0%

食物的進化，並不是單獨進行的，不同的食物之間，也又相互的作用。

魏財躲在租住的一個破舊的院落里，終日躲在陰暗冰冷的房間里，看著他瘋癲的兒子，一夜之間白了頭，終於想出了一個陰險的報仇計劃。

最初的湯餅製作簡易，用水混合研磨過的小麥粉和成麵糰，然後將麵糰擀成一張薄薄的大麵餅，最後將麵餅疊起來切成條狀，就是最初的麵條了。

魏財本來是個極其要面子的人，可是眼下這種窘境之下，他沒有辦法，只好腆著老臉去找以前在東京城裡那些同行和朋友們借錢。

魏財的錢財沒了，家也沒了，最疼愛的小兒子變成了失心瘋，這所有的一切罪過，他都歸咎到了楊懷仁身上。

混亂的時代里，糧食比金錢顯得更有吸引力，所以讓食物變的更美味，成了所有統治者們的共識。

所以剩下的，只有楊懷仁了。說起來發生在他身上所有的倒霉事情，都和*圖*書和楊懷仁脫不了干係，他們之間的所有事，正是從楊懷仁搭救了王夏蓮那一天種下了一顆仇怨的種子。

所以說不要相信那些影視劇里吹牛逼，事實擺在那裡，當時的當權者竟然還能自吹千古一帝，不知道這位皇帝的心得有多大。

唐朝時國力強盛，不過也僅限於外交方面。糧食是永遠不夠吃的，所以飲食的發展在這個時期基本處於半停滯的狀態。

魏財也管不了那麼多了，他現在只有一個想法，就是用他自己的方式，毀滅楊懷仁，讓他也嘗一嘗他經歷的這一切！

只不過這種麵條的最初形態和現代的麵條還有所不同，更類似於一種帶有地方特色的寬麵皮。

不過曾經出現過一種很貼近後世豆漿面的食物，已經算是中國人食用麵條的經典搭配了。

就拿牛肉麵舉例，作為一道麵食，主要原料的小麥自從公元前一千多年的商朝中期從西亞經中亞傳ｈttｐs://wwｗ•heｔubｏoｋ•ｃom.com入中原之後，作為麵條前身的湯餅就出現了。

小麥真正普及，成為中國北方人民的主食來源，那要到一千年後的東漢了，小麥的種植和育種到了這個時代才逐漸把畝產量提高到超過了當時北方旱稻的產量，逐漸取代了旱稻和產量更小的粟，成為北方最普遍種植的作物。

唐史中吹噓的軍事強盛，得看你用什麼眼光去看待，殺敵八十自損一百，讓數百萬的人民去白白犧牲生命換來的所謂名義上的軍事強大，不知道有什麼好驕傲的。

縱觀飲食歷史的發展以及百姓飲食習慣的改變，一種食物從無到有，都是有一個相對清晰的發展歷程的，而風靡一時的美食就更是能從這個發展過程中，找到這種美食從不被人所知，到逐漸進入人們的視野，最後火爆起來的整個脈路。

魏財都到如今這一步，算起來他要報復的人實在太多了，但是這hetubook.com.com些人里，嘉王趙頵他想都不敢想，他是如何都招惹不起。

不用說丐幫在當今的江湖第一幫派的地位，單單青蓮幫眼下東京城第一幫派的地位，他也不敢輕易招惹，就算他武功蓋世，也不可能跟一個當下正如日中天的大幫派抗衡，更何況他並不會武功。

當魏財試過了好幾次被人當喪家之犬一樣趕出門的時候，他不在埋怨人情淡薄，反而身體里的鮮血像火一樣燃燒了起來，他堅定了一個信念，他要復讎！

奇怪的是到了五代這樣的亂世，食物的發展又開始步入了快車道，用一種簡單的思維去考慮，可能真驗證了「生於憂患死於安樂」的道理。

類似於軍閥割據的五代十國，每個自稱皇帝的人其實心裏都不安穩，想盡了辦法來籠絡手下的百姓。

魏家正店的鮓，就是經歷了一個這樣的過程，鮓雖然最初只不過是兩湖地區普通百姓家裡一道尋常的小菜，可是經過他魏和圖書家祖先的不斷改進，才形成了一種獨特的受廣大百姓喜歡的味道，同時也成就了曾經名震京城的魏家正店。

汪老虎已經死了，可當初和楊懷仁一起算計了他和汪老虎的蘭若心還在，可是魏財想了想要報復蘭若心，現在還不是時候。

可是他遇上了在開封府衙門裡同樣的問題，現在的魏財不是以前的魏財了，以前人家給他面子，把他當大爺一樣對待，可如今都知道他得罪了一位王爺和一位侯爺，避之還不及，誰還會借錢給他？

有記載的中國人開始使用鹵或者醬加入到湯餅中調味，始於南北朝時期。換句話說，後世最普遍的醬油香油拌麵條這種最簡單的食物，三國時期三位大佬曹操劉備孫權，是都吃不到的。

但是偏偏隨園裡最近火起來的這些美食，好像是從天上掉下來的一樣，讓魏財根本無從追究其歷史發展的沿革。

當然，這隻是一種猜想，或者，這一特殊的時期搞出那麼多食物的新和圖書花樣來，只不過是那些統治者們貪圖享樂的產物而已。

對於一個內心已經極度扭曲的人來說，在遭受了這一切之後，他根本不可能反省自己身上的原因，他內心的壓力和仇恨需要一種途徑來釋放，所以就很自然的把這種仇恨轉嫁給了楊懷仁。

由於當時還沒有壓榨等提煉植物油的方式，加上動物油的匱乏，即便從東漢年間開始，當時被叫做「湯餅」的麵條已經是非常尋常的食物，但是直到北宋植物油進入大眾生活以前，湯餅都是清湯寡水，沒有多少味道的。

一個數據就很說明問題，唐朝的戶數是北宋的三分之一，糧食產量卻不到宋朝的十分之一，北宋這樣的糧食生產規模都沒讓所有老百姓吃飽飯，更何況當時三個人分一個人的口糧了。

他首先琢磨清楚了楊懷仁的發家史，忽然發現一件事，那就是楊懷仁能有今天的家產和地位，所依靠的就是他高超的廚藝，這其中的重點，就是隨園所提供的食物。