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花田喜廚

作者:方樂遠
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第二百一十二章 水晶素包

第二百一十二章 水晶素包

「小喜子,乾的不錯!就要這樣兒的,現在我們來做包子吧!」
沈襲玉正想找個有力氣的來幫著揉麵粉呢,便點點頭,「謝謝你啊,我記得,你叫什麼來著?」
「哎,你這是做什麼,快起來!」沈襲玉連忙將小喜子拉了起來。
以至於,沈襲玉後來直接要求這傢伙,不許對著她笑,把小喜子弄的戰戰兢兢,還以為自己犯了什麼錯,直到沈襲玉解了他的禁,他才又憨厚的笑起來,兔八哥的牙齒白的讓人晃眼睛。
她很是佩服唐雲的聰明和機敏,洗洗手,開始準備早點,時而有小夥計探過頭來,「小玉姑娘,要幫忙嗎?」
沈襲玉這才徹底的放下心來,還拍拍胸口,證明自己剛才好擔心噢,這樣說來,只要她保住了小命,靈石空間就可以不會消亡咯。
當一個個漂亮的水晶素包蒸熟了出爐之後,放在潔白色的磁碟中,香氣四處飄散,惹得其它廚房的廚師和夥計們紛紛過來探頭,「小玉姑娘又做了什麼美味,有沒有我們的份啊?」
「多謝小玉姑娘,多謝小玉姑娘!」小喜子竟然咚的一聲跪下去,給她快速磕了三個響頭。
「唐大哥,我覺得金滿樓近期可能會有動作?」
「不是新菜啦,只是小玩意兒而已,我給它起名叫水晶素菜包,等一會蒸出來,你就知道為什麼叫這個名字了?」沈襲玉信心滿滿的開始用那極薄而透明的皮子,包起了早就調和圖書製好的素餡兒,將包子兩邊角對摺,不停的按壓,只見一小會兒過後,她手裡就出現了一個形狀似含苞欲綻的花骨朵形狀的包子。
那個小夥計長著一張圓圓討喜的臉,他聽到沈襲玉問話,忙道,「奴才名叫小喜子。」
看著他小小年紀,但是臉色沉穩,站在那兒,動作如同行雲流水一般,也自成一道風景線。
大家立即轟然散去,一邊笑著一邊賣力干起活來。
小喜子的麵粉也揉的差不多了,沈襲玉教著他把麵粉掐成一個個小團團,然後她自己用擀麵杖來擀皮兒,示範了一次之後,沒想到這個小喜子,竟是一學就會。
蝶影皺眉,不太明白靈主的意思。
唐雲放下毛巾,婢女們將洗臉盆等物端走了,他這才請沈襲玉坐下說話,沈襲玉便將剛才在廚房發生的事情說了一遍。
「那小喜子,你幫我把這些雞蛋打到麵粉里,然後不停的攪拌均勻,再用牛乳調到合適的比例,最後放入調味料,就可以開始揉了。」沈襲玉把一大盤雞蛋放到小喜子面前,他雖然有點不太懂,為什麼沈襲玉要他把雞蛋和牛乳都打進麵粉里,但是沈襲玉可是他崇拜的對象哎,讓他這樣做,必然有她的道理。
年富點頭哈腰的陪笑著,「昨晚事兒多,剩下一些帳沒算完,今天早上趕緊把它算完,小玉姑娘昨晚累了一晚上,怎麼不多歇會呢?」
花骨hetubook.com.com朵的收口地方,沈襲玉竟是沒有直接按壓粘住,而是拿了一根早先處理過的韭菜。將包子口給扎住了,然後放入蒸籠中。
義氣豐發的沈襲玉射門,發現已經有許多夥計在紛紛忙碌了,或是擦拭著桌子,或是燒水,但是他們看見她,統一都很有禮貌,「小玉姑娘早!」
餡兒料調好了,擺一邊。
沈襲玉推開酒樓客房的窗戶,伸了個懶腰,這才微笑的對自己說,「沈襲玉,新的一天來臨了,要繼續加油噢!爭取把天啟朝打造成我沈襲玉的個人美食帝國,為這個夢想而努力吧!溝溝溝!」
沈襲玉洗梳裝扮了下,便出了空間。這時候天已經灰灰亮了,秋季的早晨來的有點慢,經過一夜的洗禮,可以很明顯在葉尖上,或是枝頭,或是小草的葉片上看見晶瑩剔透的露珠。
小喜子其實長的倒也端正,尤其是認真工作的表情,會讓人看的入迷,只是他偶爾回過頭來,朝著沈襲玉一通傻笑,露出前面兩顆有些突出,像兔八哥一樣的牙齒,當真是破壞美感。
小喜子臉上先是閃過一絲不解,繼爾就歡喜的說道,「小玉姑娘是要教授奴才做一道新菜嗎?」
「小喜子,你挺有天賦的,做個夥計實在是太浪費了,回頭我跟你們少爺說說,讓你進廚房,只要你認真學,按你這天賦,不出三年,就能當大廚了。」
「小喜子,你說前幾天金和圖書滿樓突然兼并了他們酒樓周圍所有的腳店?」沈襲玉突然想起前世的壟斷,心裏有一絲不詳的念頭閃過。
蝶影這才明白,然後無語的失笑,「靈主,你腦袋裡都在想些什麼啊,我記得我很早就和你說過,除非是靈主確定死亡,靈石空間才回封閉通道,再度進入時空輪迴,隨機挑選新一任靈主。只要你沒有死亡,靈石就不會消失,至於你在外界做了什麼,和靈石空間的存在與否是沒有任何關係的。」
年富陪笑著又說了些好話,沈襲玉這才轉去了后廚,自從沈襲玉第一次在酒樓下廚過後,唐雲就機敏的另開闢了一個小廚房出來,還掛了一個牌子,小玉專用。
小喜子眼睛一時瞪圓,開心的不敢相信,他來酒樓不到一年,一直是跑堂工作,而且是只能在一樓,二樓那些達官貴人,也根本輪不到他招呼,年掌柜總說他太老實,人又木訥不會說俏皮話,要不因為臉孔長的有些喜氣,好再來根本不會錄用他。
「嗯,小玉姑娘,你就放心吧!」小喜子此刻對沈襲玉已經是充滿了感激,恨不得一個人分成八個人用,好避免沈襲玉勞累才好呢。
而且沈襲玉居然都不嫌棄他手腳笨的,也好像不怕他偷師噢。
小喜子真的很聰明,想當初沈襲玉跟著娘親學這手法,可是學了好幾天呢,這傢伙居然只看了一遍,就做的有模有樣了,這世上果然是有天才的。
「快別m•hetubook•com.com哭了,擦擦臉。」沈襲玉頗為同情的安慰起來,她也是從游攤賣貨開始的,深知腳店的不容易,想當初,她連一個攤位都搶不到呢。
沈襲玉朝著她吐了吐舌頭,俏皮可愛的扮著苦臉,「誰讓我昨天一高興,說要今天早上請他們三個吃早飯,所以這真是搬起石頭砸自己的腳呢,不得不早起做早點咯。」
「嗯,牛乳放那麼多,差不多了,開始拌吧。」沈襲玉把揉麵粉的工作交給小喜子,她自己則是將白菜、蘑菇、干香菇、木耳、紅蘿蔔等物洗凈,在開水裡稍過。去干水份,然後用刀切碎,還有姜蔥各色調味料,稍放點醬油著色。
小喜子的眼圈竟是紅紅的,有些不好意思的用袖子擦了擦眼淚,「小玉姑娘,你真是我們家的恩人,要是我娘知道了,我居然可以進廚房了。她指不定有多高興呢,其實我爹在的時候,我們家也開了一間腳店,前幾天,金滿樓突然兼并了他們酒樓旁邊所有的腳店,我們家腳店也在其中,他們仗勢欺人,只給了一點點賠償金,我爹氣的病了,還吐了好些血,那些錢還不夠給我爹治病的,最後我爹只得鬱鬱而終,他臨走前吩咐我,讓我一定要來好再來酒樓,哪怕從一個小夥計做起,也一定要得到少東家的信任,這樣才能替他報仇。」
沈襲玉走到樓上,唐雲也正好起身,正在洗梳,見她急忙忙上來,不由有些驚訝,「小玉,發生什麼事了https://m.hetubook.com.com,這麼急?」
「最近兩天。我一直忙著老湯的事情,竟是忽略了對那邊的情況,你別急,我立即派人去查。」唐雲雖然也著急,但是臉上仍然很沉穩,快速下樓,吩咐了年富一些什麼話,年富驚訝的看了一眼沈襲玉,然後道聲是,匆匆出門了。
只是那皮兒本來就透薄,裏面的食材竟也看的清清楚楚,紅的蘿蔔,黑的木耳,黃的白菜,白色的新鮮山菇,還沒完成呢,他就聞到一股極清香的味道,感覺口水要流下來了。
小喜子不虧是天才廚師的未來接班人,在開始的動作還有些生澀之後,接下來沈襲玉完全不用插手,只管看他表演了,不管是趕皮子,還是包包子,或是拌餡兒料,又快又精準。
沈襲玉也微笑的回禮,「你也早啊,年掌柜,這麼早就算上帳啦?」
沈襲玉手裡還在忙活呢,「有有有,都有,你們趕緊啊把酒樓的事情弄好,才有的吃,偷懶的人沒得吃。」
小喜子抽噎著點頭,拿著沈襲玉遞過來的毛巾,擦了臉,又細細用水洗過手,這才敢再去擀麵皮。
沈襲玉返回廚房,看見小喜子,已經將麵皮趕得又薄又透了,拿起一片兒來,可以清晰的看見對面的人。
「小喜子,你先趕著皮,記得要和我趕的那塊一樣大小,一樣厚薄。我先出去下,馬上回來。」
沈襲玉整理了下思路,解釋道,「你說這個靈石空間,會不會因為我在現實里做錯了一些事情,而突然消失啊?」
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