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在我那窮鄉僻壤的村莊上，每個農夫都很勤儉；除了過年過節或有客人來外，平時難得有一碗米飯吃。無論男女老少，三餐都得啃又黑又粗的蕃薯簽；有些人家連吃到蕃薯簽都不容易，他們所煮的「飯」裏盡是湯，一鍋裏撈不到幾根簽。看他們捧著碗縮頸而吸的可憐相，我一次又一次的發誓「我一定要造福鄉梓」，可是，慚愧得很，現在為止，我尚未能造福我自己呢？

當年，我與五哥ｈeｔｕｂｏｏｋ.ｃom•ｃoｍ背著竹籃，到處去撿拾蕃薯渡日。有時走過一區又一區的田園，見不到一處人家在收穫，只好背著空籃子回家挨罵。有時遇到吝嗇的農夫，雖然在收穫也不讓我們進去撿拾，我倆也只好另找他處，或坐在田埂上等吝嗇鬼回去了，才下田尋覓那些沒被發現或主人不要的小蕃薯。運氣好，可以滿籃而歸；運氣不佳，雖翻遍所有地方，也撿不到半m•heｔｕｂｏoｋ•com.ｃoｍ籃子。當時，我家生活很苦，兄弟姊妹們經常圍在一鍋撿來的蕃薯前垂涎，弟妹們更常吃不到蕃薯而大吵大鬧。我永遠記得那一天，大妹因為肚子太餓，搶走了弟弟的一塊蕃薯，竟被弟弟用一個破碗丟傷了背部，血珠由那薄衫滲出來。如今一想起此事，仍不覺鼻酸淚下。

小時候，我常和鄰居的孩子們去放牛。每到餓了的時候，大家就在草地上挖個洞，撿些乾牛糞當燃和*圖*書料，再到田裏挖蕃薯來烤；等牛糞的白煙熏出了香甜的蕃薯味時，大家便手拉手，圍在它的四周唱呀跳呀的。全部熟了後，你一個，我一個剝去皮，香噴噴的，沒有一個不吃得笑眯眯的。

現在，我雖遠離了家鄉，遠離了撿蕃薯，烤蕃薯的日子；但那串關於蕃薯的一切回憶，卻永遠留在我的腦海中。

在家人的慘澹經營及省吃https://www.hetubook.com.com儉用下，家業日漸轉好，田產也逐漸增加，此時，每到田裏的蕃薯收穫時，媽媽便催那些窮親戚朋友來挑回家吃；如果不來，就請哥哥們用車幫他們送去。在田間，倘若遇到像我們以前一樣以撿拾渡日的人，就請他們不用撿拾，下田來幫忙工作；回去時，每人都滿擔而歸。媽這樣做，並不是希望別人來讚揚她，只因我們是苦過來的人，知道沒有飯吃的那種痛苦。

當我開始有記憶時，就看到田莊上的農人ｈｅｔubｏｏk•ｃｏｍ.cｏm都在收穫蕃薯。他們從田野裏將它一牛車一牛車的運回家去，如山的堆在門前的廣場上；紅紅亮亮的，一串一串的，像一群小豬吻住母豬奶頭似的長在一條粗梗上，非常地可愛。

上小學時，如果遇到有全天課，媽媽就為我烤些蕃薯，讓我帶到學校當做中飯吃。有一天當我在樹下吃我的「便當」時，恰好被一個極調皮的同學撞見了，他嚷著：「什麼，你是沒有飯吃嗎？為什麼要吃蕃薯呢？」當時大家圍著我看，我窘得幾乎哭了出來。