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雲錦樓的掌柜的以為自己聽錯了，便一臉疑惑地重複了一遍。

再說了，咱家裡也是開飯館的，不也是定了很多讓客人們不理解的規矩嘛，所以人家雲錦樓有自己的規矩，也是正常。」

小二有點為難了，這是一個掌柜模樣的人見這邊有什麼情況，便走了過來，小二趕忙恭敬的行禮，然後把剛才的事情和楊懷仁點的四道菜說給了掌柜的聽。

掌柜的聽罷微微一笑，「本樓確實不製作點心，不過若是幾位客官要吃，我們也可以幫客官去臨街上的糕餅店裡買。」

楊懷仁說完第四道，小二哥便露出了疑惑的神情，「慢著，客官您點的這道鳳尾酥，可是一道點心？」

「幾位客官，不知你們還有什麼菜式沒有點完？」

楊懷仁滿意的點了點頭，還算是個會變通的買賣人，小二見掌柜的都發話了，便要轉身去柜上拿錢出門去買鳳尾酥。

江湖中人，不是應該義干雲天，路見不https://www.hetubook.com.com平吼幾聲嗎？怎麼到了這時候，反而直到遵守起規矩來了。

楊懷仁笑道，「不多不多，還有最後一道菜，水煮白菜。」

雲錦樓的夥計見這幾位客人終於肯找了二樓的位置坐下，這才放下心來，陪著笑臉跟過來挨個倒了茶水，詢問他們要點什麼菜式。

要搗亂，自然是分文搗亂和武搗亂的。

「那我問你，鳳尾酥可是本地的著名小點？」

楊懷仁肯定的點點頭，「對，你沒有聽錯，就是水煮白菜！」

聽完前三道菜，小二便聽出來這位客官是個懂行的，他所點的三道菜都是當時最能代表川菜的經典菜式。

或許可以理解為鳳凰沒必要跟山雞計較吧，楊懷仁覺得蘭若心的話還是有些道理的，自家隨園也是通過保持神秘，制定一些不被食客們理解的規矩，來製造懸念，或者限量供應，從而達到提升自己檔次的目的和_圖_書。

「好吧，你們不是號稱川味第一家嘛，那我就點幾個能代表川味最高水平的菜式，看看你們到底配不配得上川味第一家的名頭。」

楊懷仁也知道如今酒樓和糕餅店還是劃分的很清楚的，酒樓是不提供點心的，當然，也不是沒有飯後小點，但那都是酒樓從外邊的糕餅店裡訂購來的，自己並不去製作。

楊懷仁再看了一眼鐵香玉，她也好似難得地認同了蘭若心的觀點，楊懷仁便開始懷疑她們是不是她們整天掛在嘴邊說的江湖中人。

可那是粗俗無賴之人才會做的事情，楊懷仁覺得咱們是文化人，自然不能動手動腳的，有失體面，動動嘴就可以了。

「幾位客官要吃點什麼？咱家雲錦樓可是成都府最好的酒樓了。」

連雲錦樓的掌柜的都以為這一桌客人點了三道大菜，連飯後小點都點了，大概是點完了菜了，也準備點頭示意一下便轉身離開，聽到楊懷仁說菜還沒點完和圖書，掌柜的擺擺手示意小二先去採購鳳尾酥，而他從新轉身留了下來。

「憑證？」

而楊懷仁雖然知道這三道川菜的經典菜式和後世的做法會有些不同，但正是因此，他想嘗試一下北宋時期這三道經典的川菜，號稱川味第一家的雲錦樓是怎麼做的。

楊懷仁很自然地點了點頭，「對啊。」

楊懷仁正在琢磨一個完美的鬼主意，蘭若心開口勸道，「既然不讓上樓，不如就在二樓吃吧，最要緊還是這裏的食物能配得上門口那塊寫著『川味第一家』的牌匾，要看風景，咱們可以換地方。

「那就對了啊，川味川味，不一定是道菜才被叫做川味，川式的小店，算不算是川味？」

非要上樓，那就不是跟人家雲錦樓的夥計較勁，而是跟自己較勁了，楊懷仁便覺得這樣不好，還是應該留著力氣跟別人較勁。

「這……」

「第四道，鳳尾酥……」

坐在二樓就坐在二樓，雲錦樓地勢本就很高，m.hetubook.com.com倚窗鳥瞰，錦江兩岸風情也照樣可以盡收眼底。

一個成都刺史這樣的官員題的字，恐怕就沒那麼有說服力了，何況還是個前任，至於雲錦樓配不配得上這塊匾額，要試過了他們家的號稱第一味的川菜才能再做定論。

小二哈腰伏身過來仔細聽著，楊懷仁說道，「第一道，回鍋肉；第二道，水煮魚；第三道，白果燉雞……」

而咱家雲錦樓最有名的最被外人稱道的，便是門前那一塊『川味第一家』的牌匾，那可是前任成都刺史侯大人的親筆題字呢。」

侯大人？楊懷仁心說他不認識，不過成都刺史對小二來說就是個大官了，可在楊懷仁眼裡，一個刺史跟他相比，還真沒什麼可比的。

小二翻了一下眼珠子，不太請願地點了點頭。

小二自得地笑道，「那倒沒有。不過只要提起雲錦樓來，但凡是來過成都府的人，便一定要來上一趟的，哪怕沒有足夠的銀子走進來吃飯，也是要在門外駐www.hetubook.com.com足觀賞一番的。

「水煮白菜？」

楊懷仁立即喊住了他，「慢著啊，菜還沒有點完。」

小二哥耐心解釋道，「客官，咱家雲錦樓是酒樓，不提供點心。」

顧名思義，武搗亂就很簡單了，楊懷仁只要一聲令下，天霸弟弟這樣的壯漢，就能把整座雲錦樓給掀個底朝天。

不過稍微一想楊懷仁便明白了，這兩位女俠遵循的還是她們的江湖規矩，在自己的地盤上，她們怎麼橫都沒有關係，可在外人地盤上，那就要做好自己的過江龍，不要跟地頭蛇過不去，沒那個必要。

他抬眼裝作疑惑的樣子問道，「你說你家雲錦樓是成都府最好的酒樓，可有什麼憑證？」

楊懷仁心說你家門口的牌子就夠霸氣了，你個小二說話的口氣也好大，成都府大了去了，規模大的酒樓也不知是你雲錦樓一家，你又怎麼敢說是成都府最好的酒樓呢？

不過既然是搗亂，就要考驗一下雲錦樓，你們酒樓里不做，不代表不能為客人提供。