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舌尖上的大宋

作者:呼啦圈大神
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第八卷 家和萬事興 第一千二百三十二章 秀美食(七)

第八卷 家和萬事興

第一千二百三十二章 秀美食(七)

還是那句話,古人真的不比後世的現代人笨,只不過因為見識少,知識少,加上一些固化陳舊的封建思想的束縛,才顯得有點迂腐或者蠢罷了。
青竹嘟著嘴,「知道了。」
鬼姐身上還是很有貴族氣質的,冰磚和刨冰都很好吃,不過她吃完了一份,並沒有再要多一份。
楊懷仁沖他笑笑,「你可不說錯了,冰磚都堵不上你的嘴!哈哈……」
鬼姐和青竹享受著冰磚和刨冰,便開始稱讚楊懷仁,只是天霸弟弟這個大嘴巴,忽然來了一句,「哥哥,這改良后的冰磚,比之前你做的冰淇淋還好吃一些呢。」
他憑藉後世的進化發展,並自然融合了各個地方特色了的一千年的廚藝,在大宋這個廚藝剛開始飛速發展的時代,是一定顯得他的廚藝冠絕群廚的,但這並不代表,他就可以故步自封,樂享其成了。
這是一種男人保護女人的本能,不過因為這樣,楊懷仁並沒有看到廣場上和*圖*書發生的事情。
青竹似乎還想吃,但看到鬼姐不要了,她只是朝著攤子那邊望了一眼,也並沒有提出來。
年輕人微微一笑,接著動起手來,掀開了蓋面的籠布,拿了四條預先準備好了的面棍擺在了案上。
如今他已經憑藉他的廚藝得到了太多,他也已經想到了這一點,所以他能夠很坦然的去面對未來的任何局面。
楊懷仁知道鬼姐吃慣了牛羊肉,不太喜歡豬肉的肥膩,便和氣道,「兩碗陽春麵,兩碗豚肉面。」
不過這件事,也給了楊懷仁很大的啟發。
這下他也明白為什麼王明遠老是心裏不舒服了。
兄弟之間,都明白怎麼回事,楊懷仁自然不會責怪天霸。
楊懷仁在家做冰淇淋的時候,是臨時起意,工具也是臨時做的,配方也是臨時想的,所以做出來的味道,雖然新鮮程度上給人驚艷的感覺,但楊懷仁自己是清楚的,那個味道只能說勉強可以和圖書,還稱不上太好吃。
有時候不必太刻意去想什麼,做什麼,簡簡單單,平平淡淡,順其自然,沒有什麼不好。
四人走過去,剛好有人離開,他們也便順勢坐了下來。
年輕人答道,「小麵攤子也沒有什麼太好的提供,只有兩種拉麵,陽春麵五文錢一碗,豚肉面十文,客官您看您點什麼?」
楊懷仁抬頭看去,小夥子長得也算眉清目秀,可惜是個兔唇,破壞了原本清秀的臉,再看看旁邊忙碌的一對老夫妻的模樣,楊懷仁猜來他們應該是這個年輕人的父母了。
年輕人擺攤賣拉麵,父母給他幫忙,雖然忙得一家三口頭上頻頻出汗,但他們都是帶著笑模樣,忙中帶樂。
所以天霸弟弟說冰磚的味道比之前楊懷仁最初做的冰淇淋的味道更好,楊懷仁是承認的,而且他覺得,他這個發明者,其實也是冰磚的創造者之一,不存在自己和自己比的情況。
楊懷仁也心生好奇,這https://m.hetubook.com.com個讓王明遠耿耿於懷的拉麵攤子,究竟有什麼值得他如此介意的本事。
當楊懷仁把他的廚藝帶到了大宋,教給了許多廚子和徒弟之後,他們又會在這個基礎上,創造出新的美食,甚至也會有在某一道菜上超越楊懷仁的可能。
原地不前,就是退步,甚至你進步的慢了,總是要被更加勤奮的人趕超的,這是個亘古不變的道理。
也許是隨著年齡的增長,還有他經歷的增多,他也越來越成熟了,看待事情,也有了更多的角度,也更能夠淡然的去看待未來。
一開始落座的時候,楊懷仁就故意把攤子裡邊靠牆的位置讓給了鬼姐和青竹,而他和天霸弟弟則背著外邊的廣場面對這城牆而坐。
等交代了隨園的夥計們把他們之前買的東西先帶回城內的王府之後,四人準備離開自家冰飲子攤子並繼續逛夜市的時候,楊懷仁才看見,隨園的冰飲子攤子的斜對面,正是王明https://m.hetubook.com.com遠所提過的那個拉麵攤子了。
第一次有人說楊懷仁做的東西不如別人做的東西好吃,楊懷仁倒也不生氣,因為這沒什麼好忌諱的,事實就是事實。
就像他正在做的一些事,他知道他必須去做,但也並沒有強迫自己,一定要儘快的去完成它,很多時候,他也樂於享受清閑,做一個普通的百姓,處在這樣的歷史和社會裡,他可以過平靜的生活。
「你都有什麼特色的?」
楊懷仁早看出來小丫頭的心思,安慰道,「我知道青竹還想多吃一份,但我告訴你,越是熱天,越不能多吃冰涼的東西,適當的吃一點解暑就好了,吃多了,反而多腸胃不好,你也不想今天夜裡就瀉肚子吧?」
說著掏了三個大錢放在了桌上,年輕人的父親笑眯眯地過來收了錢,道了聲謝。
楊懷仁能認識到這一點,倒也是件好事,雖然他從來沒有因為自己的廚藝而驕傲自大,但如果將來有人真的能在廚藝上青出m.hetubook.com.com於藍,他是不介意的,而且至少目前來看,他還有足夠的自信,他就是大宋乃至全天下的廚藝第一人。
年輕人見來了新客,馬上收了碗筷擦乾淨了桌面,抬起頭來笑問道,「客官要點什麼?」
拉麵攤子其實不大,一個年輕人在面案前拉麵,還有一男一女兩位稍稍上了年紀的人在煮麵端面。
天霸弟弟見楊懷仁吃著冰磚自己個在傻笑,有點心虛地問道,「哥哥,是不是我說錯了什麼話了?呵呵,你知道的,我就喜歡胡說八道,哥哥可千萬別往心裏去。」
所以他更相信順其自然的那一套了,誰都希望自己的人生會豐富多彩,精彩絕倫,但大家有沒有想過,這樣的日子,也註定了會活的很累呢?
而現在隨園批量製作的冰磚,是在楊懷仁反覆思考之後重新修改了配方,而隨園的廚子們又根據冰淇淋的一些缺點,進行了進一步的改良和完善,經過了很多次失敗的試驗之後,才有了現在的冰磚的製作方法和味道。
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