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人們往往用乾墨魚配合豬肉或豬手煲湯飲用，認為乳母飲之，可增加乳汁分泌以哺育嬰兒，通常可用為補血的湯水。平素不時發生反胃吐酸之人，不妨用墨魚煲湯作食療品，因為墨魚湯有制酸作用。又據經驗者說，墨魚湯能明目，對於眼虛眼矇，迎風流淚之類虛性眼疾www.hetubook.com.com，不時用墨魚湯來調理可有好處。

墨魚，又稱「烏賊」。據分析，一斤墨魚肉，含蛋白質七十八克有多，而且大都是易溶性的蛋白質，比一般魚類為多。雌墨魚的卵巢卵塊，含有激素。由於墨魚含有大量的卵，若然保存不得其法，則容易變壞。它還含有豐富的膠質，這種膠質，和-圖-書有多量鈣，因此墨魚有補血作用。

墨魚骨，又稱烏賊骨，中藥名「海螵蛸」，含磷酸鈣、炭酸鈣甚多，為收斂止血藥。中醫處理吐血、痔瘡出血、婦女經血過多，往往配用於方劑中。通常可用以調理胃酸過多。因為海螵蛸有制酸作用。

在中國東南部沿海地方，每當墨魚盛產季節，則有人到海灘上網取小墨魚。由於季候關係https://m.hetubook.com.com，小墨魚往往成游近淺水中，撈捕非常容易。人們捕得此種小墨魚，劏淨將牠晒乾出售，或用鹽醃製貯藏起來，作為一年四季的家常餸菜。當地的人習慣了吃腥，故無論吃粥吃飯，皆用此種醃鹹墨魚作餸菜，甚至將墨魚仔生吃亦常慣。有人認為，將鹽醃墨魚仔生吃，是否有礙衛生？也許是胃腸習慣了，便無所謂的，和-圖-書因為近海岸的居民，有不少是習慣吃生東西的，尤其是魚肉、蝦肉，比較多人生吃。

但要留意，墨魚的肉，含膠質多，晒乾的墨魚尤為堅韌，雖煲足火候，亦不容易消化，因此胃腸有消化不良問題之人，或素有胃痛者，用墨魚作為食療品，不宜吃肉，只飲湯水好了。至於身體有燥熱現象時，亦不宜飲墨魚湯。

民間有用墨魚骨治療婦女經期過多的土法https://m.hetubook.com.com，方法是：將墨魚骨原塊用炭火燜至深黃色，清除了骨質和煨盤的部分，然後將之研成粉末，用玻璃瓶載著備用。如果婦人經期過多，不止，甚而有「血崩」情狀，則用墨魚骨粉二、三錢，用開水送服，多服幾次，可收止血之效。如用肉類或膩滯之品煲湯，加入一塊墨魚骨，可以防膩防滯。