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一直到晚上打烊，兩人才有空坐下來，對視了一眼之後又起身來到櫃檯處。

「那可不行，咱們這是快餐店，讓客人吃完趕緊走就對了，要那麼舒服幹嘛，他要吃完了不走咱們還怎麼接待後面的客人。」

「噗……」周掌柜一口麵條噴了出來：「再加，真花錢吃面的人就排不上隊了。」

而這十文錢，只能在味極鮮麵館才能花出去，你說你來不來花這錢？

「這個叫優惠券，可以直接抵扣銅錢，但是每一桌就只能用一張，因為咱們這是新品種，所以對於客人來說，有一個試用成本，那樣的話二十文稍微有點貴了，給他們優惠就能降低試用成本，這是針對城西這邊的客人的。」

「對了，明天排隊的人再多安排五十個。」

「這還嫌少？」周掌柜瞪圓了眼睛：「一天十兩銀子啊。」

什麼從眾心理周掌柜沒聽懂，但是大概意思是明白了：「這就叫妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷不著。ｍ•hetｕbook•ｃom•ｃom」

「第三天還要加到一百五十個呢，就是要讓他們吃不著。」

畢竟只有三天的有效期，過期了可就用不了了。

周掌柜接過優惠券看了看：「可為什麼有兩種？」

也有不識字的人連忙就問，這是那個錢莊的銀票，然而夥計們卻告訴他，這不是錢莊的銀票，而是味極鮮麵館的優惠券，到麵館去可以頂十文錢用。

轉天，在一陣鞭炮聲中，味極鮮麵館開張了。

「格局。」楊軒拍了拍周掌柜的肩膀：「格局還是小了啊。」

周掌柜掰著手指頭：「一份二十文錢，五百份就是……十兩銀子？」

「服了。」周掌柜伸出大拇指：「我那二十多年的老店，一天都賣不出兩百多份麵條。」

楊軒滿臉的麵條，無奈的翻了個白眼；「就是要他們排不上隊，妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷不著，周掌柜你忘了啊。」

刨去這一千文，竟然還有兩千八百多文ｍ.hｅｔｕｂooｋ.com.ｃoｍ的收入。

這種優惠券的模式，在這個時代，幾乎沒有人能夠抵擋得住。

再算算收回來的優惠券，今天派發的優惠券一共是一百份，收回來了六十多份。

開張沒多久，就有人陸陸續續的進了麵館，沒多久麵館里的座位就坐滿了，外面也開始排起了長隊。

「周掌柜總結的很到位啊。」楊軒不由得對周掌柜刮目相看，畢竟是經商多年，還是很精明的：「還有，明天要製作一些橫幅，僱人舉著橫幅在城裡轉悠，這個叫廣告。」

畢竟白給你十文錢，你要不要？

「就是廣而告之的意思，得讓人知道咱們這裏新開了一家麵館。」

「高，實在是高。」

周掌柜一愣，然後一拱手：「楊掌柜的手段可真是……。」

說著話，夥計端上來兩碗麵條，這十多天的時間里，周掌柜是天天吃這炸醬麵，愣是沒有吃膩。

周掌柜目瞪口呆，這楊掌柜花樣可真多，但是聽起來很和*圖*書有道理的樣子。

許多看到這麵館的人也都有些驚訝，區區一個麵館，竟然能有這麼多人排隊，想要湊近了瞧瞧，還沒到門口就聞到了香味，當即就有人排在了隊伍後面。

這會兒別說店裡的夥計了，周掌柜在後廚忙著抻面，楊軒在櫃檯忙著收錢。

「周掌柜，今天你請了多少人排隊來著？」說了一天的話，楊軒的嗓子都有些嘶啞了，畢竟每一個結賬的人都要給一張五文錢的優惠券，還要解釋一下用法。

鋪子門口的灶台也在不停的炸著各種醬料，這炸醬麵當然不是只有一種醬料，除了五花肉的那種，還有肥腸、牛肚、雞肉、鴨肉等等各種口味。

「這才哪到哪啊。」楊軒擺了擺手說道：「等過幾天，二樓的桌椅都做好了，一天賣五百份才算達到我的預期目標。」

吃著麵條，周掌柜扭了扭屁股：「不過話說回來，你定的這個椅子，可不怎麼舒服，咱們要不要換個舒服點的？」

也就是說，m.ｈetuboｏk•ｃoｍ•ｃom有很多人是原價吃的麵條。

「少是少了點，等咱們開個十家八家分店……」

「五十。」周掌柜的聲音也是有氣無力，半個字都不想多說了。

遠遠的看著，那優惠券就像銀票一樣，哪有人不要的，拿到手裡一看，上面跟銀票的格式一模一樣，只不過面額只有十文錢，但是十文錢也是錢啊。

而那炸醬料的香味，遠遠的就飄散了出去。

「為啥要他們花出去，他們花出去了，咱們不是虧了嘛，優惠券上可是寫了的，過期作廢。」

給你錢，讓你去吃飯，大盛朝的老百姓哪見過這種花樣，於是乎，到了傍晚的時候，麵館就有了一大幫手裡拿著優惠券的人排隊了。

「何為廣告？」

「楊掌柜高招啊。」

周掌柜嗆著了：「照你這麼弄，那些拿了十文錢優惠券的人哪能花的出去啊？」

「那就是一千文。」楊軒開始數錢。

錢箱子打開，滿滿一箱子錢。

原本就有周掌柜安排的人排隊，再加上這些https://m.hetubook.com.com拿著優惠券的人，那人多的呀。

「嘶……一天五百份？」

「沒錯，正是周掌柜想的那樣，咱們要營造一種生意很好的樣子，讓想吃的人排隊，不想吃的人也勾起他們的興趣，這個就叫從眾心理。」

「別急，還有呢。」楊軒從兜里掏出一沓票券，看起來跟銀票差不多大小和樣式，但是上面印的是味極鮮麵館，和各種額度的優惠，有五文和十文兩種。

「咳咳咳……」

怎麼形容呢？

就是能並排走十匹馬的朱雀大街，愣是堵得水泄不通了。

「十文錢的這種，是免費發放的，開業起三天內有效，而五文錢的這種，是客人結賬后給的，結賬后三天內有效，這樣的話，他這次來了，三天內還會來，這叫鎖定回頭客。」

「你看，我就說二十文一碗麵條照樣有人吃吧。」

而此時，在城裡，出現了幾個撐著橫幅的夥計，他們統一穿著麵館的制服，上面還印著味極鮮麵館的字樣，這些人手裡拿著像銀票一樣的東西，逢人就發。