想起酥糖
王亭之飮鐵觀音必佐以甜點，潮州人亦然，他們有各種甜食，最合王亭之口味者，則是花生酥糖www.hetubook.com.com。花生粒粒精選，似花生糖而酥勝之，是以爲佳耳hetubook.com.com。
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喜嘆茶的人，必喜鐵觀音，以其不熱不寒，茶味醇厚而不澀，故勝於龍井及普洱也。潮州佬嘆htｔps://ｗｗw•hetｕbook.com.cｏm茶，可以嘆晒一份身家，其精於品茶可知，他們最喜鐵觀音，由是可知茶品高下矣。
蘇州的各式酥糖，亦宜用以佐ｈｔtｐs://m.hetubｏｏｋ.com.cｏｍ鐵觀音，但近年卻似無佳品。豆酥一品，本爲上上之選，只是卻有噎味，此必包裝有問題，以致不能存貯，若能改進，則斯文過潮州佬的花生酥矣。