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你所不知道的中國民間文化:關於飲食男女也關於草木蟲魚(前篇)

作者:張石山
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第四輯 篩酒

第四輯

篩酒

米酒乃漉制而成,不象白酒是蒸餾得來。
米酒和*圖*書中不免混雜米粒酒糟,所以m.hetubook.com.com須得好生用細籮篩和*圖*書過。
從這個詞語可以揣測:最早國人喝的是黃酒。所謂www.hetubook.com.com米酒。
熱酒,燙酒,習慣上都叫篩酒。
《水滸》中,好和_圖_書漢或混蛋飲酒,都要強調酒水是否清冽。否則,或是質量問題,或是下了蒙汗藥。
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