0%

不過食品還是要注意食品安全。

牛肉粒的口感極好，醬料的香味充斥在口腔，滿滿都是香味。

看到是炸醬麵，大家也沒多說什麼，直接開吃。

「我還定製了一些專門的玻璃瓶，類似老乾媽那樣的。」

「好吃，這牛肉醬太好吃了。」

老孫心裏對江風是佩服的。

實際上外蒙的牛羊都要便宜很多，如果能找到關係的話，一些牧民是跑去外蒙買牛羊的。

兩人又商量了一會兒細節，阿都沁便離開了。

聞言，阿都沁稍稍有些錯愕，「要一個攤位？是一個帳篷嗎？」

盆子里還飄著一層油。

這個油不用多管，放在玻璃瓶里之後，牛肉會自動把油吸收掉。

「場長的手藝，太難得了！」

其實有了配方后，完全可以用工廠生產，但是生產的機器成本也貴，沒個幾百萬下不來。

「按照華夏市場的行情，一般的拌飯醬一瓶才十幾二十開錢。」

哈丹讚歎一聲。

他做的秘制醬料，肯定是有自己的手法的。

外面買的牛肉醬，牛肉顆粒不足，料也少，口感總感覺很咸，裏面不知道放了多少種添加劑。

於是，等拿到相關售賣許可證之後，江風便打算大批量製作，然後在豐收節上售賣。

到時候給周圍的鄰居也能送去一些。

「沒問題。不過今年我想要一個攤位，賣一些醬料。」江風又說道。

江風說的不錯。

「那也沒問題。不過我還是需要請示一下，到時候給你說請示的情況。」

老孫淡定說道：「場長做出來的，準備豐收節上賣，你們先嘗嘗鹹淡m.hetubook.com.com。」

先炒蒜，再加入辣椒香菇牛肉翻炒，中間還加一點黃豆醬，再加少許白芝麻。

這個在牧區倒也容易。

同時，江風也用瓶子裝了一瓶，下午回送到食品檢測機構測評。

「準備做一萬瓶左右。」

這天上午，兩輛自帶冷庫的貨車，從江風的牧場出發，朝著豐收節的舉辦場地行駛過去。

「場長這手藝真沒的說，太好吃了！」

「我說怎麼今天吃炸醬麵了忽然。」

用的都是正宗草原牛，還是大顆粒，價格肯定高。參考現在牛肉市場價，賣的牛肉必不可能便宜。

「去年的宣傳效果就很好。」

「場長，你要不開個醬料廠得了，現在市面上的醬料收入也高。」

因為江風的緣故，現在毛登的名頭也打響了，認識這邊的人很多。

「也不是說這個醬料多貴，實在是寄快遞太麻煩。」

「我們正好有牛肉提供，收入應該比直接賣牛價格好一點。」

他把牛肉粒切的稍微大了一點，這樣吃起來才爽。

聞言，江風笑著說道：「這個我考慮過，但是應該行不通，我算過成本，按我這樣的牛肉粒，一瓶牛肉醬的售價在60塊以上才有得賺。」

做事情不是那麼簡單，一拍腦袋就能做成功。

然後，就是用一個大鍋，放入油開始翻炒。

比如做餐飲，很多人覺得我的飯菜做的味道可口，用料足，肯定能做下去。

牧場的牛羊肯定都是檢疫合格的，可以直接買賣。

「這些醬不能浪費，一會兒就吃炸醬麵，讓大家嘗ｗwｗ•ｈｅtｕｂｏｏｋ•cｏm•ｃom嘗味道。」

這牛肉醬，看著就好吃。

江風倒是淡定，不過知道大家的評價后自然高興。

「醬怎麼沒了？你們吃一碗放多少醬啊！」

「今天直播做一些牛肉醬，用來拌飯吃或者拌面吃都可以。」

豐收節的時間漸漸臨近，秘制牛肉醬已經做出幾千瓶。

彈幕瞬間湧來。

「我來找你是說今年豐收節的事情，還是得你露面才好，政府部門需要宣傳。」

沒多久，牧場員工都過來了。

這一口下去，他的眼睛都瞪大了一些。

江風想了想，說道：

絕對是他們吃過最好吃的醬料。

院子里，江風和柳依依也在做炸醬麵。

炒出來放在一個盆子里，牛肉顆粒晶瑩剔透，泛著油光。

江風喊來老孫，讓大家提前開飯，吃一頓炸醬麵。

江風點點頭，「沒問題。」

阿都沁平日里穿的都是蒙古的袍子，這邊蒙古族人都喜歡穿袍子，每年秋天豐收后還會跑到外蒙去買袍子。

甚至炒菜都可以直接加，會讓炒菜的味道提升一個檔次。

本地牧民、村民平日里都會關注草原網紅的情況，江風在這邊的影響力還是挺大的。

倒賣演唱會門票、蘋果手機的黃牛不少，倒賣牛肉醬的黃牛還是第一次見。

想要買賣牛羊的，都可以去管理區登記。

哈丹驚呼一聲。

同樣的一片草原，因為是不同的國家，所以外蒙的經濟條件要差很多，賣的東西就便宜。

【場主，給我留一些吧！】

尤其是麵條中夾雜著大顆大顆的牛肉粒，更是讓人口舌生津。

「和_圖_書到時候抽500個觀眾，免費送，網上渠道就算了，不想走網路銷售的路線。」

直到炒到沒有水分，油是金黃色的，牛肉也不硬的程度，就可以出鍋。

她心裏有些罪惡感，到了晚上就會去健身房鍛煉，做夠燃脂訓練。

正好趁著豐收節，自己也搞些事情出來。

每一根麵條都沾滿醬料，一看就讓人食慾大開。

江風自己做的牛肉醬，肯定不同於市場上的。

老孫建議道。

所以，這牛肉醬還是就圖個豐收節的熱鬧好了。

網友們看到這豪橫的手筆，都有些吃驚。

國慶節才剛過一半，毛登牧場的管理區就派人過來了。

柳依依一般吃的不多，但是今天連著吃了兩碗。第二碗吃完實在撐得不行，就跑去沙發上躺著休息。

阿都沁又是說道。

直播的時候，江風取來一大塊牛肉開始剁餡。

江風向大家解釋道：

他做的牛肉醬，成本太高了。

大家紛紛嚷嚷著。

他要做的是牛肉香菇醬。

老孫感慨道：「用真材實料，這個價也值，不過成本確實太高，不好處理。」

大家紛紛撈起煮熟的勁道細面，然後加入牛肉醬，攪拌均勻。

「我要是開醬料廠，得先打響名聲，確立品牌價值，但是肯定有很多人罵。」

而且，最離譜的是，當地人中還出現了黃牛，準備倒賣江風做出的牛肉醬。

江風算過，一瓶牛肉醬裏面大概有一斤牛肉。

炸醬麵本就口感絕佳，而這次的醬料又是江風做出來的特殊醬料，那味道就更好了。

「等我先給食品檢測機構送評，然後讓牧場員和_圖_書工嘗嘗味道，再大批量製作。」

哈丹用筷子夾起一大堆麵條，直接塞進嘴裏。

接下來的日子，江風叫來老孫和格爾雅打下手，每日都忙著製作牛肉醬。

他嗦了幾下，在嘴裏嚼著麵條。

「希望大家理解。」

【我想買一點！】

結果進入這一行才發現，門道太多了，同行卷死你，真的用料足，根本就沒有收益，被迫從各個地方減成本才行。

一般來說，豐收節就是大型集會，官方會組織很多攤位售賣東西。

「江場主，好久不見啊。」

【好傢夥，用這麼好的牛肉做醬，真的是浪費啊！】

其他員工也紛紛動氣筷子，一時之間，大家都不再說話，廚房滿是大口嗦麵條的聲音。

顏色像是辣條那種顏色，但比辣條鮮亮的多。

「我去，我才吃了兩碗！」

到時候他會看人臉，人工識別。

因為外蒙的袍子便宜很多。

來的人自然還是阿都沁。

接著，江風就開始著手準備秘制醬料。

哈丹用一個不鏽鋼大盆吃飯，先是撈了一大碗手竿面，然後加入兩勺牛肉醬。

阿都沁對江風客氣笑道。

還有很多大品牌，也在和這邊的政府合作，在專門的氈包里擺放樣品，供人選擇。

為了防止黃牛的出現，江風也說了，每個人最多買兩瓶。

「你好，阿都沁。」江風和對方客氣的打招呼道。

牛肉醬完全不缺人買。

西林浩特草原的豐收節終於到了。

這次的牛肉醬讓大家讚不絕口。

「不過賣的東西肯定要報備，得有食品安全許可證。」

江風開始著手準備。

由於這兩天江hetubook.com.com風一直在直播做牛肉醬，當地的很多人都知道他要在豐收節上賣，早早就準備好入手了。

「不過，我自己做的牛肉醬和市面上的不一樣，保質期估計只有一周左右，需要即買即食。」

實際上就是因為江風的人氣太高導致。

「真不如賣牛賺的舒服。」

不管是拌米飯，還是拌麵條，絕對都是上上之選。

現在市場上一斤生牛肉大概是40，他這邊的生牛肉能賣到1斤45，一公斤是90

「場長做的？那是得好好嘗嘗！」

「我們會給你準備最好的展位，來放牛羊。」

聽到江風的解釋，網友們這才明白，原來今日的大手筆是為了製作牛肉醬。

像是這樣私人做出來的秘制醬料，一般早就被人訂購光了，絕對不會流到市場上。

一聽說能白嫖，直播間的網友們又興奮起來。

優質的食物資源可不多見。

江風看著炒出來的一盆牛肉醬，又切了些小蔥和黃瓜，說道：

看到牛肉的賣相之後，網友們都忍不住吞咽了一口口水。

如果走高端路線，一瓶買100以上，又不適配他坐擁千萬粉的情況，容易招黑。

「孫哥，這醬看著不錯啊！」

江風牧場的基本盤很穩，想搞第二級收入的話，還是要充分了解才行。

豐收節臨近，當地的村民都受到了通知。

把香菇切粒，蒜剁碎，不太辣的辣椒剁碎，牛肉切粒。

所以一瓶牛肉醬的定價60塊，剛好合適，也很實惠了。

【場主，我能預定嗎？這樣的醬料市面上可看不到！】

一聽老孫這麼說，員工們頓時都頓了一下，旋即喜笑顏開。