「石器時代的飲食方式」是指特定的生活和飲食習慣,是人類在幾百萬年的進化過程中發展形成的。人類的基因與石器時代時期一模一樣,然而人類的疾病卻數千倍於石器時代,愈來愈多年輕人出現脂肪或糖份代謝異常、高血壓等未知症候群。
今天人類身體的構造藍圖,是在億萬年的演化過程中形成的。隨著環境和生活條件的改變,明顯的基因調適和變化,往往要經歷上百萬年的時間。人類的「原始食物」及狩獵和採集社會中純粹自然狀態的食物攝取方式,也就是人類在進化過程中為了順應環境而形成的最佳食物攝取方式。
作者查閱了數百種研究報告並加以摘錄比較之後發現,「石器時代的生活方式」的研究資料和最新的新陳代謝研究結果十分吻合,意即這種符合人類物種特點的「石器時代的飲食方式」,將可以有效抵抗許多危險的疾病和新陳代謝失調。
一部「博物經濟學」著作,它非學術大部頭,而只是生活小智慧。其實經濟學正生動地編織著生活的方方面面,人身邊的大事小事都可以用經濟學原理來一一破解,這就是博物經濟學。
作者羅伯特·弗蘭克教授是美國康奈爾大學管理學院的教授。他喜歡在自己的課堂上給學生布置「博物經濟學作業」,讓學生寫小短文,提生活中的問題,並以經濟學的視角做出回答。經過幾年的積累,這些問題被收集成冊,就成了此書的藍本。在接受《商業周刊》採訪時,弗蘭克教授被問及,為什麼對「博物經濟學」情有獨鍾時,他回答道,「你只需掌握五六個基本的經濟學概念,生活中的所有相關問題都會迎刃而解。就如同生物進化論,只要你理解了它,什麼物種、組織、結構,都會變得簡單起來。這也會使你對這門學科產生更濃厚的興趣。」
在談到這些博物經濟學問題的答案時,弗蘭克教授的觀點顯然不同於傳統經濟學課堂的要求。「請不要急於去書中找尋答案。這些生活中的問題不是公式和概念,它們並沒有標準確切的答案,每個人都有可能給出更多更合理的解釋。雖說,不是每一個人都是經濟學家,但至少,我們可以更積極地去思考,並把思考用於生活。這樣,我們每一個人,都可以成為一名博物經濟學家。」
本書為費曼西雅圖華盛頓大學的三場演講內容整理而成的最新作品。他以獨特的幽默感與演講魅力,縱橫科學、社會、政治、宗教等議題;以縝密的推理和詳盡的論述,引領讀者充分認識科學的存在與人類未來的發展,讓你彷彿置身華盛頓大學演講現場,一睹二十世紀美國國寶科學家的風采。
書中讓讀者更深入走進費曼的思想之中,透過一位偉大科學家的視野,您將會以更寬廣的角度,重新觀察這個世界、重新思考自我、重新調整生活的態度。
費曼一生幽默機智、幾近頑童的行止,與其在理論物理方面的成就齊名。本書與《你幹嘛在乎別人怎麼想?》同享盛名,全書沒有難懂的科學知識,在一件件新鮮事背後,隱然透露著人性最接近自然的本質。
費曼先生得過諾貝爾獎,是近代最偉大的理論科學家之一。他是加州理工學院物理系教授,任教約四十年。三○年代在普林斯頓大學畢業后,隨即被徵召加入製造原子彈的曼哈坦計畫。費曼先生生性好奇,在嚴密的保安系統監控之下,他以破解安全鎖自娛。取得機密資料以後,留下字條告誡政府小心安全。而他的鮮事也傳頌一時。他愛坐在上空酒吧內做科學研究,當那酒吧以妨礙風化遭到取締時,他上法庭辯護。他的森巴鼓造詣很高,巴西嘉年華會需要領隊貴賓,本來預定的大明星珍那露露布麗姬妲缺席,臨時由費曼先生取代,他引以自豪。
他一向特立獨行,以不負責聞名。領了諾貝爾獎之後,同事維斯可夫和他打賭十元費曼先生會坐上某一領導位置,但費曼先生在一九七六年拿到那十元。事實上,費曼先生幾乎從不參与加州理工學院內,如:經費、升等、設備等任何行政工作。別人可能看他自私。但對他,這是他保衛自己創造自由的方式。他甚至連續五年努力辭去美國國家科學院院士的榮譽位置,因為選舉其它院士的責任頗困擾他。而他也可能是歷史上唯一被按摩院請去畫裸體畫、在酒吧廁所內與醉鬼大打出手的科學家。他曾經跟愛因斯坦和波耳等大師討論物理問題,也曾在賭城中與職業賭徒研究輸贏的機率!
《你幹嘛在乎別人怎麼想?》(What Do You Care What Other People Think?),又譯《你管別人怎麼想?》。本書與《別鬧了,費曼先生!》 齊名,是透析科學奇才費曼博士一生精采事蹟的另一門徑。主要內容:第一部分談及費曼父親與眾不同的教育方式;與第一任妻子的生死摯愛;與第三任妻子的相知相惜;第二部分談到費曼參與「挑戰者號」太空梭失事原因的調查,並揭開了事故的謎團。筆觸還是一貫的幽默敏銳、率真熱情。
這本書清晰地解釋人類所身處的兩個大千世界——外在的宇宙和內在的生命,讓人們對當時日新月異的科技進步和人類的美好未來有深切期待,也代表著當時人類普遍對科學與和平的至高期許。
本書是一本以現代生物學觀點來解釋生命進化過程的科普書。作者將生命的進化過程比作一條基因之河,基因在時間長河中相互碰撞、混合和重組。本書文字通俗易懂,作者在闡述自己觀點的同時,還穿插解答了一些有趣的問題,讀來饒有風趣。
最能代表二十世紀的百大好書之一
像小說般精採的科普書,全球暢銷百萬冊
任何生物,包括我們,都只是求生機器,暗地裡已被輸入某些程式,用來保養那些叫做基因的自私分子。這麼說來,我們不都成了基因的俘虜?種種行為早已由基因命定?真是這樣嗎? 如果您不願意成為基因的俘虜,就請先了解《自私的基因》。
這本書充滿想像力,就像科幻小說……任何生物,包括我們,都只是求生機器,暗地裡已被輸入某些程式,用來保養那些叫做基因的自私分子。這麼說來,我們不都成了基因的俘虜?
但這本書卻是實實在在的科學……動物也會實施家庭計畫?父母對子女的照顧,會有大小眼嗎? 雌性擇偶為何比雄性更小心?工蟻憑什麼要為女蟻王賣命?好人真的會出頭嗎?
從「自私的基因」觀點出發,這些問題全都可以找到答案。
出版於1859年的《物種起源》是進化論之奠基人達爾文的第一部巨著,也是生物學史上的一部經典著作,對人類歷史有著極大的影響。達爾文以無數的翔實資料和嚴密的邏輯推理論證了「遺傳」、「變異」、「物競天擇,適者生存」等觀點,用生存競爭與自然淘汰解釋生物進化的過程,理論平實易懂;且為生物學界第一次將理論建立在完全科學的基礎上,被學術界、思想界稱為19世紀自然科學的三大發現之一。
現代物理學的開創者愛因斯坦說:量子力學令人印象深刻,可它並沒有使我們更接近「老頭子」的奧秘。我毫無保留地相信,「老頭子」是不擲骰子的。
1922年諾貝爾物理得主波耳說:愛因斯坦,別指揮上帝應該怎麼做!
《時間簡史》作者霍金博士說:上帝不但擲骰子,他還把骰子擲到我們看不見的地方去!
具有革命意味的量子隨機性理論,推翻了已有三百年基礎的古典物理因果學說,讓科學巨擘愛因斯坦嘲弄地否定了量子的真實性:難不成親愛的上帝會擲骰子?
但是隨著量子理論一步又一步地被證實,我們不得不對愛因斯坦說:上帝真的擲骰子!
今天,我們的現代文明,從電腦到鐳射,從核能到生物技術,幾乎沒有哪個領域不依賴於量子論。但量子論究竟意味著什麼?這個問題至今依然難以回答。
掐指算來,量子概念的誕生已經超過整整100年,但不可思議的是,它的一些基本思想並不為大眾熟知。那麼,就讓我們再次回到那個偉大的年代,去回顧一下那場史詩般壯麗的革命吧。本書內容結合科學與歷史,帶領讀者沿著量子論當年走過的歷史道路,和20世紀最偉大的物理天才們同行,親身體驗他們當年經歷過的那些困惑、激動、恐懼、狂喜和震驚。
◎開創科普類書寫新風格——全世界最天才和最大膽的物理學大師們,在科學界的巔峰盛會聚首一堂時,那會是怎樣的情景呢?本書作者以新生代觀點,將一場又一場國際物理學大會描寫成武林大會般腥風血雨的論戰不斷,科學巨擘愛因斯坦就像是雄霸武林盟主寶座多年的大宗師,而新成立的量子論正如一個江湖新門派,讓許多物理高手如波耳、海森堡、包立紛紛投到門下,一再挑戰愛因斯坦古典物理學的盟主之位……
◎娛樂化的科學歷史——說起名留歷史的科學家們,往往只是教科書上死板板的名詞,但本書作者以最人性化的筆法描寫,讓每個科學家都有他獨特的個性,像是:小器又斤斤計較的牛頓怎麼成為科學巨人;量子的創始人普朗克卻被自己離經叛道的思想深深困擾,變得畏縮不前;一頭亂髮仍掩不住眼中堅決的愛因斯坦,如何力抗量子論的歷史洪流……
◎量子理論的演義故事——二十世紀初量子理論才被發現並且發揚光大,更造就不少物理科學家練就成名絕技而歷史留名。本書作者以活潑的說書方式,呈現這些偉大科學家們如戲般的人生故事,建構出科學界精彩絕倫的歷史演義故事。
時隔三十餘年,重讀此書,許多四、五年級生恐怕都還能記得當時的啟蒙感受。至少,當年慘綠少年的心中,還記得數年前登月實況的震撼,這本書卻更進一步,描繪了未來太空的無垠無限。一九七〇年代的台灣雖在邊陲,卻正快步向前,那股氣氛感染之下,似乎世界也在這無盡的銀河軌道上大步前行。
本書全名 The Next Ten Thousand Years:Vision of Man's Future in the Universe,介於科普及科幻之間,一方面揭示了當年(一九七〇年代)的最新科學研究成績,一方面引介了當代頂尖科學人物對未來世界的展望。書名強調的未來一萬年內的科技文明發展,正好與過去一萬年發展起來的人類文明(一般認為人類文明濫觴於紀元前八千年的西南亞)相對應。人類在過去一百世紀,從偏於亞洲一隅的新石器時代文明,演進到遍佈地球的機械科技文明;再給一百世紀,能否踏出這偏於太陽系一隅的小小行星,邁開向銀河系甚或宇宙擴展的腳步。
當年原著一出,一時洛陽紙貴,單單中文版就至少有三個版本。一個是本版,呂應鐘譯,希代出版,書名《宇宙萬年後》;另一版本由黃堯翻譯,林白出版,書名《一萬年後:人類和宇宙的未來關係》;第三個版本由四季出版,書名《一萬年後》。印象中我讀過前兩個版本,譯文以林白的版本較佳,呂先生的譯文(本版)比較生硬,多有詞不達意之處。
數週前無意中找到希代版本的電子文本,重讀之後,心想瑕不掩瑜,雖然譯文不甚佳,但是書中提示的概念及開拓眼界的功用還是上佳,因此據以製成好讀版電子書。在製書校正過程中,也對多處文字加以修飾,大的改動以「J按」附註,小的更動就不一一詳列了。
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