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煙盒子幾乎是白板，只有九個簡單的字。

金鉤海米用處大。

王向紅聽到這話笑的更熱烈：「對，還是大集體一起幹活熱鬧帶勁，我也喜歡看，這多好呀。」

他瞅了瞅漏勺，「嘿，漏老師的體力行呀。」

提起機器來，他想起天涯三號船上那一套打井機，便跟王向紅說了一聲。

「對，咱不用睡新被褥，能彈了棉花也行，前兩年家裡光景不好，棉花一直沒彈，今年日子好過了，我尋思著還要彈一彈棉花呢。」

漏勺不甘示弱，說道：「我也能整。」

船艙里有幾個大箱子。

王憶覺得這挺可憐的，他便說道：「漏老師你這話說的可不對啊，人要善於學習，正所謂活到老學到老嘛。」

四個女同志聽的連連讚歎：「哦哦，原來是真么回事呀。」

你這抽旱煙抽的太猛了。

「咱外島的老話嘛。」漏勺也笑了起來。

王憶笑道：「這還能感覺出來啊？」

王憶當時能自己把它轉移到船上是靠下面的自走輪，打開時空門在船上，推出來就行。

機器都被用油布包裹起來了，一些抽水機之類的散裝機器好辦，像是打井機還是很沉重很大的，兩人搬不了。

他問鍾瑤瑤等女工。

除了能下酒還可以拌菜、炒菜、做湯、包餃子、包子等等，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鮮美！

這次從船艙往碼頭上搬機器，自走輪可沒有用途了。

漁家人最喜歡的是當下酒肴，抓一把海米倒一杯白酒，冬天天氣寒冷，曬著太陽一點點的嚼一點點的喝，這是漁家人最好的享受。

黃有功看著他們抬簍子上山便來幫忙，還搖頭晃腦的說：「曲身小子玉腰肢，二寸銀須一寸肌！金鉤海米，好！」

鍾瑤瑤等人搖頭，他便侃侃而談介紹起顏師古。

王憶看向婦女手裡的笊籬，問道：「你這是木頭的？」

一聽這話，氛圍更加火熱。

「你的武林，是武俠電影、通俗小說里虛擬的東西，我說的武林是一個時代的風貌，是朝廷典禮、山川風俗、市肆經紀、四時節物、教坊樂部這些在當時的情況……」

王向紅點點頭，感興趣的接過這包煙看了看。

漏勺會蒸糖糕，他問道：「米粉的話，就用磨面機來打磨嗎？」

王憶說道：「對，磨面機最細膩模式能磨出米粉來，你去門市部拿砂糖，蒸出來以後撒上一層砂糖吃。」

黃有功抬起筐子哈哈笑道：「你這是吟出一句什麼來？」

王向紅看過一家后出門繼續看另一家，繼續叮囑不準腳踩要注意衛生。

這點王憶理解不了，要說烤肉、烤香腸、熏火腿、熏肉用松枝可以，畢竟這樣需要火直接跟肉接觸。

王憶說道：「棉花肯定要彈，但用不著花錢找人去彈棉花，我買棉花的時候得知人家工廠現在有彈棉花機器，於是就買了一台，到時候大傢伙排上隊，家家戶戶都給免費彈棉花，這個不要錢！」

這是來自領導的鼓勵和支持呀。

然而實際上海鮮的鮮味並不是腥味，這是完全不一樣的東西。

女工們紛紛搖頭。

「今天開眼了，原來咱們的海米名字是皇帝恩賜的。」

「什麼恩賜？」漏勺瞪眼，「皇帝是咱們無產階級的最大敵人，他是封建時代最大的剝削者！」

王憶問道：「後來怎麼拆掉了？」

不過在在羽絨服過來之前可以先把窗戶封堵一下，冬天北邊的窗戶不會再打開，而且就是北風最冷最刺骨。

於是等到下工了，王向紅便在喇叭里廣播起來：「各位社員請注意了，各位社員注意了啊。」

王向紅說道：「過來看看你們有沒有偷奸耍滑。」

王憶笑道：「看曬蝦米呀，真熱鬧，哈哈，我就喜歡看咱們隊里一起搞集體活動。」

最大的特點還是鮮味。

王憶搖搖頭道：「沒聽說過，不過我猜應該跟龍王爺在海里用金魚鉤釣魚，結果魚鉤脫落成了蝦之類的內容吧？」

然而這和-圖-書是王憶自己列印出來的紙殼子，然後用機器給重新包裝起來的。

工業生產蝦米是大鍋煮熟海蝦送入大型的烘焙機器里，幾個小時就把蝦給烘焙好了，再經過機器脫殼的工藝，出來的便是蝦米。

他用的這些煙是著名的魯省白將軍，這煙是出了名的帶勁，一般也就是魯省老煙槍消化。

整體來說，春夏那漫山遍野的碧綠已經沒了，野草山花早就枯敗，哪怕如今天空湛藍、陽光燦爛，風一吹，枯枝敗葉搖晃飄蕩，蕭瑟感還是很濃烈。

院子里靠南邊是泥土地，其他地方是平坦的岩石，哪怕是秋冬時節，可院牆擋住了海風，這樣太陽一曬石頭總會熱一點。

海風吹過。

因為糖糕是過年走親戚的禮物，一般不夠用。

此時島上好些地方炊煙裊裊，海風一吹都是煮蝦的咸鮮滋味。

「你們可能不知道，金鉤海米早在清朝時就被列為貢品，不過當時名字不雅，叫羅鍋蝦米……」

他給王憶解釋說：「紅蝦晒乾了皮又硬又脆，然後咱們社員給它去皮的時候就是穿上自己納的軟鞋底布鞋上去踩。」

冬天被褥可是硬貨，這是能保命的東西！

被抬上轎子的小娘就得選擇自己最愛的水果，要麼是『蘋果』要麼是『香蕉』，選的時候他不能告訴其他小娘，要把自己選擇咬耳朵告訴兩個轎夫，只有兩個轎夫知道自己身份，然後小娘選了自己，他們就要記下這個身份來。

漏勺笑道：「天天甩大鏟子，我這力氣早練出來了，走，王老師，抬到大灶去，咱也曬蝦米！」

本來聽了上半句話王憶為小羔羔們的懂事而深感欣慰，等聽完後半句他無語了，說道：「誰累的不行了？是你們漏老師……」

現在還沒有晒成海米，但已經可以吃了。

也有秋末冬初別具一格的漁家風情。

反正漁家有這麼個講究，好像煮點好東西都得用松枝，他們認為松枝煮出來的別有一番風味。

她端起盆子在院子里灑下。

像是這年頭外島曬的蝦米對漁家來說不值錢，但到了內地呢？那就很貴了。

王憶無語。

不過島上就松樹最多，這樣他沒話說。

院子里有婦女和老人在忙活著，一個燒松樹枝子把一大鍋水燒得滾開，一個往裡倒進蝦攪和一下撈出來。

小娘選出身份就去一邊坐下等著，其他小娘繼續轉圈，直到最終所有人選一遍。

家家戶戶炊煙裊裊，一大鍋水燒的滾開了倒進蝦子，然後數上幾個數就要用大笊籬把它們給撈出鍋。

漏勺說道：「我沒有從典籍里看到什麼，也用不著看，哼哼，但我知道金鉤海米的名字從古代就有了，因為我當時學廚的時候，學到的第一道菜就叫金鉤銀條！」

糖糕是這年頭外島哄小孩的美食，最簡單的做法是用米粉混合上白砂糖上鍋蒸，蒸出來的就是糖糕，又甜又粘。

選完之後他們就要在轎夫帶領下開始拔河。

婦女拿起來看了看說：「嗯，老高叔用柳條編的大笊籬，專門用來撈蝦的，鐵笊籬撈出來的蝦味道不大對。」

得等壯勞力們下工回來才能把它給一起搗鼓下來。

社員們交頭接耳、稱讚連連，他們現在是越來越喜歡大集體生活了。

直接帶羽絨過來做羽絨服、帶棉花過來給社員們做新棉被。

這樣的海米跟傳統曬制出來的海米相比確實會少一點鮮味和風味，但工業化集成發展是正路子，不管是海鮮還是什麼肉，它們鮮美可口很重要，更重要的是老百姓得能吃的起！

王向紅抽出一支煙點燃試了試，讚歎道：「很醇香呀，但是不夠帶勁，太柔了。」

但他反應很快，趕緊抓漏勺話里的漏洞：「你說的古代，也有可能就是清代，就是乾隆皇帝以後才有了金鉤銀條這道菜！」

說到這裏黃有功抖擻精神一甩手臂，裝模作樣的說：「乾隆沉吟片刻，說，『朕看它色澤金黃，https://m.hetubook.com.com狀似金鉤，就叫金鉤海米吧，這道菜就叫金鉤釣玉牌吧』。」

社員們立馬湊上來問：「王老師，真是新棉花？你真是有能力，還能買到這麼些新棉花。」

內地多少老百姓還捨不得買條鹹海魚來吃呢。

王憶塞了一個進嘴裏咀嚼。

她們更聽不懂這些東西。

紅蝦是小蝦，長不大，所以最適合曬蝦米。

鮮紅！

王憶對他說：「黃老師要是有空讓他幫忙煮紅蝦，這就是個火候的事，他能控制的了。」

其中大灶的煙囪里冒出來的煙霧尤其多，大鍋上的籠屜正在蒸糖糕。

王憶回去檢查了學生們寫字的情況，又教他們認識了一些字，又讓他們繼續抄寫。

這種曬蝦的場景跟日後的工業化加工不一樣。

工業加工是捕撈了紅蝦甚至不會清洗，因為要保留上面的海腥味，這股海腥味能增加蝦的鮮味。

逼格一下子起來了。

王憶對她說：「哎嫂子，你們最近加加班，我託人買了新棉花，回頭隊里給咱們社員家家戶戶做一床新被子吧？兩口子一床、家裡有青年的再給弄一床……」

他背著手在教室里慢慢轉圈子，說道：「同學們，好記性不如爛筆頭，正所謂書讀百遍、其義自見，字讀百遍、不如勤寫勤練……」

炊煙裊裊中，水霧越來越濃，豐收的氛圍也越來越像樣。

他對其他人說：「當時我不懂呀，還奇怪的問師傅，明明是海米炒豆芽，為何叫金鉤銀條？」

讀書人或者說自認為有學識的人，最不願意被人質疑自己的權威。

婦女說道：「能，咱漁家人嘴巴吃五穀雜糧，對海貨的味道最敏感。」

說著話他到灶台邊看了看，手中漏勺如臂使指進鍋里撈出來一些紅蝦抖了抖，又說：「趕緊停火，把這一批次紅蝦撈出來，火候到了。」

這東海不比南海也不比渤海，它四季分明卻沒有特別分明，四季風情並不清晰。

好活。

他不怕羽絨服引人注意，因為他發現他一直以來過於擔心了，其實沒什麼人去注意他們一個海外小村莊有什麼變化。

紅蝦的鮮味要超過對蝦、竹節蝦乃至大龍蝦——甚至可以說一句，大龍蝦要跟小紅蝦比鮮味那真是碰瓷了。

可是煮海貨用松枝是什麼講究？難道松枝的味道還能透過鐵鍋進入湯湯水水裡頭？

他們往下走著看到誰家院子里冒煙冒的厲害，便隨意的推開門進去看。

有些人家的廚房是在正屋裡，有些人家是單獨在廂房做出一個廚房，也有些人家是在院子里搭建個棚子遮風避雨當廚房。

陽光照耀，進一步晒乾烘培了紅蝦，讓鮮味越來越濃郁。

「反正以前人民公社化早期，各生產隊在碼頭附近或是礁石嶴口避風的地方會搭建一些土爐灶，這些爐灶平日都被閑置著，可一到了要曬蝦干、蝦米的日子，那就日日生火日日冒煙。」

讓人感覺意興闌珊，情緒低沉。

現在是秋冬時節，山上還有綠樹，大片的松柏常青，零散分佈著香樟、玉蘭、臘梅、金銀花、人蔘榕、大葉女貞、桂花、梔子花之類的一些在冬天也能長出綠葉的樹木。

「我帶了一些葡萄乾、核桃仁之類的東西回來，蒸點糖糕吧，今天一起曬蝦米，那咱學校請社員們吃糖糕。」

學校曬蝦米用不著王憶出馬，他把紅蝦抬到大灶后拍拍手繼續上課。

這活學生們自己就能幹，82年的小學生動手能力極強，一個個都是勞動小能手。

上面五個：為人民服務。

黃有功挽起袖子撈過一個大盆子裝紅蝦，說道：「行，那我說點你們知道的，你們知道咱們的蝦米為啥叫金鉤海米嗎？」

於是漏勺說：「你看，這不是我的問題，黃老師你還是說點我們能聽懂的吧。」

中間是個燦爛的大五星。

他說道：「唐代開始曬蝦剝皮做蝦米，到了宋代的市食就有姜蝦米https://www.hetubook.com.com了，這是一道菜，我在《武林舊事》上見過介紹。」

初冬的風蕭瑟又冷酷，可生產隊有熱情洋溢的集體工作來抵消，還有那一片片鋪展開來的紅蝦，此時王憶俯瞰下去，看到島上有一片片的紅。

這樣加工出來的蝦米顏色紅潤金黃，形如鉤子，所以被尊稱為金鉤海米。

其他娃娃當『小娘』，排成隊從拱門穿過去，圍著其中一人繞一圈繼續穿，一遍遍的穿，直到轎夫突然放下手將一個小娘扣在裏面，這叫被抬上『轎子』。

選出一遍，兩個轎夫就表明身份，這時候選蘋果的去找當蘋果的轎夫、想香蕉的去找當香蕉的轎夫。

這話愣是把黃有功給說愣了：「武林里的事？嗨，漏老師，你這樣真是沒有文化了，此武林非彼武林。」

王向紅看了看后對婦女說：「今年你們注意點，咱的海米不是處理給回購站和供銷社啥的，是要去滬都賣，所以得弄的好點，別再上去踩了。」

今天吃個好的，糖糕。

從窗縫『嗖嗖嗖』就鑽了進來，跟小偷一樣，很會尋找人衣裳的縫隙，總能鑽進去。

王憶拿出一包煙遞給王向紅，低聲說：「這是白板煙，都是特供產品，我帶回來準備給咱隊里的爺們抽，你到時候讓保密小組去挨家挨戶說一聲，這煙私下裡抽就行了，別去跟外人嘚瑟。」

他侃侃而談，然後把漏勺給侃暈了：「停停停，你這說的都是什麼呀，我怎麼聽不懂？你們能聽懂？」

不用花錢也能彈棉花了？

「還有明天隊里要去那個防空島捕撈白蝦，繼續曬海米，嗯，大胆你們二組的壯勞力過去忙活這個事……」

說話之間他隨手抓了一把最早曬出來的紅蝦遞給王憶，示意他嘗一嘗。

還有彈棉花的機器？

王憶覺得有點冷，有些學生穿得單薄被風一吹就哆嗦兩下子。

王向紅搖頭說：「不行，就要用木頭碾子集體來碾，要不然就裝入袋子里用棒槌砸，反正不能踩。」

半漁半讀，漁讀傳家。

王憶說道：「用的都是新鞋子吧？要是新鞋子沒事，讓他們踩吧，不臟。」

後面的正事沒怎麼傳出去，因為聽說王憶請吃糖糕，社員們頓時歡欣鼓舞的開始炸鍋！

裏面有兩個大點的男娃充當轎夫，然後他們還各有一個水果身份，一個是『蘋果』、一個是『香蕉』，這兩個身份是機密，只有他倆自己知道。

王憶失笑道：「哪有那麼誇張？」

也是巧了，他們的遊戲也要抬，叫做『抬小娘』或者『抬媳婦』。

「漏老師，你要是感興趣我可以給你講講，姜蝦米可是一道古人才會做的菜呢。」

正所謂濃縮的才是精華。

「我師傅給我介紹，說你看這海米彎彎的是不是像金鉤、白色的豆芽去頭去尾像不像銀條？這道菜在古代就有了，我們學廚的祖師爺都叫它為金鉤銀條！」

王向紅哂笑道：「怎麼能沒有？而且曬春也是曬海米！」

煮紅蝦不能用一般的柴火，最好用松枝——煮用來曬蝦乾的滑皮蝦也不能用一般的柴火，最好也是松枝。

好，這下子真好！

黃小花笑道：「我不是積極，是順路，我們服裝隊隔著近，出來我就撂蹄子過來了。」

空氣中瀰漫的是收穫的喜悅之情。

「因為顏色金黃好看啊，又彎曲的跟鉤子一樣。」鍾佳下意識的說。

看到兩人推門進來，社員笑道：「這是大領導和小領導過來視察工作了？」

王憶無奈的搖頭苦笑。

入秋開始家家戶戶去撿松樹枝當柴火，這會院子里都壘砌了柴垛，婦女老漢們回家去抽出松枝開始燒火。

「行了我繼續說，就是話說有一天乾隆要吃素菜，御廚就為他做了一道用金鉤海米做的海米豆腐湯，乾隆吃后覺得味道非常鮮美，連聲叫好，並贊道，此菜清素鮮脆，真是一道好菜，但這狀如金鉤的東西叫啥？」

王憶買來的這些紅蝦是好蝦，個頭和*圖*書不大，可它們喜歡生活在水流湍急、食餌豐富的海域，因此長上一年後長的蝦體豐|滿，營養豐富。

「還有曬春？」王憶問道。

這種情況下，海風一吹肯定是滿島都是煮熟蝦后的好滋味，這些味道洋洋洒洒佔據了海島每個角落。

黃有功哈哈大笑，笑著搖頭：「非也非也，這裏面是有個典故的，此典故也是我在典籍中看到的——王老師，你博學多識，那你知道金鉤海米的典故嗎？」

廣播結束，立馬有社員來排隊了。

漏勺說道：「姜蝦米我也會做，不過我倒是對你說的《武林舊事》挺感興趣的，你給我講講舊社會武林里的事吧。」

「我跟你說，海米分春海米秋海米，或者說春末夏初海米還有秋末冬初海米，其中春海米更好，因為春天洄遊的蝦在排卵期，肉質肥美。」

這消息一出來，震撼性還要超過吃糖糕！

王憶跟漏勺合力抬著一簍子的紅蝦上山頂，山頂上一群育紅班的小羔羊們在玩遊戲。

他開了句玩笑，然後叼著煙袋邁著六親不認的外八字步走下去。

天涯島的條件不行，以前蒸糖糕是蒸最簡單的方式，而且還不是家家戶戶都能蒸，也不是年年都能蒸。

大灶這裏，黃有功在協同鍾瑤瑤等人忙活，他一邊幹活還一邊侃侃而談：

想想上午在海上看到的那些小孩被凍傷的手臉，他琢磨了一下子得給學生們帶冬裝過來了。

下面四個：內需特供。

「不過現在雖然是拆分到家家戶戶了，可是曬蝦米還是很熱鬧，走，咱倆一起下去看看，視察視察群眾工作。」

王向紅琢磨了一下子只能無奈的搖頭。

剛出鍋的糖糕，軟乎乎、黏糊糊，又香又甜又熱乎，在冬天委實是好東西。

於是到了課間的時候他回時空屋拖出來一疊塑料布，指揮學生們裁剪開來給教室封堵窗口。

但王憶的目光轉向各組的人家，那就不一樣了。

漏勺聽到后也搖頭：「黃老師，勞動就要有個勞動的架勢，你看你，這又是吟詩作對又是講古，把勞動場所當學習的教室啦？」

黃有功一聽愣住了。

不過條件好點的城裡人家會往裡加上點肥豬肉、紅棗、葡萄乾、碎栗子、碎花生仁這些東西。

王憶抬著一箱子蝦上來，正在抬小娘的娃娃們便不玩了，喊道：「去幫王老師抬蝦，他累的不行了。」

漏勺則說不是，兩人便開始爭執，倒是一時之間忘了幹活的正事。

「咱外島老百姓都喜歡自己踩，省事，這城裡人都知道了，到時候人家問咱們蝦米怎麼做出來的，咱們怎麼說？」

黃有功搖搖頭說：「不是，你們聽我說，這個羅鍋蝦米就是因為蝦米彎曲著像羅鍋，所以有這麼個名字。」

這樣將北邊的窗戶用透明塑料布封起來就好，現在的小學中學都這麼干，甚至好些人家也會在冬天用塑料布封起窗戶。

「你們知道蝦米這個名字是啥時候出現的嗎？根據我的研究，這個稱呼最早始見於唐代顏師古注《急就篇》的注文，你們知道顏師古嗎？」

「然後從此以後，咱們的海米就有了金鉤海米的名字！」

「跟劉羅鍋有關是不是？」漏勺忽然來了興趣，「我聽收音機說書，有一部書叫大清官劉羅鍋。」

看著他站在這邊俯瞰，王向紅還溜達著過來了：「看什麼？」

王向紅掏出煙袋桿來磕了磕，塞了點煙絲，王憶上去給他點燃煙。

然後轎夫對立站著，舉起手臂、彼此手掌相貼形成一道拱門，然後開始唱：「抬小娘、抬小娘，兩個小娘抬小娘，蘋果——香蕉……」

然後他又對黃有功說：「你這查的什麼典籍？肯定是假的！」

紅蝦落地，帶著熱度帶著一些水，於是便有氤氳的水汽蒸騰而起，風一吹，家家戶戶的水汽便裊裊散散的聚到了一起，聚成了隊集體勞動的溫暖風景線。

他們一家家走過去，家家戶戶的院子往外冒熱氣、門口往外出鮮味，hetubook.com.com場面很熱鬧也很宏大。

黃有功笑道：「還真不是，根據我考據典籍所知，金鉤海米這名字是誕生於清王朝時代，是清朝的乾隆皇帝賜予的！」

裏面是香煙。

「說自己踩出來的，人家噁心，是不是？說不是踩出來的，這叫糊弄人，這會虧心！」

他滿意的吸了一口，眯著眼睛說：「剛才不是跟你說了嗎？平日里都被閑置著，最早的時候還要鍊鋼鐵，所以公社呀縣裡呀需要咱們各個生產隊有大土灶。」

「嗨，其實不用這麼花錢，過兩天那個有彈棉花的過來，讓他們給咱家裡的老棉花彈一彈一樣能用。」

「後面不搞那些事了，土灶就被拆除了，平日里老是沒人用，所以還會出問題，等到用的時候得大修，很費勁。」

熱氣騰騰的紅！

煮蝦的時候鍋里加了鹽，吃在嘴裏有咸滋味，但也有甜絲絲的滋味，這是好蝦的特點。

黃有功一聽這話來勁了。

「御廚忙答道，這個在我們當地人稱羅鍋海米。乾隆連說不雅不雅，御廚忙說，那就請陛下給賜一個名字吧。」

「你說你，這事你不早說？機器得趕緊搬下來，海上那濕度多大？水汽多厲害？很容易生鏽啊。」

家家戶戶都有人在說笑，家裡人自己說笑，出門去曬蝦的時候跟左鄰右舍也會駐足說笑兩句。

新鮮紅蝦好東西，剛煮好晒乾了，它們的蝦皮就呈乾燥近乎透明的樣子了，撥開蝦殼裡面是蝦肉，還沒有曬出黃色了，泛著瑩瑩潔白就像玉雕的一樣。

只要捨得使力氣去幹活就行了，別的吃喝穿用隊集體都給考慮到了，都給解決了。

黃有功這人是老學究，性子比較弱，被漏勺一說便訕笑著停下嘴。

糖糕是外島人家過年才捨得做的好東西，日子過的好的會蒸上一鍋，但是除了剛出鍋時候給孩子老人解解饞、過過癮，家裡的大人還吃不上呢。

「領袖同志說，生活中處處有學問。黃老師說的這些話可不是胡說，這是跟咱們勞動有關的知識，多聽聽沒有壞處，以後跟外隊人聊天，聊起這些來你能說的頭頭是道，是不是顯得咱有文化？」

「現在還不行了，以前我跟你說咱們隊里曬魚鯗呀曬蝦米呀，總之不管是曬春還是曬秋，那都是真正的集體展開，不是像現在這樣家家戶戶自己忙。」

王憶沒事幹，便去幫忙撒蝦、曬蝦。

他端起灶台上的盆子去外面找空地，然後把熱氣騰騰的紅蝦給倒在了地上。

他們來了一看感嘆道：「好娃他娘，你來領糧食是真積極，又是你第一。」

船艙里不光有機器，還有一些商品。

他堅定的說：「今年必須要集體曬、集體碾。」

王向紅一聽打井機來了，六親不認的八爺步頓時變成了龍行虎步，甩開膀子就往碼頭上大踏步：

黃有功便著急，說道：「你憑啥這麼說？你是從什麼典籍里看到過的？」

這是多好的日子呢！

「今天隊里集體曬蝦米，王老師說大家辛苦了，嗯，全體社員辛苦了，然後學校給大家準備了糖糕，還是老規矩，家家戶戶過來個人領糖糕。」

剩下的便是風吹日晒好了，天氣好一般風吹日晒個三四天，蝦皮就會脆碎，用木頭碾子上去滾一遍，蝦殼會粉碎，這時候用風吹掉脫落的蝦殼，剩下的便是金鉤海米了。

王憶調侃道：「黃老師不愧是文化人，還能整出一句詩來。」

王憶對國家的工業化進展感到驕傲，可是這事也有一些紛擾，飲食安全不好保證。

他咳嗽一聲說：「那個，咳咳——莫講蝦嘸血，烤烤也會紅！」

現在漁民手工曬出來的蝦米那就是好蝦米，沒有任何添加，機器生產過程中貓膩多，可以給蝦米添加色素來保證顏色統一標準勻稱，或者加上點食用香精來增加鮮味等等。

王憶走到山頂邊緣往下看，入目所及是社員們全體曬蝦米的熱鬧情景。

漏勺痛快的說：「好，那今晚咱社員可以吃上好東西了。」