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一口天價炒飯,老唐當場拜師

作者:圓頭圓肚皮
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第一百零二章 珍珠翡翠白玉湯(改良宮廷版)

第一百零二章 珍珠翡翠白玉湯(改良宮廷版)

緊跟著,她驚訝的發現,這股味道竟然在淡化了幾分后,真的轉變成了她聞到的那股特殊香氣!
李逸聞言,笑道:「你可以拿一點泡水喝,可以清理腸胃,有一定的減肥,瘦肚子的功效。」
「真的?」
李逸說著,順手將炒好的焦米盛了出來。
為什麼她聞著會是香的?
吳壘在一旁看得眼饞,卻沒伸手。
秦蘭回憶了下,卻沒法反駁。
劉藝菲被米香味吸引了過來,看著盛出的焦米,讚歎:「感覺像是用大米做的爆米花一樣。」
他在湯里放什麼了?
說著,他就起身匆匆離開了。
她居然饞了!
而他用多的焦米,也比普通的隔夜飯更養胃,對脾胃更有好處。
他也得聽我的啊!
李逸解釋:「我在炒焦米。」
起鍋開火,李逸從米袋裡盛出了一勺生米,放在鍋里翻炒了起來。
香氣飄散,對面的黃公子夫婦有些疑惑。
這碗湯里有種特殊的香氣,對她有著強烈的吸引力!
「真的?」
李逸看著她,笑著搖了搖頭:「你們這些明星,有一個算一個,腸胃都有問https://m.hetubook•com•com題。」
趙金麥趕忙提醒。
咕嘰!
李逸笑著提醒了句,隨即壓低聲音,開玩笑:「當心口水別流出來了。」
秦蘭有些不相信。
翠綠的菠菜葉漂浮在湯中,微黃的豆腐浸泡在其中,散發著一股特殊的香氣。
一股微酸的味道撲鼻而來,秦蘭頓時被喚起了一絲不好的回憶,瞬間屏住了呼吸。
「小心燙。」
可這碗湯,的的確確是饞到她了!
李逸一口否認。
發酵過後的食物的確可以促進消化,但味道也的確比較濃烈。
李逸笑著反問:「你覺得以我的廚藝,用得著那種玩意兒?」
趙金麥想起了什麼,驚嘆:「我聽我姥爺說,他小時候就是得了痢疾,差點死了,我太姥就是熬小米粥,刮上面的米油,給他治好的。」
她震驚不已。
「當然沒有。」
這次他做的,才是改良過的宮廷版。
嘎吱!
別說果果了,就連他們都聞得滿口生津。
一陣陣特殊的香氣從盆中飄出,撲面而來。
見狀,黃公和*圖*書子沖留下的網紅女說道:「你勸勸他,少抽點煙,對身體不好。」
「我知道。」
像他這次用的放了一天酸漿豆腐,是最容易被接受的微發酵狀態,效果不錯,氣味也不會那麼難以讓人接受。
秦蘭有些尷尬,但上前端起豆腐湯后,她的口中卻突然瘋狂的分泌起了口水。
不過果果對這碗湯並不陌生,看到湯后,她連炒飯都不吃了,拿起勺子,就開心的舀起了一勺湯,放在嘴邊吹了起來。
「米油?」
「嗯。」
就在幾秒鐘之後,她有點適應了這種味道。
眼看他們一個個都去拿杯子,李逸趕忙提醒:「別拿完了,給我留點,我還得燒湯呢!」
「焦米就是把生米炒熟,炒到焦黃后的米。」
「你說的是酸漿豆腐的味道。」
李逸說著,就從案板旁拿起了半塊沒用完的酸漿豆腐,遞到了她面前。
李逸看著她,呵呵笑了。
「怎麼?你懷疑我的手藝?」
這香氣彷彿有著一股魔力,讓秦蘭湧起了一種前所未有的衝動。
之前的幾道豆腐菜,雖然也很香,但卻沒有讓hetubook.com.com她有這麼強烈的衝動。
於是,秦蘭鬆了口氣,隨即不解問:「那為什麼那碗湯聞著那麼香?而且那種香有點特殊,我說不上來。」
趙金麥見狀,疑惑的瞅著他問:「你怎麼轉性了?之前不都是你搶得最快嗎?」
五分鐘過後,他掀開鍋蓋,一股微酸的氣息騰起,迅速消散。
「焦米是什麼?」
李逸笑道:「焦米可是好東西,米是五穀之首,有健脾養胃補中益氣的功效。
要是放在幾天前,她壓根不會相信!
「誒?逸哥,這是生的。」
果果沒管那麼多,她正在津津有味的喝著湯,一邊挖著湯里滑嫩的豆腐,和泡軟了的焦米粒吃,吃得香甜。
上次他給果果做的珍珠翡翠白玉湯,只能算是簡易版。
見狀,劉藝菲也學著他,捏了幾粒,嘗了下,頓時就眼前一亮,沖趙金麥示意:「麥麥,你嘗嘗,好好吃!」
這讓她在上菜的時候,竟然忘了報菜名。
「好香。」
重新起鍋,他從湯煲里盛出了兩勺素山珍湯,倒進了鍋里。
秦蘭對自己的狀態有些擔心,她從來沒有遇到過和-圖-書這樣的情況。
怎麼會這樣?
有些有乳糖不耐受的嬰兒,吃奶會拉肚子,以前的古人就是用焦米打成粉,熬成粥,刮上面的米油餵給嬰幼兒吃,可以活命。」
終於,她沒忍住,回身匆匆來到了廚房,把李逸拉到了一旁,低聲問:「剛剛那碗湯里,你沒放什麼不能放的東西吧?」
關火前撒了一點胡椒面,李逸將湯盛了出來,放在了出餐口。
「吃起來也像。」
炒成焦米以後,它也是一味中藥,有健脾祛濕以及溫補脾胃的功效,還能止瀉潤腸,溫和五臟。
她腳步一緩,有些驚訝的低頭看了眼,再抬起頭來,卻看到了李逸嘴角的一絲笑意。
她百思不得其解。
秦蘭聞聲過來,一眼就看到了一碗和三福湯有點像的豆腐湯。
好像確實如此。
而且是饞這碗豆腐湯!
李逸捏起了幾粒還有些燙手的焦米扔進口中,咯吱咯吱的嚼著,滿口香脆。
「以前很多產婦在奶水不足的時候,都是用米油喂孩子的。」
吳壘驚喜的瞪大了眼睛。
還真是這個豆腐的味道!
聞到這股香氣,秦蘭的肚子忽然咕www.hetubook.com.com嚕叫了聲。
跟著飄出的氣息,就只剩下鮮香了。
只見原本潤白的米粒已經變得通體焦黃,散發著誘人的米香。
她吞咽口水的聲音很是清晰。
一旁的王撕蔥忽然拉開了椅子:「我去抽根煙。」
可這豆腐,好像已經放酸了啊?
和上次相比,這次他用的高湯也是素版,喝起來更清爽,更容易吸收。
震驚的同時,她的口腔中卻在不由自主的分泌著口水。
今天的這碗珍珠翡翠白玉湯,怎麼不像上次那碗那麼刺鼻了?
網紅女笑著點了點頭,但心中卻在吐槽。
趙金麥也捏了一撮,放入口中,跟著就連連點頭:「米香味好濃!」
秦蘭站在一旁,看著她吃得專心致志,神色有些掙扎。
趙金麥不解。
「上菜!」
接著,他就依次放入了焦米,配菜,豆腐,然後就蓋上鍋蓋,小火燉煮了起來。
一旁的劉藝菲則已經拿過了自己的保溫杯:「我來一杯試試!」
吳壘眼饞的瞅著焦米,嘆息:「碳水,我中午已經吃夠今天的量了,再吃就超標了。」
但那股味道依然縈繞在她的鼻腔里,刺|激著她的嗅覺神經。
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