香薷
胸腹部翳翳熱，食慾不振，總覺得周身火氣，頭部緊束不舒，似痛非痛，坐臥不安，皮膚偶然有汗出，但亦黏膩不爽，心情煩躁。此乃煩熱情狀，是由於身體得不到正常排汗，以致體溫放散失調所產生的。
煲粥食之消暑散熱
香薷，對於消暑散熱有良效，由於暑溼問題所引起的寒熱病和*圖*書，療效尤著。中醫處理夏季感冒病，需要發汗來消除寒熱者，往往以香薷來發汗。因為香薷不但有發汗作用，且有清暑熱、利水溼、除煩熱的功效。
調節體溫清除煩躁
平素氣虛血弱，尤其晚上流虛汗之人，服用任何一種有發汗作用的藥物來發汗，都應當謹慎的，但是，如果hｅｔｕbｏｏk.ｃom.ｃｏm健康不是很壞，暑熱天時沒有汗出，或因工作環境影響，以致身體排汗不正常，則不妨採用一些藥性較為和平的香薷來幫助發汗，這樣對於身體是無害的。何況將香薷來煲粥吃，得米氣之助，乃無過汗之弊，於健康自然無礙。
天氣炎熱，身體要有汗出才是正常。但有些人，雖然氣候很翳熱，皮膚仍是不能作汗；也和_圖_書有些人，由於工作場所有冷氣，整日處身於冷氣之中，身體沒有得到正常的排汗。這兩種人，如果身體有熱氣問題，或受到悶熱、暑氣的影響，就有可能發生如下的病狀：
此種煩熱情狀，倘能使身體暢快地出一次汗，往往可能消除了。要發汗的話，伺服用一般有發汗作用的藥片，對於健康有問題之人，是未必適宜的。我以為，最為安全的是採用ｈtｔps://m.heｔｕbｏoｋ•ｃｏｍ•ｃｏｍ民間土法，用香薷蒸煲明火白粥吃。若然用新鮮的香薷來煲粥，每次可用二兩至三兩，如果用中藥店出售晒乾的香薷，每次用二錢至三錢乃可。平素身體校弱者，先行將米炒過然後用來煲粥，可防食後反胃作悶。吃過香薷熬粥之後，得周身出汗，煩熱亦隨之消除了。夏日暑熱太盛時，用香薷煲粥吃，不但能消除煩熱，且有預防暑溼的好處。
中醫治和_圖_書外感暑熱的著名方劑「香薷飲」，就是以香薷作為主藥的。暑熱天時，亦有人用——白扁豆，配合一些香薷煲糖水吃，認為可以清潤內臟，防暑防熟。
香薷，各處山野皆有生長，其味辛而有香氣，性微溫。前輩中醫認為，這種藥物，夏月以之煎水，代作茶水飲用，可防熱病，且有調中溫胃的好處，將香水漱口，能去臭氣。民間也有用香薷煲粥吃，以消暑氣防熱病之方法。