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我在東櫻有間餐廳

作者:斯文客南宮恨
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第三卷 天宇為盤,諸國為子,降神計劃! 第一百九十七章 花開屬永寂,香渺無蹤跡

第三卷 天宇為盤,諸國為子,降神計劃!

第一百九十七章 花開屬永寂,香渺無蹤跡

直到趙扶余將其取出,那種濃烈而刺|激,可內里蘊含著一絲清淡的香氣,才是格外的迷人。
更是成為了北美人餐桌上的常客。
諸多的料理里,能夠搭配德州烤肉的料理本來就不多,剩下的無非就是解膩的那幾種口味。
眸中綻放出了火焰,那是好似來自地獄的火光,薙切薊注視了一瞬自己的女兒。
也只有濃烈又雅淡的夜來香,方能在與食材配合的時候,不需要考慮那破壞食材滋味的可能……
他有百分之百的信心,當品嘗完了他的兩道料理之後,他的女兒必然會如同過去一樣,乖巧聽話……!!
也就是這個時候,眾人才明白為什麼這花一直需要黑色的不透光幕布遮蔽著,直到烹飪前才被取出來。
不過到了這一步,整雞需要處理的部分就不多了。
要真以為他會這麼普普通通的以德州烤肉簡單的辦法來料理,那就太小覷他這個龍廚巨頭的身份了!
而這些海鮮除了鮮切海釣魷魚外,哪一樣不和_圖_書是單獨就可以成菜的頂級食材?
『切,搞什麼……』
那是一種花冠黃綠色,高腳碟狀,花冠筒圓筒形的花朵。
當然也不是不用處理了,實際上抹上一層鹽,用蔥姜擦拭均勻,然後用冰水反覆浸透,洗乾淨祛除多餘的血水和腥味,都是應有之意。
夢幻食材的碰撞僅僅是開始。
可是其中選用的食材,在珍貴程度上也並不會普普通通。
……
讓趙扶余把注意力吸收光,等他的料理出現才是真正的……震驚全場!
整個的雞皮,去掉了雞屁股的部位,也完全的展現在了趙扶余的面前。
這種漸漸淡去的效果,反而讓花香有了如同百花齊放一般的驚艷效果。
其肉質肥厚,將肥鮪魚魚肉的香甜肥厚加上龍蝦特有的彈性口感統一起來,放入口中咀嚼后彷彿就要在嘴裏融化一般。
可惜的看向趙扶余所在的位置,也就是這一眼,蔡青似乎看到了什麼不同的東西,將腦海里趙扶余必和圖書然會落敗的念頭完全的排除出去。
也正因為這樣的食材存在,趙扶余另外一個配合的東西,才顯得沒有那麼突兀。
不過在他看來,這樣的情況也好。
然而等他仔細再看之後,就意識到並沒有,而是這位巨頭用另一種他不太明白的手段,觸及了那個程度。
也正是趙扶余拿出了這朵夜來香。
就好像真正的神級與神級戰力一樣。
『這樣的料理就想贏過我么?』
因為花期短,實際上香味是不斷流逝的,也就讓花香會存留在食材當中,被氣味浸染,又不會長時間的存留,一直浸染。
這其中還是有很大區別的。
驀地一驚,蔡青露出了一絲驚容。
『四種夢幻食材配合……』
里昂雞整雞去骨,骨頭被拿去焯水,加上一點點的蔥姜去腥,開始燉煮高湯。
因為要應對的是四種夢幻食材,而且還得是打輔助,所以這一道Poke薙切薊並沒有選擇夢幻食材加入。
純粹的食材風味,不經過火烤www•hetubook.com•com完全的呈現,並且僅僅是以簡單調味的姿態進入食客的口腔里。
『這個東西是?』
這種食材生長環境十分苛刻,要富含營養,又得是淡水,所以哪怕在夢幻食材里也算少見。
同樣隸屬於夢幻食材之列的,鮪魚龍蝦!
真正讓人值得注意的是……他後面又拿出來的食材。
如果只是普普通通的堆砌食材……他早就已經死得渣都不剩了……
只不過,既然是Poke料理,那麼食材也就至關重要。
而他的第二道料理如今也已經初具成型。
料理一道,要在美食會佔據巨頭的位置,可沒有外人想象的那麼簡單。
……
如今全部被薙切薊用來打輔助,就可以知道他對自己主菜的信心,簡直是超過了任何一道料理。
雪場蟹,松葉蟹,馬糞海膽,金槍魚大腹,鮭魚子,北海道扇貝,鮮切魷魚……
底下也有人認出了這花的來歷,一語道破了其中的關隘。
蔡青這位曾經想要還原這道料理食和_圖_書譜的大美食家才想明白,為什麼當年這道江南百花雞,會被無數老廣饕客念念不忘!
『難道這個美食會的巨頭已經涉及到了那個領域?』
這一點點一滴滴,自然也被蔡青老爺子看在眼裡。
「這是……夜來香?!」
可以說,這種花的花香花味,才是江南百花雞真正需要的氣息!
不過在察覺到這一點之後,蔡青便明白,趙扶余是真正遇到堪稱無可匹敵的對手了。
「怎麼看現在好像正是濃郁的時候,不是還在中午時間么?!」
作為德州烤肉的輔助,那也算是不二的選擇了。
四種夢幻食材,如果真的靠著那特殊的方法,綻放出極其可怕的共鳴來……
『或許只有那幾個邁入了半步天王的老傢伙,能夠有辦法應付了。』
也就是在這樣的環境下,那股花香才沒有泄露出來。
一樣樣海鮮被排布在一起,光是看數量就已經不得了了。
有著十分幽靜雅淡的氣息,更加關鍵的是,這株花朵竟然在趙扶余處理前,都被和_圖_書黑色的幕布完全的籠罩。
在很多人眼裡,也屬於是奢侈珍貴的代表了。
也是最普通的預處理,不值得多加關注。
如今在北美Poke正成為一種極為熱門的料理。
「這花不是只有夜間才盛開,香味也是夜間最濃郁么?」
其中又以帶有濃濃的爽口風味,令人流連忘返的Poke,也就是海鮮生拌尤為出眾,尤其是在美食會的理念底下。
薙切薊也是看重了這種料理與德州烤肉完全南轅北轍的差距,在口腔里形成的劇烈衝擊,不但能夠互相彌補,更是能互相成就。
對於薙切薊來說,那種選擇實在是糟糕透了。
否則難道第二道料理又得是選擇一道沙拉,或者什麼蔬菜湯之類的么?
『這已經不是一個層次,甚至超過了兩個層次的對決了!』
實際上薙切薊真正的動作還在於腌制和燒烤的時候,還有一些不為人知的動作。
全場注意力都被趙扶余吸引過去,一直在燒烤著那關鍵的四種夢幻食材的薙切薊,也終於抬起頭。
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