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我在東櫻有間餐廳

作者:斯文客南宮恨
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第七卷 光暗其動,多元潮湧 第一百一十九章 一味傾城

第七卷 光暗其動,多元潮湧

第一百一十九章 一味傾城

可以說,趙扶余已經將一切都已經預備好了,只等最關鍵的一步,就是那汽鍋蒸煮的神髓肉湯汁滿溢,以及同樣在熬煮當中的雞肉,瘦肉,海鮮等匯聚而成的調味料汁。
可是比起之後汽鍋底下那水份蒸騰后,形成的淡淡的水霧帶起的略微那麼一絲氣味。
隨著時間的流逝,這種奇異的芬芳也是越發的濃郁,很快整個稻妻城都是一股奇妙的香味擴散。
……
只不過這些貝類並非是全部都會放入羹湯當中,也有一部分尤其是鮮味特別濃烈的白貝,黃蜆子,天鵝蛋都被加入了之前雞肉,瘦肉的行列當中,成為了調味汁料的一員。
這也是調味汁料要製作的原因。
而趙扶余的這些料理手法,也是看得在場的稻妻大廚們一個個眉飛色舞。
那也將是唯一的主角!
這兩者的加入,可不僅僅是為了平淡的蛇羹增加了顏色和簡單的香味,特有的風味以及功效,在蛇羹當中也起到了畫龍點睛的效果。
原本已經被滿足了胃口的諸和*圖*書多稻妻民眾,此時竟然又一次掀起了強烈的食慾。
然而那股香氣卻好像僅僅是徘徊在每個人的鼻尖心頭,令人精神一震的同時,並沒有太多的誘惑。
菊花絲和檸檬葉絲趙扶余是為了此點而加入,血魁的進入就是在湯汁和食材當中,也同樣融入一種特殊的香氣,一種能夠令人久久難以忘懷的……奇異芬芳!
或許很多人並不覺得,但對於蛇羹來說,內里燉煮的材料不過是底蘊本質上的韻味增添。
用這樣的辦法,不止是可以將神髓肉本身的精華逼出來,並且還可以得到絕對純凈到了極點的湯水。
正是淡而無味,既無香氣,又無滋味。
那種極其清雅平和的味道,不斷的蔓延,彷彿是一種不知名的香水,淵源綿長,穿透了廚房的籠罩,開始向著稻妻城內飄去。
天龍羹的羹湯必須是純到極點的色澤,湯色清亮才能更加體現其中食材的內容,趙扶余便是根據這一點才用了汽鍋雞的烹飪法子來處理和圖書神髓肉。
只不過在這樣的香氣底下,他們多少也有一些味同嚼蠟的感受了。
……
只要你稍微不去想它,那麼就漸漸習慣了下來,只不過口舌間增加的唾沫卻不會因為你心思轉移而減緩遞增的腳步。
所以在桌子上還有不少美味料理的時候,這些人便趕緊下手,起碼可以勉強打平一些味覺需求。
不是別的!
待到這些汽鍋在蒸鍋上開始悶煮,他便開始處理起其他的食材來。
越是時間流逝,越是香氣瀰漫,調料汁形成的香氣已經足夠驚人了,飄蕩開去整個廚房裡已經是吞唾沫的聲音連綿不斷的響起。
將神髓肉擺放好后,趙扶余便將這些湯碗一個個壘起來,以那種特殊的蒸煮汽鍋雞的器具,將它們都放在了蒸鍋之上。
而這些特殊的情況,也是讓來自各國的勢力暗探們心中深深的驚訝。
就在香味縈繞在整個稻妻城,漸漸也深入到了新建的城主府內的時候,原本還三三兩兩在討論東西的諸多多元https://m•hetubook.com.com餐廳食客們都停下了交談。
與天龍羹增益身體的效果也是相得益彰,這也是趙扶余最終選擇這種特殊材料的原因之一。
因為他們知道,屬於自己的大餐即將到來了……
那就是將一種極為特殊的味道融入湯汁內,這種味道會有效的增加神髓肉的香氣,要知道清淡的料理最怕的是什麼?
為什麼要加入大量的貝殼類的食材,尤其是去沙以後的這些貝殼,甚至是將生蚝也融入了進去。
在血魁與,瘦肉,雞肉,以及螃蟹都一起來製作一種類似於調味汁水一樣的東西的時候,趙扶余開始將各色的菌菇,還有新鮮的筍子進行處理。
目光齊齊的看向了趙扶余此時所在的廚房位置。
而是某種不知名的料理,一種絕頂的,令人無法理解的料理!
……
一開始稻妻城的眾人還以為是什麼花開的味道,可是漸漸的當他們無意中吸了一口唾沫后,他們就知道這味道絕不是來自花卉。
不過他們這個時候還沒有機會離https://m•hetubook•com•com席,所有人都在桌子上的時候,你忽然離開反而顯得目標太大。
常見的雞肉,瘦肉,甚至是蟹肉都不足為奇,最關鍵的是趙扶余竟然將稻妻城最特殊的植物之一血魁,也加入了烹飪之中!
更何況趙扶余還展現了無數的料理技藝,以及他們能看到的最高級的食材!
所以趙扶余才會將這兩者稱之為菜眼,並且要保留下來。
似血腥,又好似帶著一絲甘甜,血魁自然是花卉里的魁首,這樣的植物特有的香氣,不但誘惑人的氣血涌動,更加關鍵的是它還能增加氣血的純凈程度。
和尋常的使用不同,血魁的加入是用以一種極為特別的用處。
這也是趙扶余要追求的東西。
當然除了這兩個菜眼外,趙扶余的這道五華天龍羹,其實幾乎與太史五蛇羹沒有多少的關連。
真正點睛一筆的,往往是最後加在裏面的材料,也就是趙扶余就算是在稻妻也沒有更改的核心菜眼……
菊花絲和檸檬葉絲!
他們這些人可不會做這麼明顯的事情。
目地和-圖-書就是為了以這些海鮮帶有的海洋鮮甜和鹹度來進行調味,達到完全依靠天然食材來烹飪料理的作用。
就光是這麼一個念頭和法子,就已經令稻妻城的大廚們受用不盡了。
往日里可能一輩子只能嘗到一次的美味,對於他們來說竟然也不夠了。
經過了他的調|教,這些人也大致明白了趙扶余的思路,知道既然是已經應用了這麼多的食材,趙扶余最關鍵的就是想要利用已經先有的食材和滋味,不調味也將神髓肉完全的烹飪到位。
畢竟五蛇羹得用五種毒蛇加入,才能迸發出特殊到極點的鮮美以及功效,可是趙扶余的這道天龍羹,只需要一種主材料就可以了。
當然也少不了產自稻妻海灘上的各種貝類,白貝,黃蜆子,天鵝蛋,甚至是鮑魚,都有在其中。
……
光是憑藉香氣,就已經令整個稻妻城的人,神魂顛倒!!
香菇切絲,增加顏色和山珍代表的醇厚味道,還有特地尋過來的鳥蛋,在製作羹湯的時候,純凈的湯當中加入湯液和蛋花,會增加一種奇妙的香氣。
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