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「你好，請問有什麼事？」老闆是一位四十歲多的中年人，個子不高，皮膚略黑，兩眼有神，一看就是個精明的人。

這一次他一共選了五種老京城的傳統美食，所以要請五個廚子來配合。

「抱歉，我們沒有介紹大廚的環節。」徐傑如實說道。何止是沒有介紹大廚的環節，還可能需要大廚穿上古裝扮演美食發明人的角色。

他現在沒有人，也沒有經費，但就是有面兒，放眼整個京城，但凡跟文藝沾上一點關係的，上到影視公司，下到影院劇場，沒有不給他面子的，區區一個拍攝場地，一個電話就能解決的事。

其實他也想幫助對方，一來文案確實不錯，二來總是拒絕容易打消新人的工作積極性，他這個當主任的也不好意思。

「小徐，什麼事？」江海一如既往的笑呵呵，對於這位工作積極的新人，他還是非常滿意的。

「沒問題，我現在就給你聯繫場地。」江海痛快的答應下來，hetubook.com.com然後當著徐傑的面拿出手機開始打電話。

「搞定！」江海輕鬆的說道：「我把張總的手機號碼給你，你拍攝的時候跟他聯繫，他是昌平一家影視城的總經理，現在是冬天，拍攝淡季，他那裡沒什麼人，場地去了隨便挑，租金的話一天五百，就是個收拾衛生的費用，正常的話你沒個萬八千的下不來。」

其實被拒絕也是預料之中的事，商人都是無利不起早，不給做宣傳，勞務費又不多，換誰願意去？

「是的，節目中有還原美食來歷的情景劇，所以需要場地進行拍攝，你是文藝中心主任，應該認識不少影視基地的人吧？你看能不能幫忙聯繫一個，順便把租金壓一壓。」徐傑說道。

人有了，場地也有了，下一項，找廚子。

「既然不給人，那就多增加一些經費吧。」徐傑說著把一張節目製作預算表放在江主任的辦公桌上，「昨天我回去算了https://www.hetubook.com.com一下，一期兩千的製作費用實在太低，至少一萬才能拍出效果。」

老闆想了一下，然後說道：「京城有很多家炒肝店，每家炒肝的味道都有不同，這是因為每家都有每家的做法，每家都有每家的秘方，我家大廚要是真在電視上把整個製作過程公布，一旦被其他人學會，那我這店可就……」

魯迅就曾經說過：「華夏人的性格總是喜歡調和的、折中的。譬如你說，這房子太暗，必須在這裏開個窗，大家一定不允許。但如果你主張將屋子拆掉屋頂，他們就會來調和，願意開窗了。」

「主任，你能不能再給我幾個人？不多，6個就行。」徐傑說道。

說完一臉尷尬，自己都覺得丟人。

美食節目，肯定少不了製作美食的過程，所以一個好的廚子至關重要，這樣在拍出來的時候才會顯得比較專業。

早晨，徐傑來到文藝中心，第一件事就是找上主任江海。ｈetｕbｏｏｋ.com.coｍ

「喂，張總，我是江海，麻煩你一件事……」

老闆眼珠子一轉，然後說道：「可以，當然可以，不過你這節目可不可以在介紹我們大廚的時候，把我們店名也帶上？」

咦，怎麼感覺被套路了呢？

首先，他來到一家京城非常出名的炒肝店。

「一天五百。」徐傑說道，他知道這個數目的勞務費並不多，但相比一期節目兩千的經費來說，五百已經不少了。

「小事一樁。」江海笑著說道，終於能在手下面前挺直腰桿兒了。

「嗯……」徐傑假裝思考了一陣，然後說道：「幫我找一個拍攝場地。」

如果他一開始就談場地的事，對方不一定能夠答應，但是他先談人談錢，再談場地，對方肯定就會答應，這叫調和，大多數人都是如此。

「你好，我是京城電視台文藝中心的記者，想找你們老闆商量一件事。」徐傑對收銀員說道，同時亮出自己的記者證。

「是這樣的，我們電視台要做一和-圖-書期有關炒肝的美食節目，想請你們大廚去現場製作炒肝，你看可不可以？」徐傑客氣的問道。

江海聽到后，臉上的笑容瞬間僵硬住，過了一會兒才說道：「小徐啊，昨天不是跟你講過了嗎，咱們文藝中心現在真沒多餘的人可以給你了，撒謊你是我哥！」

徐傑不由的皺起眉頭，「人給不了，經費也給不了，那你幫我一個忙吧。」

其實在來之前，他也考慮過在節目中插入廣告，但是很快就被他自己否決了，因為他想讓節目更加的純粹，減少商業色彩，而且許多美食的發明人和餐館都已經不在了，添加店名很可能會對觀眾產生一種誤導。

……

過了一兩分鐘，江海放下手機。

收銀員見到有記者來，立刻叫來老闆。

「能給多少勞務費？」老闆又問道。

徐傑默默的看著江主任，其實他今天來找對方的目的，就是為了場地的事，剛才又要人又要錢，只不過是在為場地的事鋪路罷了。

「場地？」

「這樣啊…和圖書…」老闆的臉上露出了猶豫的表情。

江海看了一眼預算表，臉色立馬變了，為難的說道：「小徐，文藝中心的情況你是知道的，文藝頻道的幾檔節目收視率很差，相應的台里給撥的製作費也很少，說實話如果不是衛視頻道的綜藝和幾檔晚會，大家連年末獎金都要泡湯。」

徐傑上了車，去找下一家。

「沒問題！」江海立刻來了精神，大聲說道：「除了人和經費，其他要求你隨便提！」

「謝謝主任！」徐傑眼睛一亮，他就知道這事找江海准沒錯。

「我明白，打擾了。」徐傑說完轉身走出炒肝店。

徐傑走出辦公室，開上採訪車離開電視台。

堂堂京城電視台文藝中心主任，就連明星大咖都會爭相討好，現在卻要在手下面前哭窮，說出去恐怕都沒人信。

可這就是事實！

簡單來說，就是想讓別人答應你一件事的時候，先說一件過分的事，這樣對方就會覺得你后說的事情比較合理。

徐傑看見后心裏咯噔一下，心想要完。