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花田喜廚

作者:方樂遠
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第二百零七章 叫化野雞

第二百零七章 叫化野雞

唐雲將水壺遞給沈襲玉,沈襲玉微笑搖搖頭,示意自己有,她喝的是靈泉水噢,不但補充體力,而且有營養又讓人感覺精神百倍。
孟紹噗嗤一聲笑了,倒笑的沈襲玉莫名其妙,「哪根筋又搭錯了?」
沈襲玉安穩的坐在馬車裡面,自己也偷偷拿了一塊點心吃了,這才隨意的說道,「不想活了,那你去死好了。」
她將野雞的內臟都掏出洗凈,然後又將調拌好的香料等物用荷葉包好,塞了進去,打開一個小包,裏面是一些從封酒的壇口取下的封壇泥,加入水,和成泥狀,然後開始一層一層的塗在雞身上。
「讓你走就走,哪裡來那麼多廢話啊,我給我小玉妹妹當馬夫,我樂意,我高興。快滾,快點滾哪,不要杵在這裏妨礙本少爺的好心情。」
「怎麼勤快,大哥我任你差遣!」孟紹立即眼前一亮,說的話兒也精神起來。
沈襲玉笑笑,如果這兩位都是她的靈仆的話。她就算是把馬車也變進空間也沒事,但是現在她卻是不會這樣做,那不是沒事找事么?
「唐伯既然是保管的人,又是第一代廚師,難道就不記得那些秘方上面寫了些什麼嗎?」
唐雲只聽過紅燒雞,清蒸雞,還真未聽過叫化雞,難道是叫化子吃的雞嗎?
孟紹眼睛瞬時如餓狼一般,閃閃發亮,率先揭開瓶塞飲了半口,頓時那滿臉都是滿足的神情,舒服的不得了。
接下來爬山,可沒法騎馬,大家只能把東西都背在身m.hetubook.com.com上,孟紹和唐雲好歹是男人,怎麼好意思讓沈襲玉來背呢。
就這樣他只顧看風景,居然還好意思抱怨腿疼,唐雲和沈襲玉同時鄙視了下他,不過看看日頭,估計已經過了晌午了,還是先坐下來休息會再說吧。
唐雲一聽沈襲玉同意了,立即就要起程,卻被沈襲玉攔住了,她吩咐唐雲讓人準備一些食材,到時候餓了就直接在山上現做。
「嗯,我等你們的好消息噢,加油!」
那僕人只得連滾帶爬的走了。
一聽說有吃的,孟紹立即有了興趣,將背包放到地上,拿出那些材料,他也不知道沈襲玉需要什麼,便一股腦兒都拿了起來,還跑去撿了乾柴枝過來生火。
「小玉,這裏太擠了,你還是和孟公子先去那邊吧?」
沈襲玉也是不自然的就流露出本性了,哪裡管符不符年齡的事,白了他一眼,擠出人群,不想跟他廢話。孟紹卻是擠著跟在後面,「小玉要去哪裡,我也去!」
不過這不在她的考慮範圍,她拉起唐雲來,「唐大哥,你不是帶了弓箭嗎,剛才一路走來,我發現了好多小動物噢,現在我們去打一隻野雞來,中午我給你們做一道好吃的叫化雞。」
可憐他堂堂縣長公子,什麼時候干過這粗活啊,非但沒生得起來火,反而把自己臉上搞的像花臉貓一樣,儘是黑灰。
沈襲玉看著他,只見他眉頭深鎖,「原本老湯的秘及是由唐伯保管的https://m.hetubook.com.com,他是我們家酒樓第一代廚師,但是昨晚上他去柜子里拿的時候,發現那寫有秘及的小冊子竟然被蟲蛀了,失了方子,這也是為什麼歐陽宏製作出來的老湯味道沒有真正的老湯,也是因為少了這幾味野菜。」
孟紹不耐煩的朝著他揮了揮手,「你可以走了,我自己來駕車。」
她和唐雲倒是認真的在找野菜,孟紹純粹是來玩的,你讓縣長公子替你挖野菜,你還是省省吧,別給你挖一堆有毒的,毒死你。
「我們先去酒樓看看,唐家的人回來了沒有?那我臨時過來,又沒有叫馬車,走過去,還真的很慢,又不方便哎——」沈襲玉一邊說話一邊也邪著孟紹。
「小玉,你就放心吧,經過昨晚的放鬆,我現在一點都不緊張。」王立也改變了以往一見沈襲玉說話就會臉紅的毛病,自信了許多。
「管家昨晚就回來了,吉祥酒樓的錢老闆真是好人,居然把我這邊裝潢要的工匠和培訓人員都送了過來,都是有經驗的老師傅,看來這次我連找人都省了。不過我今天找你卻不是為培訓的事,而是因為老湯。」
「不行,本公子還有許多未了的心事,暫時還不能死,而且也沒有吃遍小玉做的美食。更不能死啦,所以暫時還得活著。」
「堂堂縣長公子沒事可做嘛,跟著我幹什麼?」
馬車很快駛到了好再來,湊巧看見唐雲上了馬,孟紹朝著他打了個招呼,唐雲道,「m•hetubook•com.com不知道這馬車裡坐的是哪位千金,居然勞動孟大公子親自駕車?」
沈襲玉從車簾後面冒出頭來,「唐大哥,你以為他駕的是我啊,他還不是衝著我的酒來的。」
馬夫下來給孟紹行了禮,「見過大公子!」
三個人走了大約有小半日的路,快要到中午的時候,才來到一座山腳下,這裏便是長壽縣有名的玉柱山了。
孟紹立即氣餒的一屁股坐下來,「本公子是何人哪,居然要吃叫化子的食物,沒興趣,小玉,換道菜吧?」
孟紹果然上道,一拍手道,「這小事兒,妹子,你等著!」他屁顛屁顛的吩咐了一個一直跟著他的小廝,不過多會兒,就有一輛華麗的馬車駛了過來。
唐雲今天特意換了布衣,後背還背了一個籮筐,手裡還拿著一把小葯鋤,一路上遇到一些很平常的野菜,他也都挖了下來,放進背籮筐里。
「既然想吃好吃的,就要勤快一點。」
「唐伯說,昔年先祖創這道老湯時,所用的材料,除了一些藥材是珍貴的,其它都是普通的食材,他讓我不要好高騖遠,把一些能採到的野菜全都採下來,以免錯漏。」
「原來是小玉妹妹,我正要去找你呢。」唐雲連忙下馬。
管事不放心,因為他們去的那座山傳聞有猛獸出現,所以拿了唐雲早年的弓箭出來,唐雲笑笑,其實以他現在的身手,那些猛獸卻未必能傷害到他,但是孟紹可是沒功夫的,拿著就拿著吧。
「你們還真猜對了,https://m•hetubook•com.com這道菜原本就是叫化子發明的。」
「好酒,好一股濃郁的桂花香氣,小玉,沒想到你不但擅長制菜,還擅長釀酒,你這麼優秀,還要不要人活啦?」孟紹小心將葫蘆塞進袖筒,心裏想著,回頭跟其它府里幾位公子哥炫耀去。
「怎麼了?是不是去青菊鎮的人回來了?」
沈襲玉再次感嘆了下,古代沒有打火機,真是不方便,那火石蹭來蹭去的也沒個動靜。
沈襲玉鄙視的白了他一眼,「唐大哥背了那麼多東西,也沒見人家說餓呀,你一路空著手跟後面遊玩,還累著你啦,想吃好吃的,還不趕緊動手生火,把背包里的材料都拿下來。」
「小玉妹妹明明自己也才十歲,但是剛才吩咐那二位的話,卻搞得你像老人家似的,怎麼不好笑?」
一席話引得沈襲玉笑的前仰後合。
那僕人立即誠惶誠恐,「大公子。這可如何使得,萬一被夫人知道,小的可擔不起這責任。」
唐雲讓酒樓的管事一一準備了,放在馬車上面,唐雲依舊騎馬,孟紹當馬夫,沈襲玉坐馬車。
唐雲嘆了口氣,「唐伯畢竟年紀大了,這些年,我們一直用的是真正老湯的底料,為了避免秘方外落,都是加入一部分新鮮食材,加上真正的老湯底料熬制的,所以這一下子他還真的想不太起來呢,他只是印象中,應該是一些野菜。所以我今天找小玉你一起上山采野菜。到時候現場熬制湯味,以小玉你的天生味覺,想必一定可以找到真正的配方!」和_圖_書
王立和庄東秋二人,自然是都聽沈襲玉的,這也是因為靈主意念在影響著他們,所以他們覺得小玉說的都對,不自覺的想要去聽小玉的話。
「當然是跟著小玉有美味吃咯」孟紹做出一副豬哥相,不可讒嘴的對象不是沈襲玉本人,而是想象中的美味。
他不至於到那種地步,雖然沈襲玉現在相貌清麗,棕色的頭髮映襯著雪白的皮膚,已經初顯美麗雛形,但是未脫稚氣的臉,還有那身高,那年齡擺在那兒呢,他可沒有戀童癖。
「好吧。反正庄叔他們考試也要三天,這三天我也沒事可做,就陪你上山找野菜吧,孟大哥,你要不要一起去玩啊,山上可是有很多美味噢?」沈襲玉故意誘惑他道。
沈襲玉看見孟紹這麼小心翼翼的侍候著她,心情大好,自空間里取出一葫蘆桂花釀,拋了過去,「桂花釀成的美酒,本小姐賞你了!」
「去就去,反正本公子也是閑著無聊,就當看風景吧。」
沈襲玉認真的聽著唐雲指著某株小草說,這是什麼,那是什麼。一時也學會了,采起來特別的歡快。
「這道菜是叫化子發明的,並不代表它就是叫化子的食物,你們看見哪個叫化子那麼有錢,天天吃雞呀,是說這種烤制方法不需要太多的鍋具。」
唐雲手藝果然了得,沒過一會兒功夫,居然就拎著一隻野雞過來了,沈襲玉動手殺起,他們歇息的地方恰好就在一條小河旁邊。
「小玉,你不是說上山有好吃的嗎,好吃的在哪裡呀,本公子要餓死了。」
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