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舌尖上的大宋

作者:呼啦圈大神
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第八卷 家和萬事興 第一千一百八十四章 礁石上的美味

第八卷 家和萬事興

第一千一百八十四章 礁石上的美味

一雙大手還是不舍的離開那兩團彈性十足的白團兒,鬼姐嬌嗔著那手去撥開,只說了一個字,「疼。」
楊懷仁回過頭來跟鬼姐說道,「來人了,是幾個海邊的女人,好像在忙碌著什麼,咱們悄悄穿上衣服,過去看看他們在做什麼。」
因為紫菜除了富含蛋白質和各種維生素之外,含量最多的對人體有益的微量元素,一是碘,二是鎂。
連番雲雨之後,水面又恢復了平靜,楊懷仁不得不說,海水的浮力,對一個男人的腰來說,真是起到了很好的保護作用,要不然這麼個整法,金槍沒事,腰子也受不了。
楊懷仁自然是認得的,齊民要術里就記載了山東半島海邊的老百姓食用紫菜的事情,而且名字從一開始就叫做了紫菜。
楊懷仁扶著礁石探出身子,向聲音的源頭望去,發現這會兒潮水已經退去了不少,海邊露出了長長的一片礁石灘來。
見來了生人,一個婦人才抬起頭來,笑眯眯地看和-圖-書著眼前的生人,也不怎麼害怕,也許是因為他們身上的衣衫看上去就比較名貴,婦人手上小耙子指了指,「你們是從城裡來的?」
楊懷仁微笑著點頭,鬼姐睜大了眼睛問道,「你們……這是在做什麼啊?用耙子耙石頭?」
大約四五十步外的地方,有幾個海邊的漁民婦女,頭上戴著遮陽的斗笠,正彎著身子好像在礁石邊忙碌,雖然看不清楚她們在幹什麼,卻可以確定那種「擦擦,擦擦」的聲音,是她們手上的什麼工具發出來的。
鬼姐問道,「紫菜?好東西?這個……黑乎乎的,好吃嗎?」
你喊我壞人,我是沒意見的,哥們從來也沒說過我是好人,切!」
楊懷仁被這一個字撩得全身又來了無盡的力量,貼在她耳邊輕吹到,「妹妹疼的話,不如哥哥幫你吹吹。」
楊懷仁裝作無辜,「是你三句不離要給我生孩子的,我也是遵從你的意思,努力耕耘播和-圖-書種嘛。
鬼姐作怪似的在他胸口用小拳拳捶了三十八拳才停手,「誰不懂規矩了,我說的是,你是壞人!」
漁民婦女的動作很嫻熟,右手不停的往下耙紫菜,左手則一個藤條編的笊籬在下邊接著,很快就接了慢慢一笊籬的紫菜碎葉,然後放入了身邊的魚簍中。
不過在這年代,紫菜還有更好聽的名字,叫石裙,內陸地帶,紫菜是被當做一種藥材來使用的。
本來鬼姐走路的姿勢有點彆扭,好像真的是磨傷了私處,但見了這麼多海邊的可愛生靈,立即忘了疼痛,化身可愛的海邊女孩,光著透明似的腳丫去踢一個橫衝直撞過來的小螃蟹。
婦人熱情了讓了一下,又不好意思道,「鮮的紫菜帶著大海的腥臭味,不好直接吃,不過我們採集了之後,拿回去晾晒成紫菜餅,然後把它重新泡發,那種腥臭味就不見了,只留下鮮味和鹹味。
鬼姐一聽來了人,想起剛才他們倆在水池裡做和_圖_書的事情來,臉上又一次燒的通紅,怕人家聽了去笑話她,趕忙輕盈一躍撐著身子爬上了礁石,三五下便穿上了衣服。
像還沒有長足了身子的各色的貝殼,擱淺了的小魚,還有橫行霸道的螃蟹竄來竄去。
所以紫菜在古代除了用來治療「大脖子病」之外,還用於治療初期的糖尿病。
我們住在海邊有個好處,就是不用買鹽,像海里打回來的魚蝦,本身就是帶著鹹味的,紫菜也是一樣,炒的時候都不用放油,水炒了也很好吃。
楊懷仁笑了笑,心道她畢竟年紀上還是個少女,見到海邊的小動物發|浪實屬正常,便任由她釋放天性,自己走近了那幾個勞作的漁民女子。
婦人露出淳樸的笑臉,「你們不認得吧?這些長在礁石上的東西,叫紫菜,可是好東西呢。」
兩人豎起耳朵來,好似聽見了不遠處傳來一陣「擦擦,擦擦」的動靜,而且這些聲音很有節奏感,不像是大自然的聲音。
鬼姐嚇得和_圖_書掙脫了他的魔抓,一隻手掩住了他的嘴吧,癟著嘴盯著他的眼睛,求饒似的道,「壞人,不要。」
楊懷仁終於看清了她們在做什麼,臉上立即露出了驚喜的笑容。
楊懷仁可是認出來了,那些附著在礁石上的,正是黑紫色的紫菜。
比起鬼姐的興趣盎然,楊懷仁想到的則是,既然自己要建設不少食材基地來改善老百姓的飲食,那麼何妨不在沿海的地方也投錢建設一些海產品的養殖和加工基地呢?
鬼姐帶著純真的笑容跟了過來,看到這一切,自然是弄不懂這些女人在做什麼的,她又好奇又疑惑,看向了楊懷仁。
而在海邊漁民眼裡,紫菜就是當食物來吃的,因為海邊適合種植蔬菜的土地有限,所以智慧的漁民們便發現了紫菜這種長在礁石上的東西,不但美味,而且能提供給人類和蔬菜一樣的營養物質。
這些海邊的樸實女人,人手一個自製的小耙子,正在把附著在礁石上的一些黑乎乎的東西耙下來https://www.hetubook.com.com,所以發出了那樣的「擦擦」聲。
兩人正說著讓人聽了立即起一身雞皮疙瘩的情話,楊懷仁忽然一個激靈站穩了,並示意鬼姐噤聲。
平時烹魚,放一些紫菜,也能起到提鮮的效果,等冬天天冷的時候,把夏天晒乾的鹹魚和紫菜乾放一起煮,就是很下飯的一道菜。」
楊懷仁也蹬上了褲衩,然後回頭走剛才來時的路,撿起來胡亂扔了一地的衣服,穿戴整齊之後,才又走了回來。
楊懷仁警惕了起來,心說剛才四下無人,怎麼會有這麼有節奏的聲響?會不會是哪個調皮的兄弟故意作弄他們兩個?
楊懷仁其實明白了她的意思,卻假作生氣狀,「別以為你是公主就厲害了啊,在我們大宋,是有大宋的規矩的,你嫁給了我,就要守規矩,哪有妾室直接喊老爺名諱的道理?!」
二人捲起褲腿,向那片礁石灘走去,發現退潮了之後,露出來的這片礁石灘里遺落了很多的寶貝。
那個,海戰和陸戰不一樣,誰試過誰知道。
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