第二卷 廚王爭霸
第三百四十章 那個迷之自信的男人被秒殺!
要麼便是沒有專業素養。
無法接受植物人突然出現在賽場。
「無論如何,世烹交流會受到更多人的關注,對咱們而言不是一件壞事。誰笑到了最後,誰的收益會更大。」
薩利姆垂頭喪氣地走出賽區,頭也不回地離開。
薩利姆又有了自信。
評委要麼是被買通了。
坦都里雞還沒有出烤箱。
怎麼會這樣!
喬智所做的是一道宮廷御膳,「燃汁剔炒宮保雞」。
「你們覺得薩利姆的勝算有多大?」
一流頂尖廚師,和普通中餐廚師的烹飪水平,有著巨大的差別。
喬智對評委的評價,也有些不滿。
喬智將菜裝在盤子內,三名評委漱口,用勺子挖了一勺。
喬智有些僥倖。
待紅油出,烹醬油,淋幾滴醋,再投入炸好的花生米,一起翻炒均勻。
色澤紅亮的一道菜便已經做好。
但,總覺得哪兒出現了問題!
串通起來,坑害自己。
終於將坦都里雞做好,薩利姆在上面擠上了檸檬。
故意在辣度上稍微增加了一些。
油窩在鍋中間,加辣椒面、蔥、姜、蒜、糖,高溫激發香味。
原本以為喬智會大張旗鼓的耗費很長時間。
從他們的表情來看,十分滿足與享受。
而是通過獨特的手法,將雞肉的纖維揉順。
早知道,應該多花費點時間,在按摩雞的過程。
「沒錯,不出意外,會有更多的國際資本關注此次大會,實力足夠強的人,那就一步登天了啊!」
「什麼?那個植物人醒了?
薩利姆輸給了喬智。
如果一輪游,意味著自己和*圖*書只能拿到出場費。
怎麼會輸給了喬智!
穆勒望著薩利姆匆匆離去的背影,張大嘴巴。
「我怎麼感覺其中有陰謀,好像有人策劃好了一切。」
出菜不能超過25秒。
雞肉的精華在口中暈開,激烈地刺|激著中樞神經。
不是因為喬智曾經贏了桑德拉。
薩利姆的心情鬆弛不少。
烹飪,應該是一件很虔誠的事情。
二十九分,是一個挺不錯的分數。
鍋熱入油,烹制辣椒至紫紅色,滑入雞丁,待其變白,將雞丁離油、扒圍在鍋邊。
「薩利姆雖然實力不算特別優異,但是印度最頂級的青年廚師,到了這個層次,誰沒有兩把刷子?至於喬智嘛,只能說徒有虛名,是一個善於營銷的高手,真正的實力也就只是個普通的廚師。」
「聽說組委會要提高獎金。贊助商又增加了幾個,都是華夏的頂級餐飲集團。直播平台的人氣變高,廣告位也更加值錢了。」
評委們站在特殊立場看待喬智的這道菜。
反東道主聯盟內的結論一致,都不看好喬智能勝出。
心理落差,讓薩利姆的表情變得扭曲和猙獰。
只是……
整個人沉浸在一種食慾大振的狀態。
穆勒掃見面色凝重的薩利姆,主動迎了過去,「怎麼樣,是不是贏得很輕鬆!」
喬智的水平,如何能跟自己相比。
「我支持薩利姆能取得比賽的勝利!」
但炒制的過程,必須要快,否則雞肉便沒有這麼鮮嫩了。
廚刀如同手臂,精巧取骨,讓三名評委讚嘆不已。
https://www.hetubook.com.com這道菜很香。
很難想像,一道菜光用香氣,便能夠起到開胃的效果。
從一開始的懷疑,到如今的沉醉,臉上洋溢著滿足的笑容。
如果能有一份主食的話,實在太美妙了。
可以達到米其林二星的水準,但距離三星還有一段距離。
評委們被收買了!
甜酸的醬汁味,有微微的辣感。
米其林三星的食物,不僅在於口味本身,還與食物的藝術感相聯繫。
完全就是蠢貨行為。
迷之自信如他,被現實狠狠地扇了一記耳光。
他沒有聽錯。
原本覺得喬智會花費很長時間,但沒想到出菜的速度竟然這麼快!
結果前後用了不過十來分鐘。
「應該沒有那麼巧合,誰能操縱輿論到如此地步?實在匪夷所思!」
一定是這樣的!
「原本我們打算給喬智滿分,他的菜無論從技法還是味道,都無可挑剔。唯一的缺陷在於做得太快了。」羅馬尼亞主評委淡然說道,「你的坦都里雞雖然與眾不同,但還是欠缺了讓人眼睛一亮的靈魂。如果遇到其他選手,有一定的概率獲勝,但面對這道燃汁剔炒宮保雞,沒有任何勝算。」
太敷衍了吧?
不承認敗給了喬智,而認定輸給了評委。
羞辱自己的感覺。
這或許不算特別大的冷門。
香、辣、咸、鮮、嫩、脆,完美無缺地擰成了一股繩,形成了一種純粹的味覺刺|激。
三名評委低聲交流,分享對喬智烹飪食物的看法。
淘汰賽兩輪肯定有滿分選手,喬智的二十九分會使自和圖書己處於中等靠上位置。
雞肉入口,雞皮焦香脆韌更有嚼勁。
這道菜,他並不希望能拿到滿分。
自己是最棒的!
羅馬利亞的主評委也覺得奇怪。
不是說好了要退賽嗎?
而是摔得粉身碎骨的「植物人」突然復活了。
太快給人的感覺,太過隨意?
點頭是表示對自己作品的認可。
「真心羡慕華夏的商業氛圍,感覺到處都是黃金,遍地都是商機啊。」
不僅可以保證自己順利晉級,而且在起步階段不會跟其他人差距太大。
「我不服,必須給我合理的理由。」薩利姆手掌撐在灶台上,雙目通紅地說道。
而且,大部分時間都在用來給雞「按摩」。
開始打分。
知道西方人不太適應辣味。
打了個飽嗝。
香氣宛如實質,好比直線,銳利地刺穿銅牆鐵壁。
反東道主聯盟成員之間的信息爆炸了!
如此就不用成為眾矢之的。
如此,這樣的雞肉烹飪出來口感更佳。
現在華夏民眾群情激憤,認為國外的選手為了達到不可告人的目的,惡意醜化、排擠喬智。」
喬智沒有拿到滿分,是因為做得太快,這是什麼狗屁理由?
不尊重對手也就罷了,還不尊重評委。
華夏廚師的刀功,毋庸置疑。
「這就結束了?」
「實在太美味了,怎麼感覺有點後勁。」
喬智的這道菜就是導彈精準定位。
評委們用刀切割,用叉子取一塊放入口中,咀嚼數口之後,微微點頭。
有一家國外媒體得到了錯誤的線索,現在已經被華夏的媒體集體更正了。
結果首輪便被https://www•hetubook•com•com淘汰。
他以前也曾經試過宮保雞丁,但從來沒有吃過這種口味。
旁邊的法國評委也喝了大半瓶水。
所有人都開始關注喬智和薩利姆的比賽。
喬智在給雞進行按摩,不是故弄玄虛。
自己不應該鐵定可以晉級嗎?
口腔里依然還有持續綿延的回味。
羅馬尼亞評委連續喝了兩口水。
大家都把他忘記了,為什麼還要出現?」
喬智出現的瞬間。
西方烹飪的肉類,大部分都會用煎炸或者火烤,很少會用滑炒的形式。
過癮的感覺充斥全身。
無法接受與巨額的獎金擦肩而過。
雞肉切成一厘米的雞丁。
薩利姆面色大變。
薩利姆冷笑。
三名評委的表情在變化。
羅馬尼亞主評委用紙巾擦拭嘴巴,輕聲道:「下面宣布比賽結果,喬智獲得了29分,薩利姆獲得了20分。喬智獲得了晉級資格。」
至於薩利姆的菜,還在烤箱內。
聽到這個結論,有懷疑人生的感覺。
品嘗到的不再是食物本身,還蘊藏著一種頂尖的味覺盛宴。
剛才評委們激烈的反應,絕對不是因為喬智烹飪的食物有多麼美味,肯定是因為其他原因。
突破了傳統坦都里雞的口感,加入了松露,使得雞肉有一種獨特的尊貴口感。
對一個男人評價,「你太快了」!
薩利姆聽到這個結果,目瞪口呆。
只能說,這三名評委都重口味。
歪打正著。
無法容忍被「快槍手」秒殺。
沒想到儘管增加了辣度,評委並沒有因此提出瑕疵。
「沒錯,我品嘗過喬智烹飪的食物,不僅貴,還
和-圖-書特別的單調、枯燥、乏味,性價比極低。」
這可是世界級的舞台,不是你那黑店食堂。
是一件多麼傷自尊的事情。
至於燃汁的技法,更是極少。
三名評委都只品嘗了一口,便放下了刀叉。
眨眼間,一盤子菜,被消滅殆盡。
不可能,應該是自己的錯覺。
簡而言之,如果不是因為現場競技,三名評委對喬智的烹飪過程一無所知,反而會給喬智滿分。
肉質很嫩,調味很地道。
「那他現在的人氣豈不是很高?」
如果說薩利姆的烤雞香氣,是大規模的炸彈。
「不是,好像搞錯了,他並沒有成為植物人,只是受了點皮外傷。
薩利姆吃驚地望著喬智。
信心十足能夠進入決賽,甚至問鼎冠軍。
坦都里雞絕對可以秒殺一切。
那可是巨大的損失。
儘管美味,但缺少極致美食的儀式感和奢華感。
「是啊,原本對他沒有任何關注的人,現在也開始關注他。世烹交流會在華夏不算是特別著名的大眾活動,但現在多家網路電視台購買了決賽轉播權,準備全程面向觀眾直播。」
小心翼翼,面帶笑容,端放在評委身前。
當按摩完畢,開始整雞剔骨。
但,不安的感覺,已經在蔓延!
烹飪時不兌汁,不用芡,不加水,不加湯。
一定是出現了什麼問題。
薩利姆聲音低沉地說道:「我輸了!我對評委極為不信任,勸你們自求多福吧!」
成績還沒有公布,外面人對裏面的情況並不知曉。
即使是花生和辣椒也都被消滅光了。
當然,也因為百分之九十的人都上過喬幫主的當!

