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舌尖上的大宋

作者:呼啦圈大神
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第五卷 庖廚學院 第五百八十九章 開工飯(中)

第五卷 庖廚學院

第五百八十九章 開工飯(中)

今天嘛,就是特地讓你們體驗一下,咱們大宋的百姓,平時吃的什麼飯菜,又是怎麼吃飯的。
他們找出自己的大碗來,楊府的廚子和幫忙的莊戶們開始用又大又長的木勺給他們盛菜。
「快吃吧,你倆還要想好了擺個什麼姿勢才肯動筷嗎?」
大家還是很聽話的,即便聞見了酒罈里的美酒都饞得不行,可總把頭的話,他們也不敢不聽,行里的規矩,他們還是心中有數,既然吃這碗飯,該遵守的規矩還是要遵守的。
大多情況下,當把頭的跟他們罵罵咧咧的講話,他們才聽話,也並沒有覺得不被尊重或者多想些別的什麼。
一方面是兩位先生提前訂購了很多的木材石材等建材,已經整齊堆放在一個特定的區域。
大家紛紛放下手裡的乾糧水壺,向楊懷仁這邊圍了過來,聞到飯桶中的菜香和新出鍋的炊餅的面香的時候,都喜上眉梢。
楊家莊子山前到山後,只有一條半仗寬的小路,如果是供人徒步https://m.hetubook.com.com走的話,是足夠了,可是如果行駛馬車,卻勉強只能容得下一輛馬車而已。
楊懷仁笑著讓他們把大海碗放在小方桌上,分別把筷子遞到了他們手裡,「你們可能不知道,尋常的老百姓,都是這麼吃飯的。
也許老孫頭這麼說,有他的道理在裡邊,把頭要有把頭的威嚴,對手下的工人們太隨和了,反而會失去了領導力。
楊懷仁聽了心中稍安,想想也是,不能指望老百姓們都斯斯文文的,原本這些匠人們大多都是沒讀過多少書的,確實就是老孫頭話中的粗人俗人。
那呵斥的聲音在楊懷仁聽來是有些刺耳的,老孫頭見他面露不悅,反倒來勸慰他。
兩位王爺手裡提著筷子,看著眼前的飯菜,看臉上為難的表情,好似也有了些什麼感悟。
「諸位工友們,小弟已經給大家準備好了酒菜,咱們的開工飯,今天就吃!」
想明白了這些,楊懷仁也就釋然hetubook.com.com了,既然如此,不如就讓他們這些把頭們唱紅臉,他也自得其樂的唱白臉,管理嘛,也是講究文武搭配的。
一高一矮,一老一少,倒是挺像楊家莊子里一對管事爺倆。看著盛在一個大海碗里的燉菜,兩個人有些發怔。
楊懷仁看著他們的樣子,笑著開始開動了。他就是特意要這兩位王爺進行下基層教育,讓他們從中了解到楊懷仁讓他們種菜,究竟會有什麼樣的意義。
幾輛馬車,拉著裝了菜飯的飯桶,裝了炊餅的簸籮,還有一大車酒罈,趕在正午時分到了工地上。
你們也別小看這一碗燉菜,就這樣的飯食,窮苦的莊戶人家裡,也不是天天這麼吃的。不過年過節,他們也是吃不上這麼好的飯菜的,如今有菜有肉,很不錯了。」
這一點意見楊懷仁也接受,中午不讓喝,是因為怕耽誤幹活,不過他提議既然是開工飯,酒總是要喝一點的,等下午收工了再喝,也不算遲嘛。
楊懷仁喜https://m.hetubook.com•com滋滋的叫喊著,享受著這一刻,他作為一個廚子的幸福感。
工人們忙碌了一頭午,已經是滿頭大汗,躲在新建的工棚的陰涼里擦拭著臉上身上的汗水,有一些已經取出隨身帶著的乾糧,就著水壺裡的涼水,或者酒葫蘆里的糙米酒開始用飯。
楊懷仁見狀,急忙站上了一處大石上的高處,讓大家停下來。
眼前的工地,跟楊懷仁前段時間和柔石利水兩位先生來察看現場之時,已經發生了很大的變化。
「大家不要急,飯菜、炊餅和美酒管夠!」
按照他的說法,下午大家還要開工,這些匠人們喝了美酒肯定就停不下來,等吃得醉了,下午就甭想指使他們再幹活了。
另一方面,僅僅一上午的工夫,孫把頭已經帶領大家把自己所住的簡易的草棚蓋好了,其他的諸如大廚房等其他生活設施也初見雛形。
工匠們精神一振,紛紛朝這邊看了過來,果然有人趕了馬車來,車上放著大飯桶,還有和-圖-書一車美酒。
老孫頭等幾位把頭,沒有仗著自己的把頭地位先行盛菜,而是站出來呵斥著自己的手下人,讓他們不要亂,也不要相互擁擠。
「郡公爺別介意,俺們都是些粗人,罵些這樣的話,你聽起來可能不舒服,其實我們平時說話就這個樣。」
楊懷仁手裡同樣端著一個普通的海碗,半碗燉菜上還碼著兩個炊餅,搭著一雙筷子。
而是簡單平整一下,修補下坑坑窪窪,適當拓展一下道路的寬度,將來要趕工程的進度,運輸建材和砂石的時候,狹窄的道路不至於成為一個影響進度的瓶頸。
等飯菜分得差不多,大家也都成群的聚集在陰涼里美美地吃了起來。楊懷仁這才跟站在一旁看傻了的趙頵和趙佶盛了飯菜。
當然,要修兩條路,一下午的時間是遠遠不夠的,孫把頭的意思也不是一次性到位,修兩條整齊寬闊的道路。
飯菜和炊餅大家隨便吃,可要喝酒,老孫頭就站出來不同意了。
為了不暴露身份,趙頵和趙佶都是換了便裝和_圖_書來的,人靠衣裝馬靠鞍,他們這樣的打扮,混在人群里,也看不出他們高貴的身份。
反倒有時候斯斯文文跟他們交流,他們不但聽不進去,還會覺得你說話酸兮兮皺巴巴的,讓他們難受。
楊懷仁看著這些淳樸的人們那種看見飯菜的可愛樣子,心中感到十分欣慰,也感到一種莫名其妙的驕傲。
按照孫把頭的計劃,這都不算快的,一千來個熟練的工匠,建這點草棚本就是很容易的,而下午,他還打算把從工地到官道,以及工地到楊家莊子的道路也重新平整擴寬一下。
海碗里裝滿了看著有些粗陋的豬肉燉白菜,還有兩個大炊餅,飯菜都放在一個大碗里就這麼用飯,他們還真一時不會吃飯了。
趙頵和趙佶什麼時候經歷過這樣的事情?他們這樣的身份,平時吃飯都是很講究的,就算不是八大盤八小盤那樣的奢侈,起碼也是飯菜精緻,一表斯文的。
他笑著引著兩人也來到一處工棚的陰涼下,就隨意地坐在小方桌邊的小板凳上,示意他倆吃飯。
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