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我在1982有個家

作者:全金屬彈殼
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第345章 透骨鮮,漁家傲

第345章 透骨鮮,漁家傲

「愛情的力量就是這麼偉大。」祝晚安感嘆道。
「哎呀王老師別做墨魚鯗了,什麼魚鯗也別做,不愛吃,明天吃西紅柿雞蛋面吧?」
祝真學點點頭:「漏老師在這方面是真好學,他那硬筆書跟著我練得還不賴呢。」
「是這樣的,你看我收到了他老人家的饋贈,我也得給人家送點東西。」
王向紅聽了后趕緊出來對王憶招手,然後示意他仔細聽這條新聞。
放入口中咀嚼,他忍不住的點點頭:
社員點點頭說:「對,咱也曬柿子餅,墨魚鯗發花後跟曬出來的柿子餅很像,就是把墨魚鯗放一起一段時間以後,魚鯗表面會出現一層白霜,跟柿子餅上抹的白面一樣,這樣才是上品墨魚鯗。」
王向紅說:「那還能怎麼著?」
他挑了兩個大的墨魚鯗切開,把五花肉切小方塊,找了個鍋子給鍋上油小火炒熱加入糖。
大灶晚上要管所有老師吃飯,所以這麼一個湯菜肯定不夠。
木炭帶上了猩紅色,然後在爐子上放一個鐵絲網,把墨魚鯗洗乾淨放上去慢慢的翻烤就行了。
難怪社員們老是說『透骨鮮』,這東西沒別的滋味,就是一個鮮甜帶點淡淡的腥味,比22年吃到的干魷魚卷還要好吃。
王憶跟他們說道:「別光吃這冰涼東西,小心拉肚子,明天老師給你們做墨魚鯗吃!」
「今天吃透骨鮮,回頭還有其他魚鯗,這秋天來了,魚鯗還不是多的很?」
「對了,漏老師你還識字啊?我以為你是文盲。」王憶突然抬起頭。
王憶問道:「什麼是發花?」
他把王憶用來做烤肉的那個烤爐給放上木炭點了起來,笑道:「正好有這麼個家把什,要不然真不知道怎麼做烤墨魚鯗。」
脆骨耐嚼。
很筋道。
這有點可惜。
王憶擺手道:「放心好了,他們倆有錢,肯定自己買上衣裳了。」
孫征南趕緊給他老泰山來了一碗:「祝老師你吃不了烤墨魚鯗,那先喝湯吧。」
墨魚鯗。
「思前想後我也沒有什麼好東西可以送,所以尋思著能不能給人家送點茶葉?」
暮色之下,天氣黯淡。
王憶把孫征南叫過來,讓他幫忙烤墨魚鯗。
王憶說:「那我跟支書說一聲,通過徐經理咱們買上一批砂鍋,正好以後入冬了餐廳可以做熱砂鍋,那東西確實好吃。」
漏勺說道:「那可多了,墨魚鯗絲炒芹菜、墨魚鯗切片煮萵筍、大蒜烤墨魚鯗、墨魚鯗煲冬瓜湯……」
冬瓜適合跟海貨一起做湯,冬瓜蛤蜊湯、冬瓜蝦仁湯、冬瓜瑤柱湯等等,都是能上大席的好菜。
秋渭水挽起袖子幫忙鏟米飯,他把米飯端上桌,熱氣騰騰中全是米香味。
反正晚上喝冬瓜湯准沒錯!
「換個口味吃拳螺怎麼樣?拳頭那麼大的傢伙,肉鮮美又大塊,吃起來很帶勁。」漏勺建議道。
米飯的香味還沒有出來,墨魚鯗的鮮味先出來了。
把墨魚鯗稍微浸泡一下軟一軟,快刀切成塊,剛從菜園摘下來的冬瓜個頭大而飽滿——
問題是這孫征南守著他面拱白菜啊,這就算認可了也沒法心情愉快。
墨魚鯗全被送入大灶準備做成菜,有的被蒸了起來,伴隨著半鍋的米飯一起蒸,米飯上蒸墨魚鯗。
所以帶魚一定要在天冷的時候,氣溫不能高於5度的北風天里,這樣要放在通風、陽光曬不到的地方進行風乾。
天氣陰沉沉的,沒有了往日燦爛的朝霞也沒有了溫暖的海風,一陣風吹來,樹枝上的葉片泛起了黃色。
很快,隨著熱氣冒出就有鮮甜滋味往外飄。
祝真學瞅了瞅這閨女,低下頭去扒拉起了米飯。
在漁家,五花肉幾乎可以跟所有的配菜來燉,所有魚鯗都可以用來跟五花肉一起燒。
學生們聽了他的話連連答應。
張有信痛快的說道:「行,小哥,我認你做哥,絕對為你辦事。」
還是老黃江湖經驗豐富,耷拉著一張狗臉斜睨漏勺嚇唬他。
帶魚肉質和圖書厚、油性大,一不小心就會曬的髮油、反油。
王憶一聽趕緊說:「歡迎歡迎、感謝感謝,這可就太好了。」
王憶說道:「行,讓她來吧,不過只能按照輕勞力的工錢給她開支,管飯,你吃啥她吃啥。」
張有信說道:「我沒見過但我知道,這郵票是錯版票,印刷有問題,郵票上的國家邊境線還有寶島弄的不對,這郵票不準流入市場,早沒有了。」
狗子們太小沒有心眼,見他對自己說話,一個兩個的還怪開心,搖擺著尾巴向他撒嬌。
大喇叭里響起廣播新聞。
怎麼進補呢?
於是他繼續說:「我跟瑤瑤處的還行,但她爸媽不太樂意我倆的關係,所以瑤瑤在家裡不太高興,她想托我問問你,她能不能來咱學校上班?」
王憶有些失望,便沒有再問。
外島漁家裡最珍貴的食材可能就是五花肉了,肥瘦相間,味道很香,用處很廣。
王憶拎著魚鯗回大灶,到了山頂學生們正休息,排著隊跑到大灶來買冰棍。
「說。」王憶又來了一碗冬瓜湯。
漏勺說道:「不用通過徐經理,咱這裏供銷社的東西貴,六子不是說滬都的小商品批發市場里的東西可以批發所以價格便宜嗎?讓他從滬都買。」
學生們嘿嘿笑:「才不怕拉肚子呢。」
於是王憶便問張有信了:「全國山河一片紅,這郵票你有沒有見過?」
王憶也知道這張郵票,全面勝利郵票,1968年10月1日為紀念共和國成立19周年所發行的一枚郵票,下面寫著「無產階級全面勝利萬歲」。
夜空中星光點點。
於是他去問漏勺:「漏老師,這時節咱漁家有什麼好吃的?」
竟然是林總!
不過他不是老古板。
時空匯。
王向紅悻悻地說:「啊?就為了市容整潔然後不讓老百姓去做買賣?唉,算了,天冷了,你說有沒有必要給他倆送個厚實衣裳?」
這社員上來探頭看了看,對王憶說:「沒有發花,雖然是透骨鮮,不過你送朋友恐怕還是不夠場面。」
開船的是王向紅,王憶問道:「這就算曬好了?」
前段時間學生們賣金蟬花手頭又有了積蓄。
只是如今這個年代能有人拿出這票來已經很了不得了,這上面可是有林總的!
魚鯗鮮咸、五花肉油膩噴香,這燒到一塊,兩味相滲,真是各盡其妙。
「那墨魚鯗能造成尿酸?」
他把郵票交給王憶,又說:「你要不要跟我去縣裡?我把集郵客介紹給你——現在咱們縣裡也有集郵隊伍了,他們肯定對你手裡的郵票感興趣。」
漏勺疑惑的問道:「尿酸?王老師,尿還會發酸嗎?我就知道尿會發甜,發甜的尿叫糖尿病,是個很厲害的大毛病。」
王憶一聽這話很是羞惱。
「現在刺梨熟了,你們可以去摘刺梨,還有地捻、野桑葚、野草莓、野葡萄,等天冷了野山楂熟了你們給我摘野山楂吧,山楂冰棍最好吃。」
王憶把蒸出來的墨魚鯗掛在窗口吹風,不多會便涼了。
他對大迷糊招招手,說:「你過來看著,給你一根筷子,等筷子可以輕易戳透肉皮的時候你加把火給鍋底收一下湯汁,最後煮的濃稠了再裝盤。」
漏勺笑道:「那可多了,昨晚的墨魚鯗不就挺好吃的嗎?」
一片紅有大有小,其中大票特別值錢,價值是以千萬為單位!
「拉肚子正好,清清肚子,明天吃的多。」
漏勺撕扯了一塊遞給王憶,說道:「等稍微冷一下你嘗嘗,透骨鮮!」
孫征南跟他說:「王老師,我和小祝老師準備合力買一台腳踏琴支援給咱們學校,這樣學生們上音樂課的時候可以多一個樂器進行展示。」
冬瓜的清淡爽口與墨魚鯗的鮮美醇厚在這道菜里交相輝映,你中有我,我中有你,真是吃了一塊還想再來一塊,喝了一碗還要再來一碗。
王憶說道:「好,你愛吃墨魚鯗?」
漏勺聽到這和圖書話頓時笑了起來,趕緊點頭哈腰:「好好好,校長有你這話我放心了,那我明天就讓張有信給她送個信。」
可以弄一批回大灶,這就是美食了。
王向紅問道:「既然沒有法律紀律條例,那為什麼治安員還抓人?」
王憶搖搖頭說:「換個口味。」
王憶給孫征南使了個眼色,孫征南趕緊拿起大勺給他舀了一勺:「祝老師來塊肉。」
祝真學笑道:「好好好,來一塊肥點的。」
海味特有的鮮香挾裹著煙熏火燎的氣息在山頂飄蕩,引來了一些來門市部買東西的顧客一陣疑惑:「你們這是做什麼?味道可真好。」
王憶擺擺手笑道:「放心吧,就金陵路上有個好八連,富民街上只有治安員。」
實際上曬任何魚鯗都得是晴天,而且是連著晴天,一旦中間有陰天就會影響魚鯗質量。
王憶明白了:「你擔心六子他們出事?」
蒸好的墨魚鯗是淡紅色的。
墨魚鯗煲冬瓜湯好吃做法又簡單:
早上他換了件長袖衣裳出門。
王憶聽了一陣撓撓頭。
因為這頓飯把人吃的全身暖洋洋,然後當天下半夜突然降溫了。
「對。」
此時已經暮色四合。
他瞥了眼閨女和孫征南握在一起的手,臉上有笑容,但那是虛假的笑容。
王憶一聽這個可以。
他回過頭來,漏勺又開始烤墨魚鯗。
漏勺嚇唬它們:「把你們蒸著吃了。」
王憶嘿嘿一笑,問道:「裏面有沒有普洱茶?」
王向紅叼起煙袋桿豪爽的笑道:「什麼魚鯗都好吃!不過帶魚鯗最難曬,這樣帶魚鯗曬好了,咱漁民就感覺帶魚鯗好吃一些。」
他知道張有信的舅姥爺關係很硬,於是改口問道:「老張,你舅姥爺家裡有沒有好茶葉?」
沒聽出怎麼回事,於是他過去問道:「這新聞怎麼了?」
王向紅說:「短曬鯗,這幾天天氣熱、風也大,差不多行了。長曬鯗還要慢慢曬,那得曬足半個月才好。」
烤墨魚鯗很好吃,咸香中透著鮮甜、鮮甜里又夾雜了煙火味,很獨特的風味。
如果碰上連續多達一個周這樣的大陰天,那這一批魚鯗基本上就完蛋了。
就比如之前殺豬,隊里人碰到脆骨不會吃掉而是收拾起來,以後哪天孩子饞了拿出來給孩子當零食。
不過最好的還是鮮果汁。
王向紅笑道:「透骨鮮,你說呢?」
肥美的五花肉燉的顫顫巍巍,肥點的也不膩,因為油脂已經被墨魚鯗給吸出來了,吸得本來乾巴巴的墨魚鯗油汪汪的,一口咬下去往外呲油。
正好上鍋蒸的墨魚鯗已經蒸熟了。
王丑貓問王憶:「王老師,待會蒸出墨魚鯗,你能不能分我一塊吃?」
他看著王憶喝著湯吃著菜連連點頭,便繼續嘿嘿笑道:「校長我想跟你商量個事。」
窗戶打開的王憶半夜被凍了個通透,不得不起來關窗戶,他想了想又拉開門把老黃和四個胖崽子叫到床上。
這東西用來蓋飯那是頂級美食,特別是五花肉中滋潤進了墨魚鯗的鮮味,一口肉一口鯗一口米飯混合在一起。
他在碼頭上送客,這時候天涯二號開船歸來,船艙里掛著好些魚鯗。
王憶一聽這個更可以!
吃的飽飽的拉開躺椅往門口一放,躺在上面枕著手臂抬起頭來。
「那墨魚鯗燉冬瓜湯,這到底是是造成尿酸還是排尿酸?」
張有信說道:「不用送茶葉,我舅姥爺家裡有的是茶。」
於是隨著油滴落在炭上,會突然有一道火光亮起,烤的網子上墨魚鯗「嗞嗞」地冒煙。
他去跟學生們打招呼:「你們愛吃冰棍的話,放學去山上採摘野果子吧,我用野果子給你們做更好吃的冰棍。」
王憶暗道我自己對這些郵票也感興趣,猴票可以在82年賣,其他的郵票他還是準備帶去22年看看能不能創匯。
可是這天還得是大晴天,一旦陰天那島上的水汽就大了,會影響帶魚鯗的質量。
漏勺聽到他hetubook.com•com們的話后擦著手出來說:「你們這些小東西,真是過幾天好日子不知道以前啥德性了。」
所以她只要有空閑就跟孫征南膩在一起。
煲冬瓜湯進盆子,燒五花肉大火收汁。
大迷糊用筷子試了試五花肉,說:「嗯,到位了。」
他們嗅到的滋味確實不只是烤墨魚鯗的氣味,還有墨魚鯗燒五花肉、煲冬瓜湯等等,這都出來味道了。
他把五花肉連同湯汁澆在米飯上,再來一盤蒸墨魚鯗一盤烤墨魚鯗,然後沖門市部吆喝一聲:「過來拿飯吃。」
這湯滋味清淡、多喝不膩,估計是熬煮時間有點長,冬瓜已經消融在了湯里,大塊的冬瓜如今變得只剩下一點點。
王向紅一拍大腿說道:「還怎麼了,這滬都金陵路上有八連指戰員,那富民街呢?富民街會不會有九連或者十連的指戰員?」
「我只是想,如果你舅姥爺有陳年普洱,那就應該知道能接觸到陳年普洱的渠道,把這個渠道介紹給我就行,我自己去買。」
也就他的牙口好能吃,祝真學老爺子是吃不成這個東西了。
正在記賬的王新釗抬頭說道:「漏老師你說的都對,但我就問你一件事,要是有墨魚鯗還有西紅柿雞蛋面,那你吃啥?」
「別說這些有的沒的,墨魚鯗和西紅柿雞蛋面,你吃啥?」王新釗打斷他的話。
「再說了,咱們又沒有違法犯紀,國家沒有出台法律、紀律條例說不準在街道上賣商品,所以他們被抓也沒事,頂多是罰款和批評了事。」
慢慢炒出糖色他加入五花肉翻炒,這樣就炒出油來了,等到火候差不多了他加入墨魚鯗、料酒、醬油、鹽,倒上一盆子的水開始燜煮。
這真是漁家的生活讓人感到滿足又驕傲。
王憶一下子愣住了。
淡魚鯗是下酒的好菜,鹹魚鯗則是地道的壓飯榔頭。
王向紅看看他穿著的單衣叮囑說:「你自己小心別感冒,你身子骨不行,雖然又有三鞭酒又有沙蟲滋補,可還是要當心。」
「這樣的魚鯗不是最好的,把晒乾的墨魚鯗堆積在一起進行發花——你見過曬柿子餅不?」
漏勺問道:「冬瓜湯能排尿酸?」
王憶說道:「這個見過,我看咱山上也有柿子樹,以後也曬柿子餅吧?」
王新釗一聲『時刻準備著』,他最先衝出來。
王憶說道:「行,今天老師也給你解解饞。」
他對王憶說道:「王老師你是把他們給慣壞了,以前誰家飯鍋里隨便蒸一爿透骨鮮,那不用等揭鍋,屋子裡就會有鮮香滋味,墨魚鯗這東西是甜曬的,蒸出來的滋味發甜呀。」
「來,兩位貴賓請上樓,手牌拿好,馬上就有好活上桌,貴賓請稍候!」
墨魚鯗是帶油的,魚鯗都有點油,不過要烤著吃光靠它們本身那點油水還不夠,得不斷往上刷油。
好不容易養大的白菜要被豬拱了,換誰心裏能樂意?
在這個糕餅糖果稀缺的年代,當家長的是真為難,孩子嘴饞,實際上大人也嘴饞,所以只能找點東西放嘴裏嚼一嚼當做零食。
張有信點點頭,開船離開。
不過這張票的價格賣不出那麼高的價錢,因為郵票本身用過了,上面有郵戳。
「墨魚鯗竟然能烤出這個滋味?」顧客們疑惑,然後紛紛心動,「明天咱也烤著吃。」
海風與陽光共同炮製出了透骨鮮的魚鯗,真是越嚼越香,讓人慾罷不能。
天接雲濤連曉霧,星河欲轉千帆舞。彷彿夢魂歸帝所,聞天語,殷勤問我歸何處。
老黃那四個崽子已經長成肥嘟嘟的半大狗了,這會聞見鮮味跑進了大灶不停地翕動鼻子,邊用舌頭舔嘴巴邊圍著灶台打轉。
所以到了二十一世紀市場上流通的魚鯗多數是烤出來的,跟真正用陽光曬出來的魚鯗是不一樣的。
「因為影響市容了唄。」王憶解釋說。
墨魚鯗燉上,火候差不多了加上冬瓜塊慢慢熬,調料等煲到冬瓜熟透了再放。
漏勺一https://www.hetubook.com•com愣:「她家裡哪有金山——噢噢,哈哈哈,男大三抱金磚。」
於是他便說:「嗯,正好,來個墨魚鯗燒五花肉吧,這菜絕對是好菜,以前是招待幹部用的。」
「記得,那個家裡有金山的姑娘。」王憶說道。
原本勁道的墨魚鯗也被燉軟了,祝真學舉起碗來向漏勺示意:「漏老師你這廚藝,絕了!」
王憶點點頭。
鮮、香滋味在滿嘴巴里打旋。
秋天真是豐收的季節,一菜園裡全是蔬菜。
漏勺一邊擦手一邊嘿嘿的笑:「這算啥絕的啊?就是這墨魚鯗好,透骨鮮呢。」
現在的冰棍是什麼做的?都是色素加一些甜味劑,而大灶冰櫃自己生產的冰棍是什麼做的?加糖的牛奶、濃縮的果汁!
他們買的是天涯牌冰棍,王憶自己生產的,但味道比現在外面流通的冰棍還要好吃。
吃墨魚鯗要撕扯著吃,一撕就是一絲一片。
北風來了!
漏勺揭開鍋蓋端出來,墨魚鯗用竹墊子蒸,這樣存不住蒸汽水,可以讓墨魚鯗軟而不爛。
漏勺招呼說:「王老師你也來,幾位老師你們一起來吃飯,趕緊吃飯了。」
結果祝晚安就陪在旁邊,然後兩人開始聊起了詩歌——主要是祝晚安講給他聽,孫征南現在是祝晚安的半個學生。
島上的狗天天下海洗澡,加上他睡的還是涼席所以不嫌狗臟。
這樣也行。
王丑貓說:「我家裡窮,以前我娘還在的時候,然後要是蒸出魚鯗來,我娘就給我蒸了當零食解饞。」
「墨魚鯗還不好吃?這可是透骨鮮啊!」
王憶建議孫征南叫祝晚安叫姑姑,要不然大逆不道了。
王憶撕了一塊烤墨魚鯗遞給她又自己吃了一口。
漏勺看看北窗上掛著一塊五花肉,現在秋風吹的厲害,五花肉再不趕緊吃就要風乾了。
「進入九月以來,八連指戰員利用休息時間在金陵路上打掃街道、清除垃圾、扶老攜幼、維持秩序。他們聽說第一食品商店倉庫里有上千噸糖果急需分拆、運送,就到這裏參加義務勞動,受到了職工們廣泛讚揚……」
怎麼老是提這茬呢?我多強壯的一個漢子呢!
今晚這一頓真是吃的好、吃的有必要。
這郵票確實值錢,在22年也是百萬級別的票子。
王向紅開船靠上碼頭,他聽見了社員的話,說道:「現在曬不出發花來,那得再等倆月,等十一月了,北風起來了才能曬出來。」
自己怎麼把大閘蟹給忘記了?
王憶問道:「對,怎麼了?」
漏勺又說:「秋風響,蟹腳癢,九月十月是吃蟹的好時節,可惜咱們這裏都是海蟹沒有大閘蟹,要不然你可以弄點大閘蟹吃吃。」
「再說,這不是有祝老師指導我嗎?」
他隨手拿了幾個遞給王憶:「喏,拿回去給漏勺,今晚吃墨魚鯗。」
郵票不少,他翻閱了一下,裏面沒有全國山河一片紅。
幾個教師批改完了作業說說笑笑的走過來。
於是他就說:「先不著急吧?再等等,過兩天哪天有空了我給你提前說說,你幫我給集郵客遞一句話,咱們再去談生意。」
郵票是彩色的,主體顏色是紅色,有身穿便裝的領袖也有一位身穿綠軍裝、戴綠軍帽的老人。
她們兩個年紀相仿,王憶和麻六又關係匪淺,所以她們便處成了閨蜜。
冰棍一根五分錢很便宜,他們都捨得買一根吃。
漏勺笑道:「是這樣的,就是鍾瑤瑤……你還記得嗎?」
「對。」
有了楊文蓉后,秋渭水就不孤單了。
香味在空氣里打著旋,然後王新國、王新釗和王丑貓的口水就在嘴巴里打著旋。
張有信說道:「有吧?我不太喜歡喝茶,所以也不太懂茶,怎麼了?你想要普洱茶?」
王憶沒白去海上拖墨魚,這都是他的勞動結晶,領袖說的對,自己動手豐衣足食。
王憶笑道:「都能怎麼吃?」
王憶隨口道:「尿酸跟糖尿病不是一回事,不是尿發酸,而是海鮮這種東西含和-圖-書有嘌呤多——算了,簡而言之,海鮮會導致血液中產生尿酸這種東西,尿酸是壞東西,不能及時排出去會影響健康。」
漏勺果斷回大灶。
王憶去舀出三碗冬瓜湯又弄了三盤的大米飯。
大迷糊點點頭,拿著筷子安靜的等在一旁。
他加了幾把乾柴搖了搖蒲扇,頓時有烈火呼呼的燃燒起來。
他和狗共處一床,這下子真是暖和!
吹了一夏的南風改成了北風,西伯利亞的寒流今年第一次造訪了神州大地。
王向紅凝重的說道:「你沒聽到上半截新聞,這說的是滬都金陵路上的八連指戰員的好人好事。」
王憶坐在主位上倚在椅子靠背上吹了吹湯汁抿了一口:「嗯,好喝!」
不過這天冷了確實得注意,是該進補一下了,廣粵有句俗話叫秋天不補冬天撲,這裏的撲是撲街的撲。
漏勺讓大迷糊去給冬瓜去皮切成大塊,先把墨魚鯗加水配上點蔥片薑片進鍋子里煮上。
祝晚安被他逗得笑:「王老師,難怪小秋老師迷你迷的要死要活,你這張嘴呀,你可比六子厲害多了。」
「……七中全會公報發表后,在建設金陵路文明一條街的戰鬥行列中又增加了一支英姿勃勃的隊伍,他們就是金陵路上的好八連,八連指戰員們在金陵路上做了大量好事。」
漁家傲!
社員給他解釋道:「墨魚鯗會發花,就是墨魚這東西經過陽光下翻曬和海風吹,這樣能晒成鯗,是吧?」
「不過透骨鮮也好吃。」
王憶說道:「烤個墨魚鯗,然後再來個墨魚鯗煲冬瓜湯吧,冬瓜能排尿酸,得喝點冬瓜湯了。」
王憶說道:「我想要陳年普洱茶,但陳年普洱茶是茶葉中的上品,好茶老饕們的心頭好,你舅姥爺如果有陳年普洱那肯定是當做寶貝的,君子不奪人所好。」
除了全面勝利還有十月革命35周年紀念郵票、首都大門放光芒郵票等等,這些都是王憶在集郵名冊上見到過的名票,價值不是以十萬為單位就是以百萬為單位。
王憶定睛看過去。
漏勺笑道:「是個半文盲,咱隊里是半文盲多,全文盲都是老人了。」
「你放心好了,我抽空再去我舅姥爺家裡一趟,幫你打聽打聽這件事。」
「而且這東西耐嚼,越嚼越鮮,越嚼越香,鮮中帶著甜,甜中還有咸,哈哈哈,這滋味要多好就有多好,以前對咱們隊里的娃娃來說,這可是相當奢侈的零食了。」
他熱切的希望女兒能找一個好男人來共度後半生,而孫征南是他的同事,他了解這個年輕的退伍兵,對他也非常認可。
有碼頭上幹活的人問道:「支書,這次曬的是淡魚鯗還是鹹魚鯗?」
他又探頭出來問王憶說:「王老師,這墨魚鯗你想怎麼吃?」
特別是煲出來的冬瓜湯,隨著鍋里發出「咕嘟咕嘟」的聲響,鮮甜的滋味便被風吹的在大灶和門市部門口轉悠。
他對王憶說:「其實砂鍋燉冬瓜湯最好喝,砂鍋的溫度傳的慢而均勻,保溫能力又好,最適合燉湯喝。」
漏勺端著湯盆上桌,笑道:「來來來,飯前一碗湯,哎勝過良藥方!」
王憶笑道:「不是什麼好東西,是烤墨魚鯗。」
祝晚安跟她們倆玩不到一起去,主要是她也不跟兩人一起玩,她來天涯小學任教就是衝著孫征南來的。
他想起了上次聊起他和鍾瑤瑤的事情時候王憶開的玩笑。
王憶看的連連撇嘴。
「就是進咱們大灶來幹活,給我打個下手啥的。」
祝真學不樂意的說:「叫六哥,怎麼這麼沒大沒小?」
兩人上來的時候直接是手拉手,然後甜甜蜜蜜的不知道在商量著什麼。
王憶問道:「什麼魚鯗最好吃?」
漏勺一愣,然後說:「那個墨魚鯗的滋味好啊,用那啥王老師你的話說,這東西里有陽光的滋味,美妙啊……」
而這一點點是好滋味,墨魚的鮮沁入在冬瓜的淡中,入口即化——這不是誇張,真的入口即化,不用咬,舌頭一砸巴,沒了!
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