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好吧~這個名字改的實在是有些草率，但人家自己樂意，別人也管不著！

比如……絲羽烏骨雞！

土雞~其實就是大多數人對於好雞的一種認知。

同樣是土雞的養殖模式，但是其會在飼料中添加一些激素。

這種雞的奇特之處在於，除了羽毛是黑色的，口腔是黑色的，骨頭是黑色的，就連它的內臟、下的雞蛋都是黑色的！

還有~這玩意在當地被堅信這種雞可以治愈疾病，帶來好運等等，所以這種雞甚至會被用於祭祀！

「嗨~你這孩子，叫什麼叔？叫什麼叔？」

所以~每個地方都有屬於自己的土雞。

這種雞……陳理反正是不敢吃的。

不過周伯文其實也不在意這個，他這次叫陳理的目的，僅僅只是認識一下罷了。

而這~又算是炒作的條件之一！

「別~龔叔，這事還得麻煩您！」

這種雞比籠養的肉雞品質要好一些，但是比真正的土雞又要差一些。

稍微有良心一點的，頂多就是用普通的飼料雞冒充土雞售賣。

呃~這其實是身份的不對等造成的認知錯誤。

「要是可以的話，您容我在旁邊觀摩一下就行！」

只不過……畢竟陳理沒有見識過地球上的那些名雞，所以他也不敢直接誇下這個海口罷了。

當然~不敢歸不敢，可陳理應該是吃過的，但那肯定是在不知情的情況下。

於是這一聊，小半個小時過去了。

可即便是在冰箱里冷凍了十來天，那隻黃羽雞燉出來的雞湯，可以說是香飄滿屋。

所以~實際上，對於絕大多數的華夏人而言。

只是當時周伯文沒搞清楚這隻雞的由來，所以直到現在龔大廚才知道這雞……竟然是陳理家的養雞場養的。

然後……龔偉老被人偉哥偉哥的叫著，於是乾脆給自己改了名。

據說~有富豪出價90萬美金，購買了一隻金屬雞！

實際上，這哥們的名字現在就叫龔大廚！

但是對於龔大廚這種大廚來說……那自然是不一樣的。

「叫聲哥就成！」

原因很簡單，現在還和_圖_書沒有打開口碑和名氣的黃羽雞……賣不了多少錢。

只有等一些高端客戶認可了這個黃羽雞……那才是黃羽雞大展拳腳的時候。

陳理似乎是看出來了點什麼，笑了笑說道：

在他看來，這個雞之所以能成為雞類中的天花板，最主要還是炒作。

當然~他的原名並不是這個，他原本叫龔偉。但是在九八年，隨著輝瑞旗下的萬艾可上市，這玩意在華夏的譯名……就叫偉哥！

說白了~就是周伯文通過自己閨女知道有陳理這麼一號挺會做生意的年輕人，他就想見一見。

養殖場的黃羽雞，陳理並未打算對外銷售。

被系統改良過的黃羽雞，在品質上實際已經達到了世界頂尖肉雞的水平。

這一點，倒是和陳理自己胡思亂想的那些理由有很大出入。

尤其現在……周伯文甚至跑到廚房去準備配菜去了，而跟他聊天卻變成原本應該是配角的龔大廚。

但這可就苦了在廚房裡的周伯文！

在周伯文看來，這其實就是一頓普通的聚餐，他只是單純的想要見識一下自己閨女口中那個很能幹的年輕人罷了。

陳理的廚藝雖然算不上大廚級別，但他愛吃啊~再加上他多少也懂一些廚藝，所以跟龔大廚還真就這麼聊起來了。

「龔叔~那哪兒能呢？」

「嘿嘿~那什麼……！」

但是到了城市裡，這種感覺就體現得很明顯了。

但是在陳理看來，他就覺得對方請自己吃飯，搞不好就是別有所圖。

畢竟菜市場買的雞，不是內行人你根本看不出來這雞到底有多少區別。

可今兒這頓飯，原本是周伯文請陳理過來見一見的，可現在倒好，他跟陳理還沒怎麼聊呢~這龔大廚倒是跟對方聊了起來。

因為在陳理看來，周伯文這樣的房地產大老闆，哪兒有時間跟自己這個小年輕扯什麼閑篇。

如果周伯文是打算收購理想炸雞，怎麼也不會擺出這個架勢才對。

對於普通人而言，辨別土雞大多數只能等雞肉下鍋之後才能ｈｔｔｐs://www•ｈｅｔuｂoｏｋ•coｍ•ｃｏm知道。

實際上……城市裡很多人認為的土雞，大多都是這種飼料雞。

「其實無論是吃肉，還是喝湯，用燉的方式都可以解決。」

反正城裡懂雞的人又不多，也沒幾個人能看得出來。

畢竟就白羽雞的那個成長速度，一味的去追求高端路線，其實是不現實的。

畢竟龔大廚可是開著一個私房菜館，既然是私房菜，自然對於食物的品質有著很高的要求。

這種東西……雖然在陳理看來有些扯淡，但這也同樣算是可以炒作的條件之一。

當然~如果不是因為這幾十年的交情擺在那，這龔大廚也不可能把他給涼一邊！

這就是炒作的條件之一！

這裏的土雞，並不限於雞類的品種，而是養殖方式。

早年間，人們並沒有覺得有什麼，可隨著一些國外某些能快速繁殖以及培育的雞類品種進入國內，並且逐漸佔據相當大的市場份額之後。

在他們這一輩人里，其實絕大多數都會點廚藝。

但是問題來了，土雞因為其養殖的過程等原因，產量根本就滿足不了如今人們消費的速度。

上次龔大廚就是在周家的冰箱里，發現陳理送去的黃羽雞雞肉緊實，一看就是正宗的土雞，所以後來才放著廚房阿姨新買的食材沒用，選擇用了那隻已經被凍了十來天的黃羽雞。

於是……在經濟利益的誘惑驅使之下，一些人就開始動起了歪心思。

龔大廚也跟著搖了搖手，示意他不講究這個。

周伯文都有些無語了，早知道這樣，他還不如請陳理幾人找個酒店或者別的私房菜去吃呢。

可那時候已經沒什麼意義了！

這種雞按照產地也可以被叫做武山雞，同時它還有一個很響亮的名字叫白鳳烏雞！

前世的網路上傳說金屬雞含有微量元素和多種維生素，能夠合成多種人體不能合成的氨基酸，膽固醇極低，營養價值很高。

比如……對方是不是準備收購理想炸雞？

但是黃羽雞不同，這玩意陳理可是打算要走高檔路線的。和-圖-書

而且不光是絲羽烏骨雞，其實全國很多地方，都有比較珍貴的雞類品種，只是……很難被推廣以及普及罷了。

「說實話~咱華夏這幾千年啊~其實對雞這個東西，最擅長的烹飪方式……」

比如……價值堪比超級跑車的金屬雞！

「真要是吃，這土雞最好的辦法還的是燉。」

不過此刻~龔大廚突然搓起了雙手，似乎是感覺有點不好意思！

做為一個愛好鑽研廚藝的大廚，這一聊起跟吃相關的東西，龔大廚就顯得特別來勁。

大城市的發展要好一些，機會自然也就更多一些，老百姓賺的也就多一些。

對於這個說法……陳理其實是不信的！

於是~種種因素合一，最後讓金屬雞一躍成為了雞類中的天花板。

因為……這頓飯看起來太不正式了。

可現在他聽到了什麼？陳理的養雞場竟然是為自家的炸雞店服務的。

當然~這大多都是老輩廚師的習慣，這龔大廚似乎還好！

這也就是他跟龔大廚幾十年的交情，否則的話早翻臉了。

而對華夏而言，其實也不是沒有名貴的雞種。

一些農村還好，家家戶戶自己都有在養，所以無論價格高低其實也感覺不太出來。

當然~這自然是龔大廚的誤會。

「我跟你說，這個雞啊你得先……」

這其實也是陳理一直拖著不太想見周伯文的原因之一！

被周伯文這麼一提醒，龔大廚這才反應了過來，連忙起身一臉興奮的衝著陳理說道：

就這一下，就讓龔大廚對這雞算是念念不忘。

其次~金屬雞的外觀很「酷」，它的那種黑色，並不是純粹的黑，而是黑的發亮看起來有一種金屬的光澤感！

唔~陳理家的養雞場。

再加上陳理一開始就說了，這玩意不賣，這就讓龔大廚不知道怎麼開口了。

「炸雞畢竟要講究一個外酥里嫩，這土雞短時間內可達不到這個效果。」

因為黃羽雞的名氣和口碑沒有打出來，外面人如果不認可這東西……那這個雞就賣不起價格！

「隨便看~隨便看！」

有些ｈttps://ｗww.hｅtuboｏk•coｍ•ｃｏｍ老輩的廚師，做飯的時候甚至不允許外人觀看，這主要是怕一些秘制的配方什麼的，被人學了去。

「就是燉！」

養雞場的白羽雞，陳理並沒有打算走什麼高端路線。

當然~能被取上這種名字的，哪怕是雞，那也不是普通人能觸及的！

所以這黃羽雞一直被陳理捂在自己的手裡，目前也只有養雞場那邊的農家樂自產自銷。

首先~金屬雞的培育率很低，產量相當稀少！

「龔偉~！我今兒是來你這請客的，你這飯還做不做了？」

對了~順帶說一下，龔大廚……其實並不僅僅是指他是一位大廚。

就像如今的周伯文，雖然資產頗豐，可他也是個會做飯的。

所以哪怕價格高一點，其實也不是不能接受。

可別小瞧這些配方或者是步驟，很有可能就因為這一點，就能讓一道菜品的味道上升一個檔次。

所以~這絲羽烏骨雞的經濟價值，那也是相當的高！

「龔叔~這樣，下午我讓人給您送幾隻雞過來。」

但總歸而言，這算是比較有良心，畢竟雞本身沒什麼問題。

不怪龔大廚這番模樣，剛才他跟陳理閑聊的時候，就已經跟陳理打聽過了這個雞的事。

也不怪他驚訝，在他看來，陳理送給周家的那隻土雞，比他之前見過的土雞品質都要好。

但這就讓龔大廚有些無語了，因為他跟陳理不熟啊！

周伯文在龔大廚面前，基本上打下手都不太合格。

偏偏陳理吧~還真就樂意跟這哥們聊。

這時候早已經弄好配菜的周伯文過來催促了，這頓飯到底還吃不吃了？

但要說啊~這小陳同志的覺悟就是挺高的，他龔大廚還沒開口呢，人家自己就提出來了！

「炸雞……那肯定得用白羽雞啊！」

陳理連忙搖手，他那點廚藝，糊弄一下普通人還行，在龔大廚這種真正的大廚面前擺弄，那就等於班門弄斧啊！

唔~有一種很出名的中成藥，就叫做烏雞白鳳丸！

這……就很詭異！

尤其有些廚師，在做某道菜的時候，有一些簡單易學，但是卻和圖書少被外人得知的步驟，這種東西就在於一個保密！

甚至在陳理看來，改良后的黃羽雞就是世界第一雞。

哪怕白羽雞的品質，已經直追普通的土雞，可白羽雞的養殖模式，就註定了這個雞是要走量的。

不過在周伯文的解釋之下，龔大廚總算知道了陳理的情況，然後……龔大廚就震驚了。

大家突然發現，原本不算什麼的土雞不知不覺之中，價格已然變的有些高了。

當然~如果只是價格貴一點，其實對於城市裡的人而言也沒什麼。

所以這種雞又有另外一個名稱，叫做……蘭博基尼雞。

龔大廚的眼睛瞪的很大，那模樣看起來還有點嚇人。

但是會做飯和廚藝好，那完全是兩碼事。

可有一些沒良心的，那就是激素雞了。

說白了~就是長期以自然覓食或結合粗飼餵養而成，具有較強的野外覓食和生存能力的本地雞。

但是經濟價值擺在那裡，自然就有人會動心。

「不是~你們家炸雞店……拿這雞做炸雞？」

就那品質……要放在前朝，搞不好都能往宮裡送了！

「這土雞也不適合做炸雞，做出來的口感其實沒有白羽雞的好。」

也正是因為這個，所以人們又叫它「金屬雞」！

「燉~就是得燉！」

所以~現在這哥們名字就叫……龔大廚！

這冷不丁的請自己吃飯，肯定是有圖謀才對。

既然陳理走上了養殖這條路，自然對於這一塊也是有過一些了解的。

「那什麼~這雞啊……我就笑納了~嘿嘿！」

而這一見，感覺還行，反正周伯文覺得陳理這小子似乎挺對胃口的。

周伯文並沒有和龔大廚聊過陳理，所以他對陳理的情況並不知情，還以為陳理家裡就是開養雞場的呢！

這傢伙……所以這個朋友~龔大廚交定了！

因為餵養飼料，這種雞的養殖時間比土雞縮短了不少。

結果這一見面，陳理到不能說是懵圈，但是總覺得有些不對勁。

這哥們~直接跟陳理在這小院里聊起了關於做菜的心得。

「爺們~怎麼著？這廚房現成的，咱們要不上手試試？」