豬肺補肺
肺以潤爲佳。所謂「補肺」者,滋之潤之也。豬肺因有很好的滋潤作用,所以我們認爲它能「補肺」。
中醫主張「以形補形」,如以肺補肺m.hetubook.com.com,這有一定的道理,但並非全部適合,其中也有値得商榷的地方。但以豬肺來說,確實有補肺作用。m.hetubook•com.com
我飮過豬肺湯,豬肺除了煲湯之外,還有其它的烹調方法嗎?亭老,接招。
《得配本草》稱豬肺「甘,微寒,補肺和圖書」,「治肺虛勞嗽」。肺虛的病狀是:身體體溫調節中樞不佳,怕寒怕熱,遇冷而咳,過熱會打噴嚏;並且容易出汗,甚至出冷18汗,同時面色靑白https://m.hetubook.com.com無光、體力不佳、中氣衰弱、說話丹田氣不足。由肺虛所引起的咳,豬肺有良好的效用。
《本草綱目》記載:「療肺虛咳嗽,嗽血。」
除了肺虛所引起https://www.hetubook•com•com的咳嗽外,外感後期的咳嗽,豬肺也很適合,但對炎性引起的咳嗽,如支氣管炎、肺炎,豬肺便沒有作用了。
姚香雄