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不過一隻螃蟹的肉和蟹黃少也是真的，一隻大螃蟹光是殼就可能佔了一斤多。

想到這裏，希斯就決定好到底要做什麼了，他就是打算做一份那個，也就是蟹黃面，雖然說是蟹黃面，不過希斯做的這個蟹黃面和其他人做的蟹黃面也有一些區別，希斯曾經吃過蟹黃面，在他看來蟹黃面好吃是好吃，就是太貴了一些，貴一點希斯其實也能理解，畢竟蟹黃這種東西本來就不好弄，但是問題是那個商家給的蟹黃實在是太少了，希斯以自己一個專業廚師的眼神保證，那個蟹黃頂多了也就一隻螃蟹的量。

蟹黃和蟹黃醬看起來是一種東西，但是其實味道這些都是有差異的，正兒八經的蟹黃就是直接從螃蟹肚子里刮出來的，而蟹黃醬是特殊處理過的，一般都是為了出售，畢竟做成蟹黃醬也就可以擺放更長的時間，而製作蟹黃醬的原材料可不僅僅只有蟹黃，所以這也導致了蟹黃醬在和_圖_書希斯看來其實相對的來說並不是很適合用來做蟹黃面。

「要不做個那個？」希斯摸了摸下巴，有的時候其實也不一定需要創新，畢竟不創新客人也不是不可以吃飯，就像是大白米飯這種主食，吃慣的人天天吃，吃一年也不會有什麼意見，如果每個人都要求在吃的上面有創新，那麼估計過不了幾個月，人們就會把煤礦什麼的放進去煮了，畢竟這個世界上的食材就那麼多，吃來吃去這些組合也是有限的。

「鳳王，希斯先生，我聽說你找我有事？」剛剛把面端過去，餐車的門就被推開了，緊接著上次希斯見過的那個洛奇亞走了進來，她這次直接喊的鳳王，鳳王也沒有在意，希斯也沒有在意，畢竟希斯已經知道這些神獸的真實身份了。

等希斯把螃蟹蒸熟，希斯就開始掏蟹黃蟹肉，這是一個比較麻煩的工程，而且這個時間點的螃蟹也基本沒有https://www.hetubook.com.com多少蟹黃，好在這裡是寶可夢世界，這裏的一個螃蟹品種反而在這個時間有蟹黃，所以希斯還是成功的給鳳王做了一大碗面看起來都非常貴的蟹黃面。

「那可真的太感謝你了。」希斯笑的很開心。

「是這樣的，洛奇亞，我想問一下，你能不能幫我找到一個人們叫做關都銀魚的東西？」希斯連忙走了過去，想要完成枯葉市的特殊成就，希斯就需要使用到這種特殊的銀魚，問題是很難買到，所以希斯就求助洛奇亞了，畢竟洛奇亞可是被譽為海神的。

希斯快速的處理著手頭上的螃蟹，因為有儲物間的原因，希斯買的螃蟹都是新鮮的活螃蟹，活螃蟹和死螃蟹的口感差異也是非常大的，死的螃蟹蟹肉吃起來是絲狀的，還有嚼頭，而新鮮的活螃蟹的螃蟹肉吃起來反而是不成塊的，有一種糊糊的感覺，這會讓人下意識的覺得這個螃蟹不新和*圖*書鮮，但是其實只要是一個經常吃螃蟹的人就知道這種螃蟹反而是新鮮的，那種絲狀的螃蟹反而不行。

「關都銀魚？哦，你是說小銀魚是吧？那個東西好找，你要的話我現在就可以給你弄一些。」洛奇亞愣了一秒，不過緊接著她就反應過來希斯說的是什麼了，所以她立馬笑呵呵的點了點頭，希斯瞬間高興了起來，這就是認識人的好處，如果他和洛奇亞關係不好的話，那麼恐怕希斯想要得到關都銀魚還得碰碰運氣。

螃蟹足足用了八個，雖然蟹黃面不是用的螃蟹越多味道越好，但是用的螃蟹越多價格越貴自然也是真的，不過希斯也沒有打算收鳳王多少錢，這可是鳳王，招待她給的東西都足夠希斯樂呵了。

不得不說在吃這個東西上，講究的地方還是很多的，如果不懂這些東西就會被別人糊弄。

「螃蟹嗎？好的。」希斯點了點頭，說起來鳳王似乎還挺喜歡吃螃蟹的，說實話www•heｔｕbｏoｋ.cｏm•ｃｏｍ希斯雖然覺得神獸都是正常人，但是每次看見這些神獸的時候，希斯還是忍不住的想到這些神獸的樣子，就比如鳳王這隻鳥，希斯很多時候都會覺得鳳王應該是吃蟲子的，或者吃什麼生肉啊諸如此類的東西，好在鳳王沒有讀心的能力，不然希斯覺得自己早就被鳳王扇了好幾個巴掌了。

不過鳳王說做一個好吃的螃蟹菜這還真的讓希斯覺得有一些為難，畢竟螃蟹可以做的菜簡直太多了，香辣螃蟹，蒜香螃蟹等等，甚至清蒸也是一種吃法，所以希斯覺得一個籠統的說法實在是讓人覺得很為難，好在希斯可以看見客人們的喜好，不然的話希斯都不知道到底應該做什麼了，但是看了看鳳王的喜好后，希斯又放棄了，因為鳳王這個傢伙頭頂對美食的要求就是好吃的螃蟹菜。

螃蟹這種特殊的食材希斯自然是準備了不少的，甚至如果鳳王想要吃紫蟹的話希斯也可以提供，她這段時間都沒有怎麼www.hetuｂooｋ•ｃｏm.coｍ使用客人們的滿意度，因為希斯打算暫時把這些東西存起來，存起來的效果應該還不錯，以後如果有什麼很昂貴的特殊食材，那就可以用上這些積蓄起來的客人滿意度了，這就像是前世的時候如果每個月都存錢，那麼到了緊急的時候也就不需要求爺爺告奶奶了。

但是和它那高昂的價格相比，就非常的不划算了，這也是為什麼希斯吃完一次再也沒有去第二次的原因，結果第二年過去一看，那家店還開著，生意反而更加火爆了，畢竟宣傳做的好，而且店家還學聰明了，用的蟹黃雖然一樣少，但是給了很多的蟹黃醬。

當然了，蟹黃面用蟹黃醬也不是不行，只不過按照希斯這個人做菜的習慣，希斯還是習慣直接用蟹黃還有蟹肉這些來做，而且一定要層次分明，讓客人一眼就能看出來蟹黃有多少，蟹肉有多少，甚至如果再講究一點還可以把用過的螃蟹殼放到一旁，讓客人明白自己這一碗螃蟹用了多少的原材料。