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作者:木子心
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第162章 我和我哥來跟你道謝了

第162章 我和我哥來跟你道謝了

「這味道夠重,過癮!爽!」
他剛往嘴裏扒拉兩口米飯,筷子伸出去,還沒夾到菜,店門口傳來一陣腳步聲,不輕不重的腳步聲。
看著葛良華、徐同林等人這次終於吃得讚不絕口,沒人再說什麼騷味重,徐同道就知道這道菜研究得差不多了。
首先要將羊肉切得足夠薄,越薄越好,這就考驗刀工了,而他的刀工還可以,但為了節省時間,他準備回頭去買一個手動切羊肉片的小鍘刀。
說著,不等葛良華等人反應過來,他馬上又伸筷子夾了好幾片羊肉塞進嘴裏,嘴巴嚼動的速度明顯加快不少。
就這,還是徐同道看見他們喜歡吃,自己沒再伸筷子的結果。
這是羊肉這種食材天然的屬性,他沒法改變。
「小徐!我和我哥來跟你道謝了……」
方芳:「嗯,這味道確實不錯,就是……嘶,就是辣了點,唔……還有點麻……」
她們還沒吃到嘴裏,同桌的徐同林已經吃得滿嘴流油,嘴裏和-圖-書還順口贊了一句,並且他的筷子又一次伸向盤子里的羊肉。
這下,黃梅、曹敏、方芳三個女人都穩不住了,好奇心驅使她們都把筷子伸向那盤涼拌羊肉。
徐同道注意到她的頭髮又梳得很整齊,腳上的白色運動鞋……又像以前一樣一塵不染,乾乾淨淨。
曹敏和方芳也是這般,一個個辣得額頭冒汗,嘴裏倒吸冷氣,筷子卻一直沒停。
但青花椒的麻味還自帶一種清香之氣。
只要羊肉片足夠薄,那切好的羊肉在涼拌的時候,就能最大程度吸收調味汁。
「好吃嗎?」
為了讓青花椒的麻味入口的口感更柔和一點,徐同道還特意用開水浸泡青花椒,將青花椒的麻味和清香味,用開水泡出來。
把葛良華等人都看愣了。
徐同道沒有回頭,就聽出是她的聲音。
他也不點名讓誰先試吃,拿起筷子,自己先夾了幾片塞進自己嘴裏,嚼了幾口,咽了下去,跟著又伸筷子去m.hetubook.com.com夾。
她們三個不認識門口此時站著的兩人。
因為是做試驗,徐同道這盤涼拌羊肉份量做的並不多,這麼多人搶著吃,很快盤子就見了底。
是戲小倩的聲音。
然後筷子又伸向那盤涼拌羊肉,迫不及待的樣子。
實際上,今天這盤涼拌羊肉,他自己已經在廚房裡試過味道了,進步當然是有的,要不然他也不會再次讓大家幫他試菜。
徐同道笑了,放下碗筷,起身走過去。
而他最後使用的時候,只用泡過青花椒的開水,並不直接使用青花椒。
見他們幾個嘴上說著辣、麻,卻還是搶著吃,徐同道心裏很高興。
但他會不會吐呢?
方法說白了,也不複雜。
他有點意外,她和她哥來了?
五人看著徐同道自己吃得挺自然,一點想吐的樣子都沒有,一個個都生出幾分好奇來。除了上次吃吐了的黃梅,其他幾人都有點躍躍欲試。
「我試試看……」徐同林沒等徐和_圖_書同道回答,就伸筷子夾了一篇薄薄的羊肉片放進嘴裏。
而戲小倩……
其次,就是加重調味汁的味道。
兩點!
毒發身亡是不可能的。
但戲東陽卻一副大病初愈的虛弱模樣。
葛良華這次沒有再問,狐疑地伸筷子也夾了兩片羊肉放進嘴裏,嚼了幾口,他面上也浮現出驚訝之色,當即就對黃梅她們招手示意,「唔,這次真的很好吃,你們都快試試!快試啊!一會兒沒得吃,可別怪我們啊!」
一邊說,他一邊還不忘嚼嘴裏的羊肉片,而且,筷子也再次伸向那盤涼拌羊肉。
嘴角也有了笑容。
嘴上說著太辣、舌頭麻了,但她的筷子卻又伸了過去。
方芳:「林子,你不會是故意騙我們的吧?」
看見大家都不敢伸筷子,徐同道微微失笑。
鹹味要稍微加重,辣味也要加重,除此之外,他還添加了麻味,並且用的是市場上並不常見的青花椒。
很快,嘗到味道的三個女人也驚訝地讚歎。
www•hetubook•com.com的,在很多人吃來,羊肉的膻味就是騷味。
據他所知,青花椒和紅花椒的味道是有差別的。
但他並沒有告訴他們這次做這份涼拌羊肉,他調整了一些什麼地方。
他端起飯碗,開始吃飯。
事實上,羊肉冷卻之後的膻味,他也沒辦法全部去除。
眼前的戲小倩氣色比上次來跟他借錢時,要好不少。
但葛良華和徐同林卻是認識的。
但他卻有辦法讓他們吃不出來這種膻味。
紅花椒的麻味更純粹。
一會兒估計又要忙起來了。
徐同林剛開始嚼得很慢,但嚼了幾下之後,面上浮現驚訝之色,「咦,這味道不錯啊!唔,真的不錯,真的!」
徐同道停下筷子,回頭望去,門口果然站著那兄妹倆,戲小倩攙扶著臉色蒼白、比以前又瘦了幾分的戲東陽。
可……
曹敏:「真的好吃嗎?」
曹敏:「噯?這是麻辣味的?」
畢竟,再怎麼說,徐同道也是他們這家店的老闆,老闆親手開發的新菜,老闆和*圖*書自己都吃了,他們幾個要是一筷子都不伸,那就太不給老闆面子了。
兄妹倆今天穿得都很樸素,比以前更瘦幾分的戲東陽……因為瘦了的緣故,身上的牛仔褲、襯衫,都顯得有點寬大。
黃梅:「這次真沒騷味了嗎?」
從明天開始,可以嘗試研究別的新菜了。
葛良華、徐同林、黃梅、曹敏、方芳……
黃梅咂咂嘴,「咦?今天還真不騷了,老闆!我說實話呀,你今天這個羊肉拌得真比上次的好吃多了,嘶……就是有點太辣了……這個辣味我有點受不了……哎呀,我舌頭都麻了……」
綜上,足夠薄的羊肉片,吸收到味道足夠重的調味汁,冷羊肉自帶的膻味,就能被重口味的調味汁完全掩蓋。
葛良華好奇問徐同道。
同時,也有一個耳熟的女孩聲音傳來。
這下,葛良華等人的目光就轉到了他臉上,看他的反應。
葛良華等人聞聲,最先望向店門那邊,表情各異,葛良華和徐同林是驚訝,黃梅、曹敏和方芳則是疑惑。
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