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感染霍亂弧菌之後，輕症的病人在潛伏期過後，會有放屁、腹鳴的現象，同時還會食慾不振、噁心、下痢，排出像泥水般的大便，一天好幾次，但無腹痛現象。這種情形持續三、四天之後，便可恢復。

治療方面，必須迅速的經由靜脈點滴，大量的補充水分、食鹽和鹼，並且大量的口服四環黴素。

地處亞熱帶氣候的台灣，每到夏天雨季來ｈｔｔps://ｍ.hetubｏｏk.ｃom.cｏｍ臨，總要面臨霍亂流行的威脅警報。東南亞是霍亂的根源地。自古以來，印度的恒河三角洲及東巴基斯坦，霍亂即是夏天主要的地方流行病。另外在爪哇、蘇門答臘、香港等亞洲南部及東南部地區，自一九六一至一九七五年，向歐洲、東北亞散發一種名之為「愛丁陶」型的霍亂。這二種霍亂ｈtｔｐs://ｍ.hｅtｕboｏk.cｏm.com，在細菌形狀、感染路徑及流行狀態方面，完全相同，因此一般不加以區分。

引起霍亂的凶手，稱為「霍亂弧菌」，它是一種外形彎曲，革蘭氏陰性的需氣桿菌，末端有一條鞭毛。被霍亂弧菌污染的飲水、食物，在病人食入之後，經過一至三天的潛伏期，就會引發劇烈的嘔吐、腹瀉，體內水分迅速的喪失。在和圖書很短時間內，如不給予適當治療，會引起嚴重脫水及酸中毒，死亡率甚高。

重症的霍亂，也就是一般所說的典型霍亂，在上述的輕度症狀一、二天之後，突然出現劇烈的嘔吐和無痛性下痢。下痢的次數，一天可多達二十至四十次，可排出數公升至數十公升的洗米水似的白色水便。由於體內水分和電解質迅速的喪失，病人呈現明顯的脫水現象：皮膚鬆弛而m.hetubook.com.com多皺紋、眼眶凹陷、聲音嘶啞、意識模糊、血壓降低、脈搏微弱。若不能給予適時適當的救治，一、二天內便會死亡；倘若治療適當，也要一星期左右才能痊癒。

霍亂弧菌進入人體之後，在小腸迅速繁殖，並且產生一種「腸毒素」。這種腸毒素能使小腸黏膜細胞分泌等張液體（與血漿內的鈉鹽及氯鹽濃度大略相同），迅速排出體外。這種外表略呈米湯樣的等張和*圖*書溶液，是霍亂與其他腸炎最顯著的差異所在，也是霍亂能迅速置人於死地的主要原因。

在流行地區，一至五歲孩童的患病率為十四歲以上者的十倍。在一般未曾流行地區，小孩與大人的患病率則約略相等。因此在流行季節，媽媽要特別注意小孩的飲食衛生，不可喝生水或食用未經煮熟的食物。一歲以上的小孩，在流行期間，接受預防接種，也可得到短期間（四至六個月）之免疫。