0%

至於月餅的做法不用研究了，安排人手來學習就行了：

因為生產隊的冷盤捨得用料！

壽星爺疑惑的問道：「土豆還能做餅呢？」

老黃領著四個半大的狗崽子跟在他屁股後頭溜達，整的他像牽著一群狗巡街的惡少一樣。

其實這月餅具體怎麼做他也不好說，他就是在22年看了一些烤月餅的食品，又讓邱大年在烘焙店找師傅買了烘烤技巧自己學習了一下，期間肯定需要實驗。

「我娘說來著，說王老師要教咱們拍照片。」

他又輕輕的咬了一口，讚歎道：「太好吃了，王老師，我不是在這裏瞎說話，這月餅還能這麼好吃？」

家長們可是記著王憶說的話呢，他說他手下的小攝影家們可不只是拿著一台相機去瞎比劃，而是要真拍照的，拍生活中的場景，叫做『抓拍』。

「你這話說的不好了，一家人說出兩家話來了。」壽星爺又打斷他的話。

「我剛才說的那些只能做出月餅來，但要做的好看，那就需要技術了！」

壽星爺認真的說：「我真沒有吃過豆沙餡的月餅，豆沙我吃過，豆沙包嘛！」

關掉烤爐戴上手套將烤盤端了出來。

他趕緊往下走。

再往裡按照比例加高筋粉、低筋粉和水——他是帶著電子秤過來稱重加水的。

可學生們已經吵上頭了。

實際上是月餅機不能放在山頂上，這東西烤后味道太香，讓學生們還怎麼安心學習？

王向紅笑道：「這件事我找老徐問過了，老徐的回復是完全不算。」

學生們議論紛紛，沒人反對。

「我以後也聽你安排，你有文化就是不一樣，啥都懂、啥都會，我還是有一說一有二說二，你就是諸葛在世、孔明轉生啊！」

王憶說道：「我還有幾個照相機玩具，讓他們當預備攝影家吧，先拿那幾個玩具來練練手。」

壽星爺是很有覺悟的一個人，他如今已經無後，就把全隊的晚輩當後人，真是一心為隊集體著想。

「王老師王老師你快回來嘗嘗，咱這月餅烤出水平來了！我去年吃過市裡頭供銷社買來的月餅，絕對沒有咱的好吃，差老鼻子遠了！」

月餅餡在22年有的是，他可以將點心隊做大做強，做出一個飲食品牌來。

王憶說道：「支書你現在先跟壽星爺商量一下，咱們暫時把月餅工坊設置在他家裡吧。」

「要說這個活簡單，是因為咱們已經把餡兒準備好了，只要用麵皮包住餡兒，放到模子里扣出來就行，再上爐子烘焙，烘出來的就是月餅，簡單不簡單？」

烤箱四邊都用紙殼箱給纏起來了，一點磕碰都沒有，非常安全！

相比于這個時代，他的月餅只要做的不太難看那肯定能熱賣，畢竟餡兒的質量在這裏擺著的。

學生們跟潮水般嘩啦啦的湧上來，直接將王憶和桌子圍了個水泄不通、里三層外三層！

第一批次是五十個月餅，王憶開了烤箱的一個烤層，放進烤盤之前他先教婦女們在月餅上刷一點水來潤皮：

他深吸一口氣回到碼頭，喊著號子指揮著社員們將烤箱抬進了壽星爺家裡院子。

王新釗恨恨的跺跺腳：「唉，我多想像孫大聖一樣，拔下猴毛能變出分身！」

王狀元愣住了：二貓這小子，好像比自己更會拍馬屁當舔狗啊？這樣你叫什麼王丑貓，你怎麼不叫王舔狗啊！

所以這小攝影家可是事關自己家裡的顏面，家長們都給娃娃們說了，只要能成為攝影家、拿到照相機，以後每天都能吃一個雞蛋補身子。

王向紅疑惑的問道：「這是？」

後面這節課被他調走了，他直接留在了月餅工坊里。

他叮囑婦女們：「別太使勁揉啊，別讓麵糰上勁了。」

這別說外島各生產隊的孩子，就是城裡的孩子也沒有這個本事、沒有這個條件。

這年頭很多月餅壓根不是現烤的，都是幾個月甚至幾年前的東西，有些月餅硬的用牙齒啃不動。

王丑貓認真說：「我當什麼無所謂，但王老師的話說的確實對，他做事很公平！」

「外島蓋房子是貴，可是如果咱們全島統一蓋房子那就能分攤成本了，讓建築ｗｗｗ.hｅtｕｂｏoｋ.ｃｏｍ.coｍ商和包工頭們薄利多銷，這是一筆大工程！」

定型二十分鐘，烤制又是十分鐘。

然而學生們就沒有個不嚷嚷的時候，嘰嘰哇哇、嗚嗚渣渣，王憶等了好一陣，這放開手一聽——

王憶看了一眼說：「豆沙餡的，專門給老人準備的餡兒，豆沙這東西挺常見的，你不至於沒吃過吧？」

他等學生們不嚷嚷了再準備聊小攝影家的話題。

每天都能吃一個雞蛋，他們認為這是發達國家小學生才有的生活條件。

不多會之後碼頭上傳來吆喝聲。

最後加成什麼樣全看祖師爺怎麼保佑了！

土豆餅油多，他看看手指肚上沾染的油脂，便塞進嘴裏舔了舔。

有人上來把他叫下去：「王老師、王老師，支書讓你下去一趟，說是機器啥的弄回來了。」

王向紅說道：「我去縣裡一趟，我發現你買的這台月餅烤箱是用煤氣的，於是我去縣裡找老徐幫我灌了兩大罐子的煤氣，否則咱沒法用烤箱工作。」

王向紅沖他擠擠眼：「祠堂兩邊都有廂房，現在只有一邊的廂房用起來了！」

這四種餡在八十年代初不說常見，但確實都能見到了，只是一般人家買五仁餡很少買其他餡的月餅。

「我我我！」一群人又舉手嗷嗷叫了起來。

王憶看著他饞樣子哈哈笑了起來：「壽星爺你快嘗嘗吧，你活了一百多年，吃的鹽巴比我吃的米都要多，見多識廣有經驗，來，指導指導我們。」

王憶說道：「至於這個小攝影家的輪換順序？很簡單，按照成績來輪換，這很公平對不對？」

要是自家孩子能成為小攝影家，那等著走親戚——特別是過年過節走親戚的時候得多有面子？

主要是前期一人一天小攝影家，那自己起碼可以糊弄家裡一個雞蛋吃。

他撕下一塊土豆餅塞進嘴裏，頓時滿足的眯起了眼睛：「香、這可真香呀。」

「我們是要賣到滬都的！」王憶說道。

好些學生為了這一個雞蛋是真拼了。

王憶說道：「來來來，同學們先別嚷嚷了，我們選小攝影家，我看到大家都非常熱情、非常積極！」

王憶舉起手臂，學生們還是洶湧的自告奮勇。

這年頭也算是個稀罕景了，因為現在不管是廚師還是面點師為什麼都是老師傅值錢？因為這些活要做好了得靠經驗！

這時候已經有香甜的滋味從烤爐里冒出來了。

王向紅恭敬的給老爺子上了一支煙，說：「那肯定不能，不過咱們遲早還真得拆房子蓋新房……」

壽星爺樂呵的不行：「哈哈，又有好吃的了，太好了，又有好吃的了。」

面活好之後還要醒面，王憶掏出個溫度計掛牆上，說道：「嗯，當前溫度還行，兩個半小時吧。那個我給你們貼個表，你們要監控一下溫度，不同溫度醒面時間不一樣。」

接下來是搬運機器。

黃澄澄、軟綿綿，花紋很漂亮，上面還帶這四個字：花好月圓！

等到半上午的時間到了，他去領著婦女們開始揉面、揪麵糰，塞上餡兒扣進模子里，拍出來的就是漂亮的月餅！

王向紅說道：「該建新房了，不過稍微等等吧，咱不是計劃著給全隊統一翻新房子嗎？」

可他們不管怎麼調味，就是賣不過他們生產隊的攤位，為什麼？

就五仁的便宜……

五十個巴掌大小的月餅整齊擺放在上面，外觀飽滿油光發亮，拿起一個看看，底部平整，整體沒有任何收縮、塌陷和露餡的痕迹。

小攝影家啊！

本來她們第一次烤月餅非常擔心自己手藝不到家，浪費麵粉浪費餡——隊里對浪費問題特別看重。

草！

有經驗的師傅一過手就知道炒菜要用多少菜、多少鹽，做點心要用多少面多少水。

可以！

王憶看看天色，王向紅速度不怎麼快啊，這都快下午四點鐘了才回來。

這時候王狀元舉起雙臂揮舞道：「王老師，我的手特別穩當，我最近還在練鐵砂掌，我的手越來越穩當了！」

「說起來我還吃過裏面帶蛋黃的月餅呢，是祥鴻的戰友來看他捎帶的，說是廣粵月餅，跟咱們的和圖書不一樣。可我沒吃過這個豆沙餡的，豆沙餡的真好吃！」

王新釗也嚎叫了起來：「我是助教組組長、我是小售貨員、我是隊里兒童團的團長，我還是、我還是全校考試第一名，我要當小攝影家！」

這壓住了小攝影家的消息，讓學生們很不滿意。

王新釗高興的喊道：「對，很公平！」

壽星爺聞見香味使勁抽了抽鼻子：「是大油餅？」

「記住，每個人只有兩次按下快門的機會！多按一次就取消評選資格！」

到時候讓親戚看看，自家崽子帶著照相機可以給親戚們拍個合影照片。

他買的是成品餡，品類比較簡單，一共只有四種，分別是經典五仁餡、花生餡、芝麻餡還有一個豆沙餡。

王向紅不耐的擺擺手：「這時候你們一個兩個的機靈起來了？行了，好好乾活，我去找壽星爺。」

王憶給他分析說：「夠用，大眾餐廳盈利多，六子那邊在滬都更是財源滾滾，加上服裝隊和木工隊，說實話咱們一年能賺多少個萬元戶真不好說，但我估計著幾十個擋不住！」

王憶回到廂房去跟婦女們說：「那個做月餅這事說簡單也簡單，說複雜也複雜。」

因此得知了生產隊需要自家房子來搭建個月餅工坊用來烤點心，他立馬說道：「你放心的去折騰，別把我房子給燒了拆了就行了！」

他是按照師傅給的比例來加面加水的，揉了一通后感覺沒問題。

不過剛出爐的月餅確實要比冷卻后好吃，工坊裡頭的婦女們也在驚呼，她們是真吃驚了：

「你不能什麼都當，你把小售貨員的崗位讓出來，讓給我，那我不跟你爭小攝影家了。」

王狀元哂笑道：「二貓你對個屁，你也是小售貨員了，你也當不成小攝影家。」

王憶先給婦女們一人分了四個月餅當早餐，剩下的幾個全收拾起來給了壽星爺，說：「你去講古的時候，切開分給晚輩們嘗嘗，讓他們嘗嘗咱自己的手藝！」

「那麼應當選誰當攝影家呢？」

王向紅砸了咂嘴、咬了咬后槽牙：「那得多少錢？是不是？咱這錢不湊手啊。」

都是天涯島上生產線重新包裝過的東西，包裝很簡單，幾乎都是白塑料袋包裝，不可能被人發現出問題。

他領著社員開始下手做實驗，把糖漿和油充分攪拌均勻，直到油和糖漿完全融為一體。

他揮揮手說：「我去找壽星爺商量騰屋子的事，你們準備把機器搬上來。」

好吃，真是好吃！

他猶豫了起來。

王憶一聽這話當場樂的拍大腿。

然後他繼續說道：「所以這月餅咱們要做的漂亮點，但這不容易啊，很考驗咱們的技術，前期我估摸了，肯定有五個問題——」

實在不行自己搞個磚窯廠！

烤爐的個頭不小，一共四層兩邊八個托盤，每個托盤能放入五十個大個頭月餅，一次能烤出四百個月餅。

王新釗頓時很沮喪。

另一個電力功能的大型烤箱功率很大，就天涯島現在這個老舊的供電路線，壓根支撐不了烤箱的使用。

這事他們家裡的家長提過了，而且跟他們說了，要好好表現成為一名小攝影師。

王向紅點了十個婦女過來忙活，有要和面揉面的，有要盯著烤爐的，最多的是用模具扣月餅的。

王丑貓說道：「對，王老師說的對。」

王憶說道：「行了，小攝影家選出來了，從明天早上開始，各年級的第一名去找自己的老師要照相機，拿到照相機的同學去找我，我來教他照相。」

「大家輪流當小攝影家，然後每個人每天有兩張拍照的機會！」

這樣今天就沒法開烤了。

聽到王向紅的解釋，王憶恍然大悟。

王狀元甚至吼道：「小攝影家，我，王狀元，當定了！」

「正好壽星爺平日里睜開眼睛就來祠堂的天王樹下講古，天天不在家，咱們可以把他家的房間利用起來。」

看著嘴巴開開合合的眾多學生，王憶此時暗暗的嘆氣：就是讓你們吃的太飽了。

廂房要用作月餅工坊，於是他喊了婦女們過來收拾屋子，二十多號人一起下手，七手八腳很快將屋子收拾了個乾乾淨https://www.hetubook.com.com淨。

「比蒸包子還簡單，蒸包子咱還得自己調餡兒呢。」

「所以咱們確實不能出紕漏，不能落人口實，否則指不定外面的人怎麼編排咱們呢！」

「這個要有考驗的、要有考驗！首先是必須手要穩當，其次要有一雙發現美的眼睛……」

王憶更樂了。

「支書，咱們隊里的行為算不算擾亂市場供應秩序？」有老人擔心的問。

「烤月餅不是跟蒸饅頭蒸包子一樣，一次就出爐，得分成兩次，第一次是定型。」

甚至別說孩子了，即使是大人，不管是農村還是城裡的大人又有幾個能玩得動照相機的？

王憶買的是一台老式烤箱，裏面有烤盤，通過明火提溫加熱。

婦女們靦腆的笑。

王憶聽到後站在路口往下遙望。

他說道：「這樣、這樣，你們別嚷嚷，每個年級每個同學，都有一天當小攝影家的機會！」

就像海鮮冷盤攤子，現在縣裡有不少人家看他們生產隊賣冷盤發了財心動了，於是跟著拌冷盤、賣冷盤。

「行了，放進去，上下可以調整溫度。看這個鈕，看到了嗎？一層有兩個，上面的這個是空置烤箱上頭的溫度，下面這個是控制烤箱下頭的溫度。」

而王憶買的五仁跟這年代的五仁不一樣，八十年代初的月餅只要拿出來就能賣出去，好吃不好吃，老百姓沒得選。

但即使這樣只要推上市場降降價，也會被老百姓一搶而空，現在外島人家吃月餅不是一個個的啃，是用刀切幾塊，一個孩子分一塊過過癮就行。

真吵啊！

支書還是靠譜，辦事就是全面！

王向紅說道：「行，距離中秋節沒有十天了，我今天去供銷公司的時候看過了，月餅已經進入櫃檯了，很多城裡人都在買月餅，咱們也要儘快生產、投入市場。」

他捏了捏月餅。

正在人群外瞎蹦躂的王丑貓聽到這話縮了縮脖子。

兩條眉毛誇張的挑動了起來，他指了指手裡的月餅又指向王憶：「你、你們怎麼做的？」

「王老師這話說的有道理，我聽說現在外面社隊很嫉妒咱們生產隊的發展和進步，都在造咱們的謠！」

這是個好主意，但王憶搖頭了：「不行，服裝隊在祠堂幹活呢，月餅太香甜了，不能讓服裝染上這個味道，否則不好往外賣。」

月餅回油很成功，表皮挺鬆軟的。

「對，我也要當小售貨員！」

他拿了一個豆沙和一個芝麻的去給壽星爺送過去。

王憶拿著一張土豆餅一邊吃一邊走來，問道：「嫂子嬸子你們來的挺早，都吃過飯了嗎？」

王憶感覺自己腦瓜子嗡嗡的，他很後悔自己跟學生們賣關子。

王憶分給她們一人一個月餅，笑道：「來來來，都嘗嘗，一起嘗嘗咱們自己烤出來的月餅。」

中秋要來了！

隊里還沒有自己烤過茶食點心呢！

壽星爺小心翼翼的咬了一口。

王憶說道：「我看行，但是咱們隊里房子需要重新整合了，該建新房了吧？」

沒有經驗的那就有意思了：做點心時候加面多了就再加點水，加水多了就再撒點面……

婦女們高興的喊：「好！」

他還去拉了王新釗一把提醒說：「小售貨員有好吃的，王老師有獎勵！」

婦女們都驚呆了。

所以王憶選的是雙氣功能的老式烤箱：以天然氣和煤氣來供能。

「記得先給烤箱做個預熱，每天早上和下午做一次預熱就行。」

秋渭水聽了笑道：「那我們育紅班的同學呢？他們也相當小攝影家呀。」

再一個他用來做麵皮的料也都是好料，用轉化糖漿、用花生油，用的麵粉可不是普通麵粉，有低筋粉、高筋粉，現在食品廠做的月餅麵皮肯定沒有他這麼多講究。

沒辦法，電力供能的烤箱都是太現代化了，帶液晶顯示器的，這東西在這年代太夢幻。

旁邊的人嘿嘿笑道：「還有一回事你們沒考慮到，天天在祖宗面前做月餅，這不是饞他們嗎？嘿嘿。」

時間到。

「那你別當小售貨員了。」好幾個人異口同聲的說。

「你們這樣，先去倒騰幾塊過來給這邊屋頂吊頂，餐廳的板子後面幾天重和-圖-書新做。」

這一天到來，時令分兩邊，一邊是夏一邊是秋。

「這是什麼餡兒的？我就沒吃過這個餡兒的月餅！」

這小子的眼睛挺明亮啊！

於是家長們起了野心：

王憶笑道：「支書，沒問題，把機器抬上去吧，大灶現在裝不下了，咱們是不是該考慮著給它換個地方？」

「首先，咱們投放的月餅是小批量的，這不影響市場的供應和正常銷售。」

王向紅一聽這話眼圈有些發紅，說：「行，壽星爺，你的房子你說的算，咱隊里其他房子的規劃我管，你的房子你自己管。」

用鄉下話說就是，小牛學大牛屙屎，尾巴怎麼擺、屁股怎麼翹，照著學就行了！

當然他們現在隔三差五在學校能吃上雞蛋，就拿今天來說，他們就在早餐上吃到了兩個雞蛋。

王憶說道：「行，等第一爐月餅出來，分給你們先吃兩個，就當早飯了。」

王憶讓她們隨意的聊了幾句，然後說道：「流程簡單，但要做出合格的月餅卻不簡單！」

王憶讓她們先醒面自己去上課了。

還有社員說：「咱們發電機不也比這個烤爐子更大嗎？」

依然是魔音灌耳！

這花錢就是比單單看免費視頻學習要更好，烘焙店師傅給的配方和流程很精準，很有用。

他吼道：「五台照相機、五個年級，每個年級一名小攝影家！」

他又挑出雞蛋黃配料調了個汁水，說道：「定型之後先把月餅抽出來，然後用這個刷一層，這樣烤出來的月餅一般會更好看一些，也更有光澤。」

難道出什麼事了？

「我也要拍，我什麼姿勢都可以，王老師你給我拍吧……」

王憶聽到這話欣然點頭。

「月餅還不是包子，月餅不光要好吃還要好看！再說了，包子是咱自己吃，月餅卻要往外賣，要做的漂漂亮亮的才能好賣！」

大清早的被選入點心隊的十名婦女去了壽星爺家裡，壽星爺不出去講古了，他坐在屋門口好奇的看。

這麵糰溫暖柔軟，觸手生彈……

老爺子是吃貨呀，為了一口吃的這不只是有一說一有二說二，這是有一說10086了！

恰好第二天的23號是秋分。

王憶圍著操場轉圈。

王憶說道：「大鳳兒，你是小廚師，也不參与小攝影家的評選了。」

他們還以為自己能出風頭呢！

「王老師你多費點心看好了，可不能出意外啊，這麼大的機器，咱外島還沒有過這麼大的機器呢！」

王憶研究機器，王向紅那邊開始清點婦女來上工。

王向紅叼起煙袋桿一琢磨，點點頭：「是這麼回事！」

「哎媽呀，好吃，這個太香了，花生嘎嘣脆，真好吃！」

王憶深吸了一口氣。

社員們說道：「咱們船不是更大嗎？」

回學的大閨女是個文靜的姑娘，她聽到王憶的話后便柔順的點了點頭表示明白。

王憶笑道：「能，土豆絲混上雞蛋液和麵粉，你嘗嘗，壽星爺你嘗嘗。」

不過這事也就想想，外島一沒原材料二沒技術，要從零開始建起個磚窯廠挺費勁的。

王憶說道：「不是，是土豆餅。」

王憶進去看看，指向屋頂說道：「木工隊里有木板，本來是給大眾餐廳換屋頂準備的。」

同樣，王憶這邊的月餅餡相對於這時代的常見餡料而言有碾壓式的優勢。

「然後我也有一雙發現美的眼睛——你和小秋老師就特別美！」

還能這麼操作？

王憶急匆匆的趕過去，走上碼頭問道：「支書，怎麼回事？回來挺晚呀。」

王向紅讓他過來先查看一下機器在運輸過程中有沒有出事，王憶上船艙一看。

然而問題來了，雞蛋這樣的好東西，誰又會嫌多呢？

王憶回頭笑道：「對，我嘗過了，咱們的月餅是好吃，你們放心大胆地做吧，今天先做它五千個，咱們點心隊請全隊社員吃月餅，怎麼樣？」

學生們看向他。

壽星爺挺不好意思的，捋了捋鬍鬚說：「隊集體的東西……」

「你滾蛋，祖宗們不饞。」另外有人跟他推搡著開起玩笑來，「再說祖宗們饞了吃就是了，咱們都是孝順子孫，在他們面前烤月餅，這不是天天給他們上供嗎htｔps://ｍ.ｈetubooｋ•ｃｏm.cｏm？」

算了，我還是當小售貨員吧。

都沒吃早飯。

王憶一愣。

王憶捂著耳朵讓他們嚷嚷。

第一次烤月餅就相當成功！

機器、餡料他都提前放在了倉庫里，另外也在倉庫中放了很多商品——

「我想拍照片，王老師、王老師你看我，我很會擺姿勢，給我拍照片……」

壽星爺樂呵呵的說：「跟著你凈吃些好東西了。」

一聽這話壽星爺搖頭了：「那不行，我房子是我爹留下的，我老婆娃娃都是在那房子里沒的，我也得在那房子里走。」

這孩子沒白吃自己的好東西。

婦女們笑了起來：「跟蒸包子一樣呀。」

不過她們也來信心了。

一看就好吃！

王向紅說道：「行，那等一等，等這個月的錢收回來，咱們隊里開個全體社員大會，把這事好好研究研究！」

照相機擺出來。

然後問：「那我嘗嘗咱隊里的月餅？」

「其次咱們不是個體戶，這是隊集體的產業在出售商品，國家一直講的是集體共同進步，咱們是在響應中央號召嘛，絕對不會有事！」

跟這些小呆瓜賣什麼關子呀？直說得了！

正好王憶要研究一下烤箱的使用方法。

王憶指向屋頂上的檁條和海草層，說道：「上面草葉太脆了，蜘蛛網蟲子之類也太多了，一旦咱們烤起了月餅，那熱氣上升很容易衝下蟲子和草葉。」

隊里有了月餅烤箱的事當天傍晚便傳遍了全隊。

王向紅眨了眨眼：「是哈？」

「紋路不清晰、上色不好看、偏軟或者偏硬、烤的過程中會開裂、烤完會塌腰泄腳的，還有一個回油慢導致吃起來太干、不香。」

恕我等孤陋寡聞，我們今天是大開眼界了！

照相機啊。

「我會把照片洗出來，集中起來讓支書和咱們的社員代表們去給你們的照片打分，得分靠前的同學就能當小攝影家，怎麼樣，公平公正公開吧？」

「等我走了，他們要回來接我，我不能讓他們找不到回家的門！」

壽星爺樂呵呵的說道：「好啊好啊，王老師你是真能，考慮的也是真周全，難怪祥鴻那娃全隊的社員都要聽你的了，你就是能！」

他沒轍只好舉起手臂喊道：「行了行了，都別吆喝了，聽我說、都聽我說！安靜點！」

老爺子喲，你這是有一說一有二說二？不，你這是有一說10000！

王憶瞥了他一眼說：「每個人只能有一個實習生身份，你是銷售員了，就不能參加小攝影家活動。」

王新釗眨眨眼睛。

「飲食行業，必須得注意衛生，咱們不能落人口實。」

如今王憶給她們一演示：她們有沒有經驗壓根沒關係，人家把一切標準都定出來了。

「什麼小攝影家？」

「不是翻新，是直接拆除重建，全建起錚明瓦亮的磚瓦房！」王憶打斷他的話。

王憶指導婦女們說道：「月餅的麵皮要求很高，餅皮的狀態要不軟不硬，太軟會泄腳、太硬會裂開，拌勻后揉成團兒，像這樣就可以……」

一個叫孫貝貝的少婦訕笑道：「其實，做的不漂亮也能賣出去……」

「香、甜、軟，我實話實說、有一說一有二說二，我沒吃過這麼好吃的點心，你這月餅做的比那什麼龍肝鳳膽也要好吃啊！」

他把最後一口土豆餅塞進嘴裏，又把帶來的兩張土豆餅給壽星爺。

王向紅這邊認真的琢磨了一下，說道：「安放到壽星爺家裡吧？壽星爺家裡的空房間多。」

這事安排完了，學生們也休息夠了，又開始聽著音樂合練太極拳。

「就是咱們社員的！」王憶打斷他的話說道，「再說了，我們佔了壽星爺你的房子……」

實際上確實這樣。

「這漂亮月餅咱做出來的？」

社員們自己也自覺，她們都知道生產隊現在條件困難，如果浪費了隊里的東西，不用王向紅批評她們，她們自己都會難受的抹眼淚。

天涯島的人老實，寧肯不賺錢也不能惹是生非找麻煩。

他眉開眼笑的抿了抿嘴巴，滿臉的滿足：「好吃，我確實見多識廣，可沒吃過這麼好吃的月餅。」

跟著來看熱鬧的王祥高說：「行，我這就回去拿板子，切割板子不是難事。」