第373章 暴風天，小收成
看樣子康妮颱風正式要從外海過境了！
他送學生們回家，再回來的時候風就很大了，頂的人在山路上走不動道，連老黃都得低著頭走。
學生們知道有好飯吃了，便蹦蹦跳跳跟著他上山頂準備享用一頓美食。
他又提著袋子來門市部，把袋子放下打開，裏面都是帶殼鮮花生。
乾淨的泥螺一點都不泥，看起來漂亮又有格調，那外殼薄如蟬翼、通體半透明，手電筒光下閃著晶瑩的昏黃光芒，給人溫潤如玉之感。
泥螺吐泥沙速度比蛤蜊之類要快，畢竟名字就是『吐鐵』，本質上這個『鐵』就是沙，發黑的沙子。
除了做蔥油泥螺他也做了一個辣醬泥螺，用干辣椒炒大醬，放上泥螺炒一炒，味道很刺|激，下酒佳肴。
一人又是半碗肉片。
今天的暴雨伴隨著電閃雷鳴，海上秋季多雷多閃，這是難免的。
這話不假。
王憶問道：「那平日里走親戚呢？總得帶點糕點吧？咱們這裡有美味的月餅，帶二斤月餅是不是很有面子的事？」
王憶去大灶看了看，一群學生蹲在地上端著碗，一人碗里塞滿了菜和豆腐，舀上點骨頭湯、攪和了小料，吃起來噴香，西里呼嚕就是一碗。
再者，泥螺殼極易碎，不能實行機械化，目前只能用最原始的手工勞作方式來獲取。
「你六子最大方了，就知道把你叫過來沒錯。」一個社員笑著給他倒了一小杯白酒。
這樣很快挑了夠王憶吃一頓的。
「吐鐵？」王憶問道，「就是泥螺是吧？」
這麼想著他賊心蠢蠢欲動起來，可惜一出門讓大風雨給拍回來了！
這是不出預料的事。
王祥賴說道：「家裡有收音機，我天天聽新聞廣播，現在正保持思想先進性呢。」
最後的場景是一場雨中決戰！
王憶見此只想問一句：你們是不是以為你們很勇？
今夜有暴風雨！
可是對於不喜歡黏糊糊東西的人來說，泥螺挺噁心的，它們外錶帶著黏液，而且正常來說並不太好找，它們很會隱藏，喜歡鑽進泥沙下面。
這下子好了，好些家庭都能分到十多斤月餅！
這做法不難，蔥姜蒜切好備用，水燒開放入泥螺，煮至冒泡后關火，撈出泥螺瀝干裝盤，撒上薑片、蔥花、蒜、辣椒，澆上點鮮醬油然後用滾油潑上去。
於是王憶琢磨著自己要不要去秋渭水的閨房問候一下子，萬一秋渭水不害怕，那他還害怕呢。
很恐怖。
王丑貓說道：「早知道了，這會在讓它們吐泥呢。」
泥螺跟藤壺不一樣，這東西一定要腌透才好吃、腌熟了才能吃，如果吃了沒腌熟的泥螺可能會發「泥螺胖」——臉會浮腫。
不過風勢減弱有好事，白天颱風吹了一天，竟然把好些海貨吹到海島四周，現在是趕海的好時機。
到了第二天結果雨停了，只剩下狂野的海風在呼嘯的吹著。
不能用老眼光分析當下新問題。
結果到了傍晚的時候海風突然減弱了，但天色越發陰沉——海島人家都知道，這就是暴風雨之前的寧靜。
漏勺問他說：「王老師中午吃點什麼？那些泥螺我全給你腌了？一半生腌一半熟腌怎麼樣？」
於是29號中午王憶又吃上藤壺了。
王憶笑道：「火鍋。」
王祥雄聽了他的玩笑話后哈哈大笑，說道：「我比起你王老師的手藝還是要差一籌，你領著咱隊里做的那些冷盤真是好味道，我們單位的領導都愛吃那一口。」
暴風雨持續一夜。
中秋颱風冷，何況這又是晚上，海風呼呼的吹著，穿一身秋衣已經耐不住凍了。
漏勺過來趕人，拉走學生們說：「行了行了，別都圍在這裏了，去，把泥螺給你們王老師洗一洗。」
人多力量大。
旁邊有剛送來藤壺接了王憶香煙在抽煙的社員，聽了王憶的話后他笑道：「沒毛病，就是出征蛋，這就是這道菜的名字。」
王憶解釋道：「那不是鬼哭狼嚎，那是咱們的學生在嗷嗷。」
但島上人家現在擁有充電手電筒，不用電池且光芒更亮，他們到了陰暗地方就打起手電筒，所以一時之間倒也沒人出事。
他https://m.hetubook.com.com看了一陣無聊了，便吆喝道：「哪位道友在此地渡劫？別嚇著我媳婦啊！」
於是把他老黃推給了大迷糊說：「那讓老黃陪你一起睡吧，摟著老黃你就不害怕了。」
王憶聽了這名字來源后暗暗慶幸。
大風天和出征蛋更配哦。
其實它還真是一味中藥——《本草綱目拾遺》載：泥螺有補肝潤肺、明目生津之功能。
下午風更大了，吹起海浪恐怕有三四米的高度。
跟王憶在一起溜達的祝真學便說道：「古代人看泥螺吐吞含沙，吐出的沙黑如鐵，所以就叫它吐鐵。」
王憶說道：「行，香就多吃點，以後天冷了，學校經常給你們做火鍋吃。」
「那次我爹把我揍的可狠了。」王狀元摸了摸屁股倒吸一口涼氣。
他們倆這是真在虐狗了。
特別是這種陰天下雨的天氣，按理說是找不到泥螺的。
王狀元一聽這話當場萎靡，只能哭喪著臉跑路。
這些泥螺也算是機靈了，它們用頭盤掘起泥沙，將泥沙與身體分泌的黏液混合，努力的往下鑽。
「什麼時候都能吃，可中秋節才捨得吃！」王向紅說道。
這種吃法跟內陸夏天的醬爆田螺很像，主要吃的不是肉，是殼子上的滋味。
他聽著社員們隨意的聊天，用筷子夾起一個泥螺在蔥油里滾一滾，舌頭一吸、肉出殼掉，那種軟嫩鮮美的味道真是只有漁家才能體驗的美味。
王丑貓看到他感興趣便笑了，說：「嗯，就是泥螺，可多了，肯定都是被颱風吹上來的。」
有些小孩脾胃虛寒不長肉，家裡就會給他們做出征蛋吃，多吃幾頓能看出長肉來了。
王憶愣了愣。
王憶說道：「我直接沒管。」
開了會吃了個小燒烤，王憶打著飽嗝回到聽濤居。
公社防汛辦的船開始出動，外出查看各生產隊的受災情況。
王憶不吝嗇，他不怎麼喝酒了，就把辣醬泥螺分給社員們慢慢吃，他主要吃蔥油泥螺。
全書高潮。
他之前了解海產品的時候看過關於泥螺的介紹，這東西有兩個時節吃起來最好，而且這兩個時節的泥螺名字很美：
王憶站在岸邊去看過了，看到海浪鋪天蓋地的砸上來，就像是要把天涯島給拍翻了一樣。
但王憶今晚肯定得吃泥螺了，漏勺對此有的是辦法，他給王憶做了蔥油泥螺。
王憶說道：「那不至於，月餅只有中秋節的時候才能吃嗎？」
他們兩個隨意聊著天，社員們喜氣洋洋的來領月餅、領白酒了。
「滬都人民有錢啊，他們平日里就要吃茶食，他們有喝下午茶的習慣，你看著吧，咱們月餅在滬都肯定能熱賣！」
那我陪你一起睏覺好不好？
王憶知道他們對這種小海貨沒什麼興趣，便去燒了一口鍋用了大骨湯火鍋底料來涮火鍋吃。
收穫頗豐！
很多姑娘都是害怕這種夜晚的。
學生們分散開來處理泥螺，他們盯著眾多的泥螺，吐乾淨一個就挑出一個順便洗乾淨。
「他們一看這大風天、一看這陰沉天氣，猜到國慶節當天天氣肯定很不好，沒法子去表演節目，這是在難過的哭呢。」
不好解釋。
倒不是他想賺那點錢，他過日子但還沒有過到這個地步。
但社員們頂風冒雨的找海貨不是為了自己多數是為了他，給他送過來好些藤壺！
藤壺的鮮美在眾多海鮮里名列前茅，簡單白灼即可。
颱風鄰近了，今晚肯定有大暴風和大暴雨雙重襲擊海島。
王憶說道：「我不害怕，我怕小秋老師害怕。對了，你怎麼還不睡覺？今晚睡得晚啊？」
秀芳送來的是個小鐵缽子，裏面是蒸過的雞蛋和藤壺肉，或者說觸肉——外島把藤壺叫觸。
另外不能缺了肉，王憶從冰櫃里拿出幾條肉扔給漏勺讓他給切了，待會分給學生涮肉吃。
沒別的，就是個鮮！
王向紅這邊挺鬱悶的，他跟王憶說：「天公不作美，今年咱生產隊能出產月餅了，結果又碰上了一場大颱風，不能及時去賣月餅，真是可惜。」
泥螺一般在晴天出沒，陰雨天和冷清的天氣https://m.hetubook.com.com里會躲進厚厚的泥沙里，很難找到。
有趁著風雨停歇來門市部喝酒的人，看到他這裡有辣醬泥螺便要了一小盤，他們湊在一起吮泥螺喝小酒。
因為起颱風的緣故，三組組長王祥雄也從單位回生產隊了，他被人邀請著過來喝酒，看見王憶這邊有泥螺，便簡單的露了一手。
「好。」社員們紛紛給他鼓掌。
漁家人的性子比風還猛，他們竟然趁著刮颱風去海島四周撿小海貨。
而現在的泥螺就是桂花泥螺，九月桂花飄香，此時泥螺脂膏滿腹，酒浸一兩宿，肥膏能溢出殼外，鮮甜噴香。
一看就是脾氣很暴躁的樣子。
可惜它們對手是更機靈的人類。
王祥雄吃驚的說：「那可得不少錢吧？而且你有票嗎？王老師這裡有票？我家裡有一些……」
主要是他在82年這邊總有鮮藤壺吃，這樣藤壺干用不上，藤壺乾的鮮美滋味自然沒法跟新鮮藤壺相比。
「吃，可以吃。」王憶笑道。
可惜他面前只有大迷糊。
王祥雄說道：「燉骨頭湯？聞見高湯的香味了。」
學生們被吸引，吞著口水過來圍觀——那傢伙真是在咕嘟咕嘟往下咽口水。
大迷糊縮在床上抬頭問他：「王老師，你怎麼了？你是不是害怕打雷打閃啊？」
「用不著。」麻六擺擺手，他湊上來神秘的說，「現在滬都好些市場里做個體戶的生意，東西不比商場、供銷社裡貴，還不要票！」
等他要入睡的時候，轟隆一聲響，瓢潑大雨忽然落下！
不跑路能怎麼辦？說這話的是王祥賴，這傻鳥是他爹在隊里為數不多可能打不過的人，更別說他了。
滿腹泥沙的泥螺狗都不吃！
對哈。
王憶在海岸邊溜達，突然王丑貓連蹦帶跳的跑來找他：「王老師，你在這裏太好了，快跟我來，我們發現了很多吐鐵！」
這樣他只好恨恨的跺跺腳，罵道：「賊老天，你誤我好事！」
將泥螺用啤酒泡一泡，撈出來後放入生薑末、辣椒、鹽、醋、糖這些調料拌勻，然後示意王憶嘗一嘗。
漏勺肯定要給王憶做生腌醉泥螺，不過他最近吃不到，至少得等一個禮拜。
在青綠蔥花、嫩白蒜瓣、大紅辣椒的點綴下，泥螺更加晶瑩剔透，王憶看一眼就知道好吃。
社員們斷斷續續的來給他送藤壺，送了好些過來，幾個水桶全滿了！
康妮颱風繼續北上，風陣開始離開福海一帶的海域。
王憶說道：「再說了，咱們這些月餅的主戰場不在縣裡也不在外島，在滬都！」
桃花開時是春天，此時泥螺初長成，肚內泥沙吐盡，肉質尤其鮮嫩肥美，稱為「桃花泥螺」。
因為泥螺在春天初長成，在中秋時節進入成熟期，堪稱是粒大脂豐、令人垂涎。
還是那句話，他們做月餅用的配料和技術是超脫于這個年代的，至少還得三四年市面上才會出現相同口感的月餅。
緊趕慢趕，終於寫了差不多二十四五萬字，他準備再來個暴雨天大冒險，這一卷就可以結束了——
麻六也笑：「我是王老師的手下，一切向他看齊，王老師大方，我不能吝嗇，不能壞了王老師的名聲！」
牙磣！
風中夾雜著一些凄慘的嚎叫聲，聽的大灶里忙活的女工們有些惶恐：
王向紅抽著煙悶聲悶氣的說：「王老師你這就不懂了，咱外島老百姓沒錢，中秋節他們才能咬著牙買兩斤月餅給家裡過過癮。」
出征蛋就是將雞蛋打散加少量黃酒放入洗凈的藤壺中清蒸，算是外島一道食療的葯膳，能健胃健脾。
今天全市停工停課，王憶便在聽濤居里翹著二郎腿繼續寫他的《龍傲天環球大冒險》。
「是，我記得前幾年我家大米有一次分了小半塊月餅捨不得吃，用油紙包了出去炫耀，結果鳳丫你家老大說要看看什麼餡兒的，結果大米把月餅露出來，他『咔嚓』一口給咬了一半去！」
王憶見此只能感慨一句：你們真是很勇！
王向紅瞪他，王憶說：「明天殺兩個豬，剩下豬肉不往大眾餐廳送了，賣給社員們。」
我也很勇哦！
那些www.hetubook.com.com藤壺干都送去22年的飯店裡了。
怎麼什麼補腎？怎麼學生也覺得他需要補腎啊？
還有人特意為此寫詩：樹頭月出炊香飯，郎提桃花吐鐵來。
王憶和秋渭水分著吃，吃的他就一句感慨：
這些東西的樣子挺不好說的，卵圓形的外殼散發著黑漆漆的顏色，仔細看吧憨態可掬，大概一看吧，像是沙灘上撒下了好些黑蠶豆。
他帶著兩提啤酒過來的，一提給了王憶，一提抽出一瓶來做了個冷盤。
秀芳擺擺手：「觸就跟蛋一起蒸最對味，味道最好，你不信你嘗嘗。」
泥螺們往泥沙下面鑽不但沒有藏起自己，反而暴露了族群的位置，學生們都是趕海小能手，他們便告訴王憶說：
瞎吆喝一嗓子他忽然一愣。
他還是好好學習去吧，以後學習成績起來了，看看誰還敢他戲弄他——不能戲弄知識分子！
可學生們還是難掩心頭的沮喪。
泥螺是一種生活在泥沙質或泥質灘涂上的小海螺，外島人家對它們都非常熟悉。
過癮！
這事他很有信心。
王憶一聽真是要炸毛了。
積壓的月餅多，這月餅又好吃，王向紅便咬咬牙給按照人頭分月餅，成年人兩斤月餅、未成年人一斤月餅。
怕你啊？
但是這次或許是它們被颱風趕了出來或許是藏身的泥沙被吹跑了，露出來好多泥螺，引得學生紛紛來撿泥螺。
王憶安慰他道：「沒事，隊長，咱們這月餅好吃，是上好的點心、高檔的茶食，即使不是中秋節也一樣能賣。」
火鍋的精髓除了一個底料還有一個小料、拌料，於是王憶去拿出香油、花生醬、韭花醬、蚝油這些東西給他們做小料。
學生們把撿到的泥螺交給他，大方的說道：「王老師你喜歡吃那你帶回去吃把，吐鐵能補腎。」
野生泥螺已經愈來愈珍貴。
王憶覺得帶回去后應該挺受歡迎的。
生醉是把新鮮的生藤壺洗乾淨放進個陶瓷罐子里，倒上點黃酒加點水，再弄一點白糖和鹽給調調味，密封幾日後即可食用。
這外島人不管老小怎麼就跟補腎給幹上了？
為什麼？
鳳丫問王憶：「王老師，你明天跟小秋老師訂婚，那訂婚禮都準備好了嗎？」
麻六說道：「滬都那邊糧食是真多，我下次回來多弄點鮮花生回來，分給大傢伙煮鹽水花生米下酒。」
更辣了。
幸虧古代人沒看到黑木耳，否則以為它們吐出的沙子黑如木耳，那會不會叫它們為吐木耳？
當然他們不是單純是因為王憶喜歡吃小海鮮所以去冒險，而是每逢颱風天都會去找。
這東西已經是好東西了，進入二十一世紀后沿海生態環境開始惡化，加上掠奪性捕撈、氣候變化等因素，導致泥螺資源日趨減少。
王憶一看這樣不行，便跟社員們說：「我已經夠吃了，你看我這裏的藤壺全吃掉了。」
王憶早上睜開眼往外看，外面黑乎乎的也看不出是天亮了還是依然是黑夜！
藤壺棲息于險地，平日里不怎麼能冒出來，這種大風天海風捲起海水露出一些險峻地勢，上面藤壺眾多，於是一些社員就趁著這機會去找藤壺。
「對，鄧公不是說了嗎？咱們現在是摸著石頭過河，多摸幾塊石頭，保險！」王祥賴說道。
對啊，小秋會不會害怕雨夜閃電呢？
每逢這種天氣去看海上峭壁，都能看見下面散落著許多人，海浪就在他們身邊和腳下呼嘯，他們淡定自若甚至還有心思說笑……
王憶笑道：「那這可以做的菜多了，出征肉、出征菜、出征面，是不是？」
大灶里蔬菜多的很，又有豆腐，這都能涮著吃。
有人調侃他：「那比讓你喝尿還狠？」
泥螺本身能沾泥，放入辣醬中后它們的殼子便很能沾上辣醬。
麻六說道：「讓漏老師煮個五香花生米，以後咱社員們過來喝酒，多一個下酒菜。」
王憶這邊躲在門口跟秋渭水吃藤壺，你喂我一個、我喂你一個，把老黃和四個狗崽子饞的是一個勁甩舌頭。
而秀芳這邊更給力，直接給他和秋渭水送成品菜過來，笑道：「來，王老師、小秋老師，嘗嘗我做的和圖書出征蛋。」
酒醉藤壺做起來簡單，它分為生醉和熟醉。
雨勢並沒有加大，不過風勢很猛。
這東西蔥油味濃香四溢、油亮光潤，好吃也好看：
這事是長輩來管。
王憶覺得是因為外島生活條件太差，這小孩不長肉是因為營養不夠，多吃上幾頓的海鮮和雞蛋補充一下營養，難免能讓身體狀況好看一些。
要想保住藤壺的好滋味，要麼晒乾做藤壺干，要麼做酒醉藤壺。
「十九年輪一遭，明天確實是頂好的日子啊！」社員們紛紛對明天憧憬了起來。
王憶讓學生們趕緊吃，又去關上了門市部的門窗。
有颱風？很危險？
找了一是自己吃，二是晒乾了做藤壺干用於以後做湯用。
不過它的腌制過程比酒醉藤壺麻煩，第一次撒鹽的時候要注意一個『度』，撒的鹽少了腌不透，撒的鹽多了就會導致泥螺過多的把體內的水給滲出來，這樣的泥螺肉會很小很硬。
現在灘涂地上密密麻麻爬行著眾多的小海螺，都是吐鐵也就是泥螺。
讓泥螺吐泥沙就得任由它們爬，等泥螺感覺安全了，把小腦袋給慢慢的爬出來，那它會把吃進去的泥土都吐出來。
外面風越來越大。
而社員們家家戶戶喜氣洋洋，明天就是中秋節了，今天下午風勢減弱了、雨也停了，那可以去領月餅了！
下午學生們不上課不上工，紛紛在家門口眼巴巴的看著天，滿心的希望風雨能停歇。
熟醉顧名思義就是把藤壺先加熱個半生不熟，這時候再用同樣方法來腌制，同樣幾天後出來的就是熟醉。
有人抽了抽鼻子，問道：「大灶在吃什麼，好香！」
王向紅笑道：「都準備好了，準備的妥妥噹噹，不過肉是明天再準備——明天殺個豬，給小秋爺爺捎新鮮豬肉過去。」
學生們看到有肉，一個個頓時開始流口水。
他多希望這句話是從秋渭水口中說出來的，這樣他就可以順理成章、順水推舟、水到渠成的說一句：
王向紅急忙喊：「吃個屁，明天豬肉一部分給小秋爺爺送過去，剩下一部分要賣給咱的大眾餐廳，明天不吃豬肉！」
旁邊的人笑話他：「喲呵，你賴子也懂這一套了？」
王祥雄沒聽說過這種事，問道：「這能行嗎？政府不打擊嗎？」
王憶的手電筒光撒過沙灘能看到一些小孔，學生們伸手下去一撈，上來就是個泥螺。
撿泥螺往往要連續彎腰作業幾個小時，期間沒有任何可以坐下來休息的地方，個中辛苦不言而喻，這導致野生泥螺價格貴不說還很少見。
不知道是康妮颱風的強度有所減弱還是說我天朝國運鼎盛，下午時候雨勢竟然落下了，風力慢慢也有所削減。
江浙滬閩沿海一帶的民眾自古就有食用泥螺的習慣，泥螺營養豐富，味道鮮美，是不可多得的海味珍品。
麻六說道：「不打擊，滬都那邊政府跟外國人走的挺近的，現在有些政策跟著外國那邊學習，可能國家也想探索一條別的發展道路吧。」
大風天難免氣溫低，這樣吃起熱乎乎、鮮滋滋的藤壺是很舒服的事。
泥螺動作很慢，王憶跟著學生悠閑的去撿起來，就跟撿貝殼一樣。
這三天來點心隊一直在忙活著做月餅，已經積壓了一庫房！
同時他們帶來了一個消息：「為了人民群眾的安全著想，原本預計于明天上午舉辦的1982年海福縣國慶慶典活動延後舉辦，時間待定。」
王向紅一愣。
三下五除二，不多會的時間湊齊了好幾個小油漆桶的泥螺。
於是全隊人馬出動了，紛紛圍著天涯島的海灘礁石灘開始轉悠。
「過中秋節，社員們得買肉吧？我看冰櫃里肉不多了，估計不夠咱社員買的。」
他說道：「不用補、不用補，今晚咱們一起吃泥螺，共享勞動成果。」
這就是本想仗劍走天涯，沒出門讓人潑了一泡尿破了武林人士的顏面，沒法再混跡江湖了……
王憶說道：「行，都腌了吧。」
王憶無語。
大傢伙聽到這話頓時笑了起來。
收拾了這些泥螺他覺得足夠晚上吃了，便招呼學生們別忙活了，跟著他回去吃晚飯。
天色不好，ｈetｕboｏk.ｃoｍ.com比較危險。
而這確實是了不起的事。
有人便跟他說：「王老師你吃不掉的話就曬藤壺干，我看你以前曬的藤壺干都郵寄給同學朋友了，手頭上沒有存貨對不對？那你這次多曬點！」
王憶聽著她的話音反問道：「出征蛋？是觸蒸蛋是吧？」
相比酒醉藤壺，這東西不用加糖。
【1982年10月】隊集體熱火朝天
王丑貓說：「那咱們一起補！」
王祥雄恍然的點點頭。
下午也沒有下雨，就是大風特別兇猛的刮。
王狀元現在改了理想，不再想著去浪跡天涯學好功夫回來跟老爹過招，而是要做一個有文化的知識分子，以後用充滿智慧的語言去懟老爹。
這兩天註定都是大風雨，做藤壺乾的想法是白搭了，所以漏勺就跟王憶商量，要給他做個酒醉藤壺吃。
王憶吃了一口，鮮脆味美，帶著啤酒獨有的淡淡酒香味，真是很好的下酒菜了。
雨水繼續落，落到上午十點多鍾才開始減弱，風勢和雨勢都開始減弱了。
「等到中秋節過後，等到後天，你等著吧，哼哼，一個買月餅的也沒有啦！」
但這東西的鮮味是一時的，它比一般的海鮮更難保鮮，即便放進冰箱，不出兩日便不再肥美，原有的風味蕩然無存。
不過這道菜確實好吃，藤壺的鮮甜夾雜了黃酒的醇和，加上鮮雞蛋的柔嫩可口，隨便舀一勺就足以讓人食指大動欲罷不能，吃過一口更想要第二口。
他讚歎道：「三組長你行，難怪縣裡都說，佛海縣以西、三組長手藝第一！」
他跟著王丑貓去小島東邊一片灘涂地，本來這地方長滿海菜，秋天海菜根扎的不深不牢固，海風狂吹之下，海菜便被捲走了露出下面的泥沙灘涂地。
大迷糊往鍋里下肉片，學生們呼啦啦的圍上去。
「噢噢，又能吃豬肉嘍！」學生們高興的喊。
關於泥螺，外島最常見的吃法是生腌醉泥螺：
王向紅之所以這麼大方，是因為他知道這些月餅不是社員們自己吃的，是要帶著去還海賬的。
給親戚一捎一帶，社員們能分上一個月餅就了不起了。
這三四年夠他們的點心工坊賺上一筆了！
王憶爬起來透過窗戶往外看，看到天地之間動輒就亮堂堂一片，看到有閃電之鞭從天空劈在了海面上。
社員們來領月餅，感嘆道：「往年哪敢說明天晚上一個人分一個月餅？都是一家子就分一個月餅，一人一小塊，慢慢含著吃，誰要是敢嚼著吃？哼，那回頭就等著眼饞吧！」
社員們倚在櫃檯上聊著天，拿一顆泥螺放嘴裏『吸溜』一圈，頓時是滿嘴香、滿嘴辣，這時候再小小的抿上一口酒！
把沒有破殼的泥螺收拾起來，先在上面撒一層鹽，過一個晚上再撒一層鹽，倒入點黃酒慢慢腌。
「這怎麼回事？你們天涯島上刮颱風怎麼還有鬼哭狼嚎聲啊？」
「特別是秋天了，漁民們要去親戚朋友家還海賬，你說他們還能捨不得買二斤月餅給親戚捎過去？」
「這裏下面肯定有藏起來的吐鐵，王老師你用電棒子照一照，我們找它們的呼吸孔，一挖一個準！」
他吃不上所以就送去22年創匯，沒想到卻被社員們給誤會了。
所以這會聽到有泥螺，他是大感興趣了。
桃花泥螺和桂花泥螺。
「必須買肉。」王東陽高興的說，他舉起北大荒酒展示了一下，「明天有這好酒，明天又是中秋節又是祖國的生日，那必須得吃肉喝酒，好好慶祝！」
他吃不了還是可以帶去22年的生產隊大灶。
這種天氣挺適合吃火鍋的。
「它確實叫觸蒸蛋，不過跟出征蛋這不是一個音調嗎？所以咱們都把它叫出征蛋，然後以前外島子弟去軍隊出征都會吃這道菜的。」
學生們大吃大嚼，看見王憶進來紛紛笑了起來：「王老師，真香啊。」
麻六提著個袋子溜達著上來，眾人便招呼他過來喝酒。
這個過程不可以偷懶。
王憶尷尬。
王憶說道：「嘿，這是好東西。」
雨勢一登場就很猛烈！
他估測這得有個二三十斤呢。
大迷糊說道：「我害怕打雷打閃，我這輩子啥都不怕，就怕打雷打閃。」