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從四合院開始的旅行

作者:榨菜蛋花湯
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第十三輪行程:家常菜 第七百三十四章 丫的!早就想抽你了!

第十三輪行程:家常菜

第七百三十四章 丫的!早就想抽你了!

……
「聽說了,恭喜啊,二慶媽,什麼時候能喝大慶喜酒?」
燕子沒再推脫,把錢放進口袋,感激道,「謝謝師傅。」
不用問,九成九是何家的三條白眼狼乾的!
這不是電視劇里拿了老二何文遠一血的小混混嗎,要是這廝的話,看來應該是真的。
「洪昌,我家大慶找了個對象,你知道吧?」
姚國發樂呵呵的掛了電話,「洪昌啊,星期天的蛋糕,你可一定要給我做的漂亮點。」他說著拿起桌子上香煙,抽出一根遞給了師弟。剛才電話里,李副局長對他讚賞了幾句,說他對工作認真負責,這可是好兆頭。
這時,新房房門被人推開,何文遠出聲提醒,「大老劉出門了。」
「沒有的事。你什麼時候變得那麼八卦了。對了,你找我幹嘛?不會就是為了問這點p事吧?」
「別啊,還有正事呢。」楊麥香見他要走,立即拉住他道,「聽說你現在下班后,開始接私活了?」
王立冬估算了一下后道,「差不多4毛錢一斤,怎麼了?」
王立冬無語道,「你不說我可進去了。」
「能寫幾個字?」
太陰損了!
怎麼感覺自己被套路了。
燕子白了他一眼,嫌棄的往旁邊挪了挪,「六子,說話就說話,別動手動腳的。」
既然小徒弟沒意見,王立冬就帶著兩人出了單位。今晚上就一戶人家,不過排場挺大,一共有7桌,多了一個幫手,他倒是輕鬆了不少。
「啪!啪啪!」王立冬抬手就是五六個大筆兜,打的老三何文濤原地轉了三圈。
一刻鐘后,王立冬回到家,推開房門,就見何文慧臭著張臉坐在床頭縫著衣服,「小嘴撅得的都能掛油瓶了,誰惹你了?」
「那怎麼好意思,」二慶媽笑的見牙不見眼,「那洪昌,咱們就說好了。下月5號晚上,一共三桌。」
王立冬怒指著十幾根鋼針再確認了一遍,何文濤一臉吊樣道,「大老劉,你煩不煩,說了是我插得。」
「20個以內吧,寫太多,看不清楚。」
目送楊麥香騎遠后,他回了后廚。正值中午飯點,后廚眾人忙的飛起,見灶台上堆滿了切配好的菜,王立冬來到自己的灶台前,開火炒菜……
六子也幫忙說項道,「燕子,師傅給的,你就拿著。你今天乾的活不比我少。」
這方面絕對可以做一番文章,說不定他今後的前途,就要落在這『生日蛋糕』上面了。
姚主任看了下成本后,道,「那這蛋糕咱們就定4.6元一個。」
「大黃貓,知道了。」m.hetubook•com.com
他把顧慮和新收的小徒弟說了說,六子忙拍匈脯道,「師傅,這不是有我嗎。忙完你先走,燕子我來送。你放心,我保證把燕子安全送回家。」
王立冬看了眼師兄,搞不明白這位的意圖,「師兄,我就是個廚子,這種事,你拿主意就成。」
擦,六子討了個沒去,有些喪氣的到一邊看打牌去了,王立冬拿了一張紙,把蛋糕的配比和製作方法詳細寫了一遍,「回去背熟。」
王立冬抬腿就是一腳,「你小子,三天不打就沒大沒小了。」
「二慶媽早啊。嗯,去上班。」
六子嗷嗚一聲,「師傅,君子動口不動手,我好歹算你和師娘的半個媒人,這不是關心一下你倆的婚後生活……」
「洪昌,小黃貓今天還威脅我們,說以後見文濤一次就打他一次,你能不能……」
六子嘚瑟道,「咱們師傅可是陝省第一刀,就值這個價。」
楊麥香給了個算你識相的眼神,「晚上六點半開席。多少工錢?」
這時,老三何文濤從廚房走了出來,昂著脖子道,「囔什麼囔!囔什麼囔!是我放的!」
他說著打開油紙包,裡邊裝著幾塊王立冬早上做的蛋糕,「洪昌,這個雞蛋糕的成本多少一斤?」
何文慧轉過頭看著他道,「真的?說話算數。」
二慶媽道,「我想在飯店辦,不過親家母的意思,就在咱們院子里辦,時間就定在下個月五號,洪昌,你認不認識好點的燒菜大師傅?」
驚喜來的太突然,燕子有些愣住了,一旁的六子忙推了推,燕子馬上回神,狂點腦袋,「師傅,我一定認真學。」
「怎麼調戲你的?動手了沒?」
文濤道,「怎麼可能……」
燕子接過配方,如獲至寶般道,「師傅,你放心,我保證三天就背出來。」
王立冬回到后廚,掃視了一圈所有學徒,4個小伙,兩個小姑娘,關係最好的就是燕子,小姑娘的品行也不錯……那就她了!
他看了眼站在一旁的燕子,小徒弟眼中滿是期盼。多一人倒是沒什麼,他能省下不少力氣,不過現在可不是幾十年後,治安狀況堪憂,等忙完都要八九點了,回家路上萬一出點事情,那他罪過可就大了。
……
「忘了誰,也不能忘了你啊。你穿著工作服,這是剛下班還是準備上班?」
姚國發揮手道,「你的徒弟,你自己定,只要學會做雞蛋糕,工資立即調到8級。」
姚主任又加加減減一番,拍板決定,十寸生日蛋糕的https://www.hetubook.com.com價錢定為8.8元/個,另加2斤半糧票。
「快了快了。菜花父母對咱們大慶特別滿意……」二慶媽誇了兩句未來大兒媳的好后,拐彎抹角說到了辦酒席事情上,王立冬立即明白了這位的意圖,怪不得一大早那麼熱情,「你們是打算在飯店辦呢,還是在家辦?」
二慶媽走到他身前道,「洪昌,我聽說最近你在外面幫人燒席面?」
「去吧,去吧。路上小心點。」
楊麥香斜了眼他,「看來還真有。不就長得漂亮點,這看久了,也就那麼回事兒。」
王立冬翻炒幾下鍋子,把鍋里小酥肉裝盤,「外面排隊的客人還多不多?」
王立冬見沒什麼事了,就準備走人,姚國發視線落在一旁的一個油紙包上,立即喊住他道,「慢點,洪昌。」
「昨天遇見你那徒弟,就是六子,他和我說的。」楊麥香道,「我表哥下周六結婚請酒,一共3桌,你有沒有時間?」
姚國髮指了指雞蛋糕道,「本來呢我還有些猶豫,就熟食的話感覺太單薄了,現在有了這個,我覺得能搞一搞了。」
王立冬擺手道,「都是自己人,提什麼錢啊。」
何文遠道,「睡不著,我去做早飯了。」話音剛落下,老三何文濤也跟著下了床,兩人來到廚房,把粥煮上后,就來到了門前,偷偷看著新房方向,老二何文遠擔心道,「文濤,不會被大老劉發現吧?」
「當然,比如加上過生日人的名字,祝福的詞也可以改動……」
姚國發不解道,「還能寫其他字?」
「你怎麼知道的?」
一直忙到十二點半,才算把顧客點的菜炒完,六子摘掉廚師帽,擦了把額頭的汗,最近幾天,他們食堂的生意明顯好了不少,以往最多忙到十二點,就沒什麼生意了,現在十二點半,都還有顧客排隊,要不是大堂十二點半停止點菜,他們能忙活到一點多。
我是這麼想的,你在後廚挑個人,做你的徒弟,專門學習你做蛋糕的手藝,你覺得怎麼樣?」
喊來燕子,詢問她想不想學烘焙糕點。
「師傅,快六點了。」六子小聲道。
「師傅,這兩天師娘對你是不是溫柔了不少?」
上了趟廁所,正準備看同事打牌,師兄姚國發走進后廚,拉著他進了辦公室。
「洪昌,一個蛋糕成本多少?」
一群人中,最高興的莫過於六子,他用手臂拱了拱燕子道,「燕子,以後我可就是你大師兄了,來,叫聲師兄聽聽。」
「洪昌!」
王立冬和蘇猴和圖書、老秦打了聲招呼,脫了工作服,正準備走人時,六子拉住他,「師傅,要不叫上燕子一起?」
「這個我還真不清楚,需要算一下。」他說著拿過紙筆……低筋麵粉1斤0.18元,雞蛋1.5斤1.47元,白糖1.5斤1.2元,植物油和其他幾樣輔料加起來差不多1元,物料成本加一塊就是3.85元。
不過話已出口,王立冬還是要點面子的人,「到底怎麼回事?」
王立冬關上房門,走到自行車邊,這時大院里已經稀稀拉拉有了人影,二慶媽看到他熱情的打招呼道,「洪昌,這麼早就上班去啊?」
這兩種水果可不好弄……姚主任立即用筆記下,「我盡量。」
「今天我可沒得罪你。誰欺負你了?告訴我,我明天找他算賬去。」
那就更不靠譜了,這不是把小肥羊送進狼嘴邊嗎,他詢問了燕子的意見,燕子看了眼六子后道,「我和六子住的挺近的,正好順道。」
「這也太多了點吧?」
姚國發招呼他重新坐下,「洪昌,我最近正打算在咱們食堂開設一個外賣的窗口,專門賣一些熟食之類的,你覺得怎樣?」
王立冬笑道,「你覺得我的手藝怎麼樣,要是可以,你們家大慶的席面我包了?」
他差點鼓掌叫好,最好一天打一頓,「我去沖個涼。」
「師傅,這可不是我說的,是吃過你土豆絲的顧客說的。」
三人忙活了兩個多小時,過了八點半才終於收工,數了14塊錢,遞給兩人道,「六子,燕子,收好了。」
王立冬接過煙點上,「師兄,你要是能弄到一些草莓或者櫻桃之類的水果,蛋糕能做的更漂亮點。」
何文慧皺眉道,「你剛才可是答應我的。」
「誰乾的!!哪個王八蛋乾的?!!」
王立冬道,「師兄,還沒算人工呢。一個蛋糕要費一個大師傅加一個學徒半天時間,人工就算3元。對了,這是十寸的價錢。」
「不多了,就十來個客人。」
何文慧搖搖頭,今天那麼多人在場,大黃貓也就說了幾句妹子真漂亮……有沒有男朋友之類的……不過看她的眼神,實在太噁心了。
「誰和你是自己人。」楊麥香嗔了他一眼,美滋滋道,「那到時我讓表哥多給你兩包好煙,他家在廣播站職工小區,13號。記下了?」
「行,沒問題。」王立冬道,「二慶媽,要沒別的事,我上班去了。」
「啊……那你快點洗啊。」
「弄點零花錢。」
大黃貓?
王立冬恍然,立即和姚國發打了預防針,他可沒分和-圖-書身術,也不是撈模,要是讓他負責做雞蛋糕,那炒菜的事,他就不管了。
如今整個寧國市的飯店,沒一家能做生日蛋糕的,也就是說他們食堂是蝎子拉屎……獨一份。
嗯……把白糖換成蜂蜜,價錢還能再便宜3毛錢……沒錯,這年頭天然蜂蜜比白砂糖要便宜,天然蜂蜜6毛一斤,白砂糖卻要8毛一斤。
原來是給他介紹生意……六子應該沒和這丫頭說他的出場費,否則也不會趕著過來了,「你都開口了,就是沒時間,也得給你擠出時間來,中午還是晚上?你表哥家在哪?」
丫的!早就想抽你了!
這個價錢,是普通工人一個星期的工資了,一般老百姓肯定是捨不得吃的,不過姚國發也沒想著敞開供應。
「什麼陝省第一刀,你小子別瞎咧咧!」
「行,記住了。你快去上班吧。」
次日一早,天還蒙蒙亮,何母迷迷糊糊間聽到一陣窸窸窣窣聲,豎起耳朵仔細聽了聽,「文遠,你起床了?」
等睡醒,已經快三點了。
艹,哪個鱉孫乾的。
艹!
王立冬點點頭,然後和一眾同事宣布了下自己收燕子做徒弟的消息,「燕子,恭喜了。」
何母詫異道,「這麼早,你再誰會吧,到七點媽叫你。」
「你聽誰說的?」王立冬伸手把這姑娘的腦袋推遠了十公分,「你能不能別貼那麼近。被熟人看到了,以後你還怎麼嫁人。」
先是點了一支煙,吞雲吐霧了一番,姚主任道,「李副局長小女兒的生日宴時間定下了,周日中午11點半。」
被他看的有些不自在,楊麥香挑眉抖腿道,「怎麼,結婚了,就不認得我了?」
「燕子,這下熬出頭了。」
「是小黃貓一家。」何文慧下班回家后,就夥同一家子去了小黃貓家,替三弟四弟向對方父母討個說法,沒想到小黃貓父母非常蠻橫,根本不講道理,不僅不道歉,還說了不少難聽的話,另外小黃貓的大哥還調戲了她幾句。
楊麥香翻了個小白眼,不屑道,「我們又沒幹什麼見不得人的事,管別人說什麼。你別管我聽誰說的,有沒有這回事?」
王立冬掏出鑰匙打開車鎖,習慣性的拍了下坐墊,只覺手掌被什麼東西扎了一下,他看了下坐墊,發現坐墊上插著好幾根針頭……
「給我出來!是哪個鱉孫乾的,敢做不敢當了?!!」
何文慧轉過臉,沒搭理他。
姚國發立即拿起手邊的電話,撥通了李副局長的電話,嗯嗯啊啊一陣后,說了說蛋糕寫字的事情,「對對,是是,好好,李局長,和*圖*書我重複一遍……李巧雲,祝你12歲生日快樂,越來越漂亮……應該的……李局您太客氣了……嗯嗯,好好……再見。」
王立冬點點頭,表示星期天上班后,他就會做蛋糕,「蛋糕上就寫『生日快樂』四個字?」
「我只說回來再說。可沒答應你什麼。」他說著把窗帘拉上,剛才他要不這麼說,這小娘們保准捲鋪蓋走人。
「回來再說。」
「今天中班,馬上上班去。」姑娘湊近他道,「聽人說,你這個上門女婿日子過得不怎麼樣?」
「嗯,那我走了,你們回去路上當心著點。」
把幾根鋼針拔下來,摁了摁坐墊,發現還有,低頭查看了坐墊背面,就見十幾根彈簧都被拆了,七八根鋼針頂著坐墊皮,要是沒發現,直接坐上去……就算他練了金剛不壞體神功,可如今才LV2,菊花肯定是保不住,換做前身,搞不好可能會斷子絕孫。
王立冬懶得和這二皮臉啰唆,轉身來到閣樓,找了個舒適的地方,躺下睡起了午覺。
姚國發笑道,「讓你這個大師傅做蛋糕,不是大炮打蚊子嗎。你想干,我還捨不得呢。
「這個倒是可以,師兄有沒有人選?」
二慶媽忙點頭答應,並表示工錢一分不會少給,王立冬笑著擺手道,「一個院子的街坊鄰居,哪能收你的錢,到時候多給兩包喜糖就成了。」
當下國營飯店的菜價,都是有規定的。主食的售價毛利率為25%,炒菜的毛利為30%。
老二何文遠嗯了一聲,何母詢問幾點了,何文遠回答,「六點一刻。」
二慶媽見到十幾根鋼針,嚇得臉色都白了,「誰下手那麼狠哪?」
六子美滋滋的接過錢,燕子卻推辭不要,王立冬把七塊錢塞到姑娘手裡,「你不拿,六子還怎麼拿,六子不拿,你也不拿,我以後哪裡還敢叫你們出來幫忙……」
王立冬花了五分鐘囫圇沖了個涼,等回到房間,何文慧又提起了幫文濤出頭的事情,他道,「我先前不是說了,何家的事,別找我。」
什麼雜活都不用他動手了,只管炒菜。
「師傅再見。」
「忘了加人工成本,加起來,差不多要七八毛一斤。」
……
「這麼便宜,供銷社的雞蛋糕都要賣1.2/斤,味道還沒你這個做的好吃。」
「楊麥香,你怎麼來了?」王立冬走上前,打量了一番青梅竹馬,瓜子臉,扎著兩馬尾,不算特別漂亮,但好好拾掇拾掇,也算是小美女一枚。
「好,三天後,我抽查。」說完,王立冬轉身上了閣樓,拿著今天的報紙打發起了時間。
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