寧神羹
滋補強壯健腦養心
習慣用中藥來治病的人，對於上述幾味藥材的療效，可能有所認識。比如用腦過度，或由於精神過度疲勞而失眠，或病後血少，晚上睡得不酣，這幾味燊可有治療之效。「寧神羹」，就是將這幾味藥材，配合一些冰糖，煲成糖水，作為甜品食用。但要留意，如果將和*圖*書這幾味藥煲成甜品食用，酸棗仁這味藥，就要用疏布包著來煲，因為，胡桃肉、茯神、元肉，皆可連渣食用，酸棗仁則不能連渣食用，故此要用布包著來煲，以便容易取出。
安眠寧神調理怔忡
寧神湯所用的藥味是：
胡桃，廣州人稱為合桃，它的肉含有大m.hetubook.com.com量的脂肪和蛋白質，是一種營養豐富的乾果。在藥用方面，通常可用為滋養強壯藥，有補氣養血，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽之效。有人認為，合桃可以補腦固腎，記憶力有問題之人，可用為食療品，或長期作果子吃。
元肉，即龍眼乾果的肉，有補血、養心、治血虛怔忡、勞神健忘之效。前輩中醫，認
ｈｔtｐs://ｍ.ｈeｔubooｋ•cｏm.cｏm為元肉是一種滋養妙品，用以調理心、脾虛弱，效果尤佳。但是，元肉補火之力強，多食會引起火燥問題，凡是胸膈有翳束脹滿情狀，胃腸消化力有問題者，吃元肉也不適宜。胡桃肉五錢、茯神三錢、酸棗仁二錢、元肉二錢。如煎作湯劑服用，可用三碗水，煎取一碗，晚飯後服用。
現將這和*圖*書幾味藥的治病功用，大要分析如下：
如果晚上睡眠不安寧，或是患有失眠症的病者，不妨試用下列的單方來調理，這個單方，有人稱之為「寧神湯」。南海縣西北部地區有些鄉民，往往將這幾味藥材，煲成甜品食用，名為「寧神羹」，認為對於精神不安，心悸失眠之類病症，療效不錯。
酸棗仁，有健胃滋養作用，中醫治療由於血少引致失眠m.hetubook.com.com，或睡得不寧靜，每用於方劑中。棗仁帶有酸味，故有收斂作用，因此感冒發熱、胃腸有熱氣問題不宜用。
茯神，是安心神、止驚悸、理怔忡的藥物，效用雖然緩慢，但藥性平和，任何體質之人服用，也沒有不良反應。比如，神經衰弱，精神不安，心跳失常，晚上睡得不寧靜者，如屬初起輕症，可單獨用茯神來調理，有安心神的好處，就算無效，亦無弊端。