隊里人對此很信服,他們都在期待著這一頓美味過癮的大肉包子,便讚歎說:「王老師有秘方!」
實際上他把豬肉豬排骨放入冰櫃還有其他的打算……
麻六說道:「本來是沒有的,但王真剛爺爺給我們家裡開了個便利,他說他家裡東西各有一間廂房,讓我們兩口子去東屋住、讓我丈人去西屋住。」
有小孩聽到這話已經開始抹哈喇子了。
「到底是哪天?」有人問道。
他冷笑道:「媽的,今晚準備看好戲吧,正好咱縣裡第一領導要來,都等著看好戲吧!」
但孫征南雙手持水桶接著豬血,愣是沒讓豬血亂噴出來。
有人感嘆道:「這真是跟小山一樣的肉啊!」
于謙的父親王老爺子能吃得下豬腸頭刺身真算他是一條漢子!
王憶便湊過去低聲對她說:「那天喝完了訂婚酒,我帶你去領證!咱十月一就領證!」
另一個這豬能長出這噸位也足夠證明它有多貪吃懶惰。
王丑貓試探著伸手進去摸了摸,然後欣和-圖-書喜的咋舌笑道:「王老師,好涼!」
王向紅微微一笑。
王憶問王向紅:「支書,到底哪天訂婚?我這也沒有做好準備啊。」
麻六作揖行禮:「嗨呀,叔伯兄弟、嬸娘嫂妹,你們可放過我吧,我媳婦是文化人,光領了證還沒有辦婚事,我不能讓她為難。」
王憶在收拾相機,看到兩人來了笑道:「今天下午給全隊挨家挨戶拍全家福,也給你們家裡來一張!」
「不知道啊,反正我真看到了。」
王憶很佩服她,新婚之日還能冷靜的看書做題,也是個人才啊!
麻六讓他們在聽濤居前的槐樹樹蔭下稍等,自己回去叫媳婦了。
社員們這下子是大開眼界了:「孫老師你這是什麼殺豬的方法?」
他不讓隊里人吃虧,這樣隊里人吃不上鮮豬肉鮮排骨,可是他拿出來的凍肉凍排骨更多,光是肉至少兩千斤!
他對大迷糊又說:「你趕緊吃,然後把冰櫃里收拾出來那些肉和排骨搬到大灶去,等午後化了你切成大塊,咱們晚上燉著吃。」
孫征南和徐橫都是耍刀子的好手,他們手腳麻利,剔骨尖刀在他們手裡玩成花了。
有人問:「現在都處暑了,肉放上半天沒事吧?」
王憶掀開兩個冰櫃說:「沒有,我留了一些呢。」
豬血最合適的用處是做血腸,但外島沒有這個傳統,也不懂怎麼做血腸,當地豬血都是做成豬血塊,可以做韭菜炒豬血、也可以做拌豬血。
處暑的秋日,陽光依然火辣辣。
王憶問道:「你們婚後住哪裡?支書那邊有安排嗎?」
徐橫拿到刀搖搖頭,說:「來一塊磨刀石!」
林關懷聽到這話后陡然愣住了:「等等,你叫楊文蓉?黃土公社紅星中學參加高考的?那你、你們學校有幾個楊文蓉?」
這時候有老人忽然說道:「孫老師啊,你怎麼先剝豬皮?這豬還沒有開膛破肚呢,你這樣再開膛破肚容易污染豬肉!」
孫征南切肉,一頭大肥豬很快剔下了一盆子肉,而此時這豬還沒有分解一半呢。
說是大肉包子,但隊里人口太多,純肉的肉包子壓根不夠吃,就現在人的飯量,十頭豬的肉全做成包子也不夠吃!
王向紅說:「用你做什麼準備?訂婚是長輩的事,我和小秋爺爺來操持,你倆到時候過去給長輩奉茶就行了。」
王憶指著麻六說:「那你放心,以後她跟著麻六不說天天吃這個,一個禮拜吃兩頓沒問題。」
可以可以我可以。
「牛逼」的呼喊聲不絕於耳。
麻六認真的說:「支書,這是真的,我前年在滬都聽說的!」
王憶說:「對,可以做冰葫蘆,不過今天先不做了,今天先冰起豬肉來,等過幾天把豬肉吃的差不多了,咱們再做冰葫蘆。」
眉目舒展之間,都是風情。
「嗨,不用以我們為榜樣,我們可沒有嫂子這麼上進。」劉鵬程爽快的說。
「三轉一響小意思……」
「毛血旺是啥?」王丑貓好奇的問。
王向紅說:「不就是新三樣加上一咔噠嗎?電視機、洗衣機、電冰箱、錄音機,對吧?」
大傢伙七嘴八舌的說,麻六便伸出手指開始算計。
「好你個麻子,你這人真是有好運氣,天上掉了個王老師領你回生產隊,天上又掉了個媳婦給你生娃娃?怎麼回事,你跟老天爺有什麼關係啊?」
麻六挽著袖子在幫忙,兩人在生產隊里就跟他聊天多,因為麻六算是見多識廣且去過北方,兩人找他打聽一些外地的事。
孫征南詫異的說:「我沒有虐待它,虐待一頭豬幹什麼?哦,你說我打拳?我那是讓它渾身氣血活躍起來,這樣放血的時候快。」
不少人來打酒,中午吃肉包子可以下酒!
麻六趕緊去拿碗說:「接著、接著,別把油流出來,就這油湯味道最香!」
楊會和楊文蓉看見這滿滿一籠屜的白麵包子高興。
這是給晚上的大肉塊不如平時吃的土豬肉香找理由。
一聽這話眾人頓時來了精神:「好傢夥,徐老師你要剝豬皮?」
王憶挺詫異的:「喲,小爺竟然給你倆開了門?這不容易啊。」
這話說的很難聽。
王憶往大盆子里倒油,一桶十斤花生油全進去了:「有什麼秘方?捨得用油就行!」
再說今天殺豬出來的肉和骨頭沒有稱重,誰也不知道到底出了多少斤。
肉送來,他們狠狠吸掉煙捲站起來,擦擦手拎著自家帶來的菜刀開始剁起來。
徐橫問:「王老師,要留豬肘子嗎?你燜的豬肘子行。」
王憶說道:「讓漏勺給收拾一下,咱中午頭吃大鍋菜,我給你們做毛血旺!」
看上去就好吃,就噴香!
「今天咱們隊里殺豬吃肉,讓小秋的爺爺也來吧?」有人突然提議道。
背心下肌膚很黑很結實,護心毛從背心破損的洞里鑽出來,有種野蠻的性感。
https://m•hetubook•com•com六說道:「對,她跟你們一起考大學了,但沒有考上,她學習沒有你們兩個強,你們兩個大學生要幫助她進步啊。」
麻六也呆住了:「這是什麼意思?有重名的?」
楊會咬開后看著裏面團成一塊的大肉餡有些傻眼,也有些激動:「我草,王老師我早就聽說你們隊里現在日子過的好,可也沒想到能這麼好,這是大肉丸包子啊!」
不遠處監督殺豬的王向紅聽到這話趕緊過來說道:「別瞎說,王老師的婚事得仔細辦,訂婚日子有講究,我已經算過了,也給小秋爺爺去說過了,我們商量了一個好日子!」
秋渭水欣喜的點頭。
眾人你一句我一句的說了起來:
王憶說:「對啊,娃娃們不是嚷嚷一上午的肉丸包子嗎?」
因為已經有一批肉做成包子被吃掉了,這屬於死無對證了。
王憶解釋道:「冷櫃這東西其實只能保質不好保鮮,這肉冷凍后就不如新鮮的好吃了。」
唯獨王憶知道怎麼回事。
卸掉豬頭后是豬尾巴、豬蹄子,這都要連著豬皮一起下來。
孫征南用拳頭在豬身上錘了幾下子,錘的這豬拚命掙扎,拽的老樹杈都搖晃。
王憶說道:「大叔,不用,你吃你的,你們都吃。」
王憶把排骨放進去。
有人惱怒之下撈起了大木頭棍子準備給它們來個當頭棒喝,孫征南攔住說:「一起上手抓,咱們這麼多人還能抓不住一頭豬?讓它們跑,跑的越歡越好!」
徐橫說道:「這刀就是不快,殺豬不用快刀那能殺的出好豬肉?剝的下好豬皮?」
王向紅點點頭。
麻六嘿嘿笑,問道:「嬸子我還有事想問問你呢,你們外島都用什麼聘禮?」
豬脖子的肉被切開,豬頸骨被卸掉,很快一個大豬頭下來了。
大傢伙鬨笑。
大豬拚命搖晃身軀要爬起來,卻被大迷糊死死摁住了!
「對,一缸老酒、長長久久,一缸鮮魚、年年有餘。一缸豬肉——沒有講究,就為了解饞,哈哈!」
「二老歸天,嗯,這個也是……」
馬上就是八月底,他們得各奔前程去上大學了,大學同樣是九月一號開學。
隊里有殺豬刀,兩把剔骨尖刀,正好孫征南和徐橫一人一把刀。
楊文蓉說道:「我是大碼公社的,但上一年是在黃土公社紅星中學借讀,所以我在大碼公社的大碼中學和黃土公社的紅星中學都上過學。」
「是上次去縣裡,噢噢,上次去縣裡支書去見我爺爺來著!」秋渭水欣喜的說。
王憶見此說:「孫老師,殺就殺吧,不用虐待了吧?」
王憶領著麻六兩口子開始分包子,強勞力四個肉包子,輕勞力三個,弱勞力和半勞力都是兩個,非勞力是一個。
兩人沒回答,劉鵬程習慣性的扶了扶眼鏡。
麻六動情的說道:「是,王老師,今天早上你在大灶的事我都聽說了,你對我們家裡有大恩。」
王祥海不信:「草,你光棍子二十幾年,好不容易有了娘們不使勁懟?你打地鋪幹什麼?噢噢,你怕震斷了床板子?」
「六子你可以給你家裡頭準備上三轉一響,自行車、手錶、縫紉機加一塊收音機,你要是準備上了,那可牛逼了。」
楊會不管,不抬頭只吃包子,當沒看見沒聽見,不心煩。
所有包子整合到大灶來,這會也沒人關心剩下的肉和排骨了,不管大人小孩都在盯著肉包子。
這豬開始狂叫,它發現不對勁,但想要掙扎已經晚了。
所以他也沒辦法,為了媳婦為了家庭和諧,他只能沖老丈人開炮。
這老人是王真堯,他沒事會翻看一下黃曆,早年還跟人學過一些風水上的東西,隊里有人去世都是他安排。
於是王憶就說:「沒事,我把冷凍效果調到最好,等到中午頭凍起來再把肉換進去,輪流上凍。」
王憶笑道:「咱選了最肥的十頭豬,你說出數不出數?」
王憶說道:「鮮肉其實沒事,只不過咱速凍一下進一步保持住鮮味,這畢竟是一天的時間,對吧?萬一稍微有點變質那多可惜?」
鮮肉就是不一樣,王憶用的油也多一些,然後這包子皮便有一些地方被油汁浸染了。
楊會說道:「我以為就是這麼說呢,我以為就是把菜里混點肉捏成一團……」
「自行車沒必要,而且這是城裡人才有的好條件,咱外島用不著。」
王真堯興緻勃勃的說道:「壬戌狗年的己酉月、丁巳日真是好日子,宜結婚、搬家、入宅、安床,是大好日子!」
王憶一邊吃一邊說:「別吃太撐,晚上吃酒席,那才是好飯好菜。」
秋渭水頗為驕傲的說:「沒關係,房子我有啊!」
大迷糊收網歸來,他看見一頭豬沖自己跑來,歪歪頭看了看,猛然上去俯身將這頭豬的脖子給抱住順勢推出去,『轟隆』一下子把豬給推翻在地。
身體矮壯結和_圖_書實的王祥賴領頭,幾個壯勞力上去把它給摁住趁著它沒反應過來用繩子給綁了蹄子。
此時它已經無力掙扎,孫征南交給王東方說:「東方哥,你們先去褪毛,我繼續殺豬。」
今天休息,有吃有喝有錢拿有熱鬧看——這比過年還要過癮呀!
好些社員便來看熱鬧,他們伸手摸了摸凍肉,感嘆道:「我草,這冷凍效果真好,要是咱船上置辦上這東西,那海貨可就能保鮮了。」
「這是什麼?」大傢伙都好奇了。
周圍的男人婦女都豎起了耳朵。
王憶說:「你男人跟隊里社員不一樣,等以後就知道了,你選了他當男人我真的得說一句,你眼光真好!」
楊文蓉自己都難以置信:「真的呀?你們隊里伙食這麼好?這、這我城裡幹部家庭的同學,也沒有這麼好!」
麻六說道:「支書,這些東西都是小東西,你是不知道現在滬都人家結婚要什麼,那才是難辦呢。」
「各位社員請注意、各位社員請注意,今天咱們隊里的麻六同志結婚,隊里、王老師還有他,三方贊助殺了十頭豬,然後咱們全隊一起大吃一頓!」
何止王憶過來聽,她一說這話,正在幫忙端水的秋渭水放下盆子也跑過來了,豎著耳朵聽。
「咳咳,我再重複一遍、再重複一遍……」
青嬸子問:「你還要用給聘金聘禮嗎?給也來不及了,聘金是訂婚時候給的……」
林關懷笑道:「這得找王老師,我們也是靠王老師來進步的。」
所有人都很滿意,只有王憶和秋渭水不滿意:這也太久了!
「還是十月一,國慶日!」
差不多十一點鐘,王向紅在大喇叭里吆喝了起來:
豬下水出來同樣進盆子被端走進行處理,王憶說道:「收拾好了給放門市部里,我得腌一下,到時候做毛血旺要用,然後剩下的做豬雜湯喝。」
「一表人才,嗯,王老師是一表人才。」
王憶掀開冰櫃。
不能浪費!
楊會趕緊說:「我去幫忙。」
「嗯,真臭,我草,這豬剛才嚇得拉屎了,怎麼還這麼臭?」
兩人對視一眼,秋渭水眉頭皺巴巴的。
他這邊也給豬掏空了肚子,然後開始分豬肉,看著豬肉有老人上去伸出手指試了試說:「一級豬就是好,三指半的膘,這傢伙肯定香!」
「叫楊文蓉,怎麼樣,這名字是不是很好聽?」麻六笑道。
確實留下不少,他疑惑的問:「那大灶里怎麼出來那麼多的肉啊?這十頭豬這麼出數?」
麻六笑罵道:「峰子你就住我隔壁你還問這問題?我昨晚打地鋪呢!」
果然,他這話說完后楊文蓉默默地點頭。
秋渭水沖他使勁的點了點頭。
他們並非是殘忍或者那麼喜歡湊熱鬧,而是眼饞。
林關懷和劉鵬程搖搖頭:
全白面做包子皮,肉包子個頭飽滿、麵皮雪白蓬鬆。
另外還有排骨被送來,但這東西中午先不做,中午只吃肉包子,於是排骨就先進入冰櫃里。
孫征南沉默寡言指了指一頭豬,這是最肥的一頭,足足有280斤,一般當地土豬很難養出這個重量,但養出這重量來就是一級豬,最受歡迎。
「這肥肉要是熬油渣就舒服了,金燦燦的油渣、香噴噴的味道,嗯嗯,想想就讓人嘴饞。」
楊文蓉頓時呆住了:「怎、怎麼可能?我我我去,我那個我和我爹去學校,去問過,我、我落榜了的!我我沒考上專科更沒考上本科……」
王憶說道:「對,我上次去縣裡和我們爺爺提了這回事,然後說是找好日子訂婚。」
三個大灶的籠屜全是大包子,四個組的太陽能灶也放上了肉包子。
麻六領著楊文蓉來找王憶。
王憶捏著鼻子去看了看豬腸子。
這會最肥的十頭豬已經挑出來了,其他豬都在惶恐的亂叫,就它躺在地上曬著太陽咀嚼著豬草吃的好不開心,尾巴一甩一甩的,只差翹起二郎豬腿拍拍膝蓋聽一首小曲了。
鳳丫給王憶數了數,忽然說道:「嗨呀,這不就是在說王老師嗎?」
另一個王憶也招呼他們回來,當是給他們送行了:
這肉同樣被端走,大灶里擺開好幾個採辦,幾個漢子正坐在樹蔭下乘涼抽煙,他們將負責剁肉。
一個大包子真是幾口下去,然後一家三口繼續去搶。
「聽金蘭島的人說你是天上掉了個媳婦下來?還是個有文化的姑娘?」
相比豬肉豬下水,豬血自然不受歡迎,它處理不好有股子腥臊味。
麻六哈哈大笑,掏出王憶給他準備的大中華分給兩人。
「今天中午吃肉包子,還是老規矩,嗯,還是老規矩,按照勞力來分包子,大家吃完包子,十二點,嗯,排隊來領工分,今天核算上半年工分!」
赤著的上半身肌肉鼓鼓囊囊的跟銅澆鐵鑄一樣,脖子手臂上的血管好像充氣似的鼓起來。
「咱們隊里也進入電氣化時代了……」
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