第一卷 飛雪迎春到
第二百九十六章 行下春風有秋雨
「海江啤酒,高檔啤酒,產品採用易拉罐包裝設計,一拉就開……」
「這是誰啊?」武庚看到秦東同一個年輕的女人很熟識的樣子,也很是奇怪,這兩天,秦東在展覽會上朋友遍天下,他早就適應了,可是突然又冒出一個年輕女人來,他很是好奇。
秦東邊說邊搓動著手裡的幾個瓶蓋。
「其它一些次要的就不說了,什麼售賣場所之類的,一噸酒1544瓶,高檔低檔都是180塊錢的稅。」秦東笑著站起來,「你得寫篇報道,給老百姓介紹一下。」
「易拉罐,還真不多。」徐晴笑著看向嶸崖啤酒,嶸啤所有的啤酒均採用瓶裝,可是商標設計很是新穎,也很是抓人眼球。
「小嚴,看看華夏經濟報的這篇文章。」海珠啤酒廠的廠長拿出一張簡報,簡報是摘自華夏經濟報的。
「就在前面放著呢。」老邱用手一指前面的平台,「嗯,232號,就是這種啤酒嗎?」評酒委員會的主任來到一個掛有2和_圖_書32編號的啤酒前,老邱用手指著說道。
「易拉罐就高檔?只能糊弄一下你這個外行。」秦東笑著遞過一杯熱水。
「瓶裝啤酒是由玻璃瓶裝的,只要玻璃瓶的質量合格沒有裂痕,是可以回廠處理再次利用的,這種方法比直接製作新瓶子的成本要低。
秦東與徐晴正聊著,展覽館內的廣播聲音又起,這次卻是海江啤酒是主角了。
「哦,還有嗎?」徐晴笑著問道,手裡的筆不停地記錄著。
「啤酒中的氣體含量比較多,會增加容器的內部壓力。瓶裝啤酒用的是玻璃材質,屬於易碎品,再加上氣壓的影響,稍微碰撞一下就很可能會炸裂,所以攜帶起來非常不方便。」
那麼,兩種啤酒在評酒場上會直接過招,在台下,也是暗中較量,畢竟啤酒口味只佔百分之三十的分數。
「順便宣傳一下你們的嶸崖啤酒?」徐晴笑了。
「友誼,競賽」的大牌子樹立在身後,跟前和_圖_書綠絨的桌布上擺滿了全國各地幾百家啤酒廠的產品。
「是啊,這不知是哪個省份的啤酒,口味非常好,總體各項分數都要比同組的其他啤酒略高一籌,往年還從來沒有見過表現如此優異的啤酒,應該是國內某個大廠的新產品。」那個老邱說道。
當然,產品都是暗碼標註,也要進行三輪打分。
可是行下春風有秋雨,秦東在濟南的時候幫過她,徐晴的稿件中出現嶸崖啤酒還是允許的。
「新產品?」評酒委員會的主任頓時來了興趣,隨即問道:「這個編號232的啤酒在哪裡?我嘗一下。」
「這一批次共三十二種啤酒,評分全部完成,我已經記錄下來了……」被稱作老邱的人笑著站起來。
「嗯。」他又點了點頭,隨即說道:「那看來沒有意外的話,這種啤酒如果其它評分也在前列,獲得金獎不成問題……」
「相比于這一點,罐裝啤酒的優勢是非常大的,易拉罐是由金屬製作而成的,https://www.hetubook•com•com所以韌性非常好,能夠防止泄露或者炸裂。除此之外,罐裝啤酒的攜帶性也非常強。不過這些都不是罐裝啤酒更貴的原因……」
而罐裝的啤酒是金屬製作而成的,不能回廠直接利用,只能當作可回收垃圾處理。所以易拉罐的成本是比較高的,售價自然也比玻璃瓶的貴。」
「請你吃飯。」秦東笑道:「方便麵?」
功夫在詩外!
「沒錯,就是這種啤酒。」老邱笑了,「味道不錯,您嘗嘗。」
「第一是原料不一樣,高檔啤酒的大麥、大米全部是一級的,打個比方,就像用的是富強粉,而不是普通麵粉……
嚴冰看得很快,可是她很快明白,這篇文章好像又踢了她一腳,她剛剛暗中打了人家一拳,人家很快就還回來了。
……
「那你說什麼是高檔啤酒,什麼是低檔啤酒?」徐晴笑得很虛心。
「很好。」他指了指排在最前面的一個號碼,又看看老邱,用手指輕輕地點了一下分數,「這和_圖_書個232號分數很高啊,94.5分,是你這個批次的啤酒的最高分吧?」
「同學吧。」羅玲笑道。
「行不更名,坐不改姓。」秦東順手把手裡的方便麵遞給魯旭光,「坐,徐記者,正式認識一下,嶸崖啤酒廠秦東。」
……
現在,啤酒的評比正在進行,按一個省三十個左右的金獎來計算,分配到各個廠家各種食品身上,一個省獲得金獎的啤酒數量不會超過一家,那麼也就是說,全國總共才有二十多個啤酒廠的產品獲得首屆食品博覽會的金獎。
「那原回是什麼?」徐晴馬上問道,她拿出隨身攜帶的採訪本,啤酒倒是一個很好的選題,從食品包裝入手,也是一個很好的角度。
況且,高檔食品和低檔食品的話題,本來就是展覽會上金牌、銀牌和銅牌之爭嘛!
第二是糖化工藝不一樣,高檔酒麥汁中殘糖的含量在百分之三點五左右,普通啤酒在百分之一點五左右。
「嗯。」評委會主任看著金黃的液體雪白的泡沫,習慣和-圖-書性地先聞了聞,幾乎沒有雙乙酰的味道,清香,還有一種高級醇味。
哦?
「老百姓只懂喝啤酒,他們不管釀啤酒。」秦東聽著廣播里的聲音,心中已是有了計較,「給你講一下,什麼叫高檔啤酒,什麼叫低檔啤酒。」
與此同時,一處賓館內,國家評酒委會的評酒委員們,分成二十幾個小組,正在緊張地工作。
「好啊。」徐晴很是大方,她接過魯旭光遞過來的方便麵,揭開外面的包裝,就像吃餅乾一樣吃了起來。
「至少現在的老百姓都是這麼認為的。」徐晴很不服氣。
「嘗嘗,我也嘗嘗。」他笑著對老邱說道:「嗯,口味很純正,清爽。」他品了一口啤酒,「很清淡也很爽口。」
「老邱,這一批次的啤酒評鑒完成了嗎?」國家評酒委員會的主任詢問一位中年人。
「華夏經濟報記者徐晴。」徐晴笑著伸出手來,臉腮上露出兩個好看的酒窩。
第三是發酵周期不一樣,高檔酒的周期是三十到四十天,普通酒是二十天……」