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大國名廚

作者:煙斗老哥
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第三卷 美食綜藝 第七十章 一起扔掉偶像包袱!

第三卷 美食綜藝

第七十章 一起扔掉偶像包袱!

天氣晴朗,心情舒暢。
如果籌拍第二季,喬智將是四個嘉賓當中的不二人選。
微微的豆香氣在口腔慢慢升騰,豆子的香味帶著自然清新的味道充斥在口齒之間。
沐曉比想象中更有勇氣,穿上了套靴首當其衝地沖入其中,表面看上去水面很淺,事實上河底有一層厚厚的淤泥,踩下去就會深陷其中,如果力量不夠的話,很容易重心不穩摔倒在地。
脆脆的表皮有焦香的口感,裏面的鬆軟麵糰,含有麥子特有香氣。
一個不得不承認的事實。
呂懿眼中閃過促狹之色,與沐曉對視一眼。
為了此次活動,又將水給抽空。
旁邊的工作人員笑道:「昨天晚上的盒飯太難吃,大伙兒都等著這一頓呢。」
吃了他做的美食,會情不自禁地感恩。
香脆的油條,爽口的涼豆漿,口感有著鮮明對比。
去年冬天抽過一次魚塘,將裏面的大魚全部撈出。
甚至向晚林都可以更換,用另外有經驗的主持人取代。
比起麵包更加純粹香甜,兩種截然不同的口感混合之下,簡直不要太美妙。
喬智準備的早餐一般都很簡單。
放入燒熱的油鍋煎炸,放入后不要立刻翻動,炸制大約幾秒后,稍稍定型再不斷的翻面。
稍微拾掇一下,帶著一個黑框眼鏡遮住黑眼圈,朝人群密集的地方走去。
走到自己的帳篷邊,下意識地吸了一口豆漿香氣。
此外還準備了長柄的螃蟹夾子,以及水桶和塑料箱。
廚師做久了,很多事情會提前考慮。
www.hetubook.com.com沐曉卡擦卡擦地吃完了半根油條,用筷子夾出泡軟的另外半根油條。
簡單地打理了一下妝容,與喬智拿了一份豆漿油條。
雖然年輕,但有著與眾不同的人格魅力。
還沒有反應過來。
而是策劃儘管調查了大量的資料,做足了準備,但在寫策劃案時還是沒法讓美食內容變得鮮活。
沐曉下意識地緊閉嘴唇,摒住呼吸,七竅相通,香味沖入了鼻腔,朝頭頂衝去。
在這麼多攝像頭死死緊盯下,喬智做這些準備工作,沒有被人發現,隱藏的能力不是一般強。
沐曉突然想起經常吃的燕麥泡奶,與油條泡豆漿,完全有天壤之別。
喬智中途將一部分豆漿舀出來,放在一個鍋內,然後端到了河邊,不知做了什麼,等油條炸好,將那個鍋從取回,豆漿被沁涼的河水鎮了一下,變成口感極佳的涼豆漿。
「香脆可口。比小時候的油條還要印象深刻。」
沐曉從中間將油條撕成兩段,一段直接吃,一段撕成小段放入豆漿杯中浸泡。
這個節目因為喬智的出現,內容與節目初期策劃,已經有了不可逆的變化。
倒豆子之前,將水燒沸,裏面放入幾把小米,增加豆漿的口感與粘稠度。
沐曉感嘆。
池塘原本用來養魚,除了魚之外,老鄉還在裏面放了不少螃蟹苗,所以在裏面還是可以找到不少的螃蟹。
沐曉笑道:「想要捉螃蟹,必須要扔掉偶像包袱。我的沒有了,也得幫你扔掉。」www.hetubook.com.com
野菜粥和小餛飩都讓人印象深刻。
喬智睡了一宿,發現自己再次被周沖擠出了帳篷外。
「只要你做的,我們都愛吃!」工作人員情商挺高。
但喬智不可或缺,因為他一旦離開,這個節目就失去了靈魂。
周沖對喬智有依賴,換位思考,如果讓周沖在自己的人生消失,會有種悵然所失。
再用刀切成兩三厘米寬的面段。
以喬智的腕力,將豆瓣全部搗成糊狀,也得花費一個多小時。
將泡好的豆子放在缽子內,用鐵杵倒爛。
喬智每頓都會精心準備,有不錯的互動效果。
儘管拍攝前,有很多主線,但永遠不知道下一秒會有什麼變化。
油條因為豆漿滲透,變得軟軟,咬起來沒有脆脆的感覺。
吃完早餐,按照節目流程,五名嘉賓一起前往附近一個池塘捉螃蟹。
一日之晨,如此美妙。
切好后每兩個疊在一起,用筷子在中間壓一下,兩端捏緊,稍稍抻長。
在拍攝的過程中,喬智用自己的專業能力,支撐起了美食內容。
另外,又起一口鍋,開始炸油條。
一個廚師,用獨特的方式,接管了整個節目,這是最讓人覺得恐怖的。
麥香味和麵粉香味混合著的油香味,伴隨著牙齒咀嚼碰撞,在口腔里蔓延。
沐曉道:「向老師,現在你和我們是一夥了。咱們要將那兩個人也拖下水。」
油條內部中空,白色的麵糰蓬鬆柔軟,像是記憶中油條的口感,又不僅如此。
向晚林對油條很感興和*圖*書趣,厚著臉皮連續吃了五根。
呂懿昨晚睡覺之前刷了很久的手機,凌晨兩三點才睡覺,終於被外面的吵鬧聲給驚醒。
喬智用他獨特的方式,讓所有人都對他產生了好感。
就跟現在很多年輕人喜歡養寵物一樣,養寵物是為了排解孤獨。
向晚林和林動也陸續起床。
油條除了油和麥香的味道,多了濃郁的豆香味。
並不覺得生氣,反而覺得特別有趣。
沐曉開始品嘗油條,筷子長短,七厘米寬,被炸的酥酥脆脆,稍微一捏還能聽見嚓嚓聲。
沒有豆漿機,採用傳統豆漿做法。
除了豆漿之外,油條的準備工作昨晚也已經做好。
仔細品味許久,比咖啡好喝多了。
鍋里的小米開花,將豆糊倒入鍋中,然後用大鍋勺不停攪拌。
沐曉環顧四周,所有人都吃得讚不絕口。
「喬爸爸今天的早餐,好像又特別歡迎。」呂懿笑著說道。
「喬爸爸?」沐曉笑道,「他比你大不了多少吧?」
豆漿入口后,傳來溫熱粘稠的口感,接著就是喉腔傳來粘稠且滑的滋味。
看了一眼手機,準備早起的,只是手機的鬧鐘響的時候,被自己迷迷糊糊的時候給按掉了。
如此,豆漿便有兩種口味,有涼的,也有熱的。
原本美食佔據百分之三十的份量,但現在佔據百分之五十的內容。
這也是真人秀的樂趣所在。
節目組已經準備好了過膝的套靴,男性是藍色的,女性是大紅色的。
等炸到金黃色,便可以撈出來。
最多只能算得上一個小跟班hetubook•com.com
向晚林無奈苦笑,「唉,現在的女孩子怎麼一點都不尊老愛幼?」
呂懿不再說話,小心翼翼地享受著早餐。
不約而同地朝向晚林的方向跑了過去。
見他睡得很熟,嘆了口氣,沒有把他打醒。
「簡單的豆漿油條,能做出這麼好吃的味道,喬智還真是個人才。」
油條蘸了豆漿和不蘸豆漿口感截然不同,但同樣好吃。
這樣的油條,根本不用咀嚼,嘴裏含上幾秒,彷彿便融化了一般。
清晨,氣溫很低,腸胃不好,不敢喝涼豆漿,要了一杯熱豆漿。
但事實勝於雄辯,對中醫的態度有了極大轉變。
若是換成其他人,效果肯定也沒這麼好。
不知道喬智做了什麼處理,沒有絲毫的豆腥氣。
嘩啦啦,帶起一片水花!
沐曉伸了個懶腰醒來,先用鏡子看了一下自己的形象。
糯糯的口感,醇厚異常,外層依然還有焦香味。
沐曉昨天腳上走出了血泡,擦了喬智給的藥膏,睡了一宿之後,奇迹般好了不少。
當然,周沖在喬智的心裏,還上升不到寵物的級別。
對導演江濤而言,有些興奮,也有些感嘆。
不一會兒,基地周圍瀰漫著一個香甜的氣息,不少人被誘人的香氣驚醒。
走出帳篷外,值班的工作人員笑問,「今天早飯吃什麼呀?」
一邊說著,一邊開始吃早餐。
一杯豆漿和兩根油條,還有白水雞蛋,便是今天喬智的早餐。
呂懿返回自己的帳篷,見沐曉也在品嘗。
以傳統的早餐為主,但會加入很多新元素。
hetubook.com.com不知道呀,你們能不能給我靈感?」喬智笑問。
「好像有不少麵粉,昨晚我泡好了豆子。我們早餐吃豆漿油條吧!」喬智笑著說道。
以前她不太相信中醫。
沐曉嘗試走了兩步,搖晃著身體,朝後面跌坐下去。
早餐也成了節目固定的環節。
白霧騰騰的大鍋,圍了好多人。
「好香,一點也不油膩。」
除了她自己在笑之外,其他人也在笑。
其實昨晚喬智就想好第二天的早餐要做什麼了。
呂懿連忙走過去,從腋下穿過去兜住沐曉的身體,將她給拔了出來。
豆漿和油條,不出意外,也有新花樣。
向晚林微微頷首,「是個絕妙的好主意!」
沐曉見人太多,於是洗漱、化妝,再來拿自己的早餐。
呂懿笑道:「這隻是個稱呼,說明他在我心中的地位崇高無比。」
呂懿猝不及防,被抹了一臉。
再看喬智和林動,兩人早已機靈地閃到了遠處。
喬智對油溫掌控得很好,完美地詮釋什麼叫「外酥里嫩」。
「哎呀,瞎摸什麼呢?」
江濤終於明白,喬智的事業為什麼會那麼順利了。
裡層則帶著韌韌的口感,吃起來充斥著一股濃郁的小麥香氣。
喬智給了沐曉三根油條,算作另眼相待了。
倒不是前期策劃覺得美食不重要,故意將佔比削弱。
「好啊!你竟然恩將仇報。」
向晚林比較遲鈍,被偷襲之後才反應過來。
麵糰昨晚就已經醒好,用擀麵杖擀成比較規則的寬為五六厘米厚度為半厘米的長條。
沐曉抓著一把泥巴,塗抹在了呂懿的臉上。
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