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「去年，鄙人和幾位友人做了罐頭廠，一年下來賺的錢，估計很多人都能看到。現下、正是時果下樹的大好時間，趙某想著將生意再往大做一下，不知各位有無興趣參与？」

水果比時令菜好一點，至少有些是能晒成果脯、還有些能放的時間長一點。不過這幾年的夏天，時令水果生意發生了大轉折，一下子熱鬧了起來。罐頭儲藏技術，短短几年時間就成了爛大街的存在。除了宮裡的罐頭廠以外，京城周邊湧現出了近百家大大小小的專做時令水果生意的罐頭廠，並且以此為支柱將整個近郊的京城生意人都連接到了一起。

「趙東家可是要擴大罐頭廠的規模？此事劉某可以入一股！」

趙禮紅是京城第一波吃上罐頭紅利的商人，原本他家就有一個梨園，是老輩人傳到他手上的。前些年、天下動亂的時候，他沒有死心、一直沒鬆勁的操持梨園。正是因為他沒放棄，當京城市場開始向好的時候，他正好就趁上了大東風。靠和*圖*書著梨園的收穫，他賺了第一桶金，然後就開始收販水果，去年還開了自己的罐頭廠，成了京城罐頭產業全產業鏈的參与者。

在古代什麼人會做時令果蔬的生意？城市和鄉鎮周邊的小地主是這門生意的主要參与者。正常的農民沒法做這事，主要精力得放在種主糧、如何填飽肚子上哪。小地主們、身邊有些閑地，主糧有家裡的佃戶種不怕餓肚子，有時間和精力看管菜園和果園。果蔬是經濟作物，是能掙現錢的。正常來說要是一兩畝菜果園經營的好了，能抵得上近十畝的主糧田哪。當然、這玩意聽著是賺錢，可貧苦老百姓要是乾的話，準會賠個底掉。

一到盛夏，京城本地的商人大大小小几乎都摻和到了水果罐頭生意上來。有開罐頭廠的，有收水果的，有賣水果的，有給罐頭廠供煤、糖、陶瓷或者玻璃罐子的，還有參与資金周轉的，搞運輸的，總之是個京城本地的商人，就很少有完全不參与這www.hetubook.com.com事的人。

到了盛夏，正是水果上市的時候。京城由於消費人口多，周邊的果園也多。

「潘某也可參与這事。」

難道就不怕壓的太多，砸在自己的手裡嗎？開啥玩笑！水果罐頭，現在可是半個硬通貨。京城的達官貴人冬天要吃、天津港遠航的海船出海的時候必帶這玩意，口外草原上的貴族、吃這東西都有上癮的。一天不吃口甜膩的黃桃罐頭，美美的喝一口罐頭水，感覺渾身就不自在。水果罐頭、在很多場合都是珍品，是高價且深受歡迎的食材，根本就不用為銷路發愁。

沒有保鮮技術，大量的時令水果下了樹，兩三天之內就腐爛著不能吃了，這樣的生意能好做嗎？在這個時代里，各種生意都有做大的商人，唯獨沒有大的果蔬商人！偌大的京城、到現在為止買菜的場合也還是早上挑著擔子進城趕早市的小商小販撐起來的，幾乎見不到有人開菜鋪子。

「趙東家、不知要商議何事https://www.hetubook.com.com？可是又有什麼要發財的大好事？趕緊給咱們說說。」跑到趙家梨園聽曲品梨的，都是和趙禮紅有生意往來的，所以當捧哏的人大有人在。

「從別的廠里賣成品罐頭？這能賺上錢嗎？」

上流的供應商是土著地主，而土著地主又和土著商人有著千絲萬縷的聯繫，最後這幫人就擰成了一股繩，將京郊的水果罐頭生意給事實壟斷了。

罐頭生意也是只有京城商人才能摻和的上的，外地的商人沒資格擠進這個圈子，他們只有從京城的罐頭廠進貨的份。為啥京城土著能壟斷罐頭生意？原因是貨源在他們手裡。

「各位、現在起手做罐頭廠等投產就趕不上今年的趟了。趙某這邊，有更省時省力的法子。」

看著底下七嘴八舌表態想要參与罐頭生意的人，趙禮紅露出了笑意，今天來的這些人，看來都是有備而來的，應該是能融上資的。

因為一所私校教員的問題、數千人被發配到口外挖沙子，產生了一系列大影響！m.hetｕｂooｋ•com.ｃom烈日炎炎的暑夏，京城百姓和官場的談資想當豐富。

人家小地主能靠兩畝地搏十畝地的收益，是因為人家沒這兩畝地的收入，日子也能過的去！平頭百姓是賺的起、賠不起，只要遇上一次災禍就會被逼上梁山、典妻當女！果蔬生意的風險太大了，平頭百姓很少有摻和這玩意長久賺錢的。

閑人們熱鬧的聊著朝堂的局勢，奔波掙錢的人就沒那個閑心了。這段時間，也是京城做生意的人最忙的時候。酷暑之天為何是京城生意人最忙的時候？這與這幾年京城的大小商人較多參与做的生意有關。

「金某也可入一股！」

「各位親朋故友、今日趙某請大家到梨園品梨、聽曲，可是有要事想商的。不然正是賺錢的大好時間，用閑事耽誤了大家，豈不是有病？」趙家的梨園裡，趙禮紅讓夥計上了茶、端上梨果和點心后就急不可耐的開始說辦會目的。

「怎麼就不能賺錢了？趙某算了一下，現下各廠里出的罐頭價格要比去年最高時低兩成，但比去年m.ｈｅtubｏｏk.cｏｍ.com這個時間段的出廠價卻高了近兩成！要知道、今年無論是玻璃罐、釉陶罐、還是煤價可都是在往下降的。因此趙某判斷，到了臘月罐頭的出廠價最少會比現下高三成！三四月時間，穩賺三成的利、諸位這好機會能讓錯過嗎？」

「看你們哪猴急樣！趙某的法子很簡單，就是大家合資然後從各廠里收罐頭，壓到臘月的時候賣出去。」

在早些年，即使是靠近京城這個超級消費市場，果蔬生意還是不好做，因為這是個爛生意。無論是經營果園的，還是販賣水果的，在經營時令水果時能賣出去一半、爛上一半都能賺了大錢了。

「趙兄、你就別賣關子了，趕緊說到底是啥法子，可是要將兄弟們給急死啊。」

罐頭生意不是小生意，盛夏的時候將便宜果子做成罐頭，到了冬天是能翻好幾倍的。為啥京城的商人或多或少都會參与這玩意？主要是因為這玩意是高利潤的投資生意。參与罐頭生意，被認為是最穩妥和暴利的投資手段，只要有閑錢投進去，趕到冬天准能賺上錢。