0%

這是一條步行街，沿路都是小門面，我和奈惠正並肩經過的便是這麼一家日用雜貨售賣的店家。這樣的小店面，自不能指望它像中大型超市那樣貨品琳琅滿目、一應俱全；但它既有所主營，在這專一的領域上卻也有足夠的深度。就好比我們正經過的這一家，它既是售賣日用雜貨，那就是衣的針線紐扣，食的油鹽醬醋，住的牙膏牙刷，行的鞋墊鞋油等等。縱深不過數坪的店鋪里，約略擺著三四個小型的四層貨架，可以感覺到裏面還是有不少商品待價而沽的。我猛地又想起，家中的味精正好用得差不多了，不如趁著記起來的時候買一包帶回去，也免得今後又陷入「到廚房想起來，出廚房全忘記」的局面。

但在這個雜貨店的貨架上，大喜牌味精也是這麼個異常情況：一百克的110元，兩百克的230元。味精並不是通過強制力量統一定價的東西，隨便什麼廠家取得了資格都能生產，大喜牌味精是味精生產這一道上的佼佼者，既搶佔天時，又精研技術，更深入各小店鋪，致使這平價又高質量的味精佔據了市場的大部分份額。

「兩包味精啊！比一包味精還貴！」

我看向她的神色里或許帶有「有什麼事情嗎」的疑問吧。奈惠在多年和我相處的默契感似乎也感應到了這一點，但她卻一直沒能發聲，難道是「瞬時忘卻」又在這當口作怪？我的默契感似乎也感應到這一節，於是也打算換個什麼話題來緩解尷尬。可我臨場找話題的本事比奈惠差著十萬八千里，即便是看著她這張我已看過了無數遍的臉，我也沒法找到什麼足以啟齒的話題，我不得不讓視線越過奈惠肩后。

我帶著一臉「這個校方工作人員所圖非小」的神情走在放學的路上。由於之前的事情耽擱了不少時間，所以是學校的老師們巡到了相談屋和學生會，我們才不好意思地一邊道歉一邊收拾hetubook.com.com東西離開。由良崎紀子和那位勤工的女同學不和我們一路，出校門之後彼此間便道了別；倒是奈惠看著我這繃著臉皺著眉的模樣，總是想要打破這份緘默卻又難有機會，想來也是難為了她。

「會不會是某幾家店的小包裝味精滯銷呢？」第一個顯見的可能基於這樣的道理：因為店家附近的常客主顧大抵是固定的，長期以來也會形成慣有偏好。這些店家進了100和200克包裝的味精，但周圍的購買意願集中在200克，導致100克包裝積壓嚴重。這些積壓若是通過明確、大額的降幅促銷消化，商家認為會造成虧損。所以用只調整一星半點的手法來引導顧客的購買意向。

奈惠的這一反駁很是有力，我的這個觀點也變得站不住腳。接下來，奈惠又給出了一種可能：「會不會是他們覺得200克的賣得太好了，所以不是降低100克包裝的售價，而是抬高一些200克包裝的售價？」

好一陣子過去，奈惠總算平抑了激動，開始向我敘述這個詳細的問題：就在方才，她路過另一個店家，留意到一個細節，大喜這個牌子的味精，有一百克與兩百克兩種通行的包裝。她看到那家超市沿街的玻璃窗后正好擺著兩種規格的大喜味精，便留意了一下價格：一百克的包裝賣110元，而兩百克的包裝賣230元。奈惠對這兩個價格越想越不對勁：我買兩包一百克裝的味精也是兩百克，價格220元；為什麼直接是兩百克的大包裝反而還貴了10元呢？

「我覺得不是。如果這是減價商品的話，店家會將價格標籤換成紅邊框黃底的特價標籤。在這家店很熟了，他們也不至於閑的沒事，干這種突然改變促銷價與正價標籤的事情吧。」

只見宇野奈惠這一路上，時而扯扯我的袖口，時而抬起伸出食指的右手，顯是要打開某個和*圖*書話茬，卻又因為我沒有看向她而強行忍住。到了一條沒有車輛通行的步行街上，她的膽氣總算大了些，直接伸出手戳了戳我的臉頰。

我向奈惠說明了這個情況。一包味精在我眼中只是再平常不過的小事，但奈惠的反應卻大出我意料：只見她雙眼睜得渾圓，雙手猛地一合。在「啪」的一下厲聲過後，她大聲道：「總算記起來了！淵子，我就是要問你這個事！為什麼兩包的錢要比一包還要貴！」

又走過一陣，我陡然又意識到：我本是因為家裡的味精用得差不多了才提起味精的話題，本打算藉著討論話題順路到附近的小店裡買上一包，但因為奈惠的這個問題太過費解，以至於我一直沒將買味精一事付諸實行。意識到這一節，我又意識到現在我所處的位置已離家不遠。於是我乾脆轉頭往回兩步，來到了一家小商品超市中。我家附近的這類超市，我大抵都認識經營店家的店主，我更是心想，乾脆藉此機會，向他問明白這件事的原委。

「這個問題啊……」店主沉吟了一陣，似乎這樣的問題在他這裏也是第一次見。「我倒也接觸過其他店裡東西的定價，你說的這個現象我也知道，關鍵還是得注意這家店的店面到底是店主自己擁有的，還是他租別人的。」

「對嘍。」店主點了點頭。「各家店鋪有的是自家經營，有的是承租經營，承租人的房東要價又各不相同，各人面臨的經營壓力也有大有小。按正常來說，租地開店的都知道每個月要交多少錢，也大概能預估一個月能賣多少東西、有多少進項。折算一下，就能大致算出每件商品要攤多少租金在售價中。一般地，兩包100克包裝的味精，攤上的租金比一包200克的味精更多，再算上更大的包裝成本，總歸是要貴出一些的。但也有那麼一些同行，他們或者被附近的大賣場斷了主顧，或者ｈtｔps://ｍ.hetｕｂook•cｏｍ•ｃom店鋪租金高得過於離譜。總之，他們勢必要在每一件，特別是銷路比較好的商品中攤上大額的租金。我們一般都有『兩袋比一袋貴』的先入認知，所以這些店家就刻意把大包裝的售價提高，拼著『也不指望顧客來第二次』的心理，放大了大包裝商品的價格。我想，應該是這個道理吧。」

我緊接著又提了一個這樣的猜測：「會不會是這樣的考慮：一包200克味精總是比100克的耐用，200克的味精之所以貴，是『人們減少了因味精告罄到店的頻率』的緣故。100克的味精會更頻繁地告罄，人們也會更頻繁地生出『到店補充味精』的必要。商店裡琳琅滿目的商品，人們來到商店之後也未必就止買一包味精。店家通過這個策略，吸引人們更頻繁地來到店鋪，增加自己商品銷出的機會，這樣看是不是呢？」

味精既是自由定價的平價商品，也是各個商店都見得到的東西。所以我們幾乎可以肯定，各家商店絕不至於拿味精來囤積居奇。加上霞浦整座城市裡遍布無數個售賣大喜牌味精的店鋪，一家店裡味精的售價也不至於出現太大的偏差。我們帶著這個疑惑，沿路又走過幾家店鋪，不僅是小店，也進了大超市，我們都確認了大喜味精這兩個規格的包裝的售價。不同的售賣點有不同的銷售、促銷策略，這一路看下來，倒也沒能總結出顯而易見的價格規律。兩包100克包裝與一包200克包裝的售價相比，不考慮個別店鋪的促銷因素，大多如我們正常預估的那樣，200克的大包比兩包100克小包便宜一些；但反過來，兩包100克售價低於一包200克售價的，也不是孤證或鮮見個例，也佔了一定的比例。結合這個實際查看的情況，我和奈惠試著作出了一些猜測，但往往都在彼此的討論間被否決了。比如：

「為什麼有的店家的https://ｍ.hｅｔuｂooｋ.com.ｃoｍ大喜味精，是這樣一個價格呢？」我將我和奈惠沿路所見和所思所想告訴了店主，請他參詳這個問題。「那些店裡一包200克的味精，為什麼比兩包100克味精加起來的價錢還要貴？」

「您是說……這個價格的異常是因為店租的問題？」

所以，現在的情況就很奇怪。兩種味精除了規格，其他大抵是一樣的。任何一個需要買大喜味精的人，站在這兩個價格標籤前，就算確實有兩百克的需求，也會毫不猶豫地帶走兩個100克的包裝。

「我覺得這顯然是不至於。」我隨即又否定了這個猜測。「出於過度降價會虧損成本的考慮而用這種方法引導購買意向，這是小本經營的店家才會打的算盤。大商場的利潤通盤計算，味精的耐用度和成本使其影響整體利潤的能力微乎其微。我們所看到的現象，並不止在小店出現，一些大店家也是這樣的定價。這就說明這個理由是不對的。」

「這個假設同樣可以用剛才的理由來推翻：我們見到的價格異常的現象，是大店小店都有，並且不止一家。大店不談，小店可不會不喜歡賣得好的東西。若是200克包裝的味精賣得好，他們巴不得更頻繁地進貨，哪會刻意提高售價讓它賣得少呢？」

我或許有思考時體溫升高的體質。我的臉頰感觸到一陣微涼，體悟到那是奈惠的指尖，這才總算讓我從「無我之境」中解放出來。奈惠也總算看到了我轉向她，表情立馬露出了訕笑。

聽奈惠這麼一說，我也覺得很納悶。按理說，大包裝總該是比同樣規格的散裝要便宜一些，至不濟也是總價持平。比如各種款式的袋裝方便麵，我可以很確信地說，某種日清的袋裝面賣100元，而同樣規格和口味，五包一大袋的量販裝只賣480元。這種優惠正是量大從優，薄利多銷的體現，是商家為了拉高銷量採取的一貫手法（畢竟也沒有幾個人和*圖*書會接連五餐吃同樣一種泡麵）。

「這種事情倒是基本沒可能。但一家店的情況只是個孤證，正好這裏又是一家日用雜貨店，大喜味精又是賣遍全國的大路商品，進去找找看便是了。」如果僅有一家商店是「小包裝比大包裝還便宜」的異常情況，那也可以解釋為「商店在消化一時間小包裝過多的囤貨」這樣一個特例情況。

「會不會是在那家商店在搞促銷，小包規格味精的減價幅度比大包味精大，所以才顯得比較低？」我先提出一個猜測。

我點了點頭。的確，網店的味精沒有一例異常，而網店不需要店租。這就是道理所在啊。

這家店的味精售價是如網店一般的正常比對結果。我隨手拿了一包200克的大喜牌味精，看好了生產日期和保質期后，便拿到門口的櫃員機處結賬。這時候正好也沒有別人，櫃員機后的店主甚至是穿著圍裙吃起了自家準備的盒飯。在結賬后，我順帶著問起了這個問題：

「什麼意思？」

問題在彼此的質疑聲中依然沒有得出答案。到了我和奈惠回家道路的分歧點，我們到底是讓這個沒什麼營養的話題打住了。我就算一個人走著，心上依然懸著這個味精的疑難點。我甚至掏出手機，參考了大喜牌味精在購物網站上的官方店。官方店可以視為沒有實體店租、無限庫存的店鋪，可以最大限度地排除干擾。我查詢得知，網店的售價，和我們的預期是一致的：兩包100克包裝的價格大於一包200克包裝的價格。我依然怕是孤證，便又順手搜索了其他幾家售賣同樣款式味精的普通店家，得到的結果也同樣沒有異常。故此我認為，異常的價格這一現象只存在於實體店中。

「我覺得也不是。」奈惠搖了搖頭。「雖然淵子說得挺有道理，但我也有去買佐料的經驗。味精在佐料里是用得很慢的了。要是店家真打算用這種辦法招徠顧客，他為什麼用的是味精而不是鹽呢？」