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「嗯，發酵過程即要保證發酵度達到75%以上，又要突出干啤的口味純正爽口，殺口力強，沒有異雜味等特點，因此發酵過程的工藝制定和溫度壓力的控制尤其重要……」

「好的，我馬上跟秦東社長彙報。」松隆子給平田康之鞠躬。

邵大偉突然警覺起來，可是他突然發現，小酒館裏面已是空無一人，不知什麼時候，身後多了兩個日本壯漢。

「我知道，這一款啤酒現在賣得最好，全日本都在喝這款啤酒。」邵大偉笑道：「你不用擔心，一個月以後你就能喝到你們茨木札幌的干啤酒。」

滿是疑惑的邵大偉就像貓抓似的，把便當送回去，到底找了借口出來，來到飯館，來人已經點好了菜，雖然離津門的七大盤八大碗仍有差距，可是這是邵大偉來到日本以後吃到的最好的菜了。

「當然，我們正在研製。」邵大偉笑道：「一個月後出酒，現在很順利。」

趙高卻依然在笑，可是桌上卻多了一塊金錶，一摞日元，「大偉。」wｗｗ.heｔuboｏk•com.cｏｍ趙高叫得很親切，真的像多年未見的老鄉一樣。

「那是。」邵大偉笑道：「秦東……啊，我與秦東，就是另一名研修生一起，我們的技術不比朝輝公司差。」

「我也是北方人，靜海的。」來人又笑道，可是卻沒有津門口音，「知道你來自於津門，老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪嘛。」

「可以借一步說話嗎，我想請邵君到前面的館子中喝酒。」來人四十歲左右，一口流利的漢語，「如果您方便的話。」

「我會辭去技術本部長一職。」他看看秦東，此時，無論從哪個方面來看，這個年輕人替代他，是再合適不過的人選。

平田康之馬上從椅子上站了起來，松隆子見社長著急，急忙接著彙報，「社長，秦東君沒有答應……」

小泉武夫和他的團隊寸步不離秦東左右，小泉對於這個年輕人的技術很是服氣。

平田康之與幾個德國人也趕到了發酵車間，事實上，與秦東接觸越和*圖*書久，他就發現秦東在啤酒釀造上的與眾不同。

生產方案？

「不方便，我還要買便當。」秦東和松隆子還等著他的便當呢。

秦東此時正在札幌啤酒的釀造車間，三得利也太小看他了，區區5000萬日元，他是不會看在眼裡的。

平田康之辦公室，松隆子快速地向平田康之彙報，「三得利出資5000萬日元購買秦東君的技術……」

而梅毓秀評價秦東，他是百年不遇的啤酒奇才！

平田也曾在這裏學習過，昨晚他跟遠道而來的恩師聊起中國的啤酒，格威治格拉夫卻提起了梅毓秀，「他是中國和世界啤酒不可多得的大師……」

「我的日本名叫做春山一郎，中國名字是趙高。」中年人沒有點酒，這讓邵大偉奇怪，「你可以叫我老趙。」

「那你告訴秦東君，我們可以購買他的技術，每年給他專利使用費……」

「我知道研修生的日子並不寬鬆，這是我的一點心意，嗯，我對你的啤酒技術也很感興趣……如果可以hｔｔps://wｗw.hｅｔｕbｏｏｋ•com•coｍ的話，明天中午我還會在這裏等你，希望我能看到你的生產方案，你不會讓我失望吧？」

小泉一愣，他馬上明白，這是秦東在回答自己當初在實驗室提出的問題。

「那你買完我們可以交流一下嗎，我等你，但不要告訴任何人。」

……

「秦東，中午還吃便當嗎？」研修生的公寓里，邵大偉看向秦東，「你現在是功臣，沒看到你現在每天都是社長的車親自接送，你跟松隆子小姐聊，我去買便當。」

當初，他曾考問過秦東，制得的啤酒有異雜味……

「我想跟邵君談一點私人問題。」來人笑道，他一指前面一家飯館，「那我在前面等你。」

他看看正在跟著松隆子學日語的秦東，起身下樓。

他鄉遇鄉音，邵大偉差點流下淚來，他慌忙停下自行車，心中還是有些小得意的，看來在日本的茨木市，還是有人知道我這個車間主任的大名的。

在這座城市住了幾個月，對這裏已經熟悉，他騎上自行車，快速朝前面的便當hｅｔｕｂoｏk•cｏm•cｏm店騎去。

「老趙！」多麼親切的中國名字，邵大偉笑了，可是他馬上反應過來，「趙高？」

這是什麼意思？邵大偉看看中年人。

「秦東君，他是啤酒鬼才！」平田康之指著秦東的背影，介紹秦東道，這個背影現在很投入，釀啤酒不僅僅是工藝方面的問題，需要全身心、有感覺地對待啤酒，用心釀造的啤酒才會有靈魂。

已近80歲高齡的格威治格拉夫也在看著秦東，他是全球公認的啤酒釀造大師，作為有「世界釀酒大師的搖籃」美譽的杜門斯國際釀造學院院長，他為世界各地培養出了無數頂尖釀酒人才。

平田康之社長也有這個意思，現在，中國人走出國門，讓中國人在國外工作，似乎他們很願意，「社長，格威治格拉夫先生……」

「嗯，我是叫趙高。」趙高臉上掠過一絲慍怒，「我也是剛剛得知在這裏的研修生還有一位老鄉，我怎麼著也要表示一下心意，本想請你喝日本的啤酒，朝輝的超級乾爽，可是不巧的是，今天這裏的朝輝啤酒全部賣完https://www.hetubook.com.com了。」

「嗯。」趙高笑了，「那可以給我看看你們的生產方案嗎？」

「哦。」趙高笑道：「札幌也有干啤了？」

「生產高發酵度的啤酒，麥汁通氧量也應高些，這可保證發酵前期有一定數量的酵母細胞數，加速酵母降糖速度，有利於雙乙酰還原……」

哦，平田康之這才感覺到自己的失態，是啊，秦東不是札幌啤酒的人，只是公司的研修生，中國研修生，他的技術可以給札幌用，也可以給三得利用。

「邵君。」

「哦，那真的是一件好事情。」趙高笑了，「你是啤酒廠的車間主任，你認為你們的這款啤酒比朝輝的超級乾爽還要好喝？」

「本部長，我們還能贏嗎？」一個年輕的技術人員看著秦東，小泉搖搖頭，其實他早已做好失敗的準備，可是他的失敗卻是札幌啤酒的成功……

街角一處，一個中年人喊道，他說的是漢語，邵大偉竟一時沒有反應過來，「請問，您是邵君嗎？」對方又說了一句：「邵大偉？」

「老鄉？」邵大偉撓撓頭，「那為什麼不讓人知道？」