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剛沖泡起來的茶勁兒強，從聞香、淺嚐、啜飲，再到回味餘香：從茶色、茶香、水韻的品味，再看看茶葉的伸展柔嫩；沖泡的次數不同，色香味各有不同，其中變化之美，唯心平氣和，有興致與茶為友者，才能品味出來。這時話興打開了，就在茶水的香韻之中，自然流出話題。

在禪門典籍之中，茶確實留下許多佳話。溈山和仰山兩位禪師，在採茶中行禪論道，趙州禪師的喫茶開示弟子體驗禪心，一休禪師在論茶中和*圖*書印可珠光的禪修，還有榮西禪師的「茶味禪味，味味一味」的心傳。茶與禪的關係，就像茶山的茶葉一樣，只能說一片禪心，那能一一枚舉。

圓滿是懂得把直線的兩端拉回來，它看似有限的，但用起來是無盡的。茶壺哲學正在說明，在有限與無限之中，誰有智慧看出茶盤中該放幾個杯子，好好靜下心來，品啜個中滋味之無窮。

我喜歡品茶；一個紅色的小茶壺，配上幾個小巧的茶杯，當然還需要一ｈｅtuｂｏｏｋ.ｃom.ｃｏｍ個茶盤。這套茶具放在一張小茶几上，兩側各排一張靠背的椅子。辛苦一整天，在晚飯收拾好家事之後，秀真和我各自坐定，悠閒地沏一壺茶，品茗個中滋味。

我也有一點茶的禪機，就在那只小茶壺裡，很難說清楚，勉強稱它叫茶壺哲學。我發現人生好像一壺茶，一共只有那麼多水，它就像生命力一樣。如果你找來十個茶杯，個個都不能倒滿；如果倒在少許杯裡，就能個個圓滿，當然，你hｅtuｂｏoｋ.ｃｏm.ｃｏｍ也可以找一個剛好一壺一杯的容量，但在茶盤裡就顯得孤單，如果你用一個更大的杯子，那就有倒不滿之虞了。

我看到有些人，為了急進高升，而忽略了教育子女；為了事業發展，廢寢忘食，而疏忽了健康和生活。我也看過有人只會工作，但不通情理；有人只顧自己，而不關心別人。人生就在茶盤裡，杯子可以加多換大，但生命的活水只有那麼多，你得好好看清楚才行。當然，倒了之後就不能後悔，你必hｔｔｐs://m•hｅtuｂook.ｃom.ｃｏｍ須去承擔，要心甘情願才行。

我們總覺得茶很像人生百態，鐵觀音具練達厚重的性格，烏龍有樂觀昂揚的個性，高山茶有謙和的柔媚，包種茶有活潑的芳香。每一種茶都各有自己的特質，好像都能實現各自的生命活力。

話題就在香氣和喉韻之中，談笑風聲，孩子們也經常尋香而來，跟我們湊興聊天，享受美好的清閒。這時塵勞紓解，家人常有佳話，逗趣幽默，分享一天的喜樂，或者話峰一迴，我們也會互相傾訴心中的悶鬱。和*圖*書最後，總會在圓圓的茶盤中化解，在古樸的小茶壺中化作新香，在小杯子的乾坤裡看到希望。這也是另一種禪茶一味的情趣。

有一次秀真有機會外放升調，她婉拒了。我問她好好的機會為何放棄呢？她說，「現在孩子需要我們，留點給孩子，別把空間都用光了。」我很佩服她的心量、智慧和慈悲。