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餮仙傳人在都市

作者:小小羽
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第三百八十九章 只有三份

第三百八十九章 只有三份

「飲食之道,我的確是有點研究。」古爭笑了笑,隨即又道:「你們用蜜餞和魚乾做過飯菜沒?」
楊真靈有些疑惑,『八寶飯』他不僅吃過,也見別人做過,像古爭這樣不將肉質比較緊密的蜜餞事先泡開,蒸的過程中蜜餞很難達到綿軟的口感!即便是達到了,估計那時候米的口感也糟糕透了。
「當然是真的了,我們就在這裏看著呢,古道友除了放了點鹽,別的什麼都沒放。」
其實就蜜餞和魚乾來說,古爭是比較偏愛魚乾,所以才將魚乾留在了最後品嘗,哪知道蜜餞都還沒吃完,佟蕊就迫不及待的催促了起來。
楊真靈和佟蕊都很吃驚,他們沒想到像古爭這樣的人物,竟然會說出要做一頓飯來請人的話。
「真是笑死人了,身為五層初期的修鍊者,又是做人家的師叔,張東亮你還真好意思,竟然跟一個晚輩搶東西吃!」
「炊具我帶了,就看你們想不想吃了。」
儘管有所懷疑,古爭的廚藝到底怎樣,但楊真靈和佟蕊還是異口同聲道。
「等古道友去霧風島做客的時候,我一定用最好的食物來款待古道友!」
「如果不是用內勁烹飪食物,又怎麼能這樣子蒸好蜜餞呢?可是我也過有見人使用內勁烹飪食物,可他們的手都有緊挨著炊具。」
「真不錯。」
「為什麼這麼問?」古爭微笑。
魚乾並不是普通腌制的鹹魚,而是像市面上賣的那種真空包裝的『麻辣小魚』。只不過,佟蕊做魚乾的魚,古爭倒是第一次見到,從體型上看起來很像是銀魚,外表有著一層淡淡的紅油,散發著一股麻辣的香味。
古爭將『八寶飯』和『魚乾燉蓮藕』出鍋。
「羅道友,你這說得叫什麼話,我怎麼能說是跟晚輩搶東西吃呢?」張東亮老臉通紅的沖羅金說了句,然後轉頭又望向了楊真靈,原本就因為阻止楊真靈吃東西,而一直抓著他手腕的手掌一用力,老氣橫秋道:「師侄,當晚輩的不是應該孝敬m.hetubook.com•com前輩的嗎?」
古爭點頭:「好,我來嘗嘗。」
「是啊,我準備做的時候,只有我們三個人。」
楊真靈說罷就要開吃,可卻被張師叔伸手擋住了:「小子,剛才吃東西那會,你不僅吃了蜜餞和魚乾,還吃了不少乾糧,你休想騙我!」
佟蕊一看張師叔的目光,瞬間便明白了他想要幹嗎,張口一句之後,趕緊埋頭開吃了起來。
至於說魚乾,古爭準備做個『魚乾燉蓮藕』。
古爭一連吃了三條小魚,這才開口道:「味道很不錯,這小魚是什麼魚呢?還有,這用來腌小魚的油,不是一般的菜籽油,應該是一種沒有什麼魚腥味的魚油,也正是因為這種魚油的滲入,小魚的肉質才顯得非常棒,耐嚼但又不老,魚的鮮香味也格外的突出。至於腌魚用的辣椒和花椒,同樣也非常的不錯,本色的味道很純粹,可卻不像一般的辣椒和花椒那樣,吃過以後舌頭上會持續著麻辣的感覺,它的這種麻辣,消散的很快。」
楊真靈歡喜的告訴了古爭,該怎麼去霧風島。不過,楊真靈自然不是直接告訴古爭,霧風島究竟在什麼地方,他只是告訴了古爭一個沿海的港口,讓古爭到那裡去找一家屬於天心派產業的酒樓,告訴酒樓的負責人,他是過來找楊真靈的,負責人便會第一時間將消息送回去。
古爭已經將幾種蜜餞嘗完,有酸有甜,甚至還有的帶著一股奶香!這樣口感特別棒的蜜餞,如果放在外面的市場上,肯定會被女孩子們搶購一空。
「是啊,如此清新的米香味,我從來沒有聞過。」
「當然有使用內勁了,只不過這種內勁施展的方法比較特殊,只是在最初的時候施展一下,不用持續著來,所以我也就能騰出手來做別的事情了。」古爭笑了笑。
「我告訴古道友怎麼走。」
「我好餓啊!」
古爭跟一般的廚師不同,他做『八寶飯』,直接將米和蜜餞混在碗里和圖書,上籠便蒸了起來。
看著古爭他們一人一份,張師叔滿臉都是失望。
「古道友,真沒想到你有這麼好的廚藝,這、這真是太香了,它真的是用魚乾熬制的嗎?」
笑聲從帳篷外面傳來,羅金和上官鳳也過來了。
片刻之後,仙米的香味飄出,引的楊真靈和佟蕊,不斷的聳動著鼻子。
「古道友收集的不多,還能拿出來請我們,真是讓人覺得很不好意思啊!」
「如果有時間,古道友可以來我們霧風島做客,這些做蜜餞的果子,鮮果的口感也同樣沒得說。」楊真靈相邀道。
「啊?做飯?」
「對了古道友,你蒸『八寶飯』,是不是用上了內勁呢?」楊真靈問道。
古爭點頭道:「好,那咱們就一言為定了。」
「會的,有時間一定會去你們霧風島看看,只不過霧風島在茫茫大海之中,我就算是想去,也不知道該怎麼走啊!」
拿起一條小魚,古爭放在口中的時候還覺得,外邊的一層紅油可能會影響整體的口感,會顯得有些油膩。但當小魚真的入口的時候,麻辣的感覺立刻在舌尖爆開,根本感覺不到絲毫的油膩,嚼動之中只剩下了滿口的麻辣鮮香。
「沒事,咱們這麼多人,我還就不信會遇到應付不了的靈獸!」張東亮匆匆忙忙說了句,隨即吃了一口『八寶飯』。
「啊?只有三份?」
「古道友,這樣做『八寶飯』,裏面的蜜餞能蒸好嗎?」
「當然想吃了。」
古爭淡淡一句,對於張師叔,他並沒有什麼好感。
張東亮大笑,鬆開了抓住楊真靈的手,隨後拿起楊真靈分給他的半分『八寶飯』和『魚乾燉蓮藕』,美滋滋的看向了羅金:「你們還笑我,這下我看你們還笑不笑,別以為我不知道,你們也是追著香味來的!但非常可惜的是,古道友只做了這麼多,你們想吃也沒有了。」
古爭接過蜜餞和魚乾,臉上浮現出了一絲微笑。器靈已經給出了這些食材的等級,其中一小部m•hetubook•com.com分是次等,剩餘的那些全部都是普通。
「古道友,你用的是什麼米?為什麼會這麼香呢?」
「好!」
古爭拍了拍包,其實他的包裏面,根本就沒放炊具,帶個鼓鼓囊囊的包,只是方便從洪荒空間中取東西的時候,掩人耳目罷了。
「是,師叔說的沒錯,我這做晚輩的自然是要孝敬師叔!」楊真靈疼的想要呲牙咧嘴,可是表面上絲毫不敢顯露:「師叔,這些東西,咱們平分了吧!」
「好吃!」
其實古爭還是比較喜歡吃蓮藕的,蓮藕用來燉排骨或者做藕夾,味道都非常不錯。
傳統『八寶飯』的做飯,需要先將糯米蒸一下,所謂的『八寶』該泡的泡,該煮的煮,然後將碗底抹油,將『八寶』擺放在碗底,最後將蒸熟的糯米也放在碗里,再上籠蒸上一遍,出鍋后將碗扣在盤子上,將已經成形的『八寶飯』倒出,再澆上事先熬好的蜜汁就可以了。
「這是一種由少數民族種植,產量特別少的米,我好不容易才收集了一些。」古爭略帶感慨。
沒過一會,佟蕊就給古爭拿來了一包東西,其中最多的就是蜜餞和魚乾。
「沒有。」
狠狠地瞪了佟蕊一眼,張師叔沖楊真靈開口道:「師侄,分師叔一點,這麼香的東西,師叔要嘗嘗味道如何!」
楊真靈和佟蕊先後出聲。
其實古爭倒不是吃出來這是魚油,而是餮仙訣能夠讓他感覺到食材中的微量物,他是從微量物上明白了真相。
「你們給的這些蜜餞和魚乾,如今還有不少,我再加一些東西,做一頓飯來請你們兩個嘗嘗吧!」古爭道。
「這蜜餞是用什麼水果做成的?味道很不錯啊!」
被人給點破,羅金臉色發紅:「張東亮,你也就這點出息,我們只是過來告訴一下古道友,這荒郊野外的,弄出這些香味不好,萬一吸引到什麼靈獸怎麼辦?可別說昆崙山中沒有怪物!」
「古道友快嘗嘗,這魚乾的味道怎樣?這是我親手腌制的和圖書!」佟蕊見古爭只顧著吃蜜餞,不由得催促道。
「這是我們霧風島所特產的『霧風杏』,古道友快嘗嘗另外幾種,味道也一點都不差呢!」佟蕊笑道。
蓮藕古爭是在洪荒空間中,尋找鴨掌蒲的時候收集了一些,食材品級為次等,口感已算是非常不錯了。
「師叔,我也很餓!」
「放心好了,能不能蒸好,等會你就知道。」
『魚乾燉蓮藕』這道菜,本身並沒有什麼花哨,從外表上看也就是先將魚乾放入鍋內,煮過一會之後,又將切好的蓮藕放進去,快要出鍋的時候多少放了點鹽。但在這看似簡單的過程中,不僅楊真靈和佟蕊頻頻發出吞咽口水的聲音,就連被香味吸引來的張師叔,也是一樣的反應。
古爭的確有心想去霧風島看看,本來海外的島嶼他就沒去過幾個,更何況還是修鍊者門派所在的島嶼。再說了,霧風島上應該還有不少內地見不到的食材,過去了順便收集一點也好。
並且,『八寶飯』要用糯米才好吃,吃的就是那種黏糯的味道,可古爭用來做『八寶飯』的米,看起來跟一般的飯米沒什麼區別,都是那種帶點晶狀的感覺,完全不像是糯米的純白。
楊真靈看著在處理蓮藕的古爭,滿臉都是納悶,如果古爭用的是內勁,為什麼他的手不用觸碰廚具?可如果他沒使用內勁,就只憑火候和經驗就能將蜜餞蒸好,這也有點太不可思議了。
吞下『八寶飯』的之後,張東亮的臉色變成了震撼,他又匆忙吞下了第二口。
「古道友不用了,我們已經吃過東西了,再說都沒帶炊具,這飯也沒法做啊!」
楊真靈和佟蕊的臉上,滿滿的都是感動,只差沒有誇古爭實在了。
「還真是不錯,這是吃過的,最好吃的蜜餞了。」
疼歸疼,可在美味的面前,楊真靈也要儘可能的爭取利益。
蜜餞的種類有很多,古爭挑出來了八種,準備配合著仙米做『八寶飯』。
古爭淡淡一笑,控火訣和控水決同時施展,在楊和*圖*書真靈他們看不到的鍋中,水分以極快的速度,浸潤著肉質緊密的蜜餞。
「好了。」
按照古爭對於食材的理解,這道『魚乾燉蓮藕』的口感一定不錯,深海銀魚的鮮香麻辣會跟蓮藕的清香融為一體,湯的味道也將因此變得更加醇厚,至於食材本身的味道,自然更是沒的說。
可惜,沒有得到餮仙傳承的時候,古爭是比較懶,蓮藕燉排骨和藕夾,他也根本沒怎麼做過,想吃都是出去買來,而那個時候吃的蓮藕,食材品級肯定不行。現在有了更好的廚藝,也有了更好的食材,可時間卻顯得有些緊張,往往以前想要做來吃的東西,都是碰巧了才做一次。
古爭也是看到新鮮的食材技癢,所以很快也就將準備工作給做好了。
張師叔臉上的失望更濃,不過隨即眼睛又是一亮,目光落在了楊真靈和佟蕊身上。
佟蕊和楊真靈一起搖頭,蜜餞和魚乾在他們看來,這就跟零食一樣,用零食來做飯菜,也不是說特別的難以想象,只不過霧風島上似乎還沒有人這麼做過。
口中咀嚼著『八寶飯』,張東亮臉上表情全是陶醉。
「做魚乾的小魚,名字叫做『深海銀魚』,一般在海上是見不到的。古道友在吃這一方面很了不得啊!腌制『深海銀魚』的魚油,也是取自一種深海的魚類,古道友應該是沒有見過這種魚,可卻能吃出這是魚油,這一點很不簡單呢!」佟蕊顯得稍微有些吃驚。
古爭吃了一枚呈半透明狀的紅色蜜餞,單從外形上看,這種蜜餞很像是梅子做的,但口感完全跟梅子不同,沒有一點酸味,有的只是甜而不膩的甘爽,外帶著一種特有的果香。
張師叔雖然是忍不住問了古爭,可他的眼睛一直盯著炭火上的鍋子,可惜鍋上有鍋蓋,他看不到裏面的具體情況。
佟蕊說話間,望了一眼帳篷外面,只見那裡有幾個人在眼巴巴的看著。如果不是張師叔吩咐小心警戒,只怕他們都會過來看看,到底是在煮什麼東西,竟然能這麼的香。
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