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打響串串香的品牌，站穩腳跟！

然而等到中午飯點的時候，客流量比起昨日更少了幾分。

「真的假的？」

另一邊，吳敵坐在土豪圈裡，目光頻頻看向吳濤的方向。

「西城中學分店日流水突破3千大關，達到3024塊2毛！三店總流水8390塊4毛。」

只要在學校內發生的事情，她全都能打聽到。

「北江中學分店日流水2522塊4毛。」

當然這裏面有個此消彼長的關係，不過即便如此，也已經很厲害了。

第三天、第四天，亦如此。

花嬸彙報完，如釋負重道：「總算沒讓小吃街上的老闆們看笑話！」

「南關中學分店日流水2843塊8毛。」

經歷了連續兩個項目的籌備歷練，加上吳濤的幕後指揮，她早已具備了初步的商業嗅覺。

吳敵倆眼一瞪，「這是聽串串香的服務員親口說的，還能有假？」

吳濤並沒有回家過夜，只是稍轉了一圈便又回到店裡。

花嬸將這一切看在眼裡，心裏和_圖_書暗自琢磨開來。

轉念一想，他又豁然開朗了。

然而結果卻是，僅僅北江分店一家店的消費人次，就超過了小吃一條街上十五六家門店的總和！

吳濤不置可否。

有人附和道：「你這麼一說，我倒是想起來了。前幾天我看到他有一台SONY的WALKMAN，液晶線控，不鏽鋼機身的那款，我一直都想買的。當時我還以為那是別人借給他的，現在看來，明明就是他自己的。」

這樣的結果幾乎達到吳濤預估的兩倍之多，能有如此的開門紅，花嬸功不可沒。

「當然有，加盟店。」吳濤點點頭，「我是這樣打算的，藝校和師範這兩個點，我們繼續採用直營分店的模式，其他的點，就用加盟的方式。」

已經很不錯了！吳濤點了點頭。

花嬸美眸一亮：「既然這樣，我明天就親自去趟外地，直接跟食材貨源商建立批量供銷關係。這樣一來，成本至少能再降一成！」

有些門和*圖*書店悄悄地推出了調整后的價格表，貼在顯眼處，降價幅度不小。

原以為放假期間，串串香麻辣燙應該能人少一點，活輕鬆一點。卻沒想到少了學生這個主體客源，卻多了不少慕名而來的社會人士。

羅馬不是一日建成的。

南關中學和西城中學的城裡學生比例遠超北江中學，所以綜合消費能力更強一些，也在情理之中。

當晚十點，富貴花園。

知道說俏皮話了，吳濤會心一笑：「花嬸你辛苦了。」

楊自立說著，一副很受傷的表情。

有了成功經驗在前，他已經不能滿足於簡單的複製擴張模式，他想在山寨麻辣燙出現之前，儘快把串串香的經營模式和先進理念傳播出去。

比如新來的哪個男老師，又在故意為難哪個漂亮女學生……

「如果每天都能有4000塊的凈利潤，差不多一個月，咱們投入就能回本了。」花嬸略顯擔憂地道：「就是不知道明天還能不能有今天這樣的流水？萬一學生們過了那股htｔｐs://ｍ.ｈｅtubｏoｋ.cｏｍ.ｃｏm新鮮勁，想保持今天的火爆，恐怕沒那麼容易。」

「除了咱們直接開分店之外，難道還有其他方式？」

「……這幾天，不光社會人士喜歡來吃麻辣燙，就連藝校和師範那邊學生都喜歡過來。」

孫曉雨附和道：「就是！」

花嬸核對了一遍，這才對吳濤彙報。

對於餐飲業的客戶積累，絕不是一朝一夕之功。

宋巧帶著幾個小姐妹，經過幾天的磨合，應付的愈發遊刃有餘起來。

「說這話就見外了！能有這樣的成績，再苦再累都值得。何況這裏還有我自己的股份~」

對於奢侈民的敏銳嗅覺是作為土豪的基本素養，所以儘管吳濤已經很低調地藏在了袖籠里，還是被發現了。

「不會吧，串串香的老闆不是個女的嗎？怎麼會是他？」

「好啊，吳濤！你說你成績那麼冒尖也就罷了，還是個大款，讓不讓人活了？！」

翌日，小吃一條街的各家各店，彷彿被工商局掃蕩過一樣，煥然一新。

「小和圖書濤，你看咱們日流水已經穩步突破10000大關，純利潤達到5000之多，可以說麻辣燙項目的前景非常大，我們要趁此機會，迅速擴張才對！」

楊自立像是審視大熊貓一般，看著他道：「這事真的假的？」

花嬸理了理鬢角的幾許凌亂髮絲，一邊敲著計算器一邊道：「目前咱們的食材進貨都是通過販子中轉的，成本高一些，再扣除水電氣和員工工資，差不多能有一半的樣子。」

轉眼一周過去，到了十一，恰好是周日放假。

「那咱們凈利潤能達到多少？」

所以吳濤對於開業當天的營業情況，並沒有過高的期待。

土豪圈眾人一臉的與有榮焉：「嘿，真沒想到咱們這圈子也能出個高材生！」

吳濤點點頭，「擴張是當然要擴張的！關鍵是以什麼方式擴張？」

事實上，只要進店消費人次達到小吃一條街那些老店的水準，他就心滿意足了。

吳濤無言以對，趙麗卻是撇撇嘴道：「幼稚！高材生就不能是大款嗎？」

「https://m.hetubook.com.com一個WALKMAN對他來說算什麼！我還看到他手腕上戴了塊上萬塊錢的手錶呢，北江這邊都買不到！」

果然趙麗點點頭，「當然是真的，這事比鑽石還真！」

而在學校里，吳濤身為串串香幕後老闆的消息不脛而走。

楊自立只好轉而問趙麗，這段日子以來，他已經見識過趙麗身為八卦女王的神通廣大。

三家串串香連鎖店的當日流水統計出來了。

吳濤擺擺手道：「花嬸，這一點你放心。今天我在學校里，聽到周圍同學都在議論咱們串串香，都說好吃。所以這口碑已經形成了，明天人數只會更多！」

「……況且，小吃一條街那邊的髒亂差現象一日不改善，咱們就能持續火爆下去。學生們吃過乾淨的美食，肯定回不去以前那種油膩膩的環境中了。」

打鐵還需自身硬，串串香搞得好固然重要，但是『同行襯托』也是功不可沒啊！

如今這年頭，還沒有十一長假。

不過北江中學分店的日流水竟然在三家店中墊底，這倒是超乎他的預料。