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飯店每季邀請日本著名音樂家演奏或演唱，表演期間必定提供飯店大廳及其老闆所收藏之古董鋼琴。場地令人賞心，名琴叫人悅目，演藝俱為一流，這類音樂會每次都邀請約兩百名當地居民免費欣賞，音樂會每每令居民期待。

土屋亮平在台北時曾兩次提到「四兩報恩」的故事，也極為推崇台灣人之感恩圖報的美德。從土屋先生免費提供飯店場地作為居民活動的事例看來，他也是一位感恩圖報的人。

然而，其餐飲收入卻不受展覽有和_圖_書無之影響，原因在於客源來自當地社區居民。因位於海埔新生地，遂使其發揮社區性的市場功能。

一般而言，旅館的營業收入有二一為房租收入；一為餐飲收入，而曼哈坦大飯店（Hotel the Manhattan）也不例外。不過，曼哈坦大飯店的房租收入是月月起伏不定的，而餐飲收入卻是日日平穩無波的，之所以有此現象，是因為曼哈坦大飯店位於日本東京近郊的幕張（Makuhan）。

曼哈坦大飯店一方面服務國際人士，一方面更嘉惠社區居民，這種針對不hｔtps://ｗｗｗ.hｅｔｕｂoｏk.ｃoｍ•cｏｍ同客層，提供滿意服務的做法，令人對飯店老闆的經營理念十分欽敬。

從飯店經營的角度來看，免費提供場地供居民使用是「捨」；不過換個角度，居民使用場地時，也必定在飯店消費，這是「得」，這樣「先捨後得」的經營態度使社區居民投福以報，也讓飯店與居民都達到福福相報雙贏的局面。

由於幕張當地並無文化設施及娛樂休閒場所，此一空隙，讓曼哈坦大飯店掌握市場利基，即提供曼哈坦大飯店的空間、設施作為社區活動的平台。社區居民原本猶如生活在文化沙漠，曼哈坦大飯店的開放，和圖書就如沙漠中的綠洲。

「先捨後得」的經營態度使社區居民投福以報。

幕張是海埔新生地，也是國際展覽場地，因此在國際展開展時期（如汽車展等）總是湧進大批參展與觀展者，也讓曼哈坦大飯店房間爆滿，不過國際展停休時，房間則多呈空房狀態，因此房租收入也隨國際展的有無，而起伏不定。這也是曼哈坦大飯店當初定位為國際商務飯店，卻沒想到反受「國際擺布」。

曼哈坦大飯店成為幕張社區的「活動平台」，所舉辦各類型活動及創新服務，包括：

飯店老闆土屋亮平，曾於今年三月和圖書底以國際扶輪總社社長代表，來台北監督國際扶輪三五二〇地區年會之舉行。並於六月再度來台參加台日扶輪親善交流會之理事會。會後前往鶯歌陶瓷博物館參觀時無意中看到以陶瓷燒成的蒙娜麗莎微笑作品，而此唯一的台灣作品已陳掛於飯店的圖書室中，表現出台灣對日本的友好。

無論是飯店的牆壁、角落，處處都擺設古董藝術品；如一樓大廳角落放著美女石雕，四樓圖書室則放著百年前出版的圖書，並掛著由精緻瓷磚所拼貼的蒙娜麗莎畫作，頂樓則有聖母瑪利亞的玻璃畫作等。這些和圖書古董藝品皆是老闆的珍貴收藏，不過老闆卻大方地公開陳列在飯店空間中，供人觀賞。

由於幕張地區有許多社會團體、社區活動無場所可使用，因此飯店也免費提供場地，如布置典雅的圖書室即成為經常借用的場所。

飯店頂樓的游泳池，原是提供參展或觀展的商務人士使用，然使用頻率甚低，為了讓這個空間能夠持續使用，加上當地缺乏可供舉辦婚禮的佛寺、教堂，因此將游泳池改為禮堂，免費供當地新人舉行婚禮之用。據聞每年有四百對新人在該禮堂舉辦婚禮。此一創新服務深受當地居民歡迎，也因此開拓出諸如房間出租、宴會收入等其他收入。