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舌尖上的大宋

作者:呼啦圈大神
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第一卷 少年廚神 第四十九章 宋式漢堡包

第一卷 少年廚神

第四十九章 宋式漢堡包

他們的座位這一片正在校場看台的中間,視野良好,本就是一些王公貴族和達官貴人們預留的位子。
此後的幾日里她茶飯不思,總懷念著那密室里的一刻,竟瘦了幾分。
說完了,楊懷仁笑嘻嘻的給二丫打了一個眼色,二丫會意,想起早上出門前哥哥的吩咐,抓起一個宋式漢堡包,大口咬了下去。
他要做的,只是將來能盡量在保證食物質量的前提下,控製成本把售賣價格降下來,讓更多的平民大眾能享受這些美食,讓大宋人民的餐桌更加豐富。
楊懷仁想到東京城裡平日里每月都有不少的蹴鞠和角抵比賽,何不把快餐文化也在大宋開展起來?
羊樂天和幾個師弟聽師父囑咐忙活了一上午,製作了三千個漢堡包。
「天哪,世上竟然有這麼好吃的東西,王府里那幫廚子們做的東西真是差的太遠了!」
五十文一個的價格,本沒賣出多少,正發愁剩下這麼多應該怎麼辦的時候,一群丫鬟和仆子打扮的和-圖-書人衝到攤子前面。
今天再見到楊懷仁,覺得他好像身材也搞大了,模樣也更順眼了,一顰一笑,一舉一動都那麼讓她沉醉。
加上隨園特製的牛肉本身已是一絕,配合爽脆的青菜和鹵香濃厚的滷蛋,那味道簡直絕了,她根本不用刻意去裝,發自內心的一副享受的樣子早已經露了出來。
看著趙霏兒一臉懵逼的樣子,楊懷仁斜眼瞅了瞅四周的達官貴人們,很大聲的給她介紹了她手裡拿著的東西。
趙霏兒也是個機靈人兒,今日趁著父親出門,自己獨佔了給嘉王預備的位子,早知道楊懷仁要來觀看武舉初試,想藉機跟他見上一面。
早就聽說他行事異於常人,今天好不容易有了機會,還不跟著他胡鬧一番?
但是像牛肉麵,漢堡包這種小食,似乎更容易推廣,因為這些簡單的食物,更接地氣,更容易被百姓所接受,也更容易推廣。
看著郡主的吃相,這些貴人們心裏也開始合計,王府和*圖*書的廚子哪能差了?何況王爺家裡本來就有家聞名東京城的歸雁樓了,王爺喜歡美食也是人盡皆知的。
楊懷仁彷彿出現了錯覺,這已經不是一場武舉的比試,而是後世一場體育比賽,中場休息的時候,體育迷們喝著可樂,吃著漢堡包,人人臉上都是笑容。
於是這些主子們,或許在意自己的身份不好親自來問,卻又饞的直咽口水,只好打發了隨從或丫鬟們來給郡主見禮,順便問問到底是什麼東西,讓郡主這麼大聲稱讚。
他漢堡包的點子其實也是靈機一動,本來只想賺些小錢給臭蛋和毛球改善伙食,沒想到遇到郡主這個免費的廣告代言人,她跟他王爺老爹,楊懷仁算是欠了一個大人情。
做法和材料都簡單至極,我們大宋普通的炊餅,中間橫切一刀分成兩片,把這兩片炊餅周身抹了黃油再放入爐中考酥。
烤炊餅下邊的一層墊底,中間先鋪一層隨園獨家特製的牛肉片,然後是一層應時的和_圖_書拌綠菜,再鋪一層打散的滷蛋碎,滴上幾滴麻油,再撒一些芝麻和香料提味,最後蓋上烤炊餅上邊的一層就完成了。
羊樂天於是當機立斷,立即差人回去,再去趕製一萬個漢堡包抓緊送來。
趙霏兒也學了二丫的樣子,使勁咬了一大口,心裏大喊抹了黃油烤過的炊餅真是好吃,外酥里嫩,油香滿溢。
一瞬間隨園的小食攤子就被圍了個水泄不通。
趙霏兒倒是非常給楊懷仁捧場,凡是來問的,都拿眼色示意他們問楊懷仁。
「我要十個!」「給我來二十個!」「……」
他會的中國傳統菜式很多,但是這成百上千種菜式,十中七八其實並不適合平民百姓,推廣起來也不是一天兩天就能做到的。
楊懷仁就給他們介紹,「這是隨園的新小吃,今日校場門外就有隨園的攤子在販賣,五十文一個,循著隨園的幡子便能找到。
無論古人還是現代人,都有個奇怪的習慣,就是喜歡湊熱鬧。
這宋式漢堡包里有m.hetubook.com.com菜有肉有蛋,同時又是主食,可謂一食含三菜,一菜含三味,出門在外,又方便攜帶,是簡單之中的美味。」
二丫嘴裏大口嚼著漢堡包,換了一副誇張的笑臉,眯起眼睛,摸摸小肚子,大聲稱讚道:「哇哦,這宋式漢堡包好好吃啊,我以後再也不要吃別的東西啦!」
結果就是不到一刻功夫,三千個漢堡包被一掃而空。
羊樂天看看日頭,午市已經臨近結束,但是這種廟會似的場面不同於正常的經營,飯點把握的準確,而是隨時可以販售,不受時間限制。
而且下午還有一場比試,聽說比試騎射比單純力試更加吸引人,下午還會有更多的人來觀賞,所以漢堡包肯定會供不應求。
四周人群被小姑娘的感慨所吸引,目光都匯聚到這邊來,看著二丫吃得香甜的樣子,鼻子聞著漢堡包的香味,偷偷咽了一口口水。
「這個嘛,叫漢堡包,是一種來自西域的美食,經過我們隨園的大力改造,變成了如今的樣子,和圖書我們給它命名為宋式漢堡包。
看台這邊,不大會工夫那些貴人們的仆子們就抱了滿懷的漢堡包回來,一時間整個看台上都是大嚼漢堡包的觀眾,場面可謂壯觀。
所以,一個郡主能吃得這麼得意忘形的東西,其他人心裏早就肯定了這東西的不同凡響。
話沒說完,機靈的幾個仆子早已飛奔了出去。楊懷仁臉上微微一笑,給趙霏兒豎了個大拇指。
漢堡包不像牛肉麵製作過程繁瑣,只需要烤制足夠的炊餅,其他工序都是用現成的已經做好的材料簡單搭配而已。
自從上次受了他懲罰,趙霏兒不但不恨他,反而總是想著那個無情地抽打她腳底的蟊賊,想著他手裡使勁攥著她的小腳丫,想著他那句關於腳丫子臭不臭的話語。
越是無人問津的攤子,就越是沒有人去光顧,潛意識裡認為他家的東西沒人買是因為不好吃,越是人多的攤子,反而越覺得自己也應該去試試,管他好吃不好吃。
記得一定要快,數量有限,去晚了就沒了!」
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