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一塊錢的定價……基本上就相當於近兩倍的利潤來，即便加上油鹽佐料以及木炭等的價格成本……算下來也有一倍的利潤。

李源悄咪|咪的算過一個小賬，很保守的取了一個平均值……店裡每賣出一根烤串……利潤大概在四毛錢左右！

當天買肉跟蔬菜，花了一百六十多塊錢，不過這其中有諸如雞胸肉，骨肉相連這樣的凍貨，都在團姐飯館里的冰櫃里放著呢！

「今天一共賣了五十二塊錢！」

素菜就更誇張了……幾片土豆，一片豆腐乾，賣五毛錢……李源當時看到食材的價格時……差點以為陳理這是在坑人。

同樣的價格，不一樣的感受……這就是陳理想要達到的目的！

再加上團姐還幫忙安排陳理跟李源的住宿，原本陳理也是要交錢的，但是這一點團姐死活不收。

那能賺多少錢？對於還沒有賺過錢的李源來說……完全是不敢想象的數字。

烤串……在現在的回龍縣，就只是小吃。給小孩子買個一串兩串解解饞……就差不多了，誰家拿著玩意當飯吃啊？

一般來說，燒烤店的利潤出https://m.hetubook.com.com去所有費用的話，一般會在60%左右！

不到一百塊錢就能租一個月，便宜的要死，只不過衛生條件和傢具這些肯定就甭想了。

要知道……一開始陳理可沒打算搞什麼燒烤店，他想的是直接搞個帶輪子的燒烤架就行。

「不過還好，因為今天是試營業，所以準備的東西很少！」

只不過李源說的很來勁，但是陳理卻一點反應都懶得給他。

當然，陳理的燒烤利潤比一般人低，是因為他的烤串比其他人的要實惠那麼一些。

「喂……是雪花南城分公司的鄧經理嗎？」

但事實上就是如此，如果真要做一個對比，陳理的燒烤對比其他同行業的燒烤來說，絕對算得上是業界良心。

三塊錢一斤的上好五花……在切割去皮之後……硬是能串出十幾串來！

唔……事實好像也沒猜錯，只不過團姐饞的……是陳理表哥的身子。

雖然現在才九七年，可這是縣城，而且陳理還需要用到團姐飯店的桌椅板凳以及廚房。

或許……這也是這位團姐為什麼這和-圖-書麼熱心幫陳理的原因？

也就是說……一根一塊錢的肉串，陳理最少能賺五毛！

如果把人工，房租，住宿這些所有開銷都算起來，按照李源每天賣一百串的演算法……別說賺錢了，能不虧錢就偷著樂吧！

但是陳理想的挺好，但是市場接受度卻沒有那麼大，還是那個原因……觀念問題！

做為吃過陳理烤串的人，李源自然是有發表意見的權利。

這還只是一天賣一百串的情況下，今天生意那麼不好，可最終還是賣了五十二塊錢，那要是生意好的話……一天可絕對不止賣一百串！

當天晚上，陳理一個人溜出去撥打了一個剛剛從報紙上看到的電話號碼！

這其實沒什麼說的，基本上算得上是行業通價！

當時陳理差點都氣笑了，開玩笑，這特么可是九七年，這年頭做餐飲本來就屬於暴利行業。

沒有人工，因為做事的是陳理跟李源，當然……最主要還是陳理在做，李源基本上就是打個雜。

他認為，陳理做的烤串味道是沒得說的，只是沒什麼人知道罷了。

當然……李源只是ｈｔtｐs://wwｗ.heｔuｂｏｏk.cｏm•ｃoｍ大概隨意的算了一下，但是……算出來的結果是很驚人的。

但是李源也很清楚，他跟陳理也就這一個暑假的時間，所以不可能浪費那麼多的時間去等待口碑發酵。

只不過李源給的建議就比較蒼白了，他想到的唯一一個建議……就是降價！

總之呢！因為團姐的存在，在房租和住宿這一塊上……陳理省下了一大筆錢。

不過這不重要，如果兩人真有點什麼……那陳理還巴不得呢！

至於房租水電，陳理跟團姐商量的是五百塊錢一個暑假，但是團姐不願意收陳理的錢，而陳理又非要給……最後團姐答應只收三百塊錢。

如果一天能賣掉一百串……那一天的利潤就是四十塊錢，一個月就是1200。

所以……在見識了燒烤行業的「暴利」之後……李源下意識的第一反應……就是降價銷售。

當晚，李源跟陳理算起了賬。

「算下來的話……虧的不算多！」

所以團姐其實算是幫了陳理的大忙！

唔……好吧！這有些誇張了！

這暑假還有差不多四十天……這就是差不多一千六百塊錢www.hetubook.com.com？

所以實際上……陳理已經算是在實行薄利多銷的原則了，只不過陳理的薄利多銷，在李源等人看來……仍然是暴利，仍然是奸商！

就好像那五花肉串，陳理一斤五花肉只串十多串，賣一塊錢。

而陳理的燒烤攤呢？

「理子……你說我們是不是把價格給定高了呀？」

那麼……不等待，就需要主動出擊。關於這一點，哪怕是從來沒做過生意的李源也是知道的。

講道理……如果不是陳理後來發現這團姐似乎跟他表哥兩人之間不對勁的話……陳理都要以為這團姐是不是在饞他身子了。

也就是每賣出去一塊錢，陳理能賺六毛。

就拿肉串來說，陳理燒烤攤的五花肉是團姐找自己的供應商提供的。

畢竟李源怎麼可能知道，他這個燒烤攤的利潤……已經算是低的了。

至於住宿……陳理其實是打算在縣城某些卡卡里，租個小單間的！

肉都是陳理切的，肉塊雖然不小，但一串肉總共也就那麼多肉。仔細一算這成本……著實有些低！

陳理燒烤攤的利潤只有差不多50%……這簡直特么就是在做慈善好嗎……和*圖*書

其他的五花肉跟蔬菜，也沒有浪費，雖然沒賣掉，但是最後都進了幾人的肚子里。

但是做為親自參与了食材準備工作的李源來說……他現在很清楚這其中的利潤有多大。

如今陳理燒烤攤的價格很統一，素菜五毛，五花肉，裡脊肉，雞胸肉和骨肉相連都是一塊錢。

除非……陳理的燒烤攤有別的誘惑力！

這倒不是李源沒見識，這麼多的錢……他不是沒見過，但這是自己賺到的錢……那意義可是不同的。

但是別人家一塊錢的肉串……從份量上就比陳理的肉串少了一大截。

比如……啤酒買一瓶送一瓶？

這一套理論，恰恰就是之前團姐跟他講的那一套。

前世的陳理可不知道自家表哥還有過這麼一段，而且陳理也肯定前世的表嫂……也絕不是這位團大姐

是的，陳理已經發現了，自家這位表哥跟這位團姐的關係……多多少少有那麼一點曖昧！

他跟陳理平分的話……這就是一個人八百？

說實話，這個價格是真的不高，甚至……有些低！

雖說燒烤攤的營業時間和飯館的營業時間是錯開的，但是要說不影響……那肯定是不可能的。